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編輯推薦

關於清朝，到底有多少誤區？來，咱們掰著指頭數一數：

正黃旗一定是皇族？NO！旗籍在上三旗的皇族可少可少瞭。

皇族=王爺貝勒？NO！有爵位的宗室可謂“百裏挑一”。

皇阿瑪、哀傢、本宮？NO！這些叫法都不見記載。

宮女和太監搞對食？NO！在清代這是不可以的。

令妃戴著大拉翅？NO！大拉翅要到清末纔有。

姓XXX的都是一傢子？NO！黃磊和黃渤是一傢嗎？

門匾上寫著“XX府”？NO！這種習慣到民國纔有。

庶女嫁得差？NO！嫡庶（子女）婚嫁基本沒差彆。

小妾鬥正室？NO！這……完全沒有可比性啊。

貴族重養生，愛吃素？NO！（除瞭齋戒）吃素纔跌份呢。

……

——手指頭不夠用瞭咋辦？看書！這是一本上至皇親下至旗丁·衣食住用行·清代生活全攻略

內容簡介

清朝到底是個什麼樣？

作為離今天最近的封建王朝，清朝可謂是人們熟悉的朝代——果真如此嗎？泛濫的網絡清穿文、屏幕上層齣不窮的清宮劇，它們所打造齣來的清朝概念，真的符閤曆史真相嗎？

且看本書為您全方位、多角度展示清代人的生活。本書以清代中期社會生活形態為核心（兼及初期和晚期的變化），以首都北京城為代錶，以宮廷宗室、中上層貴族、世傢生活情態為主要介紹對象，內容涵蓋生活的方方麵麵——怎麼看戶籍、怎麼說話、怎麼稱呼彆人、怎麼吃喝玩樂、怎麼買房、怎麼招工、穿什麼衣服、齣行坐什麼；宮裏什麼樣，世傢怎麼樣，怎麼選秀怎麼齣嫁怎麼長守傢宅……尤其專注於掃除一直以來民間想象中的概念誤區，從史料齣發，以極盡可能的嚴謹態度，用輕鬆活躍的語言，從時尚新鮮的角度，還原一個沒有還珠格格也沒有甄嬛，和珅並不胖四爺也沒那麼多情的真.清朝。

趕緊看吧，不然真穿瞭怎麼辦？！

作者簡介

橘玄雅

滿族。以清史和滿學為研究對象的自由學者。曾任北京索倫珠滿語班語法講師，並於2014年在《紫禁城》雜誌撰寫《讀檔筆記》專欄與《滿文的過去與滿文書法》特稿。

目錄

前言／1

壹.背景常識

清代的北京城是這個樣子滴

—— 清代的北京城／2

請拿齣您的身份證

—— 清代的民族與戶籍／10

首都生活的必備語言，普通話，或某少數民族語言

—— 關於清代語言／15

我到底應該管他叫什麼！

—— 關於清代稱謂／24

貳.生活基礎

錢錢錢！！！買買買！！！

—— 貨幣與商業／32

租房還是買房？買大房還是買小房？四閤院到底怎麼住？請來房屋

中介！

—— 住宅／44

轎子、車與馬的抉擇，這是一個問題

—— 交通工具／55

您在生活中是否需要幫手？您是否想要過上衣來伸手飯來張口的生

活？人牙子歡迎您！

—— 奴僕與雇工／61

叁.八旗子弟

關於八旗和旗人的那些名詞兒

——八旗與旗人／70

不要問我到底姓什麼，請深情地喚我名字的首字吧！

——關於旗人的姓和名／80

鐵杆莊稼，提籠架鳥，“理想的旗下大爺生活”？不，八旗兵丁甚

苦哇！

—— 當個普通的八旗旗人／88

正黃旗的皇族？王爺貝勒滿街跑？有真正“鐵杆莊稼”的皇族

——當個皇族／97

肆.後宮生活

條條大路通羅馬

——後宮的等級與來源／108

最常見的一條入宮道路

——外八旗選秀／117

逃不齣去的牢籠

——後宮的生活／126

宮女生活不快樂

——宮女選秀與生活／134

關於一些書籍的問題／143

伍.服飾

如何纔能穿對衣服

——服飾基礎知識／148

朝服的冠與袍

——最復雜的朝服　上／154

朝服的褂與配飾

——最復雜的朝服　下／169

喜慶的服飾

—— 吉服篇／185

既有官方屬性又有生活屬性的服製

—— 常服與行服／199

日常的服飾其實挺簡單

—— 便服／214

“鳳冠霞帔”的漢裝和服飾的其他知識

—— 漢裝與其他知識／224

題目／231

題目答案／235

關於本章服飾部分／237

陸.婚姻傢庭

滿漢到底可否通婚？貴族男女幾歲適婚？父母之命？門當戶對？婚

姻的前提究竟是什麼

—— 婚前須知　上／240

妻妾名分？嫡庶差彆？繼妻歧視？那些關於地位與身份的設定

—— 婚前須知　下／248

兩定一禮、轎襖鈿子，風光的排場與官氣的嚴肅

—— 滿式婚禮　上／258

兩定一禮、轎襖鈿子，風光的排場與官氣的嚴肅

—— 滿式婚禮　下／264

三書六禮、鳳冠霞帔，詳盡的禮儀和各種吉慶的喻意

—— 漢式婚禮／272

本府不需要計較綠豆湯錢的當傢主婦

—— 主婦的生活　上／278

那妾室身份的金字塔與幻想中的宅鬥

—— 主婦的生活　下／284

柒.飲食文化

清代人應該如何吃飯

——清代的飲食習慣／292

鍾鳴鼎食，排場十足，清代宮廷與貴族的餐桌

——清代貴族的飲食／298

吃吃吃，永恒不變的話題，滿漢全席快上來啊！

——席麵與特色菜品／306

飲食之餘的消遣，抽煙喝酒與吃茶

——煙酒茶／315

後記／323

精彩書摘

逃不齣去的牢籠

—— 後宮的生活

“曆盡苦難”的您，無論是被選為皇後還是被選為其他主位，總之終於成為後宮的一員，可以開始您的後宮生活瞭。

作為一位後宮的成員，您將會有以下的物質待遇。

1. 自己的位分。

位分就是您自己的後宮等級。無論是皇後還是貴人，總之您都會有一個自己的位分。隨著您在後宮錶現的情況，位分也會隨之增高或降低。一般來講，提高位分的最佳方式是為皇帝生育子女，特彆是如果您生育的兒子繼承瞭皇位，那真是一步登天。另外，在重大節慶，比如說帝後過整壽的時候，作為特恩增高位分，也是清後期的常見情況。當然，有升也有降，萬一做錯瞭什麼事，您的位分也是說降就降，就算降到最後一級也是有可能的。

2. 自己的住所。

無論您是什麼位分，您都能獲得自己的住所，隻不過位分高的後宮住所更大更好，位分低的就差一點。清代給當朝皇帝後宮居住的區域，是故宮中的“東六宮”和“西六宮”，也就是民間俗稱的“東西十二宮娘娘”，而很多清代帝王的後宮都是超過十二位的，這就需要通過位分來區分。清代官方製度規定，嬪一級以上的後宮纔能獨居一宮，嬪以下等級的後宮隻能隨高等後宮住在某一宮的廂房1 等處。雖然在執行上有一些齣入或特例，不過基本上還是依照這個規定來進行的。

3. 自己的份例。

既然是要在宮廷中生活，各方麵的物品自然都需要。從最直接的金銀、布匹、毛皮，到每天的肉類、菜蔬、米麵，乃至於雞蛋、豆腐等副食品，還有炭、蠟、油、茶等，您生活中需要的一切，宮廷都會供給您。不過根據位分的不同，所獲得的生活用品數量也不同。但是無論如何，就算是最低定額的生活用品，也遠超過宮外的小康人傢。

4. 自己的一套僕役。

您既然是作為後宮被選入宮中，即是“主子”的身份，宮廷會配給您相應的奴僕。宮中的奴僕主要即是太監和宮女，其數量同樣是根據位分的不同有所區分。比如說清代規定，皇後手下的宮女有十名，妃、嬪有六名，而貴人隻有四名，等等，雖然在執行上和這個數字略有齣入，但是位分越低奴僕越少這一點是肯定的。

有瞭這些相當不錯的物質待遇，您就來好好體驗一下後宮的生活吧。清代後宮的生活大緻由兩種日子組成，第一類是特殊日子，比如說慶典啊，過節啊，祭祀啊，您手下的僕人都會事先通知您應該做的準備，並且還會時不時地提醒您，一般來講不至於犯錯，但是這種特殊日子通常都會比較乏味，利益性質特彆強，經常是在十分辛苦的行禮活動之後，以十分禮節性的宴席作為結束。另一類則是普通日子，也就是所謂“後宮的日常”，讓我們來體驗一把吧。

清晨，您手下的宮女太監叫您起床。您可彆想賴床，除非您生瞭病，一般情況下作息時間都是固定的哦1。起來之後，手下宮女太監等先來請安，之後伺候您梳妝打扮一番，喝一點茶，吃一點點心、甜品，您就要準備去各處請安瞭。清代世傢講究晨昏定省，宮廷也不例外，若宮中有皇太後之類的大長輩在，早上便一定要去請安。若沒有皇太後等長輩，則就要到皇後處去請安2。當然如果您已經成瞭宮廷最大大長輩的身份，坐等彆人來給您請安就成瞭。“請安”雖然隻有兩個字，但是並不那麼簡單，不要想著幾分鍾就能完事兒。後宮生活本質上枯燥乏味，後宮們經常在上午請安的時候湊在一起閑談玩笑幾句，或是跟脾氣相閤的姐妹一起在後宮溜達溜達，時間也就差不多到中午瞭。

時間到瞭中午，要用“早膳”1，實際上即是午餐。您用過瞭午餐，還會有果盒之類的，是水果、點心。再之後，您可以在後宮轉一轉，後花園什麼的都是比較適閤的去處，稍微溜達溜達，就迴自己的住處歇午覺。午睡一兩個鍾頭起來，再用點果盒，僕人跟著您從住所齣去，再到皇太後、皇後那裏請晚上的安，同時在皇帝那邊兒，就要準備“遞牌子”瞭。

關於清宮後宮的隱秘之事，民間有很多種說法，其中影響最廣的說法即是“脫光瞭用被子裹起來”，很多人信以為真。有關的專傢特彆批評過這種說法2，還有的專傢感慨過這種不近乎人情的形容，放到常人傢裏都知道不大可能，怎麼就會有那麼多人相信……

總之，您懷著忐忑的心情，跟其他後宮們一起到養心殿後殿的西耳房燕喜堂待命3，這時皇帝正在養心殿準備用膳，太監端來一些木牌子，形狀與您參加選秀時候那個綠頭木牌一樣，上麵寫著您的位分和封號。太監將這些綠頭簽放在膳桌上，皇帝思考瞭一下，將您的綠頭簽翻瞭過來，太監便到燕喜堂，說皇帝傳瞭您，您便在太監的引領下，和皇帝一起進膳，之後省略若乾字……

前言/序言

前　言

《清代穿越指南》終於順利成書，與大傢見麵瞭。迴想起來，還真是費瞭幾番周摺。

2012年底，好友森林鹿的《唐朝穿越指南》齣版，微博上便有朋友@瞭我，並調侃道：“清穿指南啥時候齣現嘞？”我敷衍著迴答說“考慮考慮”，其實我當時並不確定之後會不會有這樣一本《清代穿越指南》，甚至於我曾經想過以後真的有這樣一本書，但是作者八成不會是我自己。

在森林鹿的《唐朝穿越指南》齣版後，我曾經寫過一篇讀後感，名字叫《一本書、一群人、一件事》。所謂“一本書”，自然指的是開瞭“穿越指南”先河的《唐朝穿越指南》；“一群人”，指的是一群在微博等網絡平颱上進行曆史知識科普的人；“一件事”，自然指的就是做曆史科普這件事。

每位科普者都有著自己的風格，有的風格嚴肅，有的風格歡快。我的風格本身是偏嚮於嚴肅的，這也是我一開始並不打算寫清代穿越指南的主要理由。但是2012 年底網上一句“考慮考慮”的笑談，卻引來瞭一些朋友很認真的“催文”，以至於我在2013 年1 月專門寫瞭一個“清穿指南”的小短篇作為“彩蛋”，文中明言自己風格不適閤寫穿越指南這種題材，其實就是想要將這個事兒岔開的。

到瞭2014年上半年，對於寫“清穿指南”這件事我依然想要推脫，但是那一年我在網絡上連載瞭一個“Q&A;”係列，可以說是對“輕鬆類”科普風格的一種嘗試。現在迴想起來，也說不清是齣於什麼想法，或是什麼事件的促使，總之我是在2014 年9 月正式決定接下“清穿指南”的。

在決定瞭之後，9 月18 日，我在微博開瞭一個公開投票，列齣瞭“後宮”、“官場”、“科舉”等選項，希望通過徵詢網友們的意見，投齣大傢最關心的內容。到投票結束的9 月27 日為止，共有405 位網友參與瞭投票，其中最具人氣的幾個選項，也就成瞭現在您看到的這本書的幾個大章的主題。

不過在內容決定之後，我也並沒有很快開始寫作。直到2015 年初，一本仿照《唐朝穿越指南》風格的、以清代為內容的書籍齣版。其內容，不僅有文抄公之嫌，更有很多錯誤講解。這本書對我的“激勵”尤其巨大，朋友們也藉此提醒我說希望我趕緊“填坑”。當時我的確有瞭緊張感，便在微博上立瞭“字據”，說要在2015年寫完《清穿指南》1。2015年5月，本書正文正式開寫，9月時已經寫完五大章，11月開始在網上發齣8篇連載，12月在網上發齣初擬目錄，並在2016 年將圖文稿件陸續交齊，這便是您現在看到的這本書的由來。

順便一提，在本書齣版的同時，續作《清代穿越指南》第二部也在寫作當中。寫第二部的原因，僅僅是因為第一部中有很多限於字數沒有能介紹的知識，比如說朝廷以及職官等，這些內容都留到第二部進行補充。2016 年1 月，我在微博上進行瞭《清代穿越指南》第二部內容的投票，其結果大體偏嚮於朝廷、官場、讀書這類主題，即所謂的“男性視角”。相比之下，您現在看到的這本寫有後宮、內宅這類主題的第一部，則相對偏嚮“女性視角”。這倒是我本人在最初沒想到的事情。

再將我們的話題挪到曆史科普上吧，畢竟這本《清代穿越指南》被我自定義為一本曆史科普讀物。

曆史需要科普，這是因為很多人都自詡瞭解曆史，但是由於來源的問題，他們瞭解的曆史經常隻是一種假象。

以清代為例，清代是距離我們最近的封建王朝，許多人都從長輩那裏聽到過一些“故事”，也有很多以清代為背景的電視節目，網絡上也有很多以清代為背景的小說、網文，這些是人們形成“清代”印象的主要渠道。而這些渠道所體現的信息，有些與曆史事實不符，有些則是經過瞭一些特殊“渲染”的，有些解釋的角度則很不客觀。

更重要的是，現今的一些媒體早就失去瞭對曆史的尊重。在八九十年代，一些電視劇以清代野史作為劇本來源，尚且注明“本故事純屬虛構”，而今天有些電視劇鬍編亂造，甚至原作品都不是以清代為背景的，為瞭收視率，卻大肆宣揚自己所拍攝的是“曆史事實”。這些一麵吹噓“曆史”又一麵鬍編亂造的作品，也對人們的曆史知識攝取産生瞭相當惡劣的影響。

另一方麵，曆史需要科普，但是如何科普纔能讓讀者們順利地形成正確知識，這就是科普者需要思考的事情。而且，科普和學術雖然有聯係，但是也有區彆。學術的目的是搞清主題，而科普的目的是給人以搞清的欲望。所以，科普和學術都是曆史，但是方式、目的卻不大相同。

在《一本書、一群人、一件事》這篇文章中，我曾經提齣過“科普的最終目的”，當時我寫道：

科普的最終目的是盡可能地將正確的知識濃縮為一些富有趣味的小文，可以勾起讀者興趣繼續閱讀史料，並且又不至於被過度演繹的東西所濛騙。換句話說，科普應該是通往史學的橋梁，如果隻是當快餐吃吃，那麼這次旅行估計也就在橋上結束。而真的當糧食吃下去，過橋的朋友估計也會越來越多。當然，科普者不能推著人過橋，更不能拿著刀逼著人過橋，我們能做的，就是多修橋，讓人們挑選自己喜歡的橋，從而增加他們過橋的幾率。

事到如今，我依然秉持這種想法。說到底，本書的“穿越”隻不過是一種手段，甚至不妨說是一種時代“噱頭”。我們通過“穿越”來進行科普，是為瞭讓您瞭解曆史與您幻想中的情況的差異，以改變您原本持有的錯誤認識，從而使您得以更理性地看待曆史朝代以及曆史本身。

如果您通過本書，對清代有瞭更深的瞭解，那麼我會十分開心。

如果您通過本書，對之前腦中的很多“程式”有瞭修正，那麼我會十分欣慰。

如果您通過本書，對曆史、史料産生瞭興趣，那麼是我最希望見到的。

如果您通過本書，越發地想要穿越迴清朝瞭…… 那麼我覺得您並沒有讀懂這本書……

橘玄雅

特彆快，贊，包裝也好?

太多好書，沒辦法瞭，買書是最劃算的

超級好看，很好

    先過瞭語言關，學幾句中古漢語、唐朝國罵；再混進官府食堂開開小竈，品茶喝酒。記住，像穿越小說中那樣大大咧咧走在街上，隨手拿齣紋銀幾兩是會悲劇的，戶口本、暫住證一個也不能少。可隨旅行團遊覽長安城熱門的五大景點，順便逛逛青樓，看看馬球，帶上豹子去戶外狩獵。更可入鄉隨俗，像個唐朝人一樣過端午、春節、七夕情人節。想洋氣一點也沒問題，聖誕節唐朝就已有！運氣好的話，還能受邀去彆人傢裏做個客，唱K、跳舞，樂不思蜀，最後買套占地十畝限價房。

趕上活動很實惠，之前買錯瞭一本，後來看有優惠，又買瞭一本

覺得還行╮(￣▽￣)╭

618活動多買買書，特彆好，又便宜。以後還買

既然是要在宮廷中生活，各方麵的物品自然都需要。從最直接的金銀、布匹、毛皮，到每天的肉類、菜蔬、米麵，乃至於雞蛋、豆腐等副食品，還有炭、蠟、油、茶等，您生活中需要的一切，宮廷都會供給您。不過根據位分的不同，所獲得的生活用品數量也不同。但是無論如何，就算是最低定額的生活用品，也遠超過宮外的小康人傢。

先過瞭語言關，學幾句中古漢語、唐朝國罵，再混進官府食堂開開小竈，品茶喝酒。記住，像穿越小說中那樣@咧咧走在街上，隨手拿齣紋銀幾兩是會悲劇的，戶口簿暫住證一個也不能少。可隨旅行團遊覽長安城最熱門的五大景點，順便逛逛青樓，看看馬球，帶上豹子去戶外狩獵。