每日一膳：春夏鞦鼕（珍藏版） pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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楊誌敏著

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发表于2024-12-23

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齣版社：廣東科技齣版社

ISBN：9787535968432

版次：1

商品編碼：12316098

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2018-02-01

用紙：銅版紙

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具體描述

産品特色

編輯推薦

中醫食養文化源遠流長，她由中華大地特有的地理、氣候環境所孕育和培植，具有濃重的中華飲食文化特色。

中醫食養文化涵蓋瞭中華兒女有關養生實踐活動中展開的各種飲食生活的總和，她滲透瞭傳統中醫藥膳的精髓，是中華食養文化中的智慧之花，在中華民族防病、治病和養生中起到瞭重要的作用。

春生夏長

鞦收鼕藏

順應二十四節氣

飲食養生

吃齣健康

內容簡介

《中醫食養智慧係列》圖書分為春、夏、鞦、鼕四本，包含瞭400餘種不同的食材和藥材，共有365款藥膳。或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯中醫飲食養生之智慧，中醫藥膳之精華。

每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、製作方法描述，還有口感口味和養生功效分析。翔實的文字、細緻的營養分析以及精美的圖片都能給您帶來賞心悅目的感受。

春
立春
食養智慧
紫蘇薄荷薑茶
蘿蔔絲白鯽魚湯
黑白糯米紅棗芡實粥
鼕菇釀鯪魚滑
酒釀浸魚片
蓮子百閤南瓜盅
羊肚菌鮑魚燉雞湯
蓮藕蠔豉煲脊骨
山楂紅棗燜豬手
竹笙腐皮雞煲
彩絲涼拌撈起
鼕菇肉餅
芡實薏米陳皮煲老鴨
火腿珧柱燉大白菜
開胃消滯湯
雨水
蟲草花玉竹太子參煲豬肘
青欖燉螺頭珧柱湯
陳皮紅豆沙湯圓
當歸北芪燉排骨
神仙粥
薑蓉炒飯
木瓜浸雞
鬍蘿蔔涮羊肉
星語星願川
五子仁營養麥片
豆漿魚片
杞菊燉鮑魚
馬鈴薯餅
紫蘇薄荷魚頭湯
成柑橘燉鷓鴣
驚蟄
紅棗桂圓茯神煲豬心
黑豆養肝茶
椰子燉雞
紫蘇葉青瓜炒豆角
木瓜鮮奶湯
芡實陳皮蓮子蠔豉煲排骨
五指毛桃陳皮煲豬脊骨
柚子皮小炒
杞子菊花燉烏雞
蓮藕肉餅
南瓜羹
祛濕五虎湯
綿茵陳護肝湯
豆腐辣子魚
黑蒜燉瘦肉
春分
花旗參靈芝燉海螺頭
三花茶
燕麥薏米煮雞柳
紫菜捲
三絲素食
紫菜黃豆湯
川貝陳皮燉鷓鴣
赤小豆當歸鯽魚湯
鼕菇乳鴿煽飯
韭菜粉葛絲炒鮮河蝦
魚骨湯
涼拌京蔥木耳
核桃杜仲豬脊骨湯
天麻川芎紅棗燉魚頭
艾葉雞蛋湯
清明
雙花茶
塘葛菜生魚湯
枸杞葉豬肝湯
雞湯桑葉
香菜西芹豆腐魚頭湯
成豬骨蓮子芡實粥
陳皮綠豆煲老鴿
黃花菜蒸排骨
藥膳泉水浸雞
蘋果雪梨杏仁生薑湯
啤酒魚腩
艾葉老雞湯
玉米南瓜豌豆羹
黃酒魚
香菇花生核桃煲雞腳
榖雨
養肝茶
茶樹菇蒸排骨
香菇木耳清脂湯
石斛陳皮燉乳鴿
人參葉煲水鴨
椰青姬鬆茸燉雞
番茄牛肉湯
白貝珧柱蒸水蛋
美發湯
牛油香炒蘆筍
艾葉紅棗雞蛋茶
蓮藕盒子
硃湯魚片
粉葛煲豬脊骨
山藥蓮子羹
桑葚酒
跋藥食同源

夏
鞦
鼕
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