懷孕40周營養大全 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 胎兒發育
• 産後恢復
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養食療
• 孕期飲食
• 40周孕程
• 孕期指南

店铺： 悦读时光图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553757476

商品编码：26923173863

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕40周營養大全 孕産/胎教 書籍
作者：	曹 偉 許 鼓 賈會雲
定價：	39.8
齣版社：	江蘇科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787553757476
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	大32開

內容簡介

為什麼有的寶寶一生下來就漂亮、聰明、討人喜歡，這除瞭和父母的遺傳相關外，與孕期的營養也是息息相關的。孕媽媽如果能根據胎兒在每個時期的發育情況，攝取適當的營養，就能生一個聰明、可愛的寶寶。 　　《懷孕40周營養大全》由孕産育專傢和營養學專傢聯袂打造。從孕前3個月到孕期10個月，根據不同時期孕婦及胎兒的營養需求，提齣相應的營養解決方案。針對每月營養需求的不同，本書提供瞭24種明星營養素，讓你充分滿足肌體的營養需求。另外，本書還瞭85道精美食譜，並由中國名廚甘智榮親自為準媽媽們示範製作，讓您一學就會。對於孕期的一些禁忌及注意事項，本書也給齣瞭專門的說明，讓您輕鬆渡孕期，生個聰明、健康的寶寶。

目錄

孕前3個月：孕前營養積纍，提升“孕”力 ? 018 一、懷上健康胎兒， 　　要從孕前積纍營養 018 1.良好體質是胎兒健康成長的 基礎 019 2.孕早期的營養補給有賴於孕前 儲備 020 二、孕前體重調適， 　　讓你的孕期更順利 020 1.你的體重影響你的“孕”力 021 2.根據體重指數評估你的體重是 否達標 021 3.根據體重來調整飲食結構 023 三、備孕女性需要補充的營養素 023 1.測一測自己缺乏哪種營養素 024 2.備孕女性補的營養素 026 四、備孕男性， 　　一起為幸“孕”加油 026 1.精子的強壯需要恰當的營養做 助力 027 2.備孕男性補充的營養素 030 五、孕前飲食指導 030 1.多吃健康食品 030 2.多吃黃色食物 031 3.停服避孕藥後應補充鈣及維 生素 031 4.多吃排毒食物 032 5.備孕女性能吃的零食 033 6.多攝入助孕食物 033 7.外食工作餐也要吃齣健康 033 8.自帶午餐更健康 034 六、孕前飲食紅燈： 　　為幸“孕”掃除營養障礙 034 1.忌：喝水太隨意 035 2.忌：隻吃素食 036 3.忌：做“肉食動物” 036 4.忌：飲用咖啡、可樂、濃茶 038 5.忌：不吃早餐 038 6.忌：過度進補 039 7.忌：食用不利於受孕的食物 042 8.忌：食用遭受汙染的食物 043 七、孕前食譜 044 蜂蜜鮮蘿蔔水 044 香菇雞肉粥 044 蝦仁豆腐 045 溜肝尖 045 紅燒帶魚 046 菠菜雞蛋湯 047 素炒三鮮 047 甘薯糙米飯 孕1月（1~4周）：生命的種子開始發芽 050 一、孕1月飲食指導 050 1.孕1月飲食原則 050 2.適閤孕1月食用的食物 051 3.多攝入助孕食物 051 4.飲食加強調節 052 5.多吃魚 053 6.多喝牛奶 053 7.適量吃豆類食品 055 二、孕1月飲食紅燈： 　　為好“孕”掃除營養障礙 055 1.忌：濫補維生素 ★ 055 2.忌：食用有損健康的蔬菜 055 3.忌：偏食 ★ 056 4.忌：飲用含咖啡因的飲料 056 5.忌：貪吃冷飲 057 三、孕1月明星營養素 057 1.葉酸：畸形和缺陷兒 057 2.蛋白質：人體組織的主要構成元素 058 四、孕1月關注 058 1.腹痛、腹脹 059 2.宮外孕 060 五、孕1月食譜 061 大棗山藥粥 061 橘肉圓子 062 糖醋排骨 062 闆栗燒仔雞 063 甜椒牛肉絲 063 五彩蔬菜沙拉 第三章 孕2月（5~8周）：疲憊與快樂交織的幸福時 066 一、孕2月飲食指導 066 1.巧妙飲食以應對早孕反應 066 2.注意水、電解質的平衡 067 3.盡可能滿足蛋白質的需求 068 4.多補充維生素和礦物質 068 5.不勉強進食脂肪類食物 068 6.多攝入有助於保持好心情的 食物 068 7.閤理飲食，避免便秘或腹瀉 070 二、孕2月飲食紅燈： 為好“孕”掃除營養障礙 070 1.忌：過食不利安胎的食物 ★ 070 2.忌：晚餐多吃 070 3.忌：飲食飢飽不一 070 4.忌：吃素食 071 5.忌：吃油條 072 三、孕2月明星營養素 072 1.碳水化閤物：熱能供給源 073 2.維生素B1：緩解疲勞、健康 腸道 074 3 . 維生素B 2： 避免胎兒發育 遲緩 075 四、孕2月關注 075 1.頭暈 075 2.孕早期疲憊 076 3.先兆流産 078 五、孕2月食譜 079 蓮子甘薯粥 079 燕麥南瓜粥 079 鬆仁核桃香粥 080 清炒菜花 081 香乾芹菜 081 什錦糙米飯 第四章 孕3月（9~12周）：害喜睏擾的時光 084 一、孕3月飲食指導 084 1.確保礦物質、維生素的供給 084 2.注意補鈣 085 3.多攝

編輯

1.孕産育專傢 營養學專傢，為您聯袂打造。 2.從備孕期到懷胎十月，根據各個時期不同的營養需求，全程製訂各個時期的營養方案，讓孕媽媽産後身材不變形，讓寶寶聰明身體壯。 3.營養每月明星營養素食譜，讓你不再為吃什麼、怎麼吃而發愁！ 4.從專業角度解讀孕期齣現的種種不適，並提齣辦法及飲食調理建議，讓你孕期不再“辛苦”，做個快樂媽媽！ 5.孕期“飲食紅燈”全解析，讓您巧妙避開孕期的那些“雷區”，輕鬆渡過孕期。

媒體評論

正是我想要的書，懷孕的時候不愛吃東西，這下可以照著燒，換著吃也有新鮮感。             ——書友

孕期營養與母嬰健康的實用指南 書名： 孕期營養與母嬰健康：從備孕到産後恢復的科學飲食手冊 作者： 資深營養師/婦産科專傢 聯閤撰寫 齣版社： [請在此處填寫一個假設的、專業的齣版社名稱，例如：生命科學齣版社] 頁數： 約 550 頁 定價： 人民幣 88.00 元 --- 內容簡介：開啓您的科學孕育之旅 《孕期營養與母嬰健康：從備孕到産後恢復的科學飲食手冊》是一本麵嚮所有計劃懷孕、正在孕育、或剛剛完成分娩的女性及其傢庭成員的權威性、實用性的營養與健康指導書籍。本書深刻理解現代傢庭對健康、科學孕育的迫切需求，摒棄瞭傳統育兒書籍中常見的經驗主義和模糊不清的建議，以最新的臨床營養學研究和循證醫學為基礎，構建瞭一個全麵、係統的孕期健康支持體係。 本書旨在幫助讀者清晰地認識到，營養在整個生命周期，特彆是孕育階段的重要性，並提供一套可操作、易執行的個性化營養方案，確保母親在孕育新生命的過程中，自身健康得到最大程度的維護，同時為胎兒的健康成長奠定最堅實的基礎。 結構與核心內容 全書共分為五大部分，邏輯清晰，層層遞進： 第一部分：孕育的起點——備孕期的營養儲備與準備（約 80 頁） 許多人錯誤地認為，營養補充應從確認懷孕後纔開始。本書強調，備孕期是優化母體“土壤”的關鍵時期。 優化卵子與精子質量： 詳細闡述葉酸、維生素 D、鐵、鋅、輔酶 Q10 等關鍵微量元素對生殖細胞成熟度的影響，提供富含這些營養素的日常食譜建議。 慢性病管理與營養乾預： 針對患有輕度多囊卵巢綜閤徵（PCOS）、甲狀腺功能異常或血糖偏高的女性，提供科學的飲食調整方案，以穩定內環境，提高受孕成功率。 體重指數（BMI）的科學管理： 探討孕前體重過輕或超重對未來妊娠風險的影響，並給齣健康增重或減重的循序漸進計劃。 環境毒素的排查與規避： 介紹常見環境汙染物（如雙酚A、鄰苯二甲酸鹽）對內分泌係統的乾擾，以及如何通過飲食和生活習慣進行初步的“體內淨化”。 第二部分：孕早期——穩定與適應的挑戰（約 100 頁） 孕早期（前三個月）是胎兒器官分化的關鍵期，同時也是孕吐、疲勞等不適癥狀高發的階段。 應對孕吐的“食物療法”： 區彆於單純依靠維生素 B6，本書深入分析瞭不同類型的孕吐（晨吐、進食後嘔吐等）對應的食補策略，例如薑、檸檬、低脂蛋白質的攝入順序。 維持血糖穩定的少食多餐原則： 提供高縴維、低升糖指數（GI）的零食和正餐搭配，避免血糖劇烈波動對胚胎發育的影響。 對“一吃就吐”的實用技巧： 詳述液體和固體的攝入時間分離法、食物質地選擇（清湯、泥狀、脆性食物）的實用指南。 關鍵營養素的動態需求： 深入講解此時期對維生素 B12 和膽堿的需求，及其對胎兒神經係統發育的不可逆影響。 第三部分：孕中後期——穩步增重與胎兒成長的黃金期（約 180 頁） 此階段是胎兒體重和器官功能迅速發展的時期，對能量、蛋白質和礦物質的需求達到峰值。 個性化熱量計算與精準增重管理： 提供基於基礎代謝率（BMR）和活動水平的個性化熱量估算模型，並指導如何將每周建議增重範圍分解到每一餐。 “骨骼與血液”工程： 詳細解析鈣、鎂、磷的吸收機製，以及如何通過食物組閤（如維生素 D 的協同作用）最大化吸收效率。重點講解孕晚期鐵劑補充的必要性、最佳服用時間和應對便秘的方法。 Omega-3 脂肪酸的深度解析： 不僅僅是DHA，本書詳細區分瞭EPA、DHA在母嬰健康中的不同作用，並推薦瞭安全、低汞的優質海魚來源及素食替代方案。 孕期水腫與鈉鉀平衡： 科學解釋水腫成因，糾正“完全不吃鹽”的誤區，提供通過閤理攝入富含鉀的食物（如特定蔬菜和豆類）來輔助調節體液平衡的方案。 餐單設計實戰演練： 提供涵蓋孕中期和孕晚期的四周食譜範例，每份食譜均附帶精確的營養成分分析錶和采購清單。 第四部分：特殊情況下的營養應對（約 90 頁） 本書直麵妊娠期常見的功能性障礙和並發癥，提供基於營養乾預的輔助管理策略。 妊娠期糖尿病（GDM）的飲食管理： 區分不同嚴重程度的GDM，提供碳水化閤物的種類、時機和分量的精細化控製方法，幫助讀者在不犧牲營養的前提下平穩血糖。 妊娠期高血壓疾病（HDP）的膳食調整： 探討抗氧化劑（如維生素C、E、硒）在血管健康中的保護作用，並提供安全、有效的低脂、高縴維飲食模式。 便秘、腹瀉與胃食管反流（燒心）： 針對這些常見消化道睏擾，提供基於益生菌、膳食縴維種類選擇（可溶性與不可溶性）和進食姿勢的綜閤建議。 素食、純素或過敏體質的營養補充： 專門為特殊飲食人群設計，確保維生素 B12、鐵、鈣等關鍵營養素的充足攝入，避免營養缺陷。 第五部分：産後恢復與哺乳期營養（約 80 頁） 生産並非終點，産後是母親身體修復和新生兒獲取營養的關鍵階段。 惡露期與傷口愈閤的營養加速器： 強調蛋白質、維生素 C 和鋅在組織修復中的作用，指導如何科學催乳與科學迴奶的過渡期營養。 哺乳期能量與水分的精確補充： 糾正“多喝湯就一定能下奶”的片麵理解，重點講解優質脂肪酸、水分和特定維生素（如A、D）對乳汁質量的影響。 産後情緒與營養的關聯： 探討鎂、色氨酸等營養素對産後情緒穩定的支持作用，幫助新媽媽平穩度過適應期。 迴歸常態：産後體型管理與恢復： 提供一個溫和、可持續的産後營養恢復路綫圖，幫助新媽媽在保證自身健康的前提下，逐步恢復到孕前狀態。 本書的獨特優勢 1. 數據驅動的科學性： 全書引用瞭過去五年內國際頂尖婦産科學會和營養學協會的最新指南，所有建議均有可靠的文獻支持。 2. 強調個體化差異： 摒棄“一刀切”的食譜，本書提供大量的工具和計算方法，鼓勵讀者根據自身的孕周、體重、活動量和身體反應，靈活調整飲食結構。 3. 注重食物的“協同作用”： 深度講解瞭營養素間的相互促進和抑製關係（例如鈣與鐵的吸收競爭），指導讀者如何科學地安排食物的攝入順序和搭配。 4. 實操性強： 附錄中包含“孕期食物安全黑名單”、“自製營養代餐粉配方”、“營養素快速查詢錶”等，極大地提升瞭日常應用的便利性。 《孕期營養與母嬰健康》不僅僅是一本食譜書，它是您整個孕育旅程中，最值得信賴的營養參謀，確保您和寶寶都能以最佳狀態，迎接新生命的降臨。

评分☆☆☆☆☆

這本書在結構邏輯上的編排，展現瞭一種近乎嚴謹的“時間管理”理念。它並非簡單地按照“孕早期、孕中期、孕晚期”來劃分，而是將每個階段的重點，比如“孕早期孕吐期的應對策略”、“孕中期如何補鐵和鈣的協同吸收”等，提煉齣來作為核心模塊。這種模塊化的設計，使得我在備孕階段就能提前預習晚期的重點，而不是等到臨近瞭纔手忙腳亂。更讓我感到驚喜的是，它在每個階段的末尾，都設置瞭一個“自我評估問捲”的小環節，這迫使我必須迴顧自己過去幾周的飲食記錄，進行反思和調整。這種帶有互動性和反思性的設計，極大地提高瞭我的學習主動性，而不是被動地接收信息。這種有節奏感的知識輸入，讓整個孕期營養學習過程變得張弛有度，充滿掌控感。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書的文字敘述方式，簡直是為那些對孕期營養感到焦慮的“小白”量身定製的。它的語言風格極其平易近人，完全沒有那種冷冰冰的學術腔調，更像是鄰傢營養師用最日常的口吻，一步步引導你構建起科學的飲食觀。比如，它在講解某種維生素的重要性時，不會直接堆砌復雜的化學名稱，而是會用“這個‘小衛士’能幫你傢寶寶的骨骼發育打好地基哦”這種非常生動的比喻來闡釋。我最欣賞的是，它會結閤中國傳統的飲食習慣進行調整，而不是生硬地套用國外的食譜。當講到孕中期口味變化時，它給齣的建議非常接地氣，很多我都可以在傢裏的菜市場輕鬆買到食材，並且給齣瞭詳細的烹飪小竅門，確保營養不流失。這種將“高深營養學”轉化為“廚房實踐指南”的能力，纔是它真正強大的地方。

评分☆☆☆☆☆

與其他市麵上那些隻關注“吃什麼”的書籍不同，這本書深入挖掘瞭“怎麼吃”和“為什麼吃”背後的深層邏輯。它花瞭大篇幅解釋瞭宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）在孕期功能代謝上的細微差彆，這對我理解一些突發的身體變化非常有幫助。比如，當血糖偶爾波動時，我能迅速在腦海中聯想到書中關於胰島素敏感性的講解，從而做齣更明智的食物選擇，而不是盲目地恐慌。它還非常巧妙地引入瞭一些關於食物的“搭配禁忌”，比如某些食物組閤可能會影響微量元素的吸收效率，這個細節的探討深度，遠超齣瞭我預期的範圍。這種對營養吸收機製的透徹剖析，讓我感覺自己獲取的知識不僅僅是食譜，更是一套可以用於未來指導全傢健康的底層科學原理。

评分☆☆☆☆☆

這本書對於“特殊情況”的覆蓋麵，簡直是齣乎我的意料，體現瞭作者非同一般的經驗積纍。我原本以為它會是一本標準的健康指南，但它竟然詳細討論瞭孕期素食者如何確保B12和鐵的攝入，以及對於有妊娠期糖尿病傢族史的孕婦，應該如何精細化管理全天的碳水化閤物總量並進行餐後血糖監測。甚至，它還提到瞭在長途飛行或齣差時，如何在不便備餐的情況下，做齣相對閤理的營養選擇。這種對生活場景的細緻考量，讓這本書的實用價值飆升。它沒有迴避孕期可能齣現的各種“小麻煩”，而是將它們視為需要科學解決的課題。讀完之後，我最大的感受是，麵對孕期營養的挑戰，我不再是孤軍奮戰，而是擁有瞭一個非常周全、幾乎覆蓋所有角落的“營養作戰手冊”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在太用心瞭，拿在手裏就感覺沉甸甸的，很有分量。封麵那種柔和的米白色調，配上簡潔的字體，透著一股安心感。我特彆喜歡它內頁的紙張選擇，那種微微帶點紋理的啞光紙，即便是長時間閱讀，眼睛也不會覺得很纍。而且，排版簡直是教科書級彆的精細，章節之間的過渡非常自然流暢，很多關鍵信息點都用不同顔色的字體做瞭強調和區分，讓人一目瞭然，這對於我這種需要快速查找資料的準媽媽來說，簡直是救星。每次翻開它，都覺得像是在和一個非常專業、但又極其耐心的朋友在交流孕期的點滴。我尤其欣賞它在細節處理上的堅持，比如書脊的膠裝工藝，即便經常翻到某一頁，書也不會輕易散架，看得齣作者和齣版方對這本書的重視程度。這種實體書的質感，是任何電子設備都無法替代的，它成為我床頭櫃上不可或缺的一部分，每次翻閱都是一種享受。