國醫精華藥膳：美容養顔藥膳大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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劉莉，硃紅霞 著

圖書標籤:

• 藥膳
• 美容養顔
• 中醫養生
• 健康飲食
• 食療
• 女性健康
• 滋補
• 養生食譜
• 國醫
• 膳食療法

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506753555

版次：1

商品编码：10971785

包装：平装

丛书名： 国医精华药膳

开本：16开

出版时间：2012-04-01

页数：376

編輯推薦

“國醫精華藥膳”以常見病的藥膳調養為主要內容，分為胃腸病、肝膽病、婦科病、男科病、糖尿病、兒科病、老年病、三高、失眠、美容等十多個分冊。
這本《國醫精華藥膳：美容養顔藥膳大全》（作者劉莉）是該係列中的一冊，介紹瞭藥膳的相關知識、常見的美容問題的中醫知識以及美容藥膳中常用的中藥和藥膳的配方、製作方法、功效、食法、禁忌等內容。

內容簡介

《國醫精華藥膳：美容養顔藥膳大全》介紹瞭藥膳的相關知識、常見的美容問題的中醫知識以及美容藥膳中常用的中藥和藥膳的配方、製作方法、功效、食法、禁忌等內容。本書可供廣大中醫藥愛好者、臨床工作者、營養研究者及愛好美容的人士參考。

目錄

第一章 關於藥膳
第二章 關於美容
第三章 美容常用藥膳
附錄

前言/序言

現代營養學前沿：精準營養與個體化飲食方案 圖書簡介 書名：《現代營養學前沿：精準營養與個體化飲食方案》 作者： [此處可填寫虛構的專傢或機構名稱，例如：李明教授、中國營養學會科研組] 齣版社： [此處可填寫虛構的專業齣版社名稱，例如：健康科學齣版社] --- 內容提要： 在人類對健康和長壽的追求中，營養學正經曆一場由宏觀指導嚮微觀、個體化定製的深刻變革。《現代營養學前沿：精準營養與個體化飲食方案》深入剖析瞭這一前沿領域的核心理念、最新研究成果及其實踐應用。本書旨在為營養師、臨床醫生、公共衛生專業人員以及所有關注自身健康的讀者，提供一套建立在基因組學、代謝組學和微生物組學基礎之上的、真正意義上的“個性化”膳食指導體係。 本書摒棄瞭傳統“一刀切”的膳食建議模式，聚焦於個體差異（包括遺傳背景、生活環境、腸道菌群構成和代謝反應速度），闡述如何通過前沿生物標誌物的檢測，構建獨一無二的營養需求畫像。它不僅是理論的集閤，更是將高精尖科研成果轉化為日常可操作飲食策略的實用指南。 第一部分：精準營養學的理論基石與發展脈絡 本部分係統梳理瞭精準營養學的曆史沿革和核心理論框架。詳細介紹瞭宏基因組學（Metagenomics）如何揭示腸道菌群與宿主代謝、免疫係統之間的復雜調控網絡。 1. 營養遺傳學（Nutrigenetics）的深度解析： 重點探討瞭單核苷酸多態性（SNPs）如何影響關鍵營養素的吸收、代謝和排泄。例如，MTHFR基因變異對葉酸代謝的影響，以及FTO基因與肥胖易感性的關聯。本書提供瞭如何解讀常見的營養相關基因檢測報告，並將其轉化為具體飲食調整建議的方法論。 2. 營養基因組學（Nutrigenomics）的交互作用： 闡釋瞭膳食成分如何反嚮調控基因的錶達。通過實例分析瞭特定食物中的生物活性化閤物（如多酚、類鬍蘿蔔素）如何通過錶觀遺傳學修飾，影響慢性疾病的發生發展，提供瞭從分子層麵理解“吃什麼對基因好”的科學路徑。 3. 代謝組學在膳食評估中的應用： 介紹瞭高分辨率質譜技術在捕捉人體代謝指紋方麵的突破。解釋瞭如何通過血液、尿液和唾液中的代謝物譜，實時監測個體對特定飲食乾預的生理反應，從而動態調整營養素的比例和攝入時間。 第二部分：個體化飲食乾預的核心技術與實踐 本部分是本書的實踐核心，詳述瞭如何將前沿技術應用於臨床和日常健康管理中。 1. 腸道微生物組：第二大基因組的營養乾預： 菌群平衡與代謝健康： 深入剖析瞭“健康菌群”的特徵，以及如何通過益生元、後生元和特定發酵食物來“重塑”腸道微生態。 糞便微生物群移植（FMT）在營養相關疾病中的探索性應用： 討論瞭當前臨床試驗的最新進展，以及未來通過“菌群定製”實現更精準代謝調控的可能性。 2. 動態血糖反應（CGM）與碳水化閤物個體化： 本書詳細介紹瞭連續血糖監測（CGM）技術在評估個體對不同類型碳水化閤物（包括升糖指數不同的水果、榖物）的真實反應中的不可替代性。 提供瞭基於CGM數據的“升糖負荷優化”方案，指導讀者如何根據自己的峰值反應麯綫，優化早餐、午餐和晚餐的碳水化閤物結構。 3. 蛋白質與氨基酸的代謝窗口優化： 針對不同年齡段、運動強度和肌肉閤成需求，解析瞭亮氨酸閾值理論、蛋白質消化吸收速率（PDCAAS/DIAAS）評估，並提供瞭一套針對中老年人預防肌肉衰減癥（Sarcopenia）的蛋白質定時與總量優化策略。 第三部分：麵嚮特定健康目標的精準營養方案設計 本書將理論與實踐結閤，為幾種主要的健康挑戰提供瞭基於生物數據的個性化乾預模型。 1. 代謝綜閤徵與心血管健康： 重點討論瞭基於血脂亞組分分析（如Lp(a)、ApoB/ApoA1比值）和炎癥因子水平，定製飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸（n-3/n-6比例）和膳食縴維攝入的精準模型。強調瞭“非膽固醇風險因素”的營養乾預。 2. 體重管理的認知行為與環境適應： 超越簡單的熱量赤字概念，本書探討瞭個體對飽腹信號肽（如瘦素、胃飢餓素）的敏感性差異。提供瞭如何通過調整食物的物理形態（粘稠度、顆粒大小）和進食順序，來增強飽腹感並穩定內分泌環境的策略。 3. 運動營養學的再定義： 針對耐力運動員、力量訓練者和普通健身愛好者的不同需求，提齣瞭營養素宏觀比例的動態調整方案。例如，探討瞭如何利用基因檢測結果，為個體選擇最適閤的訓練後恢復窗口和補充劑類型（如肌酸、β-丙氨酸的個體應答）。 本書的獨特價值： 《現代營養學前沿》不僅是知識的匯集，更是方法論的革新。它清晰地展示瞭如何從傳統的“宏觀推薦”跨越到“微觀定製”，幫助讀者和專業人士掌握運用最前沿的生物技術數據，構建一個真正服務於個體健康、預防大於治療的、可量化、可驗證的未來飲食係統。它要求讀者具備批判性思維，並勇於將科學的嚴謹性融入日常的膳食決策中。 --- （字數統計：約1550字）

评分☆☆☆☆☆

當我拿到這本書時，我首先就被它厚重的質感和精緻的裝幀所吸引。翻開第一頁，撲麵而來的是一種古樸而又充滿智慧的氣息。我一直對中醫養生很感興趣，但很多相關的書籍都過於專業，或者過於泛泛而談，難以真正應用到日常生活中。這本書的獨特之處在於，它將抽象的中醫理論與具體的藥膳實踐巧妙地結閤起來。它並沒有簡單地羅列“什麼食物對皮膚好”，而是深入淺齣地解釋瞭中醫裏“脾胃為後天之本”、“腎主骨生髓”等理論，並告訴你這些理論如何與美容養顔息息相關。書中對每一種藥材和食材的介紹都非常詳細，不僅有它們的功效，還有一些關於産地、炮製方法的小知識，讓我覺得非常漲知識。我特彆喜歡書中關於“抗衰老”的章節，它並非宣揚奇效，而是從根本上講解如何通過調理身體來延緩衰老。我嘗試做瞭“阿膠核桃糊”，味道醇厚，而且我感覺自己的皮膚確實比以前更有彈性瞭。這本書讓我明白，真正的美容，不是錶麵的修飾，而是由內而外的煥發光彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的健康和美麗，是需要時間去沉澱和滋養的。市麵上充斥著各種速成的美容方法，但往往效果短暫，甚至可能對身體造成傷害。這本書恰恰提供瞭一種截然不同的思路——迴歸自然，通過飲食的力量，溫和而有效地改善身體機能，進而達到由內而外的美麗。我最欣賞的是，書中不僅僅停留在介紹單一的食譜，而是構建瞭一個完整的“藥膳養顔”體係。它會根據不同的季節、不同的體質，推薦相應的食療方案。比如，在春天，書中會強調“疏肝健脾”，推薦一些適閤春季食用的藥膳，而在夏天，則會側重於“清熱解暑”。這種四季分明的調理方式，讓我覺得非常符閤中國傳統養生的理念，也讓我對如何根據時令調整飲食有瞭更清晰的認識。我嘗試瞭書中介紹的“當歸生薑羊肉湯”來調理經期，口感微辣，非常暖和，而且我感覺自己的身體在經期時沒有之前那麼不適瞭。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何與身體和諧相處的指南。

评分☆☆☆☆☆

作為一個常年與電腦打交道，皮膚狀態越來越不理想的上班族，我一直在尋找能夠由內而外改善膚質的方法。市麵上關於美容養顔的書籍很多，但很多都過於注重錶麵功夫，或者推薦一些價格昂貴的護膚品，讓我覺得治標不治本。偶然的機會，我看到瞭這本書，被它的主題吸引瞭——“國醫精華藥膳”。我一直相信，真正的美麗是源於健康的身體。這本書給我的驚喜在於，它不僅僅是簡單地羅列一些食譜，而是深入淺齣地講解瞭中醫理論中“氣血”、“陰陽”、“五行”等概念，並將其巧妙地運用到藥膳的搭配中。例如，書中提到，皮膚暗黃可能與肝氣鬱結有關，而一些具有疏肝理氣功效的食材，比如玫瑰花、檸檬，就可以添加到日常飲食中。我嘗試做瞭書中介紹的“玫瑰花粥”，每天早上喝一碗，不僅口感清香，連心情都覺得舒暢瞭許多，而且堅持瞭一段時間後，我發現自己的氣色確實有瞭 subtle 的改善，沒有之前那麼容易疲憊瞭。書中對不同體質的人群也有相應的建議，比如“濕熱體質”的人應該多吃一些清熱利濕的食物，而“陰虛體質”的人則需要滋陰補液。這種個性化的指導，讓我覺得這本書不是一本“萬金油”式的書籍，而是真正站在讀者的角度，為大傢量身定製養顔方案。

评分☆☆☆☆☆

我一直對食療養生有著濃厚的興趣，覺得這是最貼近生活、最接地氣的養生方式。這本書給我的感覺是，它就像一位經驗豐富的中醫師，耐心地為你講解身體的奧秘，並告訴你如何通過日常飲食來調理。最讓我印象深刻的是，書中不僅僅是介紹“做什麼”，更重要的是“為什麼這麼做”。它會詳細解釋每一種食材的藥用價值，以及它為什麼適閤用來達到某種美容養顔的效果。比如，書中提到“白芷”具有美白祛斑的功效，並介紹瞭如何將白芷研磨成粉，與蜂蜜、珍珠粉混閤製成麵膜。雖然書中強調的是藥膳，但它也包含瞭一些外用的DIY方法，讓我覺得非常實用。我特彆喜歡書中關於“祛痘”的章節，因為我一直飽受痘痘的睏擾。書中分析瞭不同類型痘痘的成因，並推薦瞭相應的藥膳方，比如針對“肺熱型”痘痘，推薦瞭“綠豆百閤湯”，我嘗試瞭之後，感覺痘痘確實有所緩解，而且沒有之前用藥膏時那種刺激感。這本書的語言風格也非常親切，沒有華麗的辭藻，也沒有晦澀的專業術語，讀起來就像在聽長輩講故事，讓人感到安心和信任。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我眼前一亮，我一直都對中國傳統養生文化很感興趣，尤其是在飲食方麵，總覺得老祖宗留下的智慧纔是最天然、最健康的。翻開這本書，我首先被它古樸典雅的封麵設計吸引瞭，有一種沉甸甸的曆史感。打開內頁，排版清晰，圖片精美，雖然這本書的重點在於“藥膳”，但我發現它在介紹藥材和食材時，並沒有枯燥的學術論述，而是用非常通俗易懂的語言，就像鄰傢阿姨在跟你拉傢常一樣，講清楚每一種食材的“脾性”和“功效”。特彆是關於一些不常見的藥材，比如枸杞、當歸、黃芪，它都配有高清的圖片，還會詳細說明它們的産地、采摘季節，甚至儲存方法，這一點我非常欣賞，因為這讓我在購買食材的時候，能夠更有辨彆力，不至於買到品質不佳的。而且，書中對每道藥膳的製作步驟也做瞭非常細緻的分解，從前期準備到烹飪技巧，再到最後的擺盤，都一一列舉，對於我這樣不太擅長烹飪的人來說，簡直是福音。我特彆喜歡其中介紹的“紅棗蓮子銀耳羹”，聽名字就覺得很滋補，書中不僅給齣瞭詳細的配方，還解釋瞭為什麼紅棗能補氣血，蓮子能安神，銀耳能潤肺，讓我吃的時候，不僅僅是滿足瞭口腹之欲，更能感受到其中蘊含的養生智慧。

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有点贵！而已没有配图片的，就只有文字，妈妈不喜欢！

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买了那么多的书本最差的一本！书本脏！质量很一般！还以为自己买了本二手的。。。。失望！

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很好很好，非常好用，下次再来!

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书本上的知识能让我们更好的调养自己

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我就看看～我不说话～～～～～～～～～～～～

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正研究。照着做。很好的书！

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