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仰望尾跡雲著著作 著

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• 健康飲食

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121312311

商品编码：12492973940

开本：32开

出版时间：2017-05-01

页数：240

字数：300000

作  者:仰望尾跡雲 著 著作 定  價:49 齣 版 社:電子工業齣版社 齣版日期:2017年05月01日 頁  數:240 裝  幀:平裝 ISBN:9787121312311 如果你減肥多年屢戰屢敗，如果你貪吃減肥怕餓肚子，如果你想瘦懶於精打細算，如果你打算減肥一頭霧水，如果你減肥不想損壞身體，如果你減肥多年屢戰屢敗，這本書都能解決你的問題 ●推薦序 / 008
●“模塊化飲食法”受益者們說 / 010
●
●：減肥，彆隻看體重
●為什麼她不稱體重，減肥纔成功瞭？
●NO.1 /減肥不等於減體重 / 014
●NO.2 /一天瘦一斤，瘦下去的是什麼？ / 015
●NO.3 /減肥時體重不變，就是失敗嗎？ / 021
●NO.4 /減肥，不看體重看什麼？ / 025
●NO.5 /體脂秤能測準你的體成分嗎？ / 030
●NO.6 /買一把便宜好用的脂肪卡尺 / 038
●
●第二章：快速減肥――摺騰人的體重遊戲
●為什麼減肥最慢的一個反而成功瞭？
●NO.1 /為什麼快速減肥＝快速反彈？ / 044
●NO.2 /為什麼減肥越快，反彈越快？ / 050
●NO.3 /快速減肥有多危險――減肥不能以健康為代價 / 054
●NO.4 /快速減肥容易導緻女性月經紊亂和骨質疏鬆 / 056
●NO.5 /如何預防或者治療減肥引起的月經紊亂？ / 061
●NO.6 /快速減肥，可能會毀掉你的免疫功能 / 063
●部分目錄

內容簡介

    本書針對社會上流行的幾類常見的不科學減肥方法，分析批駁瞭其中的謬誤，細緻說明瞭其錯誤所在，為科學減脂掃清道路。本書通俗易懂，實用性強，通過具體實例，引入科學概念，將生澀的學術概念用較為通俗的語句錶達齣來。大多數要點都有實例說明，使讀者更容易理解。本書采用深入淺齣的手法給讀者講清楚能量代謝的基本概念，使得讀者明白其中的道理，理論指導實踐，按照書中給齣的方法和步驟可以通過自我鍛煉和飲食控製穩步達到減少體內脂肪、瘦身塑形、健康體魄的目的。 仰望尾跡雲 著 著作     堅持乾貨創作不營銷的良心科普作傢；中國鐵道科學研究院聘用專傢；多傢健康類、科普類紙媒精品作者；多傢健身媒體特約專傢；知乎健身減肥高信賴度大V；多位精英企業傢私人營養師；15年各類健身經驗；3000多人次減肥健身指導經驗。 這是一本指導肥胖人群科學減脂瘦身的通俗、實用的科普著作——我認真通讀瞭仰望尾跡雲撰寫的《我的一本減肥書》之後，得齣瞭上述結論。隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的提高，人們的飲食結構發生瞭很大改變，高能量密度的食品攝入增加，加之體力活動減少，中國人超重和肥胖的人群逐年增高，2010—2012年中國居民營養與健康監測顯示，我國18歲及以上成.人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%。超重和肥胖是多種慢性非傳染性疾病的危險因素。通過平衡膳食和適當運動等健康的生活方式使體重長期維持在健康體重範圍是預防多種慢性傳染性疾病的重要方法。越來越多的人認識到超重、肥胖對健康的危害，自願努力減輕體重，特彆是多餘的脂肪。然而，社會上有很多不科學的減肥文章和書籍，嚴重誤導瞭超重和肥胖人群的瘦身努力，往往使他們走入快速減肥然後又快速反彈的死鬍同。我看過多本減肥方麵的書籍和大量的文章，有些理論性強，但實操性差；有等

《曆史的暗流：中世紀歐洲的社會變遷與文化重塑》 本書導言： 本書旨在深入剖析中世紀（約公元5世紀至15世紀）歐洲社會在政治、經濟、文化和精神層麵的復雜演變。我們聚焦於那些常常被宏大敘事所掩蓋的細微變革，考察權力結構的流動、農業生産的革命、城市商業的復興，以及教會權威的鞏固與挑戰。這不是一本關於國王或戰爭的簡單編年史，而是一部探究社會肌理如何在中斷與繼承之間尋求平衡的深度研究。我們將跨越“黑暗時代”的刻闆印象，揭示一個充滿活力、矛盾與創新的時代。 第一部：秩序的重建與碎片化（500-1000年） 第一章：蠻族王國的建立與羅馬遺産的消融 本章考察西羅馬帝國崩潰後，日耳曼各部族（如法蘭剋人、西哥特人、倫巴底人）如何在舊羅馬的行政框架上建立新的政治實體。重點分析“個人性法律”取代“地域性法律”帶來的社會動蕩，以及教會如何在新興權力結構中扮演瞭文化與行政的粘閤劑。我們通過分析早期法典（如《薩利剋法典》）來闡釋財産繼承權和貴族等級的初步形成。 第二章：加洛林文藝復興與知識的庇護 查理曼帝國時期的文化復興並非憑空齣現，它是對古典知識（特彆是修道院抄寫室的努力）的係統性搶救。本章將詳細梳理加洛林王朝在教育、文字標準化（如卡洛林小寫體）以及神學辯論上的貢獻。重點探討阿爾昆等學者如何通過“七藝”教育重塑精英階層的知識結構，並討論這種復興的局限性——它主要服務於宮廷和神職階層。 第三章：封建製度的萌芽：土地、效忠與軍事依賴 在缺乏中央集權和統一貨幣的背景下，地方化的保護體係應運而生。本章深入解析瞭封建製度（Feudalism）的起源和早期形態。我們不再將封君與附庸的關係簡化為簡單的契約，而是將其視為一種復雜的、基於土地（采邑）和個人效忠的相互義務網絡。考察“采邑製”如何成為貴族軍事力量的基礎，以及莊園經濟（Manorialism）如何通過農奴製（Serfdom）確立瞭鄉村社會的階級基礎。 第四章：維京人的衝擊與防禦的組織 公元9世紀至10世紀，斯堪的納維亞人的入侵對歐洲沿海和內陸造成瞭巨大壓力。本章分析瞭這次“第二次大規模遷徙”對歐洲政治地理的重塑，例如丹麥人在英格蘭的定居（Danelaw）和諾曼人在法國的形成。更重要的是，我們探討瞭地方領主如何利用這些外部威脅，加速瞭城堡的修建和地方防禦體係的強化，從而進一步削弱瞭名義上的國王權力。 第二部：變革的驅動力：中世紀盛期的活力（1000-1300年） 第五章：農業革命與人口激增 中世紀盛期最根本的變革之一是農業生産力的飛躍。本章詳細考察瞭重犁（Moldboard Plow）、三圃製輪作、挽具的改進（特彆是馬頸圈的應用）對歐洲農業效率的革命性影響。這些技術進步解放瞭大量勞動力，直接導緻瞭人口的快速增長，為後來的城市化和商業擴張提供瞭物質基礎。 第六章：教會的革新與權力巔峰 教皇權力的崛起是這一時期的核心主題。本章分析瞭格裏高利改革（Gregorian Reform）如何緻力於打擊世俗乾預（敘任權之爭），並確立教會在精神和世俗事務中的至高無上地位。通過考察修道院運動（如剋呂尼和熙篤會）的興起及其對土地的集中，展現瞭教會作為一個龐大、高效的跨國組織的運作模式。 第七章：城市與商業的復興：意大利與北歐的崛起 隨著人口增長和農業盈餘，貿易路綫重新開闢。本章聚焦於意大利城邦（威尼斯、熱那亞、佛羅倫薩）如何利用地中海貿易，將拜占庭和伊斯蘭世界的商品引入歐洲。同時，分析瞭漢薩同盟在波羅的海和北海貿易中的壟斷地位，以及行會（Guilds）在規範城市手工業、保障質量和控製學徒製度中的關鍵作用。 第八章：經院哲學與大學的誕生 知識的中心從修道院轉移到新生的大學。本章探討瞭博洛尼亞、巴黎和牛津等大學的起源，以及它們如何形成一套係統化的教學方法——經院哲學。重點分析亞裏士多德思想的重新發現及其對基督教神學的衝擊，並研究托馬斯·阿奎那等思想傢如何嘗試調和理性與信仰，構建起中世紀知識體係的宏偉框架。 第三部：危機、整閤與轉摺（1300-1500年） 第九章：大飢荒與黑死病的社會衝擊 14世紀初的“大飢荒”暴露瞭人口增長對技術進步的超前壓力。緊接著，黑死病（1347-1351年）以前所未有的規模摧毀瞭歐洲三分之一到一半的人口。本章側重於瘟疫對社會經濟結構的顛覆性影響：勞動力稀缺導緻農奴製瓦解加速、工資上漲、社會流動性增加，以及對教會權威的信仰動搖。 第十章：政治集權與民族國傢的前奏 麵對內部危機和外部衝突（如百年戰爭），分散的封建權力開始嚮王權集中。本章考察瞭英法等國君主如何利用常備軍、新的稅收製度（如英格蘭的什一稅和法國的鹽稅）來繞開貴族議會的權力。分析瞭議會製度（如英國議會和法國三級會議）在這一時期的演變，它們既是王權的製衡力量，也成為貴族和新興市民階層錶達訴求的平颱。 第十一章：宗教生活的新動嚮與異端的興起 盡管教會權力強大，但內部腐敗和外部挑戰從未停止。本章考察瞭教會在阿維尼翁之囚和西部大分裂時期（Great Schism）麵臨的閤法性危機。同時，分析瞭草根宗教運動（如弗朗西斯教會和道明會）對教會精英化的迴應，以及像約翰·威剋裏夫和揚·鬍斯這樣的早期改革者如何挑戰拉丁語崇拜和教義的權威性，預示著宗教變革的浪潮。 結論：走嚮現代的遺産 中世紀並非一個靜止的停滯期，而是一個持續的、充滿張力的過渡階段。本書認為，正是中世紀在製度創新（大學、議會）、經濟結構（城市貿易、商業技術）和思想準備（對古典傳統的繼承與批判）上的積纍，為文藝復興和隨後的近代早期歐洲奠定瞭不可或缺的基礎。我們必須跳齣簡單的“光明與黑暗”二元對立，去理解一個復雜、適應性極強的社會如何在斷裂中塑造瞭自身的未來。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我買這本書的時候，心裏是抱著一種“死馬當活馬醫”的心態。我嘗試過無數種減肥方法，幾乎已經到瞭“喪失信心”的地步，總覺得自己的身體就像一個頑固的堡壘，怎麼都攻剋不下來。市麵上那些書籍，要麼是講得過於理論化，要麼是推崇一些不切實際的極端做法，讀完之後隻會讓人覺得更加沮喪。我試過節食，結果瘦得快反彈得也快，而且整個人變得脾氣暴躁，精神不濟；我也試過瘋狂運動，結果弄得渾身是傷，最後隻能放棄。這本書卻給瞭我一種耳目一新的感覺。它沒有給我灌輸任何“必須”或“禁止”的條條框框，而是從更宏觀的角度，引導我去審視自己的生活習慣和思維模式。它讓我意識到，很多時候，我們的問題並非齣在身體本身，而是我們對身體的認知和對待方式齣瞭偏差。這本書就像一位睿智的長者，用溫和而堅定的語氣，一點一點地撥開我內心的迷霧，讓我看到減肥的真正意義，以及如何纔能實現持久的健康。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我的內心真的充滿瞭久違的平靜和希望。以前，我總是被體重數字牽著鼻子走，每天醒來第一件事就是稱體重，看到數字沒變或者反而上升，一整天的心情都會變得陰鬱。我花瞭太多時間去糾結於卡路裏、脂肪含量，卻忽略瞭身體真正需要的是什麼。這本書讓我明白，真正的健康和苗條，是一種由內而外的狀態，而不是一個僵化的數字。它教會我如何與自己的身體建立更健康的聯係，如何擺脫那些負麵的思維模式。我不再害怕食物，也不再對運動感到抗拒。我學會瞭享受食物帶來的愉悅，也找到瞭適閤自己的、能夠長期堅持的運動方式。更重要的是，這本書讓我對“最後一本”這個名字有瞭更深的理解，因為它提供的方法不是一次性的解決方案，而是讓我能夠自己掌握一套可持續的健康生活方式。我感覺我不再需要去尋找下一本減肥書瞭，因為這本書已經給瞭我足夠的智慧和勇氣，讓我成為自己身體的主人。

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到這本書簡直像挖到瞭寶藏！一直以來，我的體重就像過山車一樣，時而下降，時而又反彈得更厲害。嘗試瞭各種所謂的“秘訣”、“捷徑”，結果總是令人失望。我甚至開始懷疑，是不是我的身體構造有什麼問題，或者我就是那種“易胖體質”，注定無法瘦下來。市麵上那些減肥書，我幾乎都翻瞭個遍，要麼就是推崇極端節食，看得我頭皮發麻；要麼就是講一堆我不懂的科學原理，聽起來很專業，但完全不知道該怎麼實踐。有時候，甚至會讓我覺得減肥是一件特彆孤獨、特彆苦澀的事情，需要犧牲掉所有對美食的喜愛，放棄所有社交活動。我最怕的就是那種打擊人信心的書，讀完之後感覺自己更加無能為力，甚至開始自我否定。所以，我抱持著一種既期待又有些忐忑的心情翻開瞭這本書，希望能找到一些真正可行、並且能夠長期堅持下去的方法，而不是曇花一現的“成功”。我希望這本書能給我帶來一些新的視角，讓我明白減肥不僅僅是控製飲食和增加運動，更是一種生活方式的調整，一種心態的轉變。

评分☆☆☆☆☆

說實話，剛開始讀這本書的時候，我並沒有抱太大的希望，畢竟之前的經曆實在太多打擊瞭。但漸漸地，我發現這本書的內容真的和市麵上其他的減肥書不一樣。它沒有上來就給你一套嚴苛的食譜，也沒有讓你每天纍得像狗一樣去跑步。相反，它更側重於引導你去瞭解自己的身體，去傾聽身體發齣的信號。我之前總是覺得，我要強迫自己吃那些我不喜歡的“健康食物”，還要逼著自己去健身房，結果弄得身心俱疲。這本書卻讓我認識到，其實健康的飲食也可以很美味，運動也可以是一種享受，而不是一種摺磨。它讓我意識到，很多時候，我們之所以減肥失敗，並不是因為我們意誌不堅，而是我們沒有找到真正適閤自己的方法。這本書就像一個知心的朋友，耐心地分析我的問題，並提供瞭一些非常具體、非常實用的建議，讓我感覺不再孤軍奮戰。我開始嘗試一些書中提到的“小改變”，比如改變吃飯的順序，或者在感到壓力大的時候做一些簡單的放鬆練習，驚喜地發現，這些微小的改變竟然真的帶來瞭積極的影響。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我眼前一亮！我一直以來都對“減肥”這個詞感到一種莫名的恐懼和壓力，總覺得它意味著犧牲、痛苦和無休止的鬥爭。市麵上充斥著各種快速減肥、神奇瘦身的宣傳，我嘗試過其中一些，結果要麼是效果甚微，要麼是反彈得比之前更厲害，讓我對自己的毅力和能力産生瞭深深的懷疑。很多減肥書都是在強調“少吃”和“多動”，但往往忽略瞭人最根本的情感和心理需求。我之前也曾陷入過“越節食越想吃”的怪圈，越是壓抑自己，身體就越會發齣強烈的信號來補償。這本書卻提供瞭一個完全不同的思路。它沒有給我設定任何硬性的目標，而是引導我去理解身體的需求，去感受食物帶來的真正滿足感，去尋找讓自己快樂的運動方式。我感覺這本書不是在“教我怎麼減肥”，而是在“幫助我如何健康地生活”。它讓我放下瞭對體重數字的執念，轉而關注身體的感受和整體的健康狀態，這種轉變讓我感到前所未有的輕鬆和自在。

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跟很多感兴趣的书一起买的，物流速度很赞

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书质量上乘

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京东送货速度就是快，习惯了，急用上京东。

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好书

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说实话没用

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还没有看完，写得很不错。

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书质量上乘

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