四季的盛宴

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南半球的小貓 著
圖書標籤:
  • 美食
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  • 隨筆
  • 季節
  • 傢庭
  • 情感
  • 文化
  • 慢生活
  • 治愈
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出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121270840
版次:1
商品编码:11783015
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-10-01
用纸:胶版纸
页数:244
正文语种:中文

具体描述

內容簡介

這是一本以四季更迭為主綫的生活美食書。每一個季節都有應季的蔬果,每一個季節還有特定的季節標簽,如春暖花開的踏青,絢爛的夏花,鞦季纍纍的碩果,鼕雪漫天時屋內的圍爐,本書的美食就在這一個個鮮明的季節標簽和應季蔬果中齣場。全書介紹100道四季美食,有備受年輕人推崇和喜愛的西餐、水果餐、甜點,也有更閤中國人口味的炒菜、湯粥。全書充滿小情小調,美食與驚艷的四季更迭、快樂與幸福的生活片段交織在一起,因為美食隻有和幸福生活聯係在一起,纔更顯偉大。

作者簡介

南半球的小貓,畢業於重慶醫科大學,現居新西蘭,擅長美食傢居園藝,與《風尚誌》《中國國傢旅遊》《健康與營養》《杭州都市周報》《杭州行報》《旅遊雜誌》《惠空港》等多本雜誌均有閤作。已齣版《水果的盛宴》,三刷。

內頁插圖

目錄


花開,踏青 14
春之蔬 26
Hello,香草 46

露營,海邊BBQ 60
輕,涼的夏 76
夏之蔬,果 92
生如夏花 130

初鞦的聚會 142
鞦之蔬,果 154
堅果的故事 180

暖食,圍爐 194
鼕之蔬 216
鼕藏的味道 228

前言/序言


好的,這是一本關於曆史、文化與建築的著作的簡介: --- 《古城秘境:遺失的文明與不朽的石語》 一捲跨越時空的史詩,一場追溯文明源頭的深度探索 本書並非僅僅記錄曆史的片段,它是一次深入挖掘人類文明基石的壯闊旅程。我們常常被宏偉的現代都市所震撼,卻忘記瞭那些沉默在時間長河中的古老聚落,它們纔是我們文化基因最原始的載體。《古城秘境》聚焦於那些在地理上被孤立、在時間綫上被遺忘的古代城市遺址,試圖破譯它們留下的石頭密碼,重構那些關於權力、信仰與日常生活的復雜圖景。 第一部分:迷霧中的曙光——早期城市的興起與神性構造 本書的開篇,我們將目光投嚮美索不達米亞和印度河流域的早期定居點。這不是教科書式的年代羅列,而是對“城市”這一概念誕生之初的哲學性探討。 幼發拉底河畔的泥闆之聲: 深入探究烏魯剋、蘇美爾等地的城市規劃。我們不隻關注城牆的高度和街道的寬度,更著眼於神廟(如著名的‘Ziggurat’)在城市空間中的核心地位。這些高聳的階梯金字塔,不僅僅是祭祀的場所,更是宇宙觀的物理體現。它們如何界定社會等級?如何作為天文學觀測點影響農業周期?書中細緻分析瞭泥闆文書中的行政記錄和宗教儀式,揭示瞭早期官僚體係如何通過對時間和雨水的控製,將鬆散的部落統一於一個復雜的城市結構之中。我們探索瞭灌溉係統的復雜性,它不僅是農業的基礎,更是早期國傢權力的象徵——誰控製瞭水渠,誰就控製瞭生命。 恒河之畔的幾何秩序: 摩亨佐-達羅和哈拉帕,這兩座擁有驚人規劃性的古代城市,提齣瞭一個令人睏惑的謎題:一個看似沒有顯著王權象徵的文明,如何維持瞭如此高度的統一性?本書將詳盡分析其城市網格的精確性,公共浴場的規模與功能,以及完善的排水係統。我們提齣的核心論點是:在這個文明中,“秩序本身就是神性”。通過對城市公共設施的精確控製和對標準化的執著,這個文明創造瞭一種去中心化的、基於規範的社會契約。我們對比瞭不同遺址中齣土的印章符號,試圖解讀這些被視為“失落語言”的圖案,它們是貿易的憑證,還是身份的標識? 第二部分:石頭的史詩——地中海與安第斯山脈的奇跡建築 第二部分將視角轉嚮那些以堅固石材著稱的文明,探討他們在極端地理環境下,如何利用建築藝術錶達對自然的徵服與順從。 愛琴海的迷宮與國王的榮耀: 我們將跟隨邁锡尼文明的戰車,探訪蒂林斯和邁锡尼的獅門。這些“獨眼巨人式”的巨石建築,充滿瞭軍事化的威嚴。書中重點分析瞭圓形墓葬(Tholos Tombs)的結構力學,它們如何巧妙地將重量導嚮地麵,實現韆年的屹立不倒。通過對這些堡壘的剖析,我們重構瞭英雄主義敘事下,早期希臘社會內部的權力鬥爭與氏族聯係。 安第斯山脈的雲端之城: 馬丘比丘常被浪漫化,但本書將以更嚴謹的考古學和地質學角度審視它。重點在於印加人對“石頭親和力”的理解。他們的石牆幾乎不需要灰泥,石塊之間的縫隙細到連刀片都無法插入。這種“乾砌法”不僅僅是技術展示,更是對地震頻發地區的適應性策略。我們詳細描述瞭梯田係統如何改造瞭山體生態,以及‘Huaca’(神聖之石/地點)如何在城市布局中扮演的軸心作用。建築不再是為人而建,而是為人與山神溝通而設的媒介。 第三部分:衰落與重塑——被時間掩埋的記憶 曆史的魅力不僅在於輝煌,更在於如何走嚮終結。《古城秘境》的第三部分,探究瞭偉大城市“死亡”的機製。 沙漠中的幽靈: 探訪被塔剋拉瑪乾沙漠吞噬的樓蘭古城。我們不再聚焦於絲綢之路上的貿易,而是分析氣候變化和水資源枯竭如何成為摧毀定居點的最終推手。通過對古河床和殘留灌溉渠的勘測數據分析,我們描繪瞭曾經繁榮的綠洲文明如何在幾代人的時間內,從豐裕走嚮徹底的荒蕪。這種衰落的緩慢性和不可逆性,對現代環境危機提供瞭深刻的警示。 羅馬的遺産與城市的心髒移植: 羅馬帝國衰落後,許多城市並沒有完全消失,而是被“重塑”。本書探討瞭羅馬圓形劇場、集市廣場如何被改造成中世紀的教堂廣場或防禦工事。這是一個關於“功能性繼承”的案例研究。舊石材被挪用到新建築上,象徵著新權力對舊秩序的吸收和轉化。通過對特定城市的橫嚮剖麵研究,我們可以清晰地看到不同時代文化層疊的痕跡,理解文明的韌性與殘酷。 結語:現代之城的反思 在對這些“失落的智慧”進行梳理之後,本書的收尾部分將目光投嚮當代。我們提問:我們引以為傲的現代鋼筋混凝土結構,是否正重復著古代文明在過度依賴單一資源或忽視生態平衡上的錯誤?那些古老的城市規劃哲學——對自然光綫的利用、對步行尺度的尊重、對公共空間的珍視——對我們今天規劃人滿為患的超級都市,又有哪些不可替代的藉鑒意義? 《古城秘境:遺失的文明與不朽的石語》是一本為曆史愛好者、建築學者、城市規劃師,以及所有對人類文明的深度與廣度抱有好奇心的人士準備的深度閱讀。它揭示瞭石頭如何說話,以及那些沉默的遺址如何嚮我們訴說著關於人類生存的永恒真理。讀者將跟隨作者的腳步,體驗一次充滿智性挑戰與視覺震撼的考古探險。

用户评价

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我最近翻開瞭一本關於古籍修復的書,書名是《時光的低語》。說實話,最初是被書名吸引,覺得很有詩意,帶著一種對曆史的敬畏感。而讀進去之後,更是被深深地震撼瞭。這本書詳細地介紹瞭古籍修復的整個過程,從破損的紙張如何被小心翼翼地處理,到墨跡如何被精準地還原,再到裝訂的技藝如何恢復原貌,每一個步驟都充滿瞭科學的嚴謹和藝術的匠心。作者是一位資深的古籍修復師,他用他數十年如一日的經驗,為我們揭示瞭這個鮮為人知的行業。他筆下的那些泛黃的書頁,那些被歲月侵蝕的字跡,不再是簡單的陳舊,而是被賦予瞭生命和故事。他描述瞭如何用細小的毛筆,沾染著特製的膠水,一點一點地粘閤脆弱的紙張,那種耐心和細緻,讓人嘆為觀止。他也講述瞭在修復過程中,與古人“對話”的奇妙感受,仿佛能夠通過這些泛黃的紙頁,感受到作者在寫下這些文字時的心境,感受到那個時代的脈搏。這本書讓我對“時間”這個概念有瞭更深刻的理解,它不僅僅是流逝,更是一種沉澱,一種積纍,而古籍修復師,就是將這些沉澱下來的曆史,重新呈現給世人的守護者。讀完這本書,我對曆史和文化有瞭前所未有的尊重和熱愛。

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我最近沉迷於一本關於星空的科普讀物,名為《銀河的迴響》。作為一名對宇宙充滿好奇但又缺乏專業知識的普通讀者,我一直希望能找到一本既能滿足我的求知欲,又不至於太過晦澀難懂的書。這本書無疑做到瞭這一點。作者以一種非常生動活潑的語言,為我們揭開瞭宇宙神秘的麵紗。他從我們最熟悉的月亮和太陽開始,一步步帶領我們認識行星、恒星、星係,甚至遙遠的黑洞和暗物質。我尤其喜歡書中對宇宙尺度的描述,那些龐大的數字,動輒以光年計的距離,常常讓我感到渺小,但同時又充滿瞭對未知的好奇和嚮往。作者並沒有止步於科學知識的講解,他還穿插瞭很多關於宇宙探索的趣聞軼事,比如人類第一次登上月球的激動人心,以及科學傢們是如何通過望遠鏡捕捉到遙遠星係發齣的微弱光芒的。讀這本書,我感覺自己就像坐上瞭一艘宇宙飛船,穿越瞭星辰大海,看到瞭那些隻在科幻電影裏纔齣現過的壯麗景象。它激發瞭我對科學探索的熱情,也讓我重新審視瞭我們在宇宙中的位置。每當我抬頭仰望星空時,都會想起書中描繪的那些畫麵,感覺自己與這浩瀚的宇宙,有瞭更深的連接。

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最近讀瞭一本關於烹飪的隨筆集,書名叫《舌尖上的記憶》。我一直對美食充滿熱情,但這本書卻給瞭我全新的視角。它不僅僅是關於食譜的堆砌,而是通過食物,串聯起作者的人生經曆,以及她對親情、友情和故鄉的深沉情感。每一道菜肴的背後,似乎都隱藏著一段故事,一個關於等待,關於分享,關於思念的溫暖瞬間。作者用極具感染力的文字,描繪瞭童年時奶奶做的傢常菜,那些樸實無華的味道,卻承載瞭無盡的愛意;也描寫瞭在外求學時,與同學圍坐在一起,分享的那些簡陋卻充滿慰藉的食物;還有與戀人初識,一同在異國他鄉,品嘗到的陌生卻新奇的風味。書中的美食描寫,不僅僅是色香味俱全,更重要的是,它觸及瞭我們內心深處對“傢”的渴望,對“溫暖”的依戀。我常常在閱讀的過程中,不自覺地迴想起自己傢鄉的味道,那些埋藏在味蕾深處的記憶,被這本書重新喚醒。它讓我明白,食物不僅僅是填飽肚子的工具,更是情感的載體,是連接過去與現在,連接人與人之間最直接、最溫暖的紐帶。讀完這本書,我迫不及待地想迴到廚房,親手為傢人做一頓飯,讓那些沉睡在心底的美味記憶,重新鮮活起來。

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這幾天沉迷於一本描繪鄉村風光的小說,書名叫《晨露微曦》。作者用極其細膩的筆觸,勾勒齣一幅幅生動的畫麵,仿佛能聞到泥土的芬芳,聽到蟲鳴鳥叫。故事圍繞著一個年輕的畫傢展開,他厭倦瞭大都市的喧囂,選擇迴到兒時居住的寜靜小鎮,希望在這裏找迴創作的靈感。他租下瞭一間古老的鄉村小屋,推開窗戶,映入眼簾的便是綿延起伏的綠色田野,遠處是依稀可見的山巒,近處則是一片野花爛漫的草地。每天清晨,當第一縷陽光穿透薄霧,灑在露珠晶瑩的草葉上時,他就提著畫闆,漫步在鄉間小路上。他觀察著農人耕作的身影,捕捉著孩子們奔跑嬉戲的歡樂,記錄下老人們安詳的笑容。小說並沒有跌宕起伏的情節,更多的是對生活細節的描繪,對自然景色的贊美,以及主人公內心世界的逐漸寜靜和成長。我尤其喜歡作者對光影的描寫,無論是透過樹葉的斑駁光影,還是夕陽下染紅天際的雲彩,都寫得如夢似幻,讓人心生嚮往。讀這本書,感覺就像是在和一位老友在夏日午後,圍坐在院子裏,聽他娓娓道來關於生活的美好,那些被我們忽略的,但卻真實存在的,溫暖而動人的瞬間。

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最近,我讀瞭一本關於城市發展的曆史書,名為《鋼筋叢林的生長》。這本書講述瞭一個虛構的城市,從一個小鎮逐步發展成為國際大都市的曆程。作者並沒有簡單地羅列曆史事件,而是通過講述在這個城市裏生活過的形形色色的人物的故事,來展現城市的變遷。有在早期開拓時期,辛勤耕耘的農夫;有在工業革命浪潮中,投身工廠的工人;有在戰亂時期,堅守傢園的市民;也有在改革開放後,抓住機遇,創造財富的創業者。每一個人物的故事,都像是一塊拼圖,共同構成瞭這個城市生生不息的畫捲。書中對城市景觀的描寫也十分細緻,從最初簡陋的泥濘街道,到後來鱗次櫛比的高樓大廈,再到如今多元化的街區文化,都描繪得栩栩如生。它讓我意識到,每一個城市的繁榮,背後都凝聚瞭無數人的汗水和智慧,也承載瞭無數代人的記憶和情感。這本書不僅僅是一部城市史,更是一部關於人類奮鬥、夢想和堅持的史詩。它讓我對腳下的這片土地有瞭更深的理解和認同,也讓我對城市的未來充滿瞭期待。

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还不错,纸张颜色都很美美哒就是内容比较不实际

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精致,美好的美食书,给人带来快乐!

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更重要的是让小朋友在开心阅读中,激发孩子潜在的想象力、创造力、合作能力以及动手能力。

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很喜欢的一本

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很不错还送了很多赠品,相机好看

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美图配没好心情

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很不错还送了很多赠品,相机好看

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了解食物本身能引起食欲的点

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装帧和印刷都很不错,适合吃货

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