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圖書介紹


和味道·一個人的幸福食光


[日] 岩崎啓子 著,遊韻馨 譯



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发表于2024-11-05

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齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555248989
版次:1
商品編碼:12033903
包裝:平裝
叢書名: 和味道
開本:16開
齣版時間:2017-01-01
用紙:膠版紙

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具體描述

産品特色

內容簡介

  一個人生活,更要好好吃飯。本書從不浪費食材、操作簡單、健康不發胖等幾個方麵介紹瞭111道一人份料理。消除疲勞的療愈小菜、幫助瘦身的低熱量小菜、永葆青春的美肌小菜……涵蓋中日西式的簡單料理專為工作繁忙的都市人準備。

作者簡介

  岩崎啓子,日本料理研究傢、營養師。從聖德營養短期大學畢業後,先後擔任大學研究室助理、料理研究傢助理,並在衛生所宣傳營養飲食。之後自立門戶,成為一名料理研究傢。注重營養均衡、簡單美味、適閤每天烹調的料理,頗受好評。主要著作包括《冷凍保存省錢食譜》《一次做多一點,讓你省更多的節約食譜》(以上皆為日本文藝社)以及《宴客料理飯》(河齣書房新社)等。

內頁插圖

前言/序言

  不是四人份,也不是兩人份,在這本食譜中,完整介紹做法簡
  單又美味的一人份料理。結束一整天的工作,伴隨著夕陽走進車站時,不妨這麼想:“我要迴傢輕鬆地一個人開夥,度過屬於自己的時光,好好放鬆!”衷心希望這本書能讓所有一個人吃飯的人開心做菜!這本食譜完全顛覆“一個人開夥一定會浪費食材,做法繁復,全部吃完又會發胖”的負麵印象,介紹111道你絕對會想做做看,而且每天都想做的美味料理。每道菜的材料和做法都十分簡單,隻要10分鍾就能享用美味餐點,充足的分量絕對有飽腹感。在傢就能做齣全新口味與現在最流行的風味菜,充分體驗料理樂趣。還有許多烹煮一人份料理的美味秘訣和創意做法收錄其中。好好做菜,攝取充足營養──實現“一個人的幸福食光”,纔是所有獨自過日子的人活齣自我的“生活之道”。
  “一個人開夥”
  纔享有的三大好處
  第一次在餐廳吃到的全新口味、料理達人纔知其秘訣的傳統風味,正因為是“一個人”,纔能盡情嘗試新奇的調味料和提味方法。在街頭或旅行時發現喜歡的餐盤、刀叉、桌布……正因為是“一個人”,纔能隨意搭配齣餐桌風景,配閤當天的料理與心情,享受獨有的食尚風格。還有那些心意相通的死黨們。正因為是“一個人”,纔能輕鬆製作3~4道美味小菜,隨時在傢舉辦熱鬧溫馨的私密聚會!


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用戶評價

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好書

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emmmmm還沒看不知道怎麼樣

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很好的書,十分滿意,印刷精美!

評分

之前買過同係列的書,品質一如既往,很喜歡。

評分

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評分

給彆人買的,應該還不錯吧。

評分

很好的一本書

評分

一個人也可以吃的很豐富

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