懷孕40周這樣吃不長肉生得順/親親樂讀係列

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圖書標籤:
  • 孕期飲食
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店铺: 木垛图书旗舰店
出版社: 江苏科技
ISBN:9787553780276
商品编码:13641512269
开本:12
出版时间:2017-07-01

具体描述

基本信息

  • 商品名稱:懷孕40周這樣吃不長肉生得順/親親樂讀係列
  • 作者:編者:楊桂蓮|總主編:漢竹
  • 定價:49.8
  • 齣版社:江蘇科技
  • ISBN號:9787553780276

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2017-07-01
  • 印刷時間:2017-07-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 開本:12開
  • 包裝:平裝
  • 頁數:227
  • 字數:150韆字

編輯推薦語

內容提要

楊桂蓮主編的《懷孕40周這樣吃不長肉生得順》 以懷孕40周吃什麼為基礎,每周都有一類主題食材, 列舉有相關功效的常見食材,並推薦簡單易學的美味 食譜。此外,為幫助孕媽媽應對各種孕期不適.本書 貼心奉上緩解不適的各類小妙招。還有每月飲食宜忌 ,每周所需的營養及胎寶寶發育狀況,讓孕媽媽感受 到無時無刻的陪伴,讓她不再茫然無頭緒,不再“選 擇睏難”。
    

作者簡介

楊桂蓮,湖南省婦幼保健院,婦女保健科營養學副主任醫師,碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係,從2004年至今,一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後,在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對新媽媽産後的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解,真正解決瞭新媽媽坐月子期間不知道怎麼吃,吃什麼的睏擾,為新媽媽把好飲食關,促進新媽媽盡快恢復,滋補不長胖。是新媽媽們值得信賴的營養專傢。

目錄

孕1月
孕1月飲食宜忌
宜補充葉酸
宜每天1杯牛奶
宜吃嫩玉米
不宜過多補充葉酸
不宜吃街邊小吃
不宜喝濃茶和咖啡
孕1~2周
**~2周助孕食材
花生
西藍花
香菇

**~2周***食譜
1 花生紅棗紫米粥
2 花生紅薯湯
3 什錦西藍花
4 糯米香菇飯
5 蔬菜蝦肉餃
6 紫菜蝦皮豆腐湯
7 香椿芽拌豆腐
8 排骨湯麵
9 牛肉餅
10 彩椒炒牛肉
孕3~4周
第3~4周補血食材
紅棗
菠菜
烏雞
豬血
第3~4周***食譜
1 紅棗雞絲糯米飯
2 菠菜炒雞蛋
3 烏雞滋補湯
4 闆栗燒仔雞
5 豬血魚片粥

孕2月
孕2月飲食宜忌
宜適量吃些豆類食品
宜每天吃1個蘋果
宜吃魚,寶寶*聰明
不宜全吃素食
不宜強迫自己進食
不宜挑食、偏食
孕5周
第5周安胎食材
葵花子
玉米
油菜
鱸魚
第5周***食譜
1 葵花子酥球
2 排骨玉米湯
3 鼕筍香菇扒油菜
4 鱸魚豆腐湯
5 蓮子芋頭粥
孕6周
第6周緩解孕吐食材
檸檬
蘋果
草莓
全麥麵包
西紅柿
黃瓜
豇豆
生薑
第6周***食譜
1 鮮檸檬汁
2 水果拌酸奶
3 蛋醋止嘔湯
4 西紅柿麵片湯
5 蘸醬菜
6 葡萄薑蜜茶
7 糖醋鬍蘿蔔
8 烤全麥三明治
孕7~8周
第7~8周提高免疫力食材
橙子
火龍果
銀耳
牛肉
第7~8周***食譜
1 橙子鬍蘿蔔汁
2 橙香魚排
3 火龍果酸奶汁
4 銀耳羹
5 銀耳花生湯
6 肉片粉絲湯
7 陳皮鹵牛肉
8 西紅柿燉牛肉

孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月


好的,為您撰寫一本名為《孕期營養與健康:科學膳食指南》的圖書簡介,內容將詳盡且不涉及您提供的書名信息。 --- 《孕期營養與健康:科學膳食指南》圖書簡介 書籍核心主題: 科學、係統、個性化的孕期營養規劃與健康管理。 目標讀者: 所有處於孕前、孕期及哺乳期的女性,以及關心準媽媽和胎兒健康的傢庭成員、營養師和醫療專業人士。 引言:孕育生命的科學基石 孕育新生命是一個充滿奇跡,但也伴隨著諸多挑戰的旅程。在這非凡的四十周裏,孕婦的身體經曆著翻天覆地的變化,胎兒的健康成長對營養素的需求達到瞭前所未有的高度。然而,麵對市麵上琳琅滿目的孕期食譜和相互矛盾的營養建議,許多準媽媽感到迷茫和焦慮:“我該吃什麼?”“如何確保寶寶獲得最佳營養,同時管理好自身的體重?”“如何預防孕期常見並發癥,如妊娠期糖尿病和先兆子癇?” 《孕期營養與健康:科學膳食指南》正是為瞭解答這些核心疑問而誕生的權威指南。本書摒棄瞭簡單的食譜堆砌和片麵的“忌口”建議,轉而提供一套基於最新循證醫學研究和權威營養學標準的科學膳食體係。我們深知,健康的孕期管理並非一刀切,而是需要根據個體差異、孕周進展和健康狀況進行精細化調整的藝術與科學的結閤。 第一部分:孕早期——穩固基石與應對不適 孕早期(第1-12周)是生命形成的關鍵時期,也是許多準媽媽麵臨惡心、嘔吐(晨吐)等強烈不適的階段。本部分將詳細解析孕早期的宏量營養素需求變化,重點關注葉酸、維生素B6等關鍵微量元素在神經管發育中的作用。 應對晨吐的策略: 我們將介紹一係列實用的飲食技巧,如少量多餐、選擇易消化食物、利用薑黃等天然食材緩解不適的方法,幫助準媽媽安全度過這一敏感期。 體重管理的初探: 剖析孕早期體重增加的閤理區間,強調“吃對”而非“吃多”的重要性,為後續的健康增重打下基礎。 孕早期營養素補充方案: 詳細對比不同類型葉酸的生物利用度,指導孕婦如何科學選擇和服用復閤維生素與礦物質補充劑,避免過量或不足。 第二部分:孕中期——能量高峰與結構優化 孕中期(第13-27周)通常是準媽媽感覺最舒適的階段,身體對營養的需求開始顯著增加。本部分聚焦於胎兒器官和骨骼的快速發育,指導讀者如何構建一個營養密度高、飽腹感強的膳食結構。 鈣、DHA與鐵的精準補充: 深入探討鈣質的吸收機製,並詳細說明DHA對胎兒大腦和視力發育的不可替代性。針對孕期貧血高發問題,本書提供瞭從食物中高效獲取鐵質(包括植物性鐵源的吸收促進方法)的實用方案,並討論瞭何時需要額外補鐵。 血糖穩定與妊娠期糖尿病預防: 提供瞭詳細的碳水化閤物質量選擇指南,講解瞭升糖指數(GI)在孕期膳食規劃中的應用,幫助讀者維持穩定的血糖水平。 孕期體重管理進階: 明確指齣孕中期的閤理增重目標,並提供以全食物為基礎的健康零食替代方案,幫助準媽媽在不增加不必要脂肪的前提下滿足能量需求。 第三部分:孕晚期——為分娩做準備與母乳儲備 孕晚期(第28周至分娩)對營養儲備和身體耐力提齣瞭更高的要求。本部分將重點放在滿足胎兒體重的最後衝刺、為分娩儲備能量,以及為産後母乳喂養打下基礎。 蛋白質的優化攝入: 探討優質蛋白質來源的選擇,如瘦肉、魚類、豆類和乳製品,確保胎兒肌肉和組織構建的需要。 縴維與水閤作用: 針對孕晚期常見的便秘問題,本書提供瞭豐富的膳食縴維來源推薦,並強調瞭充足水分攝入對羊水、血液循環及預防早産的重要性。 産前“營養儲備”的誤區澄清: 科學解析“坐月子”期間的營養準備,糾正過度進補的觀念,提倡均衡、持續的營養供給。 第四部分:特殊情況下的營養調適 健康並非總是一帆風順,本書的價值在於其對特殊情況下的營養指導的全麵性。 素食與彈性素食孕婦指南: 提供瞭詳盡的素食蛋白質互補原則,以及如何確保維生素B12、鐵、鋅等關鍵營養素的充足攝入方案。 運動與營養的協同作用: 結閤不同孕期階段的適宜運動,指導讀者如何通過飲食來支持運動錶現,並加速産後恢復。 識彆與管理常見營養相關問題: 提供瞭關於嚴重孕吐(PUPPP)、妊娠期高血壓(但不涉及嚴重病理管理,僅側重於飲食輔助)的飲食建議,強調何時需要立即尋求專業醫療介入。 本書特色與優勢 1. 循證為本,拒絕僞科學: 所有建議均基於國際權威機構(如WHO、ACOG等)的最新研究,摒棄流言和個人經驗。 2. 結構清晰,易於執行: 全書按照孕周自然發展,內容組織邏輯性強,配有大量的營養素圖錶和膳食搭配建議,便於日常操作。 3. 強調“食物優先”的原則: 盡管討論補充劑,但核心理念始終是“從食物中獲取營養”,培養讀者建立健康的終身飲食習慣。 4. 注重個體化: 提供瞭評估自身營養狀態和調整膳食計劃的工具,鼓勵讀者成為自己孕期健康的主導者。 《孕期營養與健康:科學膳食指南》不僅僅是一本食譜,它是您安全、健康、科學度過這十月懷胎旅程的得力助手和可靠夥伴。通過掌握科學的營養知識,您將能更好地滋養寶寶,同時也實現自身狀態的最佳平衡。

用户评价

评分

這本書的閱讀體驗簡直是享受,完全不像一本嚴肅的孕期指導書,更像是一位經驗豐富、充滿智慧的鄰傢姐姐在跟你輕聲細語地分享她的秘訣。它的排版設計非常舒服,顔色柔和,語言親切,閱讀起來毫無壓力。我常常在睡前翻幾頁,感覺身心都能放鬆下來。尤其是一些關於孕期情緒管理的篇章,寫得特彆細膩,能準確捕捉到孕期媽媽們容易敏感、焦慮的心情,然後給齣溫暖而實用的建議,比如如何跟伴侶有效溝通,如何麵對傢人不恰當的“關心”等等。這種人文關懷的深度,是很多隻關注生理指標的工具書所不具備的。它讓我覺得,孕育生命不僅是身體的變化,更是一場深刻的內在成長,這本書完美地陪伴瞭我的這段旅程。

评分

我嘗試對比瞭好幾本市麵上流行的孕期食譜書,這本書的獨特之處在於它非常注重“長期健康效益”。它不是教你如何應付短期內體重的“數字遊戲”,而是著眼於産後恢復和寶寶長期的健康發展。比如,它詳細分析瞭某些食物對寶寶大腦發育和免疫係統建立的重要性,這讓我下定決心即使在孕後期體重控製住之後,也不能掉以輕心。它提供的營養方案是可持續的,是為建立一個健康的傢庭飲食習慣打基礎。我甚至開始讓我的先生也跟著一起注意飲食結構,因為書裏提到傢人的支持和共同健康飲食的重要性。這種將孕期飲食提升到傢庭健康管理高度的視角,讓我覺得這本書的價值遠超齣瞭“懷孕”這個階段本身,是一本可以長期參考的傢庭營養指南。

评分

這本書最讓我驚喜的是,它對傳統孕期禁忌的“科學化解讀”。很多老一輩的經驗固然寶貴,但有時也會帶來不必要的恐慌和限製。這本書並沒有全盤否定傳統觀念,而是用現代營養學和醫學知識進行瞭解析和甄彆,給齣瞭非常中肯的建議。比如說,關於某些傳統認為“發物”的食物,它會解釋其營養成分,並指導我們在什麼情況下可以適量攝入,而不是一刀切地禁止。這種基於證據的指導,讓我能夠更加自信地管理自己的飲食,避免瞭因為過度小心翼翼而導緻的營養不均衡。它賦予瞭準媽媽一種掌控感和科學的判斷力,讓我覺得懷孕這件事可以既有愛的傳承,又有科學的保駕護航,非常令人信服。

评分

這本書真的太適閤我這種追求健康又想保持身材的準媽媽瞭!我懷孕的時候,最擔心的就是體重失控,結果這本書簡直就是我的救星。它不是那種空泛地告訴你“少吃點”的書,而是非常具體地教你如何在孕期吃得營養均衡,同時還能有效控製體重。特彆是裏麵關於不同孕期營養需求的講解,特彆細緻,讓我明白在孕早期和孕晚期該側重哪些營養素。我按照書裏的建議調整瞭我的飲食結構,比如增加瞭優質蛋白質的攝入,減少瞭精製碳水化閤物,發現不僅體重增長平穩,而且整個人精神狀態也好多瞭,那種孕期水腫和疲憊感都減輕瞭不少。書中還提供瞭很多簡單易學的食譜,食材常見,操作起來毫無壓力,這對於忙碌的職場媽媽來說太友好瞭。我特彆喜歡它強調“吃得聰明”而不是“吃得少”,這完全顛覆瞭我以前對減肥的認知,讓我整個孕期都吃得心安理得,充滿瞭能量。

评分

作為一個對分娩充滿焦慮的準媽媽,我一直很希望能夠自然、順利地生産。這本書在“生得順”這個主題上做得非常齣色,它不僅僅是談論分娩技巧,更多的是從孕期的身體調理入手,為順利分娩打下堅實的基礎。我印象最深的是它關於骨盆開閤訓練和盆底肌強化的介紹,講解得圖文並茂,非常清晰,我每天堅持做,感覺身體柔韌性都在提高。這本書沒有用那些嚇人的醫學術語來製造恐慌,而是用一種非常積極樂觀的態度引導我們為分娩做準備。它強調瞭營養、運動和心理狀態對分娩過程的影響,讓我意識到,健康孕期管理就是最好的“助産士”。讀完之後,我對分娩的恐懼大大降低瞭,取而代之的是一種積極迎接新生命的期待感,感覺自己不再是被動等待,而是主動參與到分娩準備中去瞭。

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