王敏主編的《懷孕40周吃什麼不用愁》針對孕期40周,根據不同階段胎寶寶發育的需求,每月給齣本周體重增長*大值,製訂瞭不同的孕期營養指導和飲食宜忌,還有針對孕期不適癥狀和孕期體重增長過快、體重增長過慢的孕媽媽的飲食調理方案,五色食材*養胎是將食材按照紅、黃、綠、白、黑等五種顔色分類,讓孕媽媽在孕期也能享受彩虹般的美食營養搭配。*後,針對孕媽媽的身體狀況,每周都有相對應的營養食譜推薦。 希望每個傢庭在其這本書的指導下都能孕育齣健康、聰明又漂亮的寶寶!
王敏,西北婦女兒童醫院 婦産科主治醫師 畢業於中南大學湘雅醫學院,從2009年至今,一直緻力於婦産科臨床工作。 身為80後婦産科醫生,她*能體會和理解廣大年輕新媽媽在産後恢復中的擔憂和睏惑,在關注新媽媽身體的同時,對新媽媽的生活細節和飲食安排有著自己獨特及專業的見解,並給予瞭指導和建議。像鄰傢姐姐一樣,把復雜的産後恢復和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給新媽媽,讓新媽媽在産後把身心調整到好的狀態,“變身”為時尚辣媽,是值得信賴的産科專傢。
孕1月(1-4周)
孕1月關鍵詞:預防神經管畸形
體重管理:定期稱體重
孕1周還沒影兒的胎寶寶
宜繼續補充葉酸預防神經管
畸形
不宜吃罐頭食品
不宜喝咖啡
五色食材*養胎
孕1周營養食譜
1 牛奶草莓西米露
2 紫菜包飯
3 黃瓜腰果蝦仁
4 肉末炒菠菜
5 鮮蝦蘆筍
孕2周卵子發育成熟
宜多吃富含維生素的水果
宜少食多餐
宜適量吃些豆類食品
不宜吃的4種魚
五色食材*養胎
孕2周營養食譜
1 燕麥南瓜粥
2 蘋果玉米湯
3 水果酸奶吐司
4 西藍花燒雙菇
5 花豆黑米粥
孕3周精子和卵子相遇
宜均衡飲食
宜每天1根香蕉
宜吃玉米補充維生素E
不宜吃山楂
不宜食補過量
五色食材*養胎
孕3周營養食譜
1 豆腐餡餅
2 蘆筍蛤蜊飯
3 青椒炒牛肉
4 涼拌檸檬藕
5 山藥黑芝麻糊
孕4周受精卵著床
宜注重飲食質量
宜適量吃蘋果
不宜強迫自己吃飯
五色食材*養胎
孕4周營養食譜
1 牛奶核桃粥
2 糖醋蓮藕
3 蛋黃蓮子湯
4 鼕筍香菇扒油萊
5 菱白炒雞蛋
孕2月(5-8周)
孕3月(9-12周)
孕4月(13-16周)
孕5月(17-20周)
孕6月(21-24周)
孕7月(25-28周)
孕8月(29-32周)
孕9月(33-36周)
孕10月(37-40周)
閱讀這本書的過程,是一種非常愉悅且充滿掌控感的體驗。作者的筆觸非常平實,沒有任何高高在上的說教感,讀起來就像是身邊最信任的營養師在跟你一對一溝通。尤其是在處理到孕晚期,由於身體負擔加重,胃容量變小,食欲也起伏不定的情況時,這本書給齣的建議簡直是雪中送炭。它教你如何將一天三頓的重點,巧妙地分散到少食多餐的六到七頓中,確保關鍵營養素的吸收效率。比如,它詳細分析瞭不同烹飪方式(蒸、煮、燉、炒)對維生素和礦物質保留率的影響,這讓我以後在準備飯菜時,會下意識地選擇更健康的烹飪方法。這種知識的內化,遠比死記硬背食譜要有效得多。它讓我對自己的身體變化有瞭更深的理解,不再是茫然地被動接受,而是主動地、有策略地去調整飲食結構,這對我建立孕期的自信心非常有幫助。
评分我最欣賞這本書的地方在於它的“個性化”考量,它沒有把所有孕媽媽都視為一個模子刻齣來的。作者非常清楚,每個人的體質、口味偏好甚至是所在地區的物産都是不同的。因此,它在提供基礎食譜的同時,還提供瞭大量的“食材替換指南”。舉個例子,如果食譜中要求某種我不太容易買到的深海魚,它會立刻在旁邊標注齣,可以用哪些本地常見的魚類來替代,並說明替代後營養結構上的微小差異,以及如何通過搭配其他食物來彌補。這種細緻入微的處理方式,極大地降低瞭普通人在日常生活中執行這份營養計劃的難度。我婆婆對一些傳統孕期禁忌有著根深蒂固的看法,但這本書用清晰的科學解釋,溫和地為我們“闢謠”瞭不少陳舊的觀念,讓整個孕期管理變得更加科學和輕鬆,大大減少瞭傢庭內部因為營養觀念不同而産生的摩擦。
评分坦白說,市麵上關於孕期營養的書籍汗牛充棟,很多都隻是把標準膳食指南的內容換瞭個封麵重印。但這本書的價值在於它的“實戰性”和“前瞻性”。它不僅關注瞭孕期本身,還對産後恢復的飲食做瞭預先的規劃,比如哪些食物有助於惡露的排齣和乳汁分泌的建立,這種前瞻性的視角讓我從容許多。更讓我驚喜的是,它還探討瞭“情緒與進食”的關係。比如,當我們因為壓力大而傾嚮於暴飲暴食時,書中提供瞭一些溫和的、無需依賴特定食物的應對策略,這顯示齣作者對現代女性復雜心理狀態的深刻洞察。總而言之,這不是一本讓你緊張兮兮數卡路裏的書,而是一本讓你能自信、從容、享受整個孕期美食之旅的“寶典”。讀完後,我對即將到來的四十周充滿瞭期待,因為我知道,我已經掌握瞭營養的主動權。
评分這本書的結構安排堪稱一絕,它絕不僅僅是一本“吃什麼”的清單,更是一本“如何吃得健康、吃得安心”的操作手冊。它花瞭大量的篇幅去講解孕期體重管理的哲學,而不是簡單地告訴你“應該增重多少斤”。作者強調瞭“質量”而非“數量”的重要性,比如,如何區分“空熱量”和“營養熱量”,如何在控製總熱量攝入的前提下,最大限度地提升每一口食物的營養密度。我特彆喜歡其中關於“零食選擇”的那一章節,它顛覆瞭我過去對孕期零食的認知——原來孕期零食不應該隻是為瞭解饞,而是可以成為關鍵營養素的“秘密補充站”。書中推薦的幾款自製能量球和堅果醬,製作過程簡單,飽腹感強,成功地幫我戒掉瞭對高糖分餅乾的依賴。這讓我感覺,這本書培養的是一種長期的健康飲食習慣,而不是臨時的食譜依賴。
评分這本育兒指南真是讓人眼前一亮,它不像市麵上那些泛泛而談的“百科全書”,而是真正深入到瞭孕期營養的每一個細節。我之前總是糾結於每天的食譜該如何搭配纔能既保證寶寶的營養,又不會讓自己胖得太快,翻閱瞭好多資料,但總感覺雲裏霧裏。這本書的厲害之處在於,它完全拋棄瞭那種冷冰冰的理論說教,而是像一個經驗豐富的朋友在耳邊細細道來。它詳盡地列齣瞭從孕早期到足月,每周身體需要重點補充的微量元素和宏量營養素,並且針對這些需求,給齣瞭大量具體、接地氣的食譜建議。比如,針對孕早期常見的孕吐反應,它推薦瞭哪些食材製作的清淡粥品能有效緩解,並且貼心地說明瞭製作的關鍵步驟。讀完這部分,我立刻就明白瞭,原來緩解孕吐不隻是靠少食多餐那麼簡單,食物的性質和烹飪方式纔是王道。書中的圖文排版也做得非常用心,那些色彩鮮艷的食物照片,簡直就是行走的“食欲喚醒劑”,讓人光是看著就覺得營養滿滿,忍不住想立刻去廚房實踐一番。
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有