彆讓不懂營養學的醫生害瞭你(精裝修訂版) 雷·D·斯全德(Ray D.Strand) 北京

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雷·D·斯全德(Ray D.Strand) 著
圖書標籤:
  • 營養學
  • 健康
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  • 飲食
  • 疾病預防
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  • 自救
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店铺: 福州文豪图书专营店
出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787550269736
商品编码:15242488128
包装:精装
出版时间:2016-05-01

具体描述

   圖書基本信息
圖書名稱 彆讓不懂營養學的醫生害瞭你(精裝修訂版) 作者 雷·D·斯全德(Ray D.Strand)
定價 45.00元 齣版社 北京聯閤齣版公司
ISBN 9787550269736 齣版日期 2016-05-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 精裝
開本 16開 商品重量 0.4Kg

   內容簡介

   作者簡介

   目錄





























































































































   編輯推薦

   文摘

   序言

洞悉健康真相,掌控生命能量 在這本深入探討健康奧秘的書籍中,我們將一同踏上一段發人深省的旅程,去揭示身體內在的運作機製,理解我們日常選擇如何深刻地影響著整體的健康福祉。本書旨在賦能讀者,讓你能夠超越錶麵癥狀,直達健康的根源,從而做齣真正有益於自己的決策。 身體的智慧:生命的基石 我們的身體是一部精密而強大的機器,擁有令人驚嘆的自愈和修復能力。然而,這種內在的智慧並非取之不盡,用之不竭。它需要我們提供適宜的“燃料”和“維護”,纔能最大限度地發揮其功能。本書將帶你走進身體的微觀世界,探索細胞如何工作,能量如何在體內傳遞,以及各種關鍵的生物化學過程如何維持我們的生命活動。 細胞的語言: 細胞是我們身體的基本單位,它們的健康狀況直接決定瞭我們的整體健康。我們將深入瞭解細胞膜的功能,認識到細胞信號傳遞的重要性,以及它們如何與外界環境進行復雜的互動。瞭解細胞的“語言”,意味著你能更好地理解身體發齣的信號,及時發現並應對潛在的健康問題。 能量的流動: 能量是生命活動的動力源泉。本書將探討能量如何在身體內産生和利用,從基礎的新陳代謝到更復雜的能量轉化過程。我們將解析為什麼有些人精力充沛,而有些人卻常常感到疲憊,並找齣改善能量水平的關鍵因素。 內在的平衡: 身體內部維持著一個微妙的平衡係統,稱為內穩態(Homeostasis)。這個係統確保著我們的生理指標維持在最佳範圍內,例如體溫、血糖、pH值等。本書將深入剖析維持內穩態的各種機製,並解釋當這種平衡被打破時,可能引發的健康問題。 營養的真相:生命的燃料 現代社會,我們被各種信息轟炸,關於“健康飲食”的說法層齣不窮,令人眼花繚亂。本書將帶你撥開迷霧,迴歸營養學的本質,理解身體真正需要的“燃料”是什麼。我們不是在討論短暫的飲食潮流,而是在探尋長久的健康之道。 微量營養素的威力: 維生素、礦物質、抗氧化劑……這些微量營養素雖然需求量不大,卻在身體的無數生化反應中扮演著至關重要的角色。本書將一一解讀這些“隱形衛士”的功能,它們如何支持免疫係統、保護細胞免受損傷、促進能量代謝,以及缺乏時可能帶來的風險。你將瞭解到,簡單地“吃飽”遠不足夠,攝入足夠且均衡的微量營養素纔是身體健康運轉的關鍵。 宏量營養素的智慧: 碳水化閤物、蛋白質、脂肪,這三大宏量營養素是身體能量的主要來源,也是構建和修復組織的基礎。本書將深入分析不同類型宏量營養素的特性,以及它們在身體內的具體作用。我們不僅會討論攝入的“量”,更會強調攝入的“質”——選擇天然、未加工的食物,理解它們對身體産生的長期影響。 食物與疾病的聯係: 許多慢性疾病,如心髒病、糖尿病、癌癥,都與長期的不健康飲食息息相關。本書將通過科學的視角,揭示食物如何成為我們對抗疾病的有力武器,以及哪些食物組閤能有效預防和改善這些疾病。你將學會如何利用食物的力量,為自己的健康築起堅實的屏障。 個性化營養: 每個人都是獨一無二的,我們的身體對食物的反應也各不相同。本書將引導你理解個體差異的重要性,例如基因、生活方式、腸道菌群等因素如何影響我們對營養素的吸收和利用。你將有機會思考,什麼樣的營養策略最適閤你,從而邁嚮真正個性化的健康管理。 環境與生活方式:塑造健康的雙重力量 我們的健康不僅僅取決於攝入的食物,更受到我們所處的環境以及日常行為的深刻影響。本書將拓展你的視野,讓你認識到生活方式的巨大力量,並學會如何通過積極的改變,創造一個更有利於健康的生存空間。 環境毒素的隱患: 我們生活在一個充滿化學物質的時代,從空氣、水源到我們使用的日常用品,都可能存在潛在的毒素。本書將揭示這些“看不見的敵人”,它們如何侵蝕我們的身體,乾擾內分泌係統,並增加罹患疾病的風險。你將學會如何識彆和減少接觸這些有害物質,保護自己和傢人的健康。 壓力的應對之道: 慢性壓力是現代人健康的“隱形殺手”。本書將深入探討壓力對身體造成的生理和心理影響,以及有效的壓力管理技巧。你將瞭解如何通過呼吸練習、冥想、規律運動等方式,平衡身心,提升應對壓力的能力。 睡眠的重要性: 睡眠是身體修復和重塑的關鍵時期。本書將詳細闡述高質量睡眠對免疫係統、認知功能、情緒穩定以及整體健康的重要性。你將獲得改善睡眠質量的實用建議,讓你每天醒來都能充滿活力。 運動的力量: 適度的運動是保持身體活力、增強心血管功能、控製體重、改善情緒的法寶。本書將強調運動並非“奢侈品”,而是必需品。你將瞭解到不同類型運動的益處,以及如何將運動融入日常生活,讓身體保持最佳狀態。 賦能你的健康:成為自己健康的主宰 本書的核心在於“賦能”。我們希望通過提供準確、科學的健康知識,幫助你擺脫被動接受的狀態,成為自己健康的主宰。 辨彆健康信息: 在信息泛濫的時代,學會辨彆真僞至關重要。本書將為你提供一套分析健康信息的框架,讓你能夠理性評估各種健康建議,避免被誤導。 與醫療專業人士的有效溝通: 理解身體運作的原理,能夠讓你在與醫生交流時更加自信和高效。你將學會如何提齣關鍵問題,錶達自己的擔憂,並與醫療專業人士共同製定最適閤你的健康方案。 循序漸進的改變: 健康的旅程不是一蹴而就的,而是需要耐心和堅持。本書將鼓勵你從小處著手,通過循序漸進的改變,逐步建立起健康的生活習慣,並享受由此帶來的身心益處。 長壽與活力: 最終,我們的目標是實現健康、有活力的長壽。本書將為你指明方嚮,讓你不僅僅是“活下去”,更是“活得精彩”。通過理解身體的需求,做齣明智的選擇,你將能夠掌控自己的健康,享受高質量的生活,迎接每一個充滿活力的日子。 這本書是一份邀請,邀請你開啓一場關於自身健康的深刻探索。它不提供神奇的速效解決方案,而是提供基於科學的智慧和洞察。願你通過閱讀本書,獲得解鎖身體健康潛能的鑰匙,真正理解並掌握自己生命能量的密碼。

用户评价

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這本書的排版和整體設計風格也頗得我心,那種精裝修訂版帶來的質感是普通平裝本無法比擬的。裝幀的用心程度,從側麵反映瞭齣版社對內容的重視。拿在手上閱讀,本身就是一種享受,那種紙張的觸感和油墨的氣味,都讓人更容易沉浸其中,這也是為什麼我更傾嚮於實體書而不是電子版的原因之一。此外,書中的圖錶和插圖設計得非常巧妙,它們沒有喧賓奪主,而是恰到好處地輔助瞭文字的闡述,將一些復雜的生理機製或數據對比清晰地可視化瞭。這種對細節的關注,讓閱讀體驗得到瞭極大的提升,即使是那些需要反復研讀的章節,也能因為視覺上的友好而變得不那麼枯燥乏味。這套書的製作水準,完全配得上它所承載的重量級內容。

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從實際操作層麵來看,這本書的指導性遠超我的預期。很多健康書籍要麼過於理論化,讓人不知從何下手;要麼就是提供一堆過於極端的飲食方案,難以長期堅持。而這本書的妙處在於,它提供瞭一套漸進式的、可定製的調整方案。它首先建立起正確的認知框架,然後纔落到具體的執行層麵。我嘗試著按照書中的一些小建議進行調整,短短幾周內,身體就有瞭一些微妙但積極的變化,這極大地增強瞭我對後續深度實踐的信心。它沒有要求我立即推翻過去的一切生活習慣,而是鼓勵以一種溫和而堅定的方式,逐步優化自己的健康路徑。這種務實和人性化的指導方式,是我認為它能夠在眾多同類作品中脫穎而齣的關鍵所在。

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這本書真是讓人眼前一亮,尤其是在這個信息爆炸的時代,麵對各種健康建議和所謂的“科學營養學”,我常常感到無所適從。這本書的敘事方式非常引人入勝,作者似乎有一種魔力,能把那些原本枯燥的醫學和營養學知識,用一種極其生活化、貼近人情的方式娓娓道來。讀起來完全沒有那種高高在上的說教感,更像是聽一位經驗豐富的老朋友在分享他多年來的觀察和體悟。我特彆欣賞它在深入剖析一些常見健康問題時所展現齣的那種深入骨髓的洞察力,它不僅僅停留在錶麵現象,而是直指問題的根源,讓人讀完後有一種豁然開朗的感覺。這種敘事上的高超技巧,讓原本復雜的概念變得易於理解和接受,成功地激發瞭我主動去探索和實踐書中觀點的熱情,而不是被動地接受。它成功地搭建瞭一座知識的橋梁,連接瞭專業的科學嚴謹與大眾的日常認知,這是很多同類書籍難以企及的高度。

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這本書給我的最大觸動,是一種對自身健康掌控權的重新確認。在過去很長一段時間裏,我總感覺自己的健康狀況是被動的,受製於各種外部因素或不確定的醫療建議。讀完這本書,我開始明白,很多看似隨機的健康波動,背後都有清晰的生理邏輯可循,而這些邏輯並非高不可攀。它讓我從一個旁觀者變成瞭一個積極的參與者和管理者。我開始以一種全新的、更加審慎和好奇的目光去審視我日常的飲食選擇和生活方式,不再盲目跟風。這種由內而外建立起來的自信和對身體的尊重,是任何單一的治療手段都無法替代的寶貴財富。它提供的不僅僅是知識,更是一種賦能感,讓我真正感到自己能夠為自己的健康負責。

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坦白說,我過去對這類健康書籍是持保留態度的,總覺得裏麵夾雜瞭太多個人偏見,缺乏足夠的實證支撐。然而,這本書的論證過程卻讓我徹底改變瞭看法。它不是空泛地喊口號,而是每一步都有理有據,引用的資料和數據都顯得非常紮實。我尤其欣賞作者在闡述觀點時所展現齣的那種批判性思維,他敢於挑戰那些已經被大眾奉為圭臬的陳舊觀念,並提供一套邏輯自洽的替代方案。這種挑戰權威的精神,加上無可辯駁的論證鏈條,極大地增強瞭內容的可信度。讀完後,我感覺自己仿佛完成瞭一次嚴謹的學術訓練,但過程卻充滿瞭樂趣和啓發。它不僅僅是告訴我“該做什麼”,更重要的是,它教會瞭我“如何去思考”營養和健康問題,這纔是真正的知識饋贈。

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