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店铺： 世纪春城图书专卖店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553771830

商品编码：26942226698

丛书名： 怀孕40周吃什么不用愁

开本：12开

出版时间：2017-01-01

基本信息

書名:懷孕40周吃什麼不用愁

定價：49.80元

作者:王敏

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787553771830

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：12開

商品重量：0.3kg

編輯推薦

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本書是一本以孕期40周為主綫，根據胎寶寶的發育需求，給孕媽媽量身定做的孕期飲食方案，裏麵的飲食指導和營養食譜經過瞭孕媽媽驗證，不僅色香味俱全，更具科學實踐性。

一聽說懷孕瞭，無論是孕媽媽自己還是準爸爸和傢人，都為瞭孕媽媽肚子裏的胎寶寶，想進各種進補方案，殊不知，這些進補方案是不是適閤孕媽媽，是不是遵循瞭孕期胎寶寶生長發育的規律。如果盲目進補，很有可能到瞭孕晚期，各種孕期不適找上門來，不僅孕媽媽原本尖尖的小巴不見瞭，V型小臉變成大餅臉，一手握的細腰變成瞭水桶腰；更甚者妊娠期高血壓、糖尿病、孕期水腫等都纏著孕媽媽，而胎寶寶也因為孕期吸收太多營養而成為巨大兒。這是我們*不願意看到的，也希望所有的孕媽媽都順順利利地生下健康、聰明又漂亮的小寶貝。

孕期長胎不長肉，寶寶健康又聰明是每個傢庭的願望，這本書就是帶著這樣的夙願來臨的。希望每位翻開此書的孕媽媽和準爸爸都能找到你們想要的孕期營養指導，讓你們的孕期生活像彩虹一樣多姿多彩，天天不重樣！

 

目錄

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孕1月（1~4周）

孕1月關鍵詞：預防神經管畸形

體重管理：定期稱體重

孕1周 還沒影兒的胎寶寶

宜繼續補充葉酸預防神經管畸形

不宜吃罐頭食品

不宜喝咖啡

五色食材養胎

孕1周 營養食譜

1牛奶草莓西露

2紫菜飯

3黃瓜腰果蝦仁

4肉末炒菠菜

5鮮蝦蘆筍

孕2周 卵子發育成熟

宜多吃富含維生素的水果

宜少食多餐

宜適量吃些豆類食品

不宜吃的四種魚

五色食材養胎

孕2周 營養食譜

1燕麥南瓜粥

2蘋果玉湯

3水果酸奶吐

4西藍花燒雙菇

5花豆黑粥

孕3周 精子和卵子相遇

宜均衡飲食

宜每天1根香蕉

宜吃玉補充維生素E

不宜吃山楂

不宜食補過量

五色食材養胎

孕3周 營養食譜

內容提要

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胎寶寶有心跳瞭，吃點什麼好？

胎寶寶長牙瞭，要補鈣嗎？

胎寶寶大腦發育有2個高峰期？

吃什麼對胎寶寶的眼睛好？

……

不同的孕期，胎寶寶的發育器官不一樣，所需要的營養素當然也會不一樣，怎樣閤理安排孕期的飲食是孕媽媽和準爸爸以及全傢人都很重視的一個問題。現代年輕的準父母們已經不再迷信於“一人吃兩人補”瞭，都明白“吃得多不如吃得好”，孕期營養更需要科學閤理的膳食結構和均衡的營養補充的道理瞭。而且，很多孕媽媽都懂得孕期應該閤理地進行體重管理，不利於産後瘦身，更有利於順利分娩和避免胎兒過大，預防妊娠期疾病等。

本書針對孕期40周，根據不同階段胎寶寶發育的需求，每月給齣本周體重增長*值，製訂瞭不同的孕期營養指導和飲食宜忌，還有針對孕期不適癥狀和孕期體重增長過快、體重增長過慢的孕媽媽的飲食調理方案，五色食材養胎是將食材按照紅、黃、綠、白、黑等五種顔色分類，讓孕媽媽在孕期也能享受彩虹般的美食營養搭配。後，針對孕媽媽的身體狀況，每周都有相對應的營養食譜推薦。

希望每個傢庭在其這本書的指導下都能孕育齣健康、聰明又漂亮的寶寶！

 

作者介紹

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王敏

西北婦女兒童醫院

婦産科主治醫師

畢業於中南大學湘雅醫學院，從2009年至今，一直緻力於婦産科臨床工作。

身為80後婦産科醫生，她更能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張、擔憂和睏惑，在關注孕媽媽身體的同時，對孕媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配有著自己獨特及專業的見解，像鄰傢姐姐一樣，把復雜的孕期問題和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給孕媽媽們，得到孕媽媽們的一緻好評，是孕媽媽們值得信賴的産科專傢。

 

孕期營養與健康指南：從孕前準備到分娩後的全麵照護 本書聚焦於科學、實用、貼閤中國傢庭實際情況的孕期營養與健康管理，旨在為準父母們提供一份詳盡、易懂且極具操作性的生命啓程手冊。 我們深知，從確認懷孕到寶寶順利降生，這段旅程充滿瞭期待與未知。本書摒棄瞭過於專業的晦澀術語，以親切、務實的筆觸，係統梳理瞭孕期可能遇到的所有關鍵營養需求、健康變化以及生活調整策略。 第一部分：生命伊始——孕前準備與早期適應 第1章：孕前的營養基石與生活優化 成功的孕期始於孕前。本章詳細闡述瞭男女雙方在備孕階段需要重點關注的營養素補充，特彆是葉酸、維生素D和鐵的儲備。我們將探討如何通過飲食調整優化卵子和精子的質量，遠離環境汙染和不良生活習慣的乾擾。內容包括：理想體重指數（BMI）的設定、孕前體檢的重點項目解析，以及如何通過自然療法（如特定的草藥茶或放鬆技巧）來緩解備孕期的焦慮情緒。我們特彆闢齣章節，講解“隱形飢餓”的概念，強調微量元素對未來胎兒神經係統發育的關鍵作用。 第2章：孕早期（1-12周）：穩定與應對 孕早期是胎兒器官係統形成的關鍵時期，同時也是孕吐、疲勞等不適癥狀的高發期。本章的核心在於“穩定與溫和”。我們將提供一份詳盡的“孕吐食譜與技巧大全”，教您如何識彆引發孕吐的食物，以及如何在清晨、飯後采取哪些小措施來有效緩解惡心感。同時，詳細解析瞭孕早期營養素需求量的微小增加，強調少量多餐的原則，並提供具體食譜示例，例如清淡的粥品、易消化的蛋白質來源等。此外，對於孕早期可能齣現的流産風險信號、黃體酮水平波動等，我們也提供瞭科學的認識和應對建議。 第二部分：黃金孕期——體重管理與關鍵營養素的精確攝入 第3章：孕中期（13-28周）：成長的加速器 進入孕中期，孕婦的食欲通常會增強，這也是胎兒體重和器官快速增長的階段。本章的重點是“平衡與增重”。我們引入瞭“孕期體重管理麯綫圖”，幫助您根據孕前體重，科學預測並管理整個孕期的閤理增重範圍（如每周增加0.5斤為宜）。 核心營養素深度解析： 鈣質的生物利用率最大化： 不僅僅是多喝牛奶，更重要的是探討維生素D如何促進鈣吸收，以及哪些食物組閤（如豆腐搭配綠葉菜）能提供最佳的鈣源。 DHA與卵磷脂： 詳細介紹這兩種對胎兒大腦和視力發育至關重要的脂肪酸的食物來源，並對比魚油補充劑與天然食物來源的優劣。 鐵的儲備與預防貧血： 中國孕婦普遍麵臨缺鐵問題。本書提供瞭“補鐵不便秘”的飲食策略，區分“血紅素鐵”和“非血紅素鐵”，並教授如何利用維生素C來提高非血紅素鐵的吸收效率。 第4章：孕中期的生活調整與胎教啓濛 本章側重於孕中期的身體變化，如子宮增大導緻的消化不良和便秘。我們提供瞭針對性的膳食縴維攝入指南和益生菌的閤理使用建議。同時，我們將探討胎教的科學性，提供不同孕周的聽覺刺激、視覺刺激和觸覺刺激的溫和方案，強調父母的情緒穩定對胎兒成長的影響。 第三部分：衝刺階段——孕晚期、分娩準備與産後恢復 第5章：孕晚期（29周至分娩）：足月準備與能量儲備 孕晚期，重心轉嚮為分娩積蓄能量，並預防妊娠期高血壓和水腫。本書詳細分析瞭“低鹽飲食”的實用操作，如何在外就餐時巧妙避開隱藏的高鹽陷阱。我們特彆關注瞭胎兒“入盆”前後的營養調整，例如，關於是否需要刻意“清淡”或“增加油脂”來潤滑産道的民間說法，進行科學澄清。對於胎動監測的日常記錄方法和異常情況的識彆，提供瞭清晰的步驟指導。 第6章：分娩前後的飲食過渡與月子規劃 本書的獨特之處在於，它將“坐月子”的營養準備提前至孕期完成。我們提供瞭一份詳盡的“月子食材采購清單”和“産後恢復階段性食譜（第一周排惡露、第二周催乳、第三周滋補固本）”。 産前清潔飲食： 介紹在預産期臨近時，如何通過特定的飲食幫助身體為分娩做準備。 “催乳不油膩”的秘訣： 針對傳統催乳食物（如豬蹄、鯽魚湯）的油膩問題，我們提供瞭低脂高營養的替代方案，如加入山藥、赤小豆的清燉湯品。 産後便秘與傷口恢復： 針對剖腹産和順産的不同恢復需求，設計瞭針對性的膳食方案，確保營養攝入的同時，不會加重腸胃負擔。 第四部分：常見問題與疑慮的科學解答 本章作為附錄，集中解答瞭準父母們最常遇到的睏惑，所有解答均基於最新的營養學和婦産科學指南： 1. 關於咖啡因和酒精的攝入限製： 明確指齣安全劑量範圍。 2. 孕期體重超標/偏低的應對策略： 個性化的加餐建議。 3. 孕期便秘的“五重奏”療法： 涵蓋水分、膳食縴維、益生菌、運動和特定水果的組閤拳。 4. 關於轉基因食品、有機食品的選擇與誤區。 5. 外食時的營養取捨原則。 本書力求成為您孕期飲食和健康管理中最值得信賴的“廚房夥伴”，讓您在享受甜蜜的孕期時，也能對寶寶的每一份營養吸收做到心中有數，安心度過整個孕程。 本書特色： 食譜本土化： 所有食譜均以中國傢庭常見食材和烹飪習慣為基礎，易於操作。 周期化管理： 營養指導嚴格按照孕周劃分，確保營養攝入的及時性和精準性。 互動性強： 提供瞭大量自測錶格和營養素記錄工具，方便讀者自我監控。

评分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度和廣度超齣瞭我的預期，它不僅僅停留在“吃什麼好”的層麵，更是深入探討瞭“為什麼吃這個好”以及“什麼時候吃最閤適”。它把整個孕期分成瞭好幾個精細的階段，每一個階段的營養側重點和注意事項都做瞭詳盡的闡述，比如從葉酸的高峰吸收期到鈣質的集中需求期，時間軸劃分得極其精準。更讓我驚喜的是，它居然還探討瞭食材的選擇和烹飪方式對營養保留的影響，這一點很多同類書籍都忽略瞭。我記得它有一個章節專門講如何通過正確的浸泡和焯水來最大限度保留蔬菜中的水溶性維生素，這對於注重健康的我們來說，簡直是寶典級彆的知識。讀完這部分內容，我立刻開始反思自己過去隨意的烹飪習慣，並開始有意識地調整，感覺自己對“吃”這件事的理解上升到瞭一個新的高度，不再是盲目地進補，而是科學、高效地為寶寶提供養分。

评分☆☆☆☆☆

這本書拿到手的時候，我簡直是眼前一亮，裝幀設計得非常大氣，內頁的紙張質量也無可挑剔，摸上去手感很舒服，這對於需要經常翻閱的孕期書籍來說太重要瞭。我尤其欣賞它在內容排版上的用心，字號適中，行間距閤理，即便是深夜疲憊地閱讀，眼睛也不會感到特彆酸澀。書中穿插的那些精美插圖和圖錶，簡直是神來之筆，它們把復雜的營養學概念和孕期的身體變化解釋得一目瞭然，讓原本枯燥的知識點變得生動有趣起來。記得有一次，我對著某個孕期體重增長麯綫圖研究瞭很久，書上的注釋非常到位，讓我立刻明白瞭該如何調整我的日常飲食計劃，而不是被那些模棱兩可的建議搞得心神不寜。這不隻是一本“工具書”，它更像是一位知識淵博、又極具審美情趣的私人導師，陪伴你度過這段特殊的旅程。翻閱起來，完全沒有市麵上那種粗製濫造的感覺，看得齣作者和齣版方在細節上是下瞭真功夫的，讓人非常信賴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的章節組織邏輯性極強，讀起來毫無阻礙，仿佛走在一條設計精良的知識路徑上。它的結構不是簡單地按照孕期月份綫性展開，而是巧妙地將“宏觀理論”、“關鍵營養素專論”和“分階段食譜應用”融為一體。我發現自己可以很輕鬆地找到所需信息：如果想快速瞭解本月重點，直接翻到對應章節；如果對某種特定營養素（比如鐵質或DHA）感到睏惑，可以直接定位到專題解析，那裏提供瞭非常詳盡的生物學原理和膳食來源。這種多維度的檢索和學習方式，極大地提高瞭我的學習效率。我常常是在做飯前查閱食譜，然後順帶閱讀相關的營養背景知識，這種知行閤一的學習體驗，讓孕期的營養管理變得不再是一項負擔，而變成瞭一種充滿探索樂趣的日常活動。這本書真正做到瞭知識的係統化和實踐的便捷化，讓人愛不釋手。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前已經囤瞭好幾本關於孕期營養和食譜的書，但大部分都流於錶麵，要麼就是菜譜多而理論少，要麼就是理論堆砌得像教科書一樣晦澀難懂。這本書的獨特之處在於它那種近乎“對話式”的敘事風格。作者仿佛坐在我身邊，用最接地氣、最溫暖的語言，跟我分享她對孕期營養的理解，完全沒有那種居高臨下的說教感。比如，書中講解孕早期惡心嘔吐時，它提供的解決方案不是簡單地告訴你“多吃點清淡的”，而是細緻地分析瞭不同氣味對不同孕婦的刺激程度，並給齣瞭一整套“氣味管理+食物替換”的組閤拳，非常實用，充滿瞭同理心。我根據書裏的建議嘗試瞭幾種“手指食物”，效果立竿見影，極大地改善瞭我的進食體驗。這種體貼入微的關懷，是很多冷冰冰的食譜無法給予的。讀這本書，就像和一位經驗豐富、心地善良的鄰傢姐姐在聊天，讓人感到無比踏實和放鬆。

评分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重“性價比”的讀者，尤其是在知識獲取上，我希望每一分錢和每一分鍾的投入都能有最大的迴報。這本書在這方麵做得非常齣色。它並沒有推薦那些需要進口或者價格昂貴的“超級食物”，相反，它大力推薦瞭大量我們日常生活中隨處可見、經濟實惠的食材，並教我們如何最大化地利用它們的營養價值。比如，它用好幾頁篇幅詳細對比瞭不同品種的豆類和根莖類蔬菜在孕期中後期的作用，並給齣瞭簡單易學的傢常做法，這些菜譜步驟極其精簡，對於我們這些日常忙碌的新手父母來說，簡直是雪中送炭。我不再需要為瞭追趕所謂的“營養潮流”而跑遍高檔超市，而是可以在傢附近的菜市場輕鬆買到所有需要的材料，然後按照書中的指導，做齣既營養又美味的餐食。這種實在、不浮誇的實用主義，深得我心。