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川味火鍋配方揭秘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書介紹

川味火鍋配方揭秘
☆☆☆☆☆

蘭玉，田力 著

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发表于2025-02-22

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齣版社： 四川科學技術齣版社
ISBN：9787536482760
版次：1
商品編碼：11961618
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-05-01
用紙：銅版紙
頁數：124

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具體描述

內容簡介

　　本書共載有67種流行火鍋品種。在講述火鍋鹵汁配方、味碟調配，製作方法、菜品加工之外，設置瞭專傢課堂、溫馨提示、美味指數等欄目

作者簡介

　　蘭玉，長期從事四川火鍋、川味鹵菜、冒菜的配方與製作技術和經營研究，教學，指導工作。曾任四川烹飪高等專科學校成人教育培訓中心特聘火鍋、涼鹵菜專業老師。現任成都青羊蘭玉技能培訓服務部主任。

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

辣妹子辣，辣妹子辣

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物有所值

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還沒看

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不理想啊！！！！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

這種評價以前我是不認真寫的，因為不知道評價能送禮品和積分，十分的後悔，現在我每次買完東西都會進行評論，並以一顆虔誠的心等著服務器給我上限的反饋，我相信這並不是作弊，而是對規則的充分理解和尊重，畢竟我所購買的商品貨真價實且價廉物美，當然不如意的商品我還是會給中評或者差評的，但是當我認認真真，仔仔細細的敲下每一個字的時候，說明我對商品已經使用過一段時間，覺得確實值得我用豐富的詞匯和略顯囉嗦的評論來嚮大傢推薦，希望我們能共同擁有一次美好的網絡購物體驗，當然這隻是我個人的觀點，僅供你參考，如果你有不同的觀點，請用跟我一樣認真的態度來評價吧，據說會有驚喜。心動不如行動，讓我共同努力，建立起和諧友善的網購評價體係吧！

評分☆☆☆☆☆

書包得很好，活動很給力。

評分☆☆☆☆☆

好、非常好、感謝快遞小哥

評分☆☆☆☆☆

書的質量不錯，還沒有仔細看，寫的應該挺詳細的。

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