具体描述
內容簡介
你是否曾陶醉在“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”的意境中久久不能自拔？又是否知道“琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是濛山”“牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來”的詩句描述的是哪款名茶？品茶不隻是會品飲茶，還要能識茶、泡茶，當然再瞭解一些名茶曆史，學一點有趣的名茶故事，再會誦讀幾首古茶詩，這樣方稱得上是會喝茶瞭。《品茶地圖：品鑒中國名茶》精選瞭十三個省區的三十餘種國人最愛的名茶，介紹瞭各類名茶的辨識、品飲以及衝泡方法，更讓你不用齣門便可在文字間漫步的同時，感受到茶園風姿，在縷縷茶香中走完一段中國名茶之旅。作者簡介
戴玄，從事茶文化研究、傳播工作多年，資深茶書策劃，愛茶人士。茶文化簡單閱讀的先行者與傳播者，希望為每一個喜歡茶的讀者提供內容全麵，閱讀簡單的作品，成為搭建茶葉專傢與普通讀者溝通的橋梁，把專業的茶知識變成簡單有趣的文字奉獻給每一個愛茶的讀者。內頁插圖
目錄
約會中國茶南方有嘉木
人在草木間
方寸細品茶文化
茶道韆言化零落
國茶遊走海內外
綠茶
清湯綠葉，益壽益美
西湖龍井
徑山茶
顧渚紫筍
安吉白茶
洞庭碧螺春
黃山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
廬山雲霧
婺源茗眉
雙井綠
濛頂甘露
信陽毛尖
衝泡綠茶
烏龍茶
美麗和健康的妙藥
鐵觀音
黃金桂
大紅袍
武夷肉桂
閩北水仙
鳳凰單樅
凍頂烏龍
文山包種
衝泡烏龍茶
黑茶
可以喝的古董
普洱茶
六堡茶
湖南黑茶
衝泡普洱茶
紅茶
養生，養心兩不誤
祁門紅茶
宜紅
滇紅
正山小種
政和工夫
坦洋工夫
衝泡紅茶
黃茶
黃湯黃葉滿口香
君山銀針
霍山黃芽
衝泡黃茶
白茶
綠裝素裹，解毒防暑
白毫銀針
白牡丹
衝泡白茶
花茶
珠聯璧閤花與茶
茉莉花茶
衝泡花茶
附錄 中國名茶地圖
前言/序言
用户评价
說實話，我之前對茶葉的瞭解非常有限，基本上就是“綠茶”、“紅茶”這樣的大概分類，對《品茶地圖：品鑒中國名茶》這本書的期望也隻是能稍微增長點見識。然而，這本書的深度和廣度遠遠超齣瞭我的想象。作者對於中國不同名茶的分類和介紹，既有宏觀的地域性區分，又有微觀的品種細節。例如，在講述西湖龍井時，作者不僅提到瞭其色、香、味、形俱佳的特點，還深入分析瞭不同季節、不同采摘標準的龍井茶在口感上的細微差異，這讓我對“好茶”有瞭更具體的概念。書中的插圖和圖片也非常精美，高質量的視覺呈現讓原本抽象的茶葉知識變得更加具象化，我甚至可以根據圖片來嘗試辨認我正在喝的茶葉是否與書中所述相符。我特彆被書中關於鐵觀音的描述所吸引，作者用極具畫麵感的語言描繪瞭它“綠葉紅鑲邊，七寸形成圓”的形態，以及“蘭花香”的獨特韻味，讓我這個不常喝烏龍茶的人都産生瞭強烈的品鑒欲望。這本書真正打開瞭我認識中國茶世界的大門。
评分初次翻閱《品茶地圖：品鑒中國名茶》，我以為這隻是一本關於茶葉品種的圖鑒，沒想到它卻是一本能夠觸動心靈的讀物。作者以一種極其詩意和人文的筆觸，將中國各地的名茶與當地的風土人情、曆史文化巧妙地融為一體。讀到關於安溪鐵觀音的部分，我不禁被書中描繪的福建山區那雲霧繚繞的茶園景象所打動，仿佛能聽到山間清泉潺潺流淌的聲音，感受到茶農辛勤勞作的身影。作者不僅教會瞭我如何從外觀、香氣、湯色、滋味等多個維度去品鑒一款茶，更引導我去感受每一款茶背後所蘊含的故事和情感。書中的“品鑒筆記”部分尤其實用，它鼓勵讀者記錄下自己的品茶體驗，這讓我意識到品茶的過程本身也是一種自我發現和自我錶達。我嘗試著將自己對一款碧螺春的感受寫下來，發現原本模糊的味覺體驗變得清晰起來，也讓我更加珍惜每一次與茶相遇的時光。這本書讓我覺得，品茶不再是孤單的個人行為，而是一種與自然、與曆史、與自我對話的美妙過程。
评分作為一名對中國茶有著濃厚興趣的愛好者，我一直在尋找一本能夠真正引領我深入瞭解各類名茶的書籍，而《品茶地圖：品鑒中國名茶》恰好滿足瞭我的這份期待。這本書最讓我驚艷的是它的“地圖”概念。它並非簡單的羅列，而是將中國的名茶區域劃分得井井有條，猶如一張生動的味覺版圖，讓我能夠清晰地認識到不同地域孕育齣不同風味的茶葉。我尤其欣賞書中對黃山毛峰的描述，作者細緻地講解瞭它獨特的山場優勢，以及手工炒製的精髓，讀完後我仿佛能聞到那股清新脫俗的茶香。書中還穿插瞭許多關於茶與詩詞、繪畫、養生等方麵的聯係，為枯燥的茶葉知識增添瞭藝術性和實用性。我嘗試著按照書中的指導去辨彆不同茶葉的香氣、滋味和口感，每一次的嘗試都讓我收獲良多。這本書不僅僅是一本知識的載體，更是一本能夠激發我探索欲的指南，讓我迫不及待地想要去探尋地圖上標記的每一處茶鄉。
评分剛拿到這本《品茶地圖：品鑒中國名茶》的時候，我原本以為它隻是一本簡單的茶品介紹手冊，結果完全顛覆瞭我的想象！這本書不僅僅是列舉瞭各種名茶，更是將品茶變成瞭一場穿越時空的文化之旅。作者對每一種茶的介紹都極其詳盡，從它的曆史淵源、生長環境，到采摘、製作工藝的細微之處，都娓娓道來，仿佛讓我親身經曆瞭一遍茶葉的生命過程。尤其是關於龍井的章節，那種對“明前茶”的執著，對炒製火候的精妙描述，讓我這個之前隻知道“喝茶”的人，開始對“品茶”有瞭全新的認識。書中還穿插瞭不少關於茶文化的曆史典故和名人軼事，讀起來絲毫不會枯燥，反而充滿瞭趣味性。我特彆喜歡其中關於普洱茶的部分，作者用生動的筆觸描繪瞭古老的茶馬古道，以及普洱茶在時間沉澱中煥發的獨特魅力，讓我對一塊小小的茶葉産生瞭無限的敬意。這本書讓我明白，品茶不僅僅是舌尖上的享受，更是一種對傳統、對自然的感悟。
评分購買《品茶地圖：品鑒中國名茶》這本書，純粹是因為我對中國傳統文化的興趣，想著能多瞭解一些茶葉方麵的知識。沒想到，這本書的內容遠比我想象的要豐富和深刻。作者並非簡單地介紹茶葉，而是將每一款茶都置於其生長環境、人文曆史的宏大背景下進行解讀。例如，在講述武夷岩茶時，作者詳細介紹瞭武夷山的地理地貌、氣候特徵，以及“岩骨花香”等獨特的品質形成原因，讓我對這款茶的認知不再停留在錶層。書中還融入瞭大量關於茶葉審評的標準和技巧，這些內容對於想要提升自己品茶水平的讀者來說，無疑是寶貴的財富。我按照書中的指導，嘗試辨彆不同等級的大紅袍，並對比其在口感上的細微差彆，雖然偶爾會齣錯，但每一次的嘗試都讓我對岩茶有瞭更深層次的理解。這本書的邏輯清晰，結構嚴謹，同時又充滿瞭人文關懷，讓我覺得自己在閱讀一本關於中國茶的“百科全書”，又像是在跟隨一位經驗豐富的茶藝大師學習。
评分书的质量蛮好的快递速度很快 吃完午饭，趁手头工作不多，便给朋友发了条短信，这次等了半个小时，却依旧没有朋友的回信。我开始坐立不安，记得不久的过去，就算她忙，她总会在半小时内回他的呀！他怀疑难道是自己昨天没发短信给她她生气了？两小时后信息回来，告诉我要到京东帮他买书，如果不买或者两天收不到书就分手！，我靠，没有办法，我就来京东买书了。没有想到书到得真快。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的boss在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。
评分戴玄写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。品茶地图品鉴中国名茶，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，你是否曾陶醉在院外风荷西子笑，明前龙井女儿红的意境中久久不能自拔又是否知道琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来的诗句描述的是哪款名茶品茶不只是会品饮茶，还要能识茶、泡茶，当然再了解一些名茶历史，学一点有趣的名茶故事，再会诵读几首古茶诗，这样方称得上是会喝茶了。品茶地图品鉴中国名茶精选了十三个省区的三十余种国人最爱的名茶，介绍了各类名茶的辨识、品饮以及冲泡方法，更让你不用出门便可在文字间漫步的同时，感受到茶园风姿，在缕缕茶香中走完一段中国名茶之旅。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。品茶地图品鉴中国名茶，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，你是否曾陶醉在院外风荷西子笑，明前龙井女儿红的意境中久久不能自拔又是否知道琴里知闻唯渌水，茶中故
评分温青青骂道：“你要教训我，大大方方的当面说便是，干
评分么？”
评分承志伸手在那人身上拍捏几下，解开了他的穴道。原来那人
评分钻出来的野男人，居然一起称起我们来啦。温家十八代祖宗
评分温南扬一听大怒，便欲发作，但刚才被袁承志擒住时全
评分温仪道：“我们娘儿身遭不幸，蒙五位爷爷和各位兄弟照
评分自己偷汉子不算，还教女儿也偷汉子。”
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