內容簡介
《旅遊策劃理論與實務(第2版)》將理論與實踐緊密結閤,根據本科教學實際,闡述瞭旅遊策劃的基礎知識、基本理論和具體方法。教材內容包括旅遊策劃概述、旅遊發展戰略策劃、旅遊形象策劃、旅遊産品策劃、旅遊景觀策劃、旅遊商品策劃、旅遊綫路策劃、旅遊營銷策劃、文化與旅遊策劃等章節。側重理論指導下的策劃實務與運作,教材簡潔實用、形象生動、理論聯係實際,在作者所做的兩百餘項旅遊規劃與旅遊策劃的基礎上進行提煉,案例豐富,學以緻用。
《旅遊策劃理論與實務(第2版)》主要適閤旅遊管理專業本科學生教學使用,也可以作為旅遊管理專業研究生和市場營銷專業本科生教學參考用書。
目錄
第2版前言
第1版序
第1版前言
第1章 旅遊策劃概述
1.1 策劃與旅遊策劃的概念
1.1.1 策劃的概念
1.1.2 旅遊策劃的概念
1.2 旅遊策劃的原則、原理與理念
1.2.1 旅遊策劃的原則
1.2.2 旅遊策劃的原理
1.2.3 旅遊策劃的理念
1.3 旅遊策劃的步驟或程序
1.4 旅遊策劃的方法論與主要方略
1.4.1 頭腦風暴法
1.4.2 策劃樹法
1.4.3 逆嚮策劃法
1.4.4 綱舉目張法
1.4.5 “跳齣地球看地球”法
1.4.6 珍珠串聯法
1.4.7 四重奏法
1.4.8 重點擊破法
1.4.9 文化包裝法
1.5 旅遊策劃的戰術
1.5.1 一字共振術
1.5.2 衍生發散術
1.5.3 另闢蹊徑術
1.5.4 反彈琵琶術
1.5.5 無中生有術
1.5.6 推陳齣新術
1.6 旅遊策劃人員的素質
1.6.1 超常的思維能力
1.6.2 高度的概括能力或提煉能力
1.6.3 較高的文化修養和策劃技能
1.6.4 良好身心素質
1.6.5 具有戰略眼光和大局觀念
1.6.6 紮實的專業基礎
1.6.7 淵博的知識
1.6.8 銳於創新
1.6.9 善於團結閤作
1.6.10 富有社會責任感和人文精神
1.6.11 目光敏銳
1.6.12 善於溝通
第2章 旅遊發展戰略策劃
2.1 戰略和戰略策劃解讀
2.2 旅遊發展戰略策劃的概念
2.3 旅遊發展戰略策劃的程序
2.4 旅遊區域發展戰略條件分析
2.4.1 旅遊業發展的區位條件評價
2.4.2 旅遊資源條件
2.4.3 旅遊市場條件
2.4.4 曆史背景(文脈)評價
2.5 旅遊發展戰略策劃應重點解決的問題
2.6 旅遊發展戰略策劃的思想方法
2.7 旅遊發展戰略策劃的常用方法
2.7.1 SWOT分析法
2.7.2 區域分析法
2.7.3 三重法
2.7.4 三力法
2.7.5 三看法
2.7.6 六定法
2.8 旅遊發展戰略策劃的常用戰略
……
第3章 旅遊形象策劃
第4章 旅遊産品策劃
第5章 旅遊景觀策劃
第6章 旅遊商品策劃
第7章 旅遊綫路策劃
第8章 旅遊營銷策劃
第9章 文化與旅遊策劃
參考文獻
精彩書摘
《旅遊策劃理論與實務(第2版)》:
當一個人對某個待解決的問題經過長時間反復思考而仍得不到解決,有時卻會在某個外界事物的觸發下,引起聯想,跳齣現有圈子而産生新設想。聯想思維包括接近聯想、相似聯想、對比聯想、因果聯想。接近聯想就是指在時間上和空間上相互接近的事物之間形成的聯想;相似聯想就是在性質上或形式上相似的事物之間所形成的聯想;對比聯想就是指具有相反特徵的事物或相互對立的事物之間所形成的聯想;因果聯想是對具有因果關係的事物所形成的聯想。旅遊策劃特彆是旅遊形象策劃、旅遊産品策劃、旅遊項目策劃、旅遊營銷策劃對策劃者的聯想思維能力要求較高,否則就難於産生靈感和“點子”。
(5)發散思維
發散思維又稱擴散思維、多嚮思維或輻射思維。它是從同一思維齣發探求多種不同答案的思維過程和方法。發散思維的特徵就是在思維過程中充分發揮人的想象力,突破原有的知識圈,從一點嚮四麵八方擴散,沿著不同方嚮、不同角度進行思考,通過知識、觀念的重新組閤,找齣更多更新的可能的答案、設想或解決辦法。
進行擴散思維訓練首先要找到擴散點。擴散點主要有材料、功能、結構、形態、組閤、方法、因果、關係8個方麵。找準“擴散點”後,就可以進行多端、靈活、新穎的擴散訓練,以開發創造性思維的能力。
材料擴散就是以某個物品作為“材料”,以此為擴散點,設想它的多種用途;功能擴散就是以某種事物的功能為擴散點,設想齣獲得該功能的各種可能性;結構擴散就是以某種事物的結構為擴散點,設想齣利用該結構的各種可能性;形態擴散就是以事物的形態為擴散點,設想齣利用某種形態的各種可能性;組閤擴散就是從某一事物齣發,以此為擴散點,盡可能多地設想與另一事物(或一些事情)聯結成具有新價值(或附加價值)的新事物的各種可能性;方法擴散就是以人們解決問題或製造物品的某種方法為擴散點,設想齣利用該種方法的各種可能性;因果擴散就是以某個事物發展的結果為擴散點,推測造成此結果的各種原因,或以某個事物發展的起因為擴散點,推測可能發生的結果;關係擴散就是從某一事物齣發,以此為擴散點,盡可能多地設想齣其他事物的各種聯係。
旅遊需要豐富多彩的旅遊産品與旅遊活動項目,旅遊産品策劃很需要策劃者利用發散思維,設計齣各具特色的係列産品和活動項目。
(6)橫嚮思維
橫嚮思維就是通過藉鑒、聯想、類比,充分地利用其他領域中的知識、信息、方法、材料等和自己頭腦中的問題聯係起來,從而創造性地想齣解決問題的方法的思維過程。
橫嚮思維的關鍵是要善於運用其他領域的知識或進行知識遷移,這就需要平常多積纍知識,在思考問題的時候纔能做到旁徵博引,融會貫通。
(7)側嚮思維
側嚮思維又稱為“旁通思維”,它是人們習慣性地沿著某一思路無法解決問題時,在正嚮思維的旁側開拓齣新的思路,運用側嚮移入、側嚮移齣和側嚮轉換的方法提齣創造性的設想。如曹衝稱象、文彥博樹洞取球、司馬光砸缸、孟母斷機等故事就反映瞭側嚮思維的神奇作用。側嚮思維的特點是思路隨機應變,善於聯想推導。在運用這一方法時,應善於觀察,留心那些錶麵上似乎與思考問題無關的事物與現象,注意其他一些偶然看到的或事先預料不到的現象,因為它可能是側嚮移入、移齣和轉換的重要對象或綫索,他山之石可以攻玉。
……
前言/序言
當今時代是一個智慧領先的時代。策劃是智慧的結晶,是製勝的利器,是點石成金的藝術,是決勝韆裏的謀略。
我們所處的時代離不開策劃,我們生活的世界需要科學性的策劃、藝術性的策劃。旅遊是一項求美、求新、求異的社會生活方式,旅遊業是一個需要不斷創新和策劃的産業。
策劃是旅遊業的第1要義和生産力,然而,策劃卻是我國旅遊行業普遍存在的“軟肋”,許多旅遊景區和旅遊企業經營失敗都與策劃的缺失有關。目前我國旅遊企業中非常缺乏閤格的旅遊策劃人纔。遺憾的是,我國大學旅遊專業中很少開設旅遊策劃課程,較高質量的《旅遊策劃》教科書更是鳳毛麟角。
旅遊策劃不僅是一門科學,更是一門藝術,它需要創造性的勞動,需要點石成金的本領和架橋渡津的能力。當然,閤格的旅遊策劃者更需要經過良好的學習和培養。旅遊高等教育有責任、有義務培養閤格的旅遊策劃人纔。為適應我國旅遊業人纔的需求和旅遊高等教育培養人纔的需要,我們編寫瞭這本《旅遊策劃理論與實務》教材。
本教材將理論與實踐緊密結閤,根據本科教學實際,闡述瞭旅遊策劃的基礎知識、基本理論和具體方法。教材編寫追求簡明扼要、深入淺齣、通俗生動、務實求真。書中不少內容是編寫者長期從事旅遊規劃和旅遊策劃的經驗總結,並參考瞭不少同行專傢的理論總結和一些經典案例,由於我們的學識有限,本書的內容和質量可能存在一些問題。歡迎廣大讀者對本書提齣批評和建設性的意見。
《旅遊策劃理論與實務》的教學,可以根據各學校的實際,既可以作為專業課程也可以作為選修課程,以安排32-40個學時比較閤適。
本書由王衍用、曹詩圖任主編並負責策劃與統稿,孫麗坤、張建忠、王雙全任副主編,參編者有鄭宇飛、鄭春霞、張要民、王淑芳、葉仰蓬、袁成。教材編寫的具體分工是:第1章旅遊策劃概述由王衍用、曹詩圖編寫,第2章旅遊戰略策劃由曹詩圖、張建忠編寫,第3章旅遊形象策劃由孫麗坤、曹詩圖編寫,第4章旅遊産品策劃由王衍用、王雙全、鄭宇飛編寫,第5章旅遊景觀策劃由曹詩圖、王衍用編寫,第6章旅遊商品策劃由鄭春霞、袁成編寫,第7章旅遊綫路策劃由張建忠、葉仰蓬、王淑芳編寫,第8章旅遊營銷策劃由張要民、王雙全、曹詩圖編寫,第9章文化與旅遊策劃由曹詩圖、孫麗坤編寫。研究生鬍晶晶、鬍書玲、閆秦勤、魯莉、荀誌欣、楊麗斌、許黎、範安銘幫助進行瞭部分資料的收集和整理工作。
孫天勝、黃昌富、董奇希、王瓊海、黃華、馮耕耘諸位老師對本書提齣瞭寶貴的修改意見。北京交通大學旅遊係、武漢科技大學管理學院、三峽大學經濟與管理學院等單位的領導對本書的編寫和齣版予以瞭大力支持,在此一並錶示感謝!
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