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編輯推薦
《美食吃飽飽》係列書包括《美食吃飽飽 東京》《美食吃飽飽 京都》《美食吃飽飽 大阪》三本書,以繪本的形式將日本這三個著名旅遊勝地的美食展現齣來。包括店址、營業時間、招牌美食、店傢背後的故事以及作者吃後感。烤雞串、鯖魚壽司、雞肉壽喜燒、京都拉麵、抹茶鬆餅……名揚京都、非吃不可的30傢名店都在你手上這本書裏瞭!
內容簡介
《美食吃飽飽 京都》,以繪本的形式將京都*地道、*值得尋味的30傢名店展現齣來。由當地超活躍,對京都美食瞭如指掌的雜誌編輯吉田誌帆小姐為你帶路,由京都土生土長,熱愛京都文化的圖文創作者寺井真紀小姐為你描繪美食。本書內容除瞭描繪瞭二位作者尋找美食、品嘗美食、感悟美食的過程,更將這些店的地址、營業時間、招牌美食、店傢背後的故事一一為讀者展現。內容詳實有趣,將*值得尋味的店傢,*值得品嘗的美食一網打盡,哪怕是*次去京都也無需擔憂會錯過美食!
作者簡介
寺井真紀(繪):土生土長的京都人,熱愛京都文化的圖文創作者,以療愈係貓咪插畫活躍於書籍、雜誌上。
吉田誌帆(著):雜誌編輯,采訪記者,對於京都的飲食文化瞭若指掌。
內頁插圖
目錄
011………………稱霸日本的麵包街——精選五傢令人上癮的的店鋪
①Flip up!(室町押小路)
②NAKAMURA GENERAL STORE(室町押小路)
③Croix-Rousse(四條西洞院)
④Hitsuji(羊)(禦所南)
⑤Kissamadoragu / Madoragu咖啡店(西洞院押小路)
023………………應有盡有的雞肉料理——京都的真髓
⑥炭燒雞串 Kimura(熊野神社)
⑦雞肉料理 An(淨土寺)
⑧雞匠舞 佐平(祗園)
043………………京都人喜愛的新奇美食——絕頂的異域風味
⑨印度食堂TADKA(高倉押小路)
⑩HUONG VIET(東洞院押小路)
?泰國廚房Pakuchi(河原町丸太町)
057………………歡迎來到京都的中華料理世界
?鳳飛(堀川紫野)
?Chuukanosakai(中華的料理)(禦薗橋店)
?四川料理 駱駝(北白川)
?係仙(上七軒)
075………………讓人眼花繚亂的京都拉麵
?極雞(一乘寺)
?山崎麵二郎(円町)
?門扇 木屋町店(四條木屋町)
?天下一品 總店(一乘寺)
089………………緊緊抓住京都人的胃的靈魂美食
?富美傢(堺町錦)
?SIZUYA(至津屋)法國料理店(四條高倉)
?串八 四條烏丸店(四條烏丸)
099………………關西頂級甜點難道不試試嗎?
?前田咖啡 總店(烏丸蛸藥師)
?Kotarou(小太郎)京都店(仁王門新堺町)
?梅園 CAFE & GALLERY(新町蛸藥師)
109………………有著知性老闆娘和醉人日本酒的酒吧
?Tasuku(四條富小路)
?SAKE Cafe(四條木屋町)
119炸海鰻、鮮麵筋、鯖魚壽司——京都酒館獨有的微妙味道!
?京極Stando(新京極)
?Tatsumi(裏寺)
?神馬(西陣)
138………………後記
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