産品特色
內容簡介
一個人生活,更要好好吃飯。本書從不浪費食材、操作簡單、健康不發胖等幾個方麵介紹瞭111道一人份料理。消除疲勞的療愈小菜、幫助瘦身的低熱量小菜、永葆青春的美肌小菜……涵蓋中日西式的簡單料理專為工作繁忙的都市人準備。
作者簡介
岩崎啓子,日本料理研究傢、營養師。從聖德營養短期大學畢業後,先後擔任大學研究室助理、料理研究傢助理,並在衛生所宣傳營養飲食。之後自立門戶,成為一名料理研究傢。注重營養均衡、簡單美味、適閤每天烹調的料理,頗受好評。主要著作包括《冷凍保存省錢食譜》《一次做多一點,讓你省更多的節約食譜》(以上皆為日本文藝社)以及《宴客料理飯》(河齣書房新社)等。
內頁插圖
前言/序言
不是四人份,也不是兩人份,在這本食譜中,完整介紹做法簡
單又美味的一人份料理。結束一整天的工作,伴隨著夕陽走進車站時,不妨這麼想:“我要迴傢輕鬆地一個人開夥,度過屬於自己的時光,好好放鬆!”衷心希望這本書能讓所有一個人吃飯的人開心做菜!這本食譜完全顛覆“一個人開夥一定會浪費食材,做法繁復,全部吃完又會發胖”的負麵印象,介紹111道你絕對會想做做看,而且每天都想做的美味料理。每道菜的材料和做法都十分簡單,隻要10分鍾就能享用美味餐點,充足的分量絕對有飽腹感。在傢就能做齣全新口味與現在最流行的風味菜,充分體驗料理樂趣。還有許多烹煮一人份料理的美味秘訣和創意做法收錄其中。好好做菜,攝取充足營養──實現“一個人的幸福食光”,纔是所有獨自過日子的人活齣自我的“生活之道”。
“一個人開夥”
纔享有的三大好處
第一次在餐廳吃到的全新口味、料理達人纔知其秘訣的傳統風味,正因為是“一個人”,纔能盡情嘗試新奇的調味料和提味方法。在街頭或旅行時發現喜歡的餐盤、刀叉、桌布……正因為是“一個人”,纔能隨意搭配齣餐桌風景,配閤當天的料理與心情,享受獨有的食尚風格。還有那些心意相通的死黨們。正因為是“一個人”,纔能輕鬆製作3~4道美味小菜,隨時在傢舉辦熱鬧溫馨的私密聚會!
和味道·一個人的幸福食光 下載 mobi epub pdf txt 電子書