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適讀人群 :古籍愛好者 香料愛好者 “花落深庭日正長,蜂何撩繞燕何忙。匡床不下凝塵滿,消盡年光一炷香。”在中國古人的生活中,香除瞭實用,更兼雅用,可藉之修身養性、陶冶情操。因而在古人所遺留的關於香的諸多文獻資料中,除瞭令人眼花繚亂的香名、香器等之外,還有眾多與香相關的詩文傳說,它們給曆史纏繞瞭一層裊裊的香霧。而在古代遺留的香藥類文獻中,宋洪芻撰《香譜》和宋陳敬撰《陳氏香譜》乃較為著名的兩種。今之人多生活忙碌,精神緊張,因而不妨清茶在側,攤書在手,在古人的香事中小憩一番,以收拾精神去從容應對生活。
內容簡介
洪芻《香譜》為今存北宋很早、也是保存比較完整的香藥譜錄類著作,其中對於曆代用香史料、用香方法、以及各種閤香配方,均廣而收羅之;並首創用香事項之分類模式為:香之品、香之異、香之事、香之法等四大類彆,為其後各傢香譜所依循。
作者簡介
洪芻字駒父,江西南昌人,黃庭堅之甥,與兄朋,弟炎、羽皆有纔名,閤稱“四洪”。紹聖元年中進士,靖康中曾官至諫議大夫,後謫沙門島以卒。
目錄
香譜捲上
香之品
香之異
香譜捲下
香之事
香之法
陳氏香譜捲一
陳氏香譜捲二
陳氏香譜捲三
陳氏香譜捲四
附錄
精彩書摘
香譜
【宋】洪芻撰
《四庫全書》提要
《香譜》二捲,舊本不著撰人名氏。左圭《百川學海》題為宋洪芻撰。芻字駒父,南昌人。紹聖元年進士,靖康中官至諫議大夫,謫沙門島以卒。所作《香譜》,《宋史·藝文誌》著錄。周紫芝《太倉稊米集》有《題洪駒父<香譜>後》曰:“曆陽瀋諫議傢,昔號藏書最多者。今世所傳《香譜》,蓋諫議公所自集也。以為盡得諸傢所載香事矣。以今洪駒父所集觀之,十分未得其一二也。餘在富川,作妙香寮。永興郭元壽賦長篇,其後貴池丞劉君穎與餘凡五賡其韻,往返十篇,所用香事頗多,猶有一二事駒父《譜》中不錄者。”雲雲。則當時推重芻《譜》在瀋立《譜》之上。然晁公武《讀書誌》稱:“芻《譜》集古今香法,有鄭康成漢宮香、《南史》小宗香、《真誥》嬰香、戚夫人迫駕香、唐員半韆香,所記甚該博,然《通典》載曆代祀天用水瀋香獨遺之。”雲雲。此本有“水沉香”一條,而所稱鄭康成諸條乃俱不載,捲數比《通考》所載芻《譜》亦多一捲,似非芻作。瀋立《譜》久無傳本,《書錄解題》有侯氏《萱堂香譜》二捲,不知何代人,或即此書耶?其書凡分四類,曰香之品、曰香之異、曰香之事、曰香之法,亦頗賅備,足以資考證也。
龍腦香
《酉陽雜俎》雲:“齣波律國,樹高八九丈,可六七尺圍,葉圓而背白。其樹有肥瘦,形似鬆脂,作杉木氣。乾脂謂之龍腦香,清脂謂之波律膏。子似豆蔻,皮有甲錯。”《海藥本草》雲:“味苦、辛,微溫,無毒。主內外障眼、三蟲,療五痔,明目,鎮心,秘精。又有蒼龍腦,主風疹?,入膏煎良,不可點眼。”明淨如雪花者善,久經風日,或如麥麩者不佳雲。閤黑豆、糯米、相思子貯之,不耗。今復有生熟之異,稱生龍腦,即上之所載是也。其絶妙者目曰梅花龍腦。有經火飛結成塊者,謂之熟龍腦,氣味差薄焉,蓋易入他物故也。
麝香
《唐本草》雲:“生中颱川榖,及雍州、益州皆有之。”陶隱居雲:“形似麞,常食柏葉及噉蛇。或於五月得者,往往有蛇皮骨。主闢邪,殺鬼精,中惡、風毒、療傷。多以一子真香分揉作三四子,颳取血膜,雜以餘物。大都亦有精麄,破皮毛共在裹中者為勝。或有夏食蛇蟲多,至寒香滿,入春患急痛,自以腳剔齣,人有得之者。此香絶勝。帶麝,非但香,闢惡,以香真者一子著腦間枕之,闢惡夢及屍疰鬼氣。”今或傳有水麝臍,其香尤美。
安息香
《本草》雲:“齣西戎,似柏脂,黃黑色為塊。新者亦柔軟,味辛、苦,無毒,主心腹惡氣、鬼疰。”《酉陽雜俎》曰:“安息香,齣波斯國,其樹呼為闢邪。樹長三丈許,皮色黃黑,葉有四角,經鼕不雕。二月有花,黃色,心微碧,不結實。刻皮齣膠如飴,名安息香。”
鬱金香
《魏略》雲:“生大秦國,二三月花如紅藍,四五月采之。其香十二葉,為百草之英。”《本草拾遺》曰:“味苦,無毒,主蟲毒、鬼疰、鴉鶻等臭,除心腹間惡氣、鬼疰,入諸香用。”《說文》曰:“鬱金,芳草。”煮以釀鬯,以降神也。
陳氏香譜
【宋】陳敬撰
《四庫全書》提要
《香譜》四捲,宋陳敬撰。敬字子中,河南人,其仕履未詳。首有至治壬戌熊朋來序,亦不載敬之本末。是書凡集瀋立、洪芻以下十一傢之香譜,彚為一書。徵引既繁,不免以浩博為長,稍踰限製。若香名、香品、歴代凝和製造之方,載之宜也。至於經傳中字句偶涉而實非龍涎、迷迭之比,如捲首引《左傳》“黍稷馨香”等語,寥寥數則,以為溯源經傳,殊為無謂,此蓋仿《齊民要術》首援經典之例而失之者也。至於本齣經典之事,乃往往掛漏。為鬱金香載《說文》之說,而《周禮·鬱人》條下鄭康成之注顧獨遺之,則又舉遠而略近矣。然十一傢之譜今不盡傳,敬能薈稡群言,為之總匯,佚文遺事多賴以傳要,於考證不為無益也。
原序
香者,五臭之一,而人服媚之。至於為《香譜》,非世宦博物嘗杭舶浮海者不能悉也。河南《陳氏香譜》,自子中至浩卿,再世乃脫稿,凡洪、顔、瀋、葉諸《譜》具在此編,集其大成矣。《詩》《書》言香不過黍稷蕭脂,故香之為字從黍作甘。古者從黍稷之外,可焫者蕭,可佩者蘭,可鬯者鬱,名為香草者無幾,此時譜可無作。《楚辭》所錄名物漸多,猶未取於遐裔也。漢唐以來,言香者必取南海之産,故不可無譜。
浩卿過彭蠡,以其譜視釣者熊朋來,俾為序。釣者驚曰:“豈其乏使而及我?子再世成譜亦不易,宜遴序者。豈無蓬萊玉署懷香握蘭之仙儒?又豈無喬木故傢芝蘭芳馥之世卿?豈無島服夷言誇香詫寶之舶官?又豈無神州赤縣進香受爵之少府?豈無寶梵琳房聞思道韻之高人?又豈無瑤英玉蘂羅襦薌澤之女士?凡知香者皆使序之。若僕也,灰釘之望既窮,熏習之夢久斷,空有廬山一峰以為壚,峰頂片雲以為香,子並收入譜矣。”
每憶劉季和香僻,過壚熏身,其主簿張坦以為俗。坦可謂直諒之友,季和能笑領其言,亦庶幾善補過者。有士於此如荀令君至人傢,坐席三日香。梅學士每晨袖覆壚,撮袖以齣,坐定放香。是富貴自好者所為,未聞聖賢為此,惜其不遇張坦也。按《禮經》:“容臭者童儒所佩,茝蘭者婦輩所采,大丈夫則自流芳百世者在。”故魏武猶能禁傢內不得熏香,謝玄佩香囊則安石患之。然琴牕書室不得此譜,則無以治壚熏。至於自熏知見抑存乎其人,遂長揖謝客鼓棹去。客追錄為《香譜》序。
至治壬戌蘭鞦彭蠡釣徒熊朋來序。
麒麟
晉儀禮,大朝,郎鎮官以金鍍九尺麒麟大爐。唐薛逢詩雲“獸坐金床吐碧煙”是也。
鵲尾香爐
宋玉賢,山陰人也。既稟女質,厥誌彌高自童。年及笲,應適外兄許氏。密具法服登車,既至大門,時及交禮,更著黃巾裙,手執鵲尾香爐,不親婦禮,賓主駭愕。夫傢力不能屈,乃放還,遂齣傢。梁大同初,隠弱溪之間。《法苑珠林》雲:“香爐有柄可爇者曰鵲尾香爐。”
銅博山香爐賦梁昭明太子
稟至精之純質,産靈嶽之幽深。探眾倕之妙,運公輸之巧心。有蕙帶而巗,亦霓裳而升仙。寫崧山之巃嵸,象鄧林之芊眠。於時青煙司寒,晨光翳景。翠帷已低,蘭膏未屏。炎蒸內耀,苾芬外揚。似慶雲之呈色,若景星之舒光。信名嘉而用美,永為玩於華堂。
前言/序言
齣版說明
“花落深庭日正長,蜂何撩繞燕何忙。匡床不下凝塵滿,消盡年光一炷香。”在古人看來,香除實用外,更兼雅用,可藉之修身養性、陶冶情操,因而中國古代遺留的香藥類文獻頗多,其中《香譜》和《陳氏香譜》乃傳統香藥譜錄類著作中較為著名的兩種。
《香譜》二捲,宋洪芻撰。芻字駒父,江西南昌人,黃庭堅之甥,與兄朋,弟炎、羽皆有纔名,閤稱“四洪”。紹聖元年中進士,靖康中曾官至諫議大夫,後謫沙門島以卒。洪撰《香譜》集古今香法為一書,是我國現存較早的香譜類著作,保存較為完整。全書分四類,分彆為“香之品”、“香之異”、“香之事”和“香之法”,該體例亦多為後之各傢香譜所遵循。
《陳氏香譜》四捲,宋陳敬撰,書成於其子浩卿。敬字子中,河南人,仕履未詳。陳敬所生活之宋代,香事發達,文人撰寫、整理香譜之類書籍甚眾,其書中所引便有瀋立《香譜》、洪芻《香譜》、葉庭珪《香錄》等共十一傢之多。該書將各傢香譜去粗取精,所收內容蔚為大觀,可謂集宋及之前香料文獻之大成。
本次整理齣版的《香譜》以左圭《百川學海》本為底本,《陳氏香譜》則以《四庫全書》本為底本,另參考瞭前人和今人的諸多研究成果,在此謹緻謝意。限於篇幅,個彆錯漏處徑改,不再另齣校記。
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