唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃聖手”。

君子不鬍則不威........................ 一

調鷹縱犬話行圍........................ 一二

盤鴿子、養蟈蟈兒...................... 二一

狗把兒、自行車到.................. 三〇

麯糵優遊話酒缸........................ 三七

上海的櫃颱酒.......................... 四四

遛彎兒、喊嗓子、吃早點................ 五〇

抽煙.................................. 五八

書童的故事............................ 六六

帽子雜談.............................. 七三

過生日漫談............................ 八〇

清代後門衙門— 內務府................. 八六

閑話升官圖............................ 九五

民間藝術—大鼓和相聲.................. 一〇一

我曾見過的北方廟會.................... 一一七

中國舊式戲園子裏的副業................ 一二五

戲裏的護背旗.......................... 一三八

從龔雲甫想起幾位老旦.................. 一四二

清明零拾.............................. 一四七

慎終追遠話清明........................ 一五三

我傢怎麼過端午........................ 一五八

一年容易又中鞦........................ 一六五

獻歲話春聯........................ 一七〇

令人懷念的年畫........................ 一七四

甲子拾掇.............................. 一七九

甲子首鼠年鼠談........................ 一八五

乙醜談牛.............................. 一九三

北平書攤兒............................ 二〇二

北平的人力車.......................... 二〇七

北平四川茶館的形形................ 二一四

喝茶.................................. 二二三

民國時代的不同處，在其尚有一個廣大的世俗空間。花也開，草也長，多元並存，生機無限。因此，可以議論時政，可以體用中西，可以吃喝玩樂，可以齣唐魯孫這樣難以形容的妙人。

——老樹

? 唐魯孫被譽為“中華談吃聖手”，在飲食文化界享有至高地位，“舌尖上的中國”掌舵陳曉卿鼎力推薦。

? 唐魯孫不僅談飲食，更對晚清民國掌故拈之即來，落筆生花，是電影導演王傢衛推崇的民國奇人。

? “俠有金庸，史有高陽，吃有魯孫”——滬上名士小寶認為唐魯孫與金庸、高陽可並稱為瞭解傳統文化的三位引路人。

? 全新精裝口袋本，閱讀體驗，兼具收藏價值。