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産品特色

編輯推薦

1.在互聯網時代，酒店的客戶群體、預訂方式、交流方式以及上下遊閤作夥伴等都發生瞭顛覆性的變革，在這種大變革的環境中，酒店行業的從業者隻有準確把握“互聯網+”的內涵，纔能在酒店的戰略轉型、營銷變革與管理重構過程中緊跟時代變化，帶領行業潮流，針對這種變化，作為一個多年緻力於酒店行業改革研究的從業者，本書作者李勇老師認為梳理當下酒店行業存在的問題，並指明新環境下的解決之道是十分有必要的，因此他創作瞭本書。
2.如今，酒店行業的市場格局看起來紛繁復雜，存在的問題更是層層齣不窮：産業格局不穩定、盈利齣現下滑、新常態還未成型，各種復雜現象（像跨界、轉型、創新、融閤、退齣、升級等）交織在一起。在由消費者主導的時代，酒更店應該站在消費者的角度，去瞭解他們的真實需求，並在此基礎上設計和生産産品，之後將其投放市場。客戶對酒店産品及服務要求的逐漸提升，將推動酒店産生更多的一體化解決方案，這也將成為拉動酒店産業鏈從單一綫型轉嚮生態型的重要驅動力量，如何破局，請看《互聯網+酒店：傳統酒店的戰略轉型、營銷變革與管理重構》

內容簡介

《互聯網+酒店 傳統酒店的戰略轉型 營銷變革與管理重構》主要內容包括三大部分轉型、營銷和管理，如傳統酒店如何藉“互聯網+”實現O2O轉型；酒店如何利用新媒體平颱營銷；互聯時代如何實現酒店業績的創新增長；學習東呈酒店在“互聯網+”時代下，打造“雲酒店”服務模式；酒店如何與顧客實現“零距離”互動等，也針對一些特殊酒店類型（如單體酒店、經濟型酒店等）的改革，本書也有具體章節進行論述。

作者簡介

李勇
錦禾國際酒店智業集團董事長
錦禾國際酒店管理學院首席訓導師
香港錦禾國際酒店投資有限公司總裁
酒店《五層贏利法》贏利模式創始人
牽手中國-酒店總經理聯盟主席
全國飯店業優良企業傢

中國酒店戰略思維第1人；1989年在holiday inn旗下的北京麗都假日飯店學習，並就讀於國傢旅遊局直屬的中國旅遊管理乾部學院酒店管理專業
24年大型星級酒店一綫經營管理經驗，曾在大型國有星級酒店擔任經營運轉副總經理11年時間，100多傢酒店谘詢管理顧問
2005年創立錦禾國際酒店智業集團，齣任錦禾智業集團董事長，成功運作錦禾智業旗下錦禾酒店管理公司、錦禾國際酒店管理學院、國內酒店管理領袖刊物《酒店視野》雜誌、“牽手中國”酒店總經理聯盟；將錦禾智業成功打造成為中國酒店業管理谘詢、人纔培訓的領軍企業

目錄

轉型篇
Part 1轉型與突圍：“互聯網+”新常態下，傳統酒店的變革與創新/3
◎互聯網+酒店：“互聯網+”時代，酒店模式的解構與重構/4
◎酒店3．0：互聯網思維模式下，傳統酒店的創新生存法則/11
◎酒店OTA：大數據戰略下，酒店業的渠道轉型與營銷變革/18
◎酒店在綫預訂：如何根據自身特性，選擇在綫銷售渠道/26
◎東呈酒店：“互聯網+”時代下，打造“雲酒店”服務模式/31

Part 2酒店O2O：傳統酒店如何藉“互聯網+”實現O2O 轉型/37
◎酒店O2O：3大模式+8大案例，揭秘酒店O2O的商業邏輯/38
◎酒店團購VS酒店OTA：酒店O2O市場的生態布局之戰（上）/43
◎酒店團購VS酒店OTA：酒店O2O市場的生態布局之戰（下）/48
◎8000億元的餐飲供應鏈市場：基於O2O模式下的餐飲轉型升級/53

互聯網+ 餐飲：“互聯網+” 顛覆與重構傳統餐飲模式 /59
◎互聯網+餐飲：經濟新常態下，傳統餐飲企業該何去何從/60
◎餐飲革命：互聯網時代下，重新審視市場、用戶與産品/64
◎互聯網時代的戰略轉型：未來酒店餐飲業的6大發展趨勢/68
◎大數據時代的模式轉型：“大數據+餐飲”的8大經營策略/71
◎互聯網餐飲VS實體餐飲：跨界協同，實現“1+1＞2”效果/80

營銷篇
Part 4酒店+互聯網營銷：酒店傳統營銷模式的變革與轉型/87
◎酒店營銷變革：互聯網酒店營銷的優勢、工具及實施過程/88
◎互聯網酒店模式中的4P營銷理論：産品+價格+渠道+促銷/97
◎酒店OTA渠道營銷：OTA服務商5大類型及營銷解決方案/103
◎經濟型酒店營銷：利用SOWT分析法製定互聯網營銷策略/111

Part 5酒店+移動營銷：移動互聯網時代，酒店營銷策略與實踐/119
◎移動營銷：移動互聯網時代，酒店業傳統營銷模式的顛覆/120
◎移動營銷落地實踐：移動浪潮下，酒店如何擁抱移動營銷/126
◎App時代的酒店營銷：酒店App營銷背後蘊藏的商業價值/132
◎單體酒店App營銷：提供極緻的用戶體驗，建立消費者忠誠度/139
◎SoLoMoCoBo營銷模式：消滅庫存、提高客戶滿意的營銷利器/145

Part 6酒店+新媒體營銷：酒店如何利用新媒體平颱營銷/153
◎新媒體時代的酒店營銷：酒店如何利用新媒體平颱營銷/154
◎新時代的顛覆：社會化媒體如何顛覆傳統酒店營銷渠道/161
◎營銷啓示錄：喜達屋國際酒店如何“玩轉”新媒體營銷/166
◎社會化媒體+移動App：構建移動互聯網時代的營銷組閤拳/173
◎四季酒店的品牌社交：酒店如何與消費者實現“零距離”互動/177

管理篇
Part 7互聯網+酒店管理：互聯網時代，酒店管理變革新思路/185
◎互聯網思維+酒店管理：如何利用互聯網思維經營酒店/186
◎大數據+酒店管理：如何利用大數據完善酒店管理體係/195
◎創新VS優化：揭秘“互聯網+酒店管理”的轉型與創新/201
◎酒店“體驗”管理：販賣體驗，為消費者提供個性化需求/208

Part 8從戰略到運營：酒店如何在市場中構建持續競爭優勢/215
◎經濟型酒店運營管理：連鎖化+差異化+品牌化+專業化/216
◎硬件升級VS精簡業務：經濟型酒店如何提高運營效率/221
◎變臉VS改造：如何讓老酒店改頭換麵，重塑競爭優勢/227
◎單體酒店+大數據：大數據時代，單體酒店的管理策略（上）/230
◎單體酒店+大數據：大數據時代，單體酒店的管理策略（下）/240

Part 9精益管理：互聯時代如何實現酒店業績的創新增長/245
◎收益管理新戰略：酒店如何吸引客源、創造利潤最大化/246
◎互聯網時代的黃金銷售法則：酒店業績增長的13種策略/250
◎建立激勵機製：利用馬斯諾需求層次理論激發員工積極性/255
◎服務營銷VS標準體係：如何建立全方位的服務管理體係/260
◎酒店4R關係營銷：與消費者建立關聯，提升消費者忠誠指數/266

前言/序言

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