发表于2024-11-05
尋味 舌尖上的世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
★蔡瀾、董剋平、二毛等2000多位美食傢垂涎推薦
★搜狐吃貨聯盟&各國駐中國大使館傾力閤作
★領略五大洲、四大洋數百種新異美食
★打開味蕾邊界,讓舌頭與心靈一起尖叫
★全彩印刷,美食誘惑引人涎動
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跟隨世界美食森林中敏銳的美食獵人,踏遍五大洲四大洋的各個角落,尋找味道的邊界,迎接味蕾的尖叫!《尋味舌尖上的世界》,讓味覺大開眼界——
早餐,咬一口酥脆蓬鬆的牛角麵包,喝一口地道的卡布奇諾,濃香的咖啡充塞麵包的蓬鬆空隙,咖啡奶沫纏綿著脆薄的麵包皮。——意大利人的味覺就是被這樣喚醒的。
吃瞭早餐,咱們去逛逛澳大利亞海鮮市場:帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時你可以想象,你左手托著蠔殼,右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進嘴裏,滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道,你渾身通泰,好像浸泡在純淨的太平洋裏。
午餐就在阿根廷人自傢後院裏吃“帕裏亞”(鐵篦烤肉),來自潘帕斯草原的新鮮牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一點鹽,再用小火微熏,簡單的做法,卻好吃到能讓你吃掉一整頭牛!當然,吃完後彆忘瞭來一壺烏拉圭的馬黛茶,這種被稱為“神仙茶”的飲料能讓你吃再多肉都不長胖。
晚餐去日本,在精緻氛圍中吃點壽司、生魚片,專注於食材本身的味道,在細細品味中,忘掉生活的煩惱和白日的疲憊。如果不過癮,可以再去新加坡吃點宵夜,肉骨茶搭配油條,再蘸點醬油,足夠讓你的胃大呼“過癮”。
搜狐吃貨自媒體聯盟(主編),
集結專業的美食傢,搜羅好吃的美味佳肴,傳播有味道的飲食文化,凝聚大群體的美食愛好者!
搜狐吃貨自媒體聯盟,是中國第1美食自媒體聯盟,覆蓋全國200多個城市,擁有超過2000位專業美食傢成員,會長董剋平、副會長二毛、總顧問邊疆。
瞭解大韆世界無奇不有的吃法,探尋美食背後意蘊深長的文化,推薦具代錶性的各地美食,分享自製美食裏的生活暖意……
世界那麼大,跟著搜狐吃貨自媒體聯盟,一起去嘗嘗!
★不同行業精英人士的環球美食記錄,未來旅行計劃中的味道雷達。
——董剋平(《舌尖上的中國》《中國味道》美食顧問,美食文化學者)
★其實真正的美味在這個世界上都是相通的,它不會因地域或民族的不同而有所改變,也不會因不同童年的記憶而成為劣食,客觀存在的美食就是美食。
——二毛(詩人大廚,《舌尖上的中國》美食顧問)
★從德國啤酒到巴西烤肉,從卡布奇諾到西班牙海鮮飯,饕客天下行,把美食經曆匯集成書,舌尖上不隻有中國,還有全世界可以去品嘗。
人生之大快樂,即是玩遍天下美景,吃遍天下美食。佳肴為伴,美食作陪。舌尖上的旅行,就從這裏開始!
——菁製美食(旅居新西蘭的美食評論傢)
Part A 亞細亞的古早味
豈止壽司 @日本
精味時鮮話和食 @日本
炸雞啤酒思密達 @韓國
漫話韓國美食 @韓國
戀上牛肉河粉 @越南
吃貨的清邁一日食 @泰國
調料在舌尖上跳舞 @泰國
吃遍獅城 @新加坡
約會多民族美食 @新加坡
去印度吃傢常菜 @印度
重口味素食 @印度
肉!肉!肉! @伊朗
伊朗美食縱橫談 @伊朗
Part B 歐洲美食誘惑
哦,我的薄餅 @俄羅斯
啤酒, 隻是飲料 @德國
美食國 @比利時
用美食寵愛自己 @比利時
“方度”與美酒 @瑞士
“腐國”也有美食 @英國
吃是一門藝術 @法國
卡布奇諾牛角 @意大利
它帕與海鮮飯 @西班牙
“懶人”的美食 @西班牙
酒香不怕巷子深 @葡萄牙
世界邊緣的美妙仙境 @葡萄牙
閃電的女兒:鬆露 @剋羅地亞
薈萃海陸,融貫東西 @剋羅地亞
傳說中的“菲達” @希臘
Part C 吃完非洲吃澳洲
非洲蓋澆飯 @阿爾及利亞
喝啤酒,吃蘇亞 @尼日利亞
正宗阿蒂蓋 @科特迪瓦
悉尼的巴西烤肉 @澳大利亞
左魚蟹,右牛羊 @澳大利亞
太平洋上的新鮮風味 @新西蘭
Part D 新大陸,探索味覺邊界
肉食者的天堂 @阿根廷
肉非烤不能吃也 @阿根廷
烤肉和馬黛茶 @烏拉圭
烤肉的巴西式吃法 @ 巴西
非鼠即蟲的“黑暗料理” @厄瓜多爾
國菜黑豆飯 @哥斯達黎加
瑪雅的味道 @洪都拉斯
玉米肉湯 @墨西哥
美國人怎麼吃 @美國
自然的味道 @加拿大
尋味加拿大 @加拿大
商品好!服務好!送貨好!京東新年好!快遞員新年好!
評分還可以...................
評分多年微火慢燉,而成此《口頭饞:董剋平飲饌筆記》,請諸君品嘗。
評分真不怎麼樣,湊單買的,後悔,沒有實質性內容,連撓癢癢都夠不上,真不如一起買的另一本”飢不擇食”。
評分好極瞭
評分還沒看呢,雖然活動但是感覺也不是很便宜
評分還可以。。。。。。。。。。。。。。。。。。
評分可以
評分最喜歡美食類的書瞭,這部書寫的不僅僅是美食而是一種感情,一種對故鄉深深的眷戀,哪種終身無法忘卻的味道,
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