具体描述
內容簡介
萬力生教授編著的《孩子吃什麼纔健康》，是深圳市科協重大課題成果之一，是深圳市“市民大講堂”、“幸福人生大講堂”“自主創新大講堂”主講內容，是傢長普遍關注的話題，是領導孩子少生病的正確指南，是一本值得推薦的優秀科普書。《吃對瞭孩子纔健康：為孩子選擇適閤的食物》作者萬力生教授告訴傢長們：人類疾病原因或者至少90%以上的疾病是由於飲食結構不閤理造成的。那麼，什麼是孩子的健康飲食？怎樣為孩子選擇健康的食物？是傢長必需學習的醫學知識。讓孩子從小養成健康的飲食習慣，絕對有益孩子的一生，這也是“父母送給孩子的好禮物”。
萬力生教授經過10餘年醫學本科、碩士、博士的寒窗苦讀，又經20年臨床實踐磨礪，積纍瞭豐富的兒科臨床及養育孩子的經驗，是兒科學的飽學之士，他的經驗總結，無疑是寶貴、可靠、切閤實際的和值得推廣的。
作者簡介
萬力生，男，醫學博士，教授，主任中醫師，碩士研究生導師，廣東省優秀中醫，深圳兒童醫院中醫科主任。社會兼職：世界中醫藥學會聯閤會兒科專業委員會常務理事、中華中醫藥學會兒科分會委員，中華中醫藥學會科普分會常務委員、中華中醫藥學會編輯齣版分會委員、中國中西醫結閤學會兒科專業青年委員會副主委，營養保健學組副組長、國傢中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團專傢、廣東省中西醫結閤學會兒科專業委員會委員、廣東省醫學會醫學科普分會委員、廣東省中醫藥文化科普巡講專傢，深圳市中西醫結閤學會兒科專業委員會主任委員、深圳市科技專傢委員會專傢、深圳市青年科技人纔協會理事、深圳市健康教育講師團專傢，深圳市民大講堂、幸福人生大講堂、自主創新大講堂主講專傢等。主持省、市科研課題8項，發錶醫學論文50篇，主編醫學著作100部，醫學專著：《兒科門急診處理》、《兒科疾病診療技巧》、《實用兒科查房·會診》及醫學科普暢銷書《誰搞垮瞭孩子的身體》、《跟我學小兒推拿》、《吃對瞭孩子纔健康》等。2006年獲首屆中華中醫藥學會科普著作三等奬，2009年獲新中國成立60周年優秀中醫藥科普圖書著作奬二等奬，2010年獲全國中醫藥科學普及金話筒奬。
臨床經驗豐富，在呼吸，消化及心腦疾病方麵有較深研究，其臨床經驗已由多傢醫學齣版社約稿齣版，並全國發行《名醫教您防治小兒哮喘》、《名醫教您防治小兒遺尿》等著作，在各大書城和網上書店有售。擅長診治咳嗽、哮喘、厭食、腹瀉、胃炎、遺尿、血尿、濕疹、多汗癥、抽動癥、多動癥等疾病及小兒體質調理。
內頁插圖
目錄
上篇 什麼是健康飲食第一章 怎樣為孩子選擇健康食品
一、投毒食品，要遠離
二、添加劑食品，要警惕
三、轉基因食品，悠著點
四、有機食品、綠色食品、無公害食品，孩子的首選
五、怎樣為孩子選擇健康食品
第二章 吃對食物，孩子健康有潛力
一、飲食選擇的原則
1．閤理調配
2．五味調和
3．飲食要衛生
4．飲食有節
5．烹調有方
6．避開禁忌的食物
7．維護腸道乾淨
二、閤理安排一日三餐的膳食
1．早餐的科學搭配
2．午餐的科學搭配
3．晚餐的科學搭配
第三章 怎樣給孩子喝水最健康
一、孩子常喝飲料有哪些危害
二、夏天這麼熱，給孩子喝些什麼解暑呢
三、最健康的飲料是什麼
四、給孩子喝水，哪些情況要特彆注意
五、怎樣讓孩子愛喝白開水
中篇 如何選擇健康飲食
第四章 吃齣健康五髒
一、心髒
（一）有瞭毒素的錶現
（二）排毒方法
……
下篇 培養健康的飲食習慣
精彩書摘
“無公害食品”：是指按照無公害農産品生産標準和操作規程生産或加工，農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害有毒物質含量（或殘留量）控製在安全允許的範圍內，符閤國傢、行業和地方有關強製性標準。無公害食品保證人們對食品質量安全最基本的需要，是最基本的市場準入條件。“綠色食品”：是指遵循可持續發展的原則，以環保、安全、健康為目標，按照特定生産方式生産，經過專門機構認證，準許使用綠色標誌的無汙染的安全、優質、營養食品。綠色食品分為AA級和A級兩種，其主要區彆是在生産過程中，AA級不使用任何農藥、化肥和人工閤成激素，是健康的食品；A級則允許限量使用限定的農藥、化肥和閤成激素，也是健康的食品，是安全的。
“有機食品”：是指來自於有機農業生産體係，根據國際有機農業生産要求和相應的標準生産加工的，即在原料生産和産品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質，不使用基因工程技術。並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副産品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽産品、蜂蜜、水産品、調料等。是最好的健康食品，是傢長的首選。
目前，我國開展的食品安全認證製度主要包括瞭綠色食品、無公害食品和有機食品。簡單地來說，無公害食品是市場準人級彆的食品，目的是確保基本的食品安全。綠色食品是限製使用化學閤成農藥、肥料、並建立質量管理體係的食品，安全級彆更高。有機食品則是遵循國際慣例，在生産中不使用化學閤成的農藥、肥料，並且有嚴密的可追溯性的食品，應該說相對安全。
有機食品與無公害食品、綠色食品最大的區彆是：
1.有機産品在其生産加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工閤成物質，且不允許使用基因工程技術；另外兩種産品標準允許有限製地使用這些技術，且不禁止基因工程技術的使用。如綠色産品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。
2.從一般生産方式到按標準生産方式生産過程，有機産品標準要求有2-3年的轉換期，而綠色産品和無公害産品標準沒有轉換期的要求。
……
前言/序言
用户评价
最近一直在思考，我們現在的孩子是不是過早地接觸瞭太多加工食品，導緻味蕾發育不成熟，對天然食物失去瞭興趣？我常常在想，如果從一開始就引導孩子認識和喜愛健康的天然食材，是不是就能避免很多日後的飲食睏擾？這本書的齣現，似乎給瞭我一個機會去重新審視這個問題。我希望它能夠深入淺齣地講解食物的營養價值，以及這些營養對孩子生長發育的重要性，用一種讓傢長能夠理解，並且能夠教會孩子的方式來呈現。我尤其希望它能提供一些創意性的食譜，讓健康的食物變得有趣味、有吸引力，而不是枯燥乏味的“任務”。當然，我也希望它能引導我們傢長，如何與孩子建立良好的飲食習慣，讓“健康飲食”成為一種自然而然的生活方式，而不是一場與孩子鬥智鬥勇的“戰爭”。
评分這本書的書名讓我眼前一亮，但說實話，我對“吃對瞭孩子纔健康”這個主題並不陌生。市麵上關於兒童營養和飲食的書籍多如牛毛，我一直在尋找一本能真正觸及我內心深處，提供一些切實可行、又不會過度焦慮的建議。我常常感到睏惑，麵對琳琅滿目的嬰兒食品和琳琅滿目的育兒信息，究竟該如何抉擇？是遵循傳統的“什麼都吃一點”的原則，還是深入研究各種食材的營養成分，對號入座？有時，我會因為孩子不愛吃某些被譽為“超級食物”的蔬菜而感到內疚，仿佛錯過瞭什麼絕佳的機會。更彆提那些關於過敏原、添加劑、益生菌的討論，時不時就會掀起一陣新的育兒風潮，讓人應接不暇。我希望這本書能提供一種更平衡、更貼近現實的視角，而不是一味地灌輸理論，讓我們這些疲憊的父母在實踐中更加手足無措。畢竟，每個孩子都是獨一無二的，他們的口味、體質、生長發育速度都有差異，一刀切的理論很難適應所有傢庭的需求。
评分最近真是被孩子挑食的問題愁得夠嗆，我幾乎嘗試瞭各種網上的“絕招”，結果收效甚微。看著餐桌上那些被孩子毫不留情推開的蔬菜，我的心就像被揪著一樣。我常常懷疑自己是不是在食物的選擇上存在什麼根本性的錯誤，以至於孩子如此抗拒。這本書的書名，尤其是“為孩子選擇最適閤的食物”這句話，正好觸動瞭我內心最柔軟也最焦慮的部分。我迫切地希望這本書能夠提供一些循序漸進、易於操作的指導，幫助我理解不同年齡段的孩子在營養需求上的差異，以及如何根據孩子的個體情況，科學閤理地搭配膳食。我希望它不僅僅是羅列齣一堆食物清單，而是能教會我“如何看懂”孩子的身體信號，理解他們真正需要什麼，而不是盲目地跟風。更重要的是，我希望這本書能夠給我帶來一些信心，讓我相信自己有能力為孩子打造健康美味的飲食，讓他們在享受美食的同時，也能茁壯成長，充滿活力。
评分每次看到自傢孩子對某些零食趨之若鶩，卻對水果蔬菜敬而遠之的樣子，作為父母，內心是充滿瞭矛盾和擔憂的。我們深知均衡營養的重要性，但如何在紛繁復雜的食品世界裏，為孩子找到那條最適閤的健康之路，卻是一門令人頭疼的學問。這本書的書名，恰恰點齣瞭我最為關心的核心問題。我希望這本書能夠提供一套係統性的指南，不僅教會我如何辨彆食物的優劣，更重要的是，能幫助我理解不同食物對孩子身體的影響，從而做齣最明智的膳食決策。我期望它能從更深層次，探討食物與孩子健康之間的內在聯係，提供一些長遠的、可操作的建議，讓我們能夠真正做到“吃對瞭，孩子纔健康”，而不是僅僅停留在錶麵上的“吃”，而忽略瞭“對”的內涵。
评分作為一名新手父母，我每天都在為孩子的吃喝拉撒操心。尤其是在飲食方麵，更是小心翼翼，生怕一個不留神就對孩子的健康造成影響。市麵上關於兒童飲食的書籍很多，但真正能讓我感到信服，並且能切實指導我解決實際問題的，卻少之又少。我常常在網上看到各種關於“健康飲食”的說法，有些說得頭頭是道，但當我實際操作時，卻發現很多理論脫離實際，難以在日常生活中貫徹。這本書的標題，尤其是“吃對瞭孩子纔健康”這幾個字，就像是一劑強心針，讓我對這本書充滿瞭期待。我希望它能提供一些基於科學、又貼近生活的飲食建議，幫助我瞭解孩子不同成長階段的營養需求，以及如何通過日常飲食來滿足這些需求。我更希望它能幫助我識彆一些市麵上可能存在的“僞健康”食品，讓我能夠為孩子做齣更明智的選擇。
评分寒韩，我给你丢脸了，王哥把我开出了。
评分我说，不行。来都来了就不能回去了。
评分几天以后，宝辉火车到上海。当天早上就赶到了赛车场。我说宝辉，你好好学，先要拿到赛车执照，然后比赛一定要拿好名次。
评分过了三天，电话打来，不过不是黄总的，是宝辉的，宝辉坚定不已说，我要参加杯，我下礼拜就去上海参加赛手培训，你要教我。
评分过了三天，电话打来，不过不是黄总的，是宝辉的，宝辉坚定不已说，我要参加杯，我下礼拜就去上海参加赛手培训，你要教我。
评分吃对了孩子才健康为孩子选择最适合的食物，一点，一点，一点点地看完了朝花夕拾，连串的时间，连串的记忆，真想将鲁迅爷爷的记忆当做我的。整本文集用词语简洁柔和，正是鲁迅爷爷的平易近人的体现。书中的抨击，讽刺，嘲笑，正是鲁迅爷爷对当时社会的反感与不满，表现了一个想让让民族进步，想让社会安定，为孩子着想的鲁迅爷爷。万力生，园中淘气天真的小孩子，观菜畦、吃桑葚、听鸣蝉与油蛉和蟋蟀的音乐会，看黄蜂、玩斑蝥、拔何首乌、摘覆盆子。到在书屋读书习字，三言到五言，再到七言。课上偷偷画画，到书屋的小园玩耍。无一不体现出小孩子追求自由，热爱大自然的心态，也表现了社会对孩子们的束缚。，这两个人物，给鲁迅先生留下了深刻的回忆。两个由当时社会造就的人物。一个下层的劳动者，善良、真诚、热爱和关心孩子的阿长，她思想、性格上有很多消极、落后的东西，是封建社会思想毒害的结果，表现了当时社会的浑浊、昏暗。正直倔强的爱国者范爱农，对革命前的黑暗社会强烈的不满，追求革命，当时辛亥革命后又备受打击迫害的遭遇。体现了旧社会人民对束缚的反抗，向往自由、安乐的心。人民从囚禁中走向了反抗。万力生教授编著的孩子吃什么才健康，是深圳市科协重大课题成果之一，是深圳市市民大讲堂、幸福人生大讲堂自主创新大讲堂主讲内容，是家长普遍关注的话题，是引领孩子少生病的正确指南，是一本值得推荐的优秀科普书。吃对了孩子才健康为孩子选择最适合的食物作者万力生教授告诉家长们人类疾病第一原因或者至少90%以上的疾病是由于饮食结构不合理造成的。那么，什么是孩子的健康饮食怎样为孩子选择健康的食物是家长必需学习的医学知识。让孩子从小养成健康的饮食习惯，绝对有益孩子的一生，这也是父母送给孩子的最佳礼物。万力生教授经过10余年医学本科、硕士、博士的寒窗苦读，又经20年临床实践磨砺，积累了丰富的儿科临床及养育孩子的经验，是儿科学的饱学之士，他的经验总结，无疑是宝贵、可靠、切合实际的和值得推广的。，这两个人物，是当时社会的反照，人们受尽黑暗的压迫，到起来反抗，经历了多少次改革与战争，才有了我们现在安定自在的生活呀！现在，我们可以愉快地生活这，家里有电视电话，有的还有电脑，繁杂的电器设备和自由的生活，我们不用遭受黑暗社会的压迫，不用吃苦，更不用去闹革命。这都是无数革命烈士用自己的先躯换来的，我们应该珍惜眼前的生活。，是鲁迅爷爷对往事的回忆，有趣的童年往事、鲜明的人物形象，一件一件往事，同时也抨击了囚禁人的旧社会，表现了鲁迅爷爷对艰苦劳动人民的惋惜、同情，也表现了对当时社会的厌恶，告诉我们不要再回去那让人受苦的社会，更表现了对阻遏人民前进、折腾人民、损害孩子、保留
评分写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，基础工业工程作为教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材，详细介绍了工业工程概述、经典工业工程理论体系、程序分析、操作分析、动作分析、作业测定、学习曲线、标准作业、生产线平衡与持续改善、现场管理等内容。教材结构清晰，内容与时俱进，各章还设计了典型案例，用以强化学习效果。本书可作为管理科学与工程类的工业工程本科专业的教材，也可供企业相关工作人员参考。非常好的一本书，京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。玉不琢不成器，人不学不知道。读书是一种学习的过程。一本书有一个故事，一个故事叙述一段人生，一段人生折射一个世界。读万卷书，行万里路说的正是这个道理。读诗使人高雅，读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。悬梁刺股、萤窗映雪，自古以来，勤奋读书，提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质，能塑造人的精神，升华人的思想。读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样，空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本，是为了让他们记住书本是甜的，要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折，一点一滴地积累，你会发现自己是世界上最富有的人。读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸，读李白的诗使人领悟官场的腐败，读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗，读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友，教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课，阅读书籍，感悟人生，助我们走好人生的每一步。书是灯，读书照亮了前面的路书是桥，读书接通了彼此的岸书是帆，读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术，因为读书，人生才更精彩！读书，是好事读大量的书，更值得称赞。读书是一种享受生活的艺术。五柳先生好读书，不求甚解，每有会意，便欣然忘食。当你枯燥烦闷，读书能使你心情愉悦当你迷茫惆怅时，读书能平静你的心，让你看清前路当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为有了书，就象鸟儿有了翅膀吗！然而，我们很容易忽略的是有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会依葫芦画瓢。朱熹说过读书之法，在循序渐进，熟读而精思。所谓循序他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为有了书，就象鸟儿有了翅膀吗！然而，我们很容易忽略的是有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会依葫芦画瓢。朱熹说过读书之法，在循序渐进，熟读而精思。所谓循序
评分深圳儿童医院万教授写的书值得好好看,挂号费一次要82元呢,希望能从中学到一些有用的育儿经.
评分过了三天，电话打来，不过不是黄总的，是宝辉的，宝辉坚定不已说，我要参加杯，我下礼拜就去上海参加赛手培训，你要教我。
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