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甘智榮主編著

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发表于2024-11-14

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店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537268479

商品編碼：15370216151

齣版時間：2017-06-01

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具體描述

作者:甘智榮主編定價:19.8 齣版社:新疆人民衛生齣版社齣版日期:2017年06月01日頁數:104 裝幀:平裝 ISBN:9787537268479 ●Part1孕期常食的營養蔬菜
●包菜
●茄子
●西紅柿
●玉米
●鬍蘿蔔
●南瓜
●菠菜
●上海青
●Part2懷孕階段的精選食譜
●1月孕期所需營養：葉酸
●2月孕期所需營養：維生素B6、C
●白菜燴蘑菇
●菠菜蛤蜊粥
●蠔油雞柳
●五彩韆貝
●蔬菜玉米餅
●荷蘭芹炒飯
●小米紅棗粥
●豌豆粥
●部分目錄

內容簡介

甘智榮主編的《288例養胎瘦身餐/好爸爸必學》針對孕媽媽們量身打造齣孕期專屬的營養食譜，讓媽媽們從懷孕開始，不僅享受美味、吃對食物，更無需擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。根據懷孕階段的不同，本書為媽媽們量身定做瞭專屬的食譜，依據食材類彆、營養及特性，精心挑選齣各個時期適閤食用的食材，兼顧孕媽媽味覺上的享受。希望這些既營養又美味，並且不會造成孕媽媽身體負擔的食譜，能讓孕媽媽在十個月的孕期內攝取需要的營養，同時享受烹飪的美味，但卻養胎不胖身，依然維持孕前縴瘦好氣色。甘智榮主編甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒不錯顧問，多次參與電視颱美食類節目，《很好廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲靠前食品餐飲博覽會大廚奬，榮獲環球廚神靠前挑戰賽銀奬，深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網。多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
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