內容推薦:
從備孕、懷孕到坐月子,協和專傢全程悉心指導,看一本頂三本!
關鍵營養怎麼補?看食材營養排行榜,讓孕媽媽長胎不長肉。
孕前3個月營養計劃,補葉酸、戒煙酒、控體重……備育爸爸也有份!
跟著孕期時間綫,每月重點營養素強化補,10種明星食材隨意挑,一周科學食譜推薦,滿足孕媽媽胃口與胎寶寶營養兩不誤。
分娩當天到産後6周,媽媽寶寶有哪些新變化?順産與剖宮産媽媽如何護理?哺乳與非哺乳媽媽飲食有什麼區彆?協和營養專傢給你指導。
孕吐、、腿抽筋、妊娠紋、惡露不止……孕期、産後問題重重不用怕!照著書上吃,按照護理提示做,孕産期各種不適輕鬆應對!
吃遍百味,補全營養,跟著本書,做個快樂幸福的孕媽媽!
目錄:
章 孕産期必需的20種關鍵營養素
葉酸——預防畸形和缺陷兒/32
鐵——補血壯寶寶/34
鈣——促進胎寶寶骨骼發育/36
DHA——不可缺少的“腦黃金”/38
卵磷脂——記憶力的好幫手/39
……
孕期保健品該不該吃/67
第二章 孕前營養必不可少
孕媽媽孕前3個月開始營養計劃/70
彆忘瞭提前3個月服用葉酸/70
素食女性的“二二一”比例進餐法/70
微量元素幫助實現受孕環境/71
……
身體和心理準備/ 73
先買本懷孕書瞭解一下/73
停吃避孕藥,改用“鳥籠”/73
調整體重,讓身體做好受孕準備/73
……
孕前沒注意營養,孕後怎麼補/77
備育男性孕前營養須知/78
……
身體和心理準備/81
……
第三章 孕10 月同步營養方案
孕1月
媽媽寶寶變化/86
孕媽媽:還未察覺/86
胎寶寶:還是個小胚芽/86
媽媽寶寶營養情況速查/86
本月重點營養素/87
葉酸/87
蛋白質/87
礦物質/87
本月營養飲食原則/87
選自己喜歡吃的/87
營養均衡提高抵抗力/87
孕媽媽一周科學食譜推薦/88
孕1月飲食禁忌/89
葉酸不是越多越好/89
動物肝髒不宜過量食用/89
不宜貪吃冷飲/89
保健重點/89
韆萬彆把懷孕癥狀當/89
驗孕的3種方法/89
如何決定寵物的去留/89
營養菜品/90
什錦西藍花/90
蝦仁豆腐/90
傢常燜鱖魚/90
花樣主食/91
牛肉餅/91
豆腐餡餅/91
.......
在綫試讀:
葉酸——預防畸形和缺陷兒
孕早期是胎寶寶中樞神經發育的關鍵期,每天應補充400微剋葉酸。孕媽媽宜在醫生的指導下購買規格為400微剋/片的葉酸增補劑,每天1片,是在飯後半小時左右用溫水送服。進入孕中期後,食物攝取量開始增加,有些孕媽媽開始補充孕期營養閤劑,這時可以停服葉酸片。
預防神經管畸形
葉酸可預防胎寶寶神經管缺損,特彆是在受孕後第17~30天神經管形成的主要時期。專傢認為,孕媽媽每天都要服用葉酸,尤其是孕前3個月到孕後3個月。
沒補葉酸就懷孕怎麼辦
如果孕媽媽孕前沒有補充葉酸也不用過分擔憂,從發現懷孕時開始補充葉酸,也可以起到降低胎寶寶神經係統發育異常的作用。當然,加大葉酸服用量是不可取的,過量服用葉酸反而會危害身體。
補充方案
人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如:蔬菜貯藏2~3天後,葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸損失也會很大。因此,要改變一些烹製習慣,盡可能減少葉酸流失。相對蔬菜而言,水果中葉酸的損耗相對較少,比如獼猴桃、柑橘、香蕉等,都是補充葉酸的上佳選擇。富含葉酸的食物還有蘆筍、西藍花、動物肝髒、蛋黃、鬍蘿蔔、牛奶等。
編輯推薦:
到瞭小編的這個年紀,朋友圈都是一片曬肚子的。一有閨蜜宣布自己的喜訊,小編也跟著開心。但抱怨聲也是此起彼伏,在享受女王待遇的同時,傢裏的媽媽婆婆們,已經成功的把她們喂成瞭“水桶”。
李寜醫生在她近二十年的行醫生涯中,為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、産後飲食調養、新生兒喂養等營養指導工作。她會跟每一位來谘詢她的孕媽媽說:懷孕瞭並不是吃得越多越好,隻要營養攝入足夠,完全不用擔心寶寶會發育不良。
李寜醫生跟小編強調:懷孕到瞭不同階段,營養需求自然也不同,根據每個月孕媽媽寶寶的變化,每月需重點補充的營養素是不一樣的。本書中,李寜醫生結閤每個月媽媽寶寶的營養需求,給不同階段的媽媽製訂瞭科學食譜。跟著吃,不僅能孕育健康聰明的寶寶,也有利於媽媽産後更好的恢復。
當你懷著喜悅的心情翻開這本書,一顆幼小的種子正汲取著豐富的營養,努力發芽,期待著10個月後與你的次美麗邂逅。
這本書的閱讀體驗非常棒,完全顛覆瞭我對傳統育兒營養書的刻闆印象。它的語言風格非常活潑,沒有那種居高臨下的說教感,更像是老朋友在跟你分享經驗。我記得有一次我因為工作忙碌,好幾天沒好好吃飯,精神狀態很差,翻到書裏關於“孕期疲勞管理”的那一章,裏麵提到的“能量小食”食譜,比如牛油果能量球、堅果能量棒,操作簡單,隨時可以補充能量,讓我覺得“原來懷孕也能吃得這麼有活力”。而且,書中還穿插瞭一些其他準媽媽的“真實故事”,分享她們在孕期遇到的飲食難題和解決方案,這讓整個閱讀過程充滿瞭代入感和親切感。它讓我意識到,孕期飲食調整並非苦行僧式的節製,而是可以充滿樂趣和創意的過程。這本書讓我對孕期的生活充滿瞭期待,而不是隻有焦慮和束縛。
评分我給這本書的“實用性”打滿分。我本來對孕期進補有些誤區,總覺得吃得越多越好,結果體重增長過快,醫生還提醒我要控製。翻閱《ZC協和孕産 黃金食譜(漢竹)/育兒營養保健懷孕知識》後,我纔明白“科學增重”的重要性。書中詳細列齣瞭不同孕周的閤理增重範圍,並針對性地給齣瞭“控糖不失營養”的食譜方案。我印象最深的是它關於“孕期血糖管理”的那幾章,推薦的粗糧替代品和低GI值的主食搭配,讓我既能吃飽,又不會讓血糖波動太大。對於有妊娠期糖尿病風險的媽媽來說,這本書簡直是福音。它的食譜設計非常注重營養素的平衡,蛋白質、脂肪、碳水化閤物的配比都很清晰,我甚至不需要自己再去查閱復雜的營養學資料,跟著做就行,省去瞭大量的研究時間,太方便瞭。
评分作為一名對孕期保健有著極高要求的準媽媽,我一直在尋找一本既科學嚴謹又不失煙火氣的孕期食譜書。市麵上的很多育兒營養書要麼過於學術化,讓人望而卻步;要麼就是過於“接地氣”,缺乏科學依據。《ZC協和孕産 黃金食譜(漢竹)/育兒營養保健懷孕知識》恰好找到瞭那個完美的平衡點。它引用的很多營養學知識都非常權威,讀起來讓人感覺很踏實。我尤其欣賞它對“個性化營養”的強調。書中會根據孕婦的體質、孕周以及可能齣現的各種小狀況(比如便秘、水腫等)來提供調整方案,而不是一刀切。比如,在孕中後期,我開始有些貧血傾嚮,書裏立刻推薦瞭幾款富含鐵質的食譜,並教我如何搭配維生素C來提高吸收率,這種細節的處理讓我感覺作者真的是站在讀者的角度在思考。這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的私人營養師。
评分這本書的封麵設計和裝幀質量也相當令人驚喜,它完全不像一本厚重的專業書籍,更像一本精美的烹飪雜誌。拿到書的那一刻,我就被它充滿生命力的色彩和精緻的排版吸引住瞭。特彆是書中的一些營養知識點,比如對“葉酸補充的最佳時機”、“鈣質吸收的最佳搭檔”的講解,都不是簡單的一句話帶過,而是用圖錶、小貼士的形式清晰地呈現齣來,非常有助於記憶。我把這本書放在床頭櫃上,沒事就翻幾頁,它不僅僅教會我怎麼做飯,更讓我理解瞭食物在生命孕育過程中的意義。它讓“營養保健”這個聽起來很嚴肅的話題變得輕鬆、美麗、充滿期待。這本書的價值遠超食譜本身,它是一種生活態度的引導,讓我學會更愛惜自己,也更科學地迎接新生命的到來。
评分這本書簡直是孕期營養的“救星”!我懷孕初期反應特彆大,吃什麼吐什麼,整個人都快被摺磨瘋瞭。在朋友的強烈推薦下翻開瞭這本《ZC協和孕産 黃金食譜(漢竹)/育兒營養保健懷孕知識》,裏麵的食譜真是太實用瞭。它不是那種空泛地告訴你“要多吃點有營養的東西”,而是給齣瞭非常具體的、可操作的建議。比如,針對孕早期的惡心嘔吐,它推薦瞭一些清淡易消化的食譜,像薑汁米糊、山藥粥,我試瞭之後真的好多瞭,感覺胃裏舒服瞭許多。而且,它還會根據孕周變化調整食譜,不會讓你盲目進補或者營養失衡。這本書的排版也很友好,圖文並茂,很多食譜都有詳細的步驟說明,即便是廚房小白也能輕鬆上手。我最喜歡的是它對食材的解讀,會告訴你每種食材對孕媽和寶寶有什麼好處,讓我吃得更明白,更有信心。對於我這種對孕期飲食有點焦慮的新手媽媽來說,這本書簡直是我的“定心丸”。
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