字裏行間·美味:果汁冰糕及其他冰激淩甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


字裏行間·美味:果汁冰糕及其他冰激淩甜點


[法] 蒂費納·肯貝特,埃洛蒂·吉耶曼 等 著,[法] 伊莎貝爾·沙夫 繪,葉佳睿 譯



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发表于2024-12-23

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齣版社: 譯林齣版社
ISBN:9787544733632
版次:1
商品編碼:11238114
包裝:精裝
叢書名: 字裏行間·美味
開本:16開
齣版時間:2013-05-01
用紙:膠版紙
頁數:104
字數:72000
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  細膩潤滑,香濃爽口,創造專屬自己的美味,
  在炎炎盛夏裏盡享冰臨唇齒間的清涼。
  血橙冰沙
  苦味巧剋力冰糕
  草莓奶油冰糕
  核桃冰激淩
  紅豆奶油冰激淩
  ……
  50種冰激淩甜點的做法
  1. 字大清晰,操作步驟明確詳細,讀者一學便會;
  2. 所選擇的每道菜譜都是經典實用且有所創新、操作簡單的,可操作性強;
  3. 食材都是可以在市場上買到的;
  4. 圖片精美逼真,令人垂涎三尺。
  5. 版式新穎彆緻,圖文並茂,令人有耳目一新的感覺;
  6. 采用卡片的裝幀形式,並且還附帶一個小吊環,方便收納及懸掛;
  7. 特彆適閤作為禮品贈送友人。

內容簡介

  《字裏行間·美味:果汁冰糕及其他冰激淩甜點》是一本關於甜點做法的精美卡片書,主要包括血橙冰沙、苦味巧剋力冰糕、法式香料麵包、核桃冰激淩、草莓奶油冰糕等甜點的做法,每個甜點一個卡片,正麵精美圖片,背麵做法詳解,並且還附帶一個小吊環,方便收納及懸掛。既可以作為廚房必備寶典,又可以作為禮品贈送友人。

作者簡介

  蒂費納·肯貝特、埃洛蒂·吉耶曼等均為法國著名甜點製作師傅,本書中提到的甜點均為他們平生最拿手的。

目錄

冰激淩甜點

巧剋力栗子冰鎮布朗尼·冰咖啡,咖啡冰激淩 · 覆盆子可可杯·冰雪香草映可樂果之湖·柑橘冷盤佐龍舌蘭糖漿·草莓奶油冰糕·桂皮冰激淩配柑橘冷盤和橙花水椰棗·香草冰激淩佐花生醬·馬德拉斯咖喱佐菠蘿果醬冰激淩·焦糖餅乾冰激淩·蘭斯餅乾冰糕馬卡龍·鮮薄荷甜杏慕斯·蛋白酥慕斯,異國水果醬·夾心酥球小蛋糕·冰激淩三明治·意式半凍冰激淩·意式焦糖餅乾涼糕佐巧剋力菊苣醬·雙檸酸奶冰激淩

冰激淩

黑蜘蛛冰激淩·芝麻開心果奶油冰激淩·紅豆奶油冰激淩·巴西利亞番木瓜冰激淩·往日的溫柔——煉乳醋栗·愛斯基摩冰磚·無花果冰激淩·山羊奶酪冰激淩·巧剋力冰激淩·春季蜂蜜冰激淩·法式香料麵包核桃冰激淩·西葫蘆馬鞭草冰激淩·蛋白酥紅果冰激淩·生麵團金沙冰激淩·栗子冰激淩佐熱醬汁

果汁冰糕

羅勒草莓果汁冰糕·橘子果汁冰糕·番紅花桃子冰糕·甘草冰糕·犬薔薇花冰糕·黑茶子冰糕·苦味巧剋力冰糕佐意式咖喱蛋黃醬·伏特加青檸果汁冰糕·西番蓮果汁冰糕·荔枝覆盆子冰糕·聖誕冰糕

大理石冰點

聖誕啤酒大理石·血橙大理石·卡利頌菠蘿大理石·血腥瑪麗大理石·鮮薄荷大理石·西柚氣泡大理石

前言/序言



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用戶評價

評分

"[SM]和描述的一樣,好評! 上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?[SZ]"

評分

買來準備夏天做冰淇淋的,先囤著,到時候纔知道味道怎麼樣哦

評分

這個一般般,

評分

誰規定20個字纔能得京豆的,纍死我瞭,哈哈哈

評分

不錯

評分

這個一般般,

評分

一般買東西沒特殊情況都不評價,但是為瞭京豆,還是寫一寫吧,好評!

評分

"[SM]和描述的一樣,好評! 上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?[SZ]"

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