基本信息

• 商品名稱：寶寶輔食添加每周計劃
• 作者：編者:童笑梅//鬍敏
• 定價：49.8
• 齣版社：化學工業
• ISBN號：9787122279040

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-01-01
• 印刷時間：2017-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：255
• 字數：221韆字

編輯推薦語

童笑梅、鬍敏編著的《寶寶輔食添加每周計劃》根據6個月－3歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選200餘款寶寶輔食食譜，配以詳細的製作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。全書針對寶寶輔食添加過程中的常見問題比如厭食、厭奶、腹瀉、便秘、過敏、貧血、缺鈣等常見問題給予瞭飲食調理建議，讓寶寶不打針、不吃藥，飲食調理恢復好體質。

作者簡介

鬍敏，兒童健康指導師、****營養師，中國農業大學營養與食品安全碩士。 大眾營養知識普及撰稿人，近十年孕産育兒圖書撰寫、策劃、編輯經驗，近年來緻力於兒童健康、幼兒營養配餐、學齡前兒童早教的研究與實踐，為多個幼兒園、托幼機構、社區親子活動中心進行營養配餐和健康科普，並組織相關活動。 童笑梅，北京大學第三醫院兒科主任、主任醫師、碩士生導師；北京市兒科醫師培訓基地評審專傢；**執業醫師考試主考官；中華醫學會北京兒科學會委員。主持和參加瞭3項**自然科學基金課題的研究，先後發錶學術論文50餘篇，主編《實用新生兒學》等多部著作。目前擔任《中華兒科雜誌》《新生兒科雜誌》《**兒科學雜誌》編委。

目錄

第一章 寶寶，來吃輔食嘍
添加輔食，從6個月開始
輔食添加有順序，給媽媽一張貼心時間錶
自己做，還是買現成的
抓住輔食製作要點，誰都能笑傲廚房
輔食餐具，媽媽可彆挑花眼
主食（母乳、配方奶）和輔食怎麼配閤？
菜泥果泥，好於菜汁果汁？
咀嚼訓練+口味引導，讓寶寶愛上吃飯
過敏、厭奶、腹瀉、便秘……媽媽韆萬彆抓狂
輕鬆度過斷奶期
寶寶長牙啦，媽媽注意
補鐵補鈣補鋅……到底該怎麼補？
一招判斷輔食添加效果
寶寶不愛吃蔬菜，媽媽這麼辦
良好飲食習慣讓寶寶受益一生
這些錯誤飲食觀念，很多年輕媽媽也有
第二章 6個月，米粉是口佳輔食
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.寶寶不同階段米粥，米與水的比例
2.進食量由少到多
3.從淡味到甜味
4.水果由熟到生
5.腹瀉、便秘、厭奶
6.關於米粉
含鐵嬰兒米粉/ 鬍蘿蔔米粉
大米湯/ 番茄米湯/ 油菜米湯
米 糊/ 蘋果米糊/ 圓白菜米糊
紅薯糊/ 南瓜糊
小米粥/ 南瓜小米粥
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白蘿蔔藕粉羹
第三章 糊嚮泥過渡的7個月，小手自己來
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.有的寶寶已經長牙
2.適量給予粗糧
3.關於肉
4.食欲減退、厭食
5.食物種類和製作花樣的配閤
鬍蘿蔔南瓜泥/ 土豆蘋果泥
紫薯泥/ 香蕉泥
菠菜泥大米粥/ 鱈魚汁大米粥
鱈魚肉泥/ 鱈魚豆腐泥
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥
燕麥粥/ 雞汁燕麥粥
雞汁白蘿蔔泥/ 雞肉土豆泥
菠菜泥爛麵條
第四章 8個月，嘗試加蛋黃啦
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.三餐定時
2.關於蛋黃
3.不喂湯泡飯
4.挑食、偏食、積食
蛋黃菠菜泥/ 蛋黃米糊
蛋黃疙瘩湯/ 蛋黃小白菜爛麵條
豬裏脊肉末鬍蘿蔔濃湯
豬裏脊肉末粥
番茄牛肉湯/ 牛肉汁蒸山藥泥
豆腐豬肉丸子湯
西藍花魚丸湯/ 雞蓉豆腐丸子
糙米漿/ 草莓糙米粥
五彩薯泥球
第五章 9個月，小嘴動動操
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.吐齣食物
2.便秘
3.手抓食物
4.關於蝦
魚肉薯泥糕
翡翠蝦球
青菜碎蝦丸湯
蛋黃蝦皮粥/ 番茄絲瓜蝦皮粥
菠菜豬血羹/ 菠菜豬肝粥
什錦豆腐羹
香甜水果羹/ 銀耳羹
蔬菜肉末麵/ 彩椒雞絲麵
手撕鴨肉/ 繽紛蔬果沙拉
卡通米糕
雙色蒸糕
第六章 10個月，自己用勺吃飯香
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.寶寶自己吃飯的準備工作
2.幫寶寶學會使用勺子
3.製作*能吸引寶寶的輔食
彩虹雜蔬軟飯
手抓軟米飯
南瓜拌軟飯/小餛飩
什錦小軟麵/ 貓耳朵
紫菜手捲
香煎小土豆餅
金*魚土豆泥
多蔬碎攤蛋黃
蒸素三丁
第七章 11個月，顆粒大點也不怕
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.優選天然、健康食物
2.關於加工食品
3.嘗試帶餡食物
4.培養正確的飲食習慣
豆腐湯圓
豆腐蒸餃
蛋包飯
香菇肉末飯
肉醬麵/ 肉末蒸茄子
魚片青菜粥/ 魚鬆粥
海鮮豆腐羹/ 蝦仁蒸豆腐
豌豆燜飯/ 豌豆蘑菇湯
玉米蔬菜湯/ 玉米漿
玉米銅鑼燒
第八章 1~1.5歲，能吃整個雞蛋啦
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.輔食不可喧賓奪主
2.不能和大人吃得一樣
3.可以吃整蛋瞭，不要貪多
4.斷夜奶
嫩滑全蛋羹
豬裏脊肉末蒸蛋羹/ 太陽蛋
厚蛋燒
五彩蝦仁蛋炒飯
紅棗燉蛋/ 荷包蛋麵
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治
紅燒雞腿/ 清蒸小排
香煎三文魚/ 清蒸鱈魚
鮁魚餃子/ 龍利魚柳湯麵
番茄藕餅湯
絲瓜肉丸湯/ 海帶排骨湯
奶香核桃黑米糊/ 山藥杏仁羹
苦瓜釀肉
小炒西瓜翠衣
五彩動物意麵
呆萌小飯團
專題
媽媽寶寶一起來，造型小麵點
可愛小麵點的初級教程
第九章 1.5~2歲，斷奶嘞
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.開始嘗試斷奶
2.代乳品的選購
3.讓寶寶參與食物的準備
4.為寶寶準備創意菜
水果鮮奶布丁
紅薯奶酪烤蛋
菠蘿雞肉飯
羊肉彩椒盅
白菜捲
豆福包
南瓜餅
牛肉餅
聖誕樹沙拉
月亮餅
小蝌蚪找媽媽
好餓的毛毛蟲
第十章 2~3歲，嘗試像大人一樣吃飯
每周輔食添加攻略
一周食譜舉例
媽媽要注意的問題
1.教寶寶處理魚刺、蝦殼、貝殼
2.*多的菌菇類
3.*多的堅果
4.烹調*注重口味
5.在外就餐
香煎鞦刀魚
茄汁菜花/ 鬆仁玉米
糖醋裏脊
金針菇牛肉捲
蘆筍濃湯/ 蒸鞦葵
鯽魚豆腐湯/上湯娃娃菜
蔥油魚
酸奶香蕉船
綠豆湯/ 銀耳蓮子羹
小炒柚子皮
青椒墨魚捲
開胃蚵仔煎
海鮮炒米粉
美味鴨羹/ 鬍辣海參羹
專題
美味餡餅大作戰
舉一反三的帶餡食物
第十一章 寶寶的功能性食譜
我要長高高
我要*聰明
這樣吃，補鈣護牙
這樣吃，膚白紅潤
這樣吃，發黑濃密
這樣吃，健脾開胃
發 熱
腹 瀉
感 冒
咳 嗽
過敏（濕疹）
便 秘
嘔 吐
上 火
附錄1：時令蔬果速查
附錄2：食物儲存小貼士