　　《生物化學與分子生物學實驗指導（雙語版）》由龔朝輝主編，本教材係統介紹瞭生物化學與分子生物學常用實驗的技術與原理（一至第九章）、基礎實驗操作（第十至第十四章）和設計性實驗（第十五至第十八章）。本教材在內容編排上逐層深入，共涵蓋瞭蛋白質、酶、核酸、物質代謝和分子生物學五大實驗模塊，共計31個實驗項目，反映瞭當今實驗教學改革的成果；在寫作風格上有明顯創新，在簡要介紹實驗原理、材料準備的基礎上，以新穎、獨創的錶格和流程形式清晰地描述瞭每個操作步驟的內容、要點（特彆是注意事項和技巧分析），在結果部分指齣瞭可能齣現的常見問題及其處理方法，並在每個實驗後附以思考題，這有利於拓展學生的思維。
　　

內容簡介

　　目前絕大部分高校已開展雙語（中英文）教學，還有大量留學生需開展全英文教學，但目前國內尚無一本正式齣版的雙語實驗教材。《生物化學與分子生物學實驗指導（雙語版）》的配套課程在2008年作為全國地方高校第一批雙語示範課程開展起來，同時實驗課程在2010年獲得省級精品課程。本書係統講解瞭生物化學與分子生物學常用實驗技術與原理、基礎實驗操作、設計性實驗、附錄。內容編排係統，逐層深入；內容共涵蓋瞭蛋白質、酶、核酸、物質代謝和分子生物學實驗5大模塊，共計31個實驗項目，反映瞭實驗教學改革的成果；寫作風格有明顯創新，在簡要介紹實驗原理、材料的基礎上，以新穎、獨創的錶格流程格式，清晰地描述瞭每個操作步驟的內容、要點（含注意事項、技巧分析），在結果部分分析瞭可能齣現的常見問題及處理方法，以及每個章節和實驗後都附有一定的思考題。教材在編寫過程中，參照瞭省級實驗教學示範中心建設要求，第三篇共計四章專題介紹設計型實驗的選題、設計和論文撰寫等，並給予實施案例。同時，為立足雙語教學，方便部分院校的全英文教學需要，我們編寫瞭雙語實驗部分。主要是在基礎實驗操作部分，選擇瞭經典的實驗項目，編寫中英文對照版本，方便雙語教學和留學生教學。《生物化學與分子生物學實驗指導（雙語版）》既可作為高等學校本專科生以及研究生的生物化學與分子生物學實驗指導教材，又可作為相關專業人員瞭解、掌握生物化學與分子生物學實驗技術的重要參考書。

第一篇實驗技術與原理
第一章生物大分子樣品製備
第一節材料的選擇與處理
第二節細胞破碎
第三節抽提
第四節濃縮與純化
第五節樣品保存
第六節製備方案設計與評價
第二章離心技術
第一節基本原理
第二節離心機的主要構造和類型
第三節差速離心法
第四節密度梯度離心法
第五節分析超離心
第三章層析技術
第一節基本原理
第二節吸附層析
第三節疏水層析
第四節離子交換層析
第五節凝膠過濾層析
第六節親和層析
第四章電泳技術
第一節基本原理
第二節醋酸縴維素薄膜電泳
第三節聚丙烯凝酰胺膠電泳
第四節印跡法(轉移電泳)
第五節毛細管電泳
第六節瓊脂糖凝膠電泳
第五章分光光度法
第一節基本原理
第二節紫外一可見光光度法
第三節熒光光譜分析法
第六章分子剋隆技術
第一節基本原理
第二節基因片段製備
第三節質粒DNA製備
第四節 DNA重組
第七章剋隆化基因的錶達與檢測技術
第一節基本原理
第二節外源基因在原核係統中的錶達
第三節外源基因在真核係統中的錶達
第四節蛋白質western blot檢測
第八章核酸分子雜交
第一節基本原理
第二節核酸探針的製備和標記
第三節 Solnhern印記
第四節 Northern印記
第九章聚閤酶鏈反應(PCR)技術
第一節基本原理
第二節原位PCR
第三節逆轉錄PCR
第四節實時定量PCR
第五節甲基化PCR
第二篇基礎實驗操作
第十章蛋白質
實驗一從牛奶中分離酪蛋白
實驗二蛋白質的定量測定
實驗三血清蛋白質的電泳分離
實驗四 SDS—PAGE測定蛋白質相對分子量
實驗五離子交換層析分離混閤氨基酸
第十一章核酸
實驗六人外周血基因組DNA提取
實驗七肝髒RNA提取(苯酚法)
實驗八核酸的定量測定(定磷法、紫外吸收法)
實驗九瓊脂糖凝膠電泳分離DNA
實驗十聚丙烯酰胺凝膠電泳分離RNA
實驗十一人基因組DNA多態性分析
第十二章酶
實驗十二胰蛋白酶的分離純化
實驗十三酸性磷酸酶Km和Vmax值測定
實驗十四唾液澱粉酶的最適pH測定
實驗十五乳酸脫氫酶同工酶分析
第十三章物質代謝
實驗十六激素對血糖的調節作用
實驗十七轉氨基作用(紙層析法)
實驗十八肌糖原酵解作用
實驗十九血清榖丙轉氨酶(SGPT)活性測定(King氏法)
實驗二十脂肪酸的β-氧化作用
第十四章分子生物學實驗
實驗二十一質粒DNA的提取
實驗二十二 DNA酶切及片段迴收
實驗二十三 PCR體外擴增目的基因
實驗二十四反轉錄PCR(RT—PCR)
實驗二十五大腸杆菌感受態細胞製備
實驗二十六重組質粒連接、轉化與篩選
實驗二十七 Southern雜交
實驗二十八 Northern雜交
實驗二十九外源基因的誘導錶達
實驗三十蛋白質印跡法檢測蛋白
實驗三十一乙型肝炎的PCR診斷
第三篇設計性實驗
第十五章設計性實驗概述
第一節背景介紹
第二節基本類型和要素
第三節組織實施
第十六章實驗選題和設計
第一節實驗選題
第二節實驗設計
第十七章數據處理與論文撰寫
第一節結果觀察與記錄
第二節數據處理與分析
第三節實驗報告的撰寫
第四節科研論文的撰寫
第十八章實施案例
第一節設計性實驗技術模塊
第二節設計性實驗案例
附錄
參考文獻