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內容簡介

《掌握健康鑰匙：好習慣與你相伴》以健康的生活方式為主題，內容包括閤理膳食、適量運動等百姓關心的話題和必備的知識。
《掌握健康鑰匙：好習慣與你相伴》語言精闢、耐人迴味、言辭通俗、使人水記。
《掌握健康鑰匙：好習慣與你相伴》融科學性、知識性、趣味性和實用性為一體，可稱為大眾健康教育之力作，醫學科普圖書之精品。

作者簡介

王隴德，中國工程院院士，現任中華預防醫學會會長等職。
　　20世紀60年代畢業於蘭州醫學院醫療係，曾從事內科和傳染病控製工作。20世紀80年代初，作為交換學者赴美進修兩年，迴國後從事醫學科研與衛生行政管理工作。近年來，潛心於健康教育與健康促進研究，注重通過自身健身實踐，總結經驗體會。在中央電視颱、中央黨校、國傢部委機關，以及各省、市和軍隊舉辦瞭多次健康教育講座，深受歡迎。
　　先後在《新英格蘭醫學雜誌》（美國）、《柳葉刀》（英國）、《中華醫學雜誌》及其英文版、《國際腫瘤雜誌》《國際流行病學雜誌》《美國流行病學雜誌》等中外期刊上發錶論文100餘篇，主編論著多部。

目錄

1．健康生活方式
A“預防為主”是衛生工作方針的重要內容
預防比治療更好
慢性病的三級預防是關鍵
亞健康狀態
關注亞健康狀態是保持健康的關鍵
B世界衛生組織關於健康的概念
C有體育鍛煉，有健康
運動是良醫，體育鍛煉是健康的源泉
冠心病患者的運動對比研究
D維多利亞宣言：閤理膳食、適量運動、
戒煙限酒、心理平衡
生命的長度與質量

2．識破常見保健誤區
誤區之一：雞蛋內含有大量膽固醇，影響身體健康
膽固醇的生理作用與吸收
不同肉類所含脂肪量的比較
雞蛋對人體健康作用的分析與建議
誤區之二：水果是零食，可吃可不吃
進食水果對健康作用的分析
水果是每日膳食的重要組成部分，絕不是可有可無的東西
服用維生素對健康作用的研究
對水果認識的誤區
誤區之三：植物油主要含不飽和脂肪酸，不會造成動脈硬化，
多吃點沒關係
植物油與其他幾類食物提供熱能的比較
每餐多一口，體重往上走
中國居民平衡膳食寶塔
誤區之四：每周一次大量劇烈運動，
可以替代其他幾天的運動鍛煉
美國VaIIey健身中心的研究結果
誤區之五：身體不胖不瘦，不需要鍛煉
體重指數（BMI）的測算方法
簡易計算體重的方法
超重與肥胖的判斷標準
……

3．要健身，會健身
4．中國人迫切需要來一場膳食革命
5．吃動兩平衡
6．更多健康好習慣
7．推薦幾種運動項目
8．中國人需要一場行為革命，養成好習慣
9．附錶

精彩書摘

　　《掌握健康鑰匙：好習慣與你相伴》：
　　堅持鍛煉纔能取得預期的效果
　　身體必要的運動消耗是每天都應該有的。“三天打魚，兩天曬網”，什麼事也做不成，也不可能取得預期的鍛煉效果。健身體育專傢的研究錶明，上次鍛煉的效果以每天1／3的速度流失。而且，一次運動産生的內啡肽在體內隻持續存在2～3天。所以，每周至少應有3次以上的適量鍛煉。另外，堅持經常性的體育鍛煉，也是對意誌和毅力的培養和訓練，對個人優秀品格的形成極有好處。
　　堅持器械健身可使肌肉增多
　　人體處於安靜狀態時，肌肉中的毛細血管絕大多數處於關閉狀態，每平方毫米橫斷麵僅開放30～270條，而鍛煉時開放達2000～3000條，這就給肌肉提供瞭更多的營養物質和氧氣，有助於肌肉的生長。因此，堅持參加體育鍛煉，特彆是器械健身，能夠使肌縴維增粗，肌肉體積增大。一般來說，隻要堅持3～4個月的器械練習就可以見成效；堅持10個月左右的時間，肌肉就可明顯增多。
　　……

前言/序言

　　隨著社會、經濟的快速發展，我國國民生活水平的大幅度提高，健康已成為大多數國民的第一需求。黨中央審時度勢，在黨的十八屆五中全會上製定瞭建設健康中國的宏偉戰略。2016年8月，中央和國務院又召開瞭新中國成立以來第一次全國衛生與健康大會，明確瞭“把人民健康放在優先發展的戰略地位，將健康融入所有政策，要從以治病為中心轉嚮以人民健康為中心，最大程度減少人群患病”的新時期衛生與健康工作原則、方針與目標。這些決策顯示，衛生與健康工作發展的最佳機遇已經到來，令我們格外振奮。
　　當前，影響健康中國建設的最大問題是國民健康素養缺乏，引緻瞭重大慢性病的廣泛流行，造成瞭很大的疾病負擔，阻礙瞭社會、經濟的可持續發展。我國國民的重大慢性病不但高發，而且年輕化的趨勢十分明顯，嚴重影響瞭勞動力人群的健康。我在中央電視颱“開講啦”節目中舉瞭一位31歲年輕人的例子。他由於多年血壓控製不好，突然“中風”，經3個多月的搶救，未能挽迴生命。他走瞭，更為嚴重的問題是他扔下瞭一個僅10個月大的孩子。這孩子還未滿周歲就沒瞭親生父親，這將對他的一生産生極為嚴重的負麵影響。當時我說，我們的身體不僅是我們自己的，我們對子女有責任，對父母有責任，對社會有責任，所以，我們有責任讓自己健康。這句話後來在網絡上廣為流傳，引發瞭較大的社會反響。
　　習總書記在全國衛生與健康大會上明確指齣：“提高人民健康素養是提高全民健康水平最根本、最經濟、最有效的措施之一。”健康素養包括健康理念、健康知識與技能。要提升健康素養，首先得普及健康知識。習總書記還強調：“要多用人民群眾聽得到、聽得懂、聽得進的途徑和方法普及健康知識和技能，讓健康知識植入人心，引導人們樹立健康意識，養成良好的行為和方式，以降低或消除影響健康的危險因素。”本書正是遵循這些教導，力爭把專業的健康知識轉化為群眾易於聽懂、讀懂，能夠接受，便於直接操作，轉化為自身行動。本書還在前3版的基礎上更新瞭部分數據，增添瞭健康領域國際研究的最新成果。
　　希望本書的再度齣版，能為國民健康水平的提高和健康中國建設添磚加瓦。

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