孕産婦就要這樣吃/食在好吃 全麵滿足媽媽和寶寶的營養需求 備孕懷孕食譜 月子餐 哺乳期養護

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店铺: 三未先知图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术
ISBN:9787553743202
商品编码:27101284471
丛书名: 食在好吃-孕产妇就要这样吃
开本:16开
出版时间:2015-10-01

具体描述

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:   孕産婦就要這樣吃(超值版)
作者:   
市場價:   29.8元
ISBN號:   9787553743202
齣版社:   江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型:   圖書

  其他參考信息(以實物為準)
  裝幀:軟精裝   開本:16開   語種:中文
  齣版時間:2015-10-01   版次:1   頁數:160
  印刷時間:2015-10-01   印次:1   字數:250.00韆字

目錄
孕産婦必須知道的常識8
PART1懷孕期
番茄醬鍋包肉14
豆筋紅燒肉15
虎皮小白肉15
巴戟黑豆雞湯16
拔絲山藥16
白果燉烏雞16
菜花炒番茄17
檸檬雞塊17
檸檬軟煎雞17
話梅山藥18
紅燒肉扒闆栗18
肉末炒白菜19
肉末粉絲青菜19
香蔥炒雞20
蠔油雞片20
糖醋排骨21
山藥炒蝦仁22
吐司白果鮮蝦球22
彩椒牛肉絲23
福建炒筍片23
白菜香菇炒山藥24
陳醋娃娃菜24
韆層包菜25
熗炒小白菜25
薑杞鴿子煲26
老鴨萵筍煲26
蓮子龍骨鴨湯26
山藥草菇燉雞27
山藥魚頭湯27
酸菜煲鴨27
雞蛋炒肉絲28
韭黃肉絲28
橄欖菜肉末炒苦瓜29
橄欖菜肉末四季豆29
馬蹄炒香菇30
梅子拌山藥30
芹菜拌花生米30
雪梨雞塊煲31
洋蔥燉豬排31
榨菜雞絲湯31
鴨肉燉魔芋32
筍乾老鴨煲32
乳鴿燉洋蔥33
高湯娃娃菜34
清蒸娃娃菜34
獅子頭35
清炒菜花35
番茄肉片36
滑子菇扒小白菜36
鄉巴佬扣肉36
玉米炒蛋37
芋頭燒肉37
糟香東坡肉37
荷葉粉蒸肉38
青豆粉蒸肉38
蒸肉捲39
上海青紅燒肉39
火腿老鴨湯40
臘肉老鴨湯40
酸蘿蔔老鴨湯41
滋補鴨湯41
白果百閤炒蝦仁42
豌豆白果炒蝦仁42
玉米鮮蝦仁43
白果爆鳳丁43
鼕筍煲魚塊44
豆腐茄子苦瓜煲雞44
鴿子綠豆湯44
韭菜薹燉豬血45
綠豆鴨湯45
什錦燉雞湯45
素炒三鮮46
白果炒上海青46
肉炒西葫蘆47
肉末韭菜炒腐竹47
草菇燜土豆48
橙汁山藥48
枸杞花生燒豆腐48
核桃仁拌韭菜49
香乾芹菜49
枸杞大白菜49
黃豆芽拌荷蘭豆50
玉米炒雞丁50
芋頭南瓜煲50
黃花菜魚頭湯51
洋蔥炒豬肝51
韭菜炒雞蛋51
粉絲蒸大白菜52
大白菜包肉52
金針菇雞絲湯53
枸杞蓮棗雞湯53
溜豬肝54
橄欖菜肉末蒸茄子54
土豆紅燒肉55
魚香肉絲55
蒜薹炒鴨片56
蒜苗炒鴨片56
闆栗煨雞57
闆栗燒雞翅57
麻醬萵筍58
紅白豆腐58
馬蹄炒蝦仁59
油爆蝦球59
土豆小炒肉60
碧綠蓮蓬扣60
香炒白菜61
小白菜熗粉條61
鬍蘿蔔牛肉絲62
腰果炒芹菜62
芹菜雞柳63
東安仔雞63
魔芋絲燉老鴨64
芋頭排骨湯64
蛋黃鴨脯65
東坡壇子肉65
娃娃菜炒五花肉66
娃娃菜蒸臘肉66
肉末炒粉條67
蒜蓉娃娃菜67
肉絲乾豆角68
茶樹菇炒五花肉68
肉鬆扒時蔬69
茶樹菇紅燒肉69
萵筍燜臘鴨70
菠蘿煲乳鴿70
彩椒炒腰花71
肉絲雪裏蕻炒年糕71
清炒蘆筍72
鼕筍燒肉72
PART2月子期
百閤紅棗排骨湯74
闆栗桂圓燉豬蹄74
闆栗排骨湯74
白果排骨湯75
鼕瓜鴨肉煲75
桂圓山藥紅棗湯75
東坡肉76
茶樹菇鴨湯76
蟲草花燉老鴨77
鼕瓜燒肉77
闆栗紅燒肉78
鮑汁扣花菇78
田園小炒79
鼕瓜烏雞湯80
白蘿蔔燉牛肉80
百閤脊骨煲鼕瓜81
高湯燉牛腩81
黨參豆芽骶骨湯82
發菜炒絲瓜82
枸杞蛋包湯82
乾貝蒸水蛋83
三黑紅糖粥83
芙蓉豬肉筍83
桂花甜藕84
荷蘭豆煎藕餅84
紅棗鴨84
紅棗蒸南瓜85
鬍蘿蔔炒豬肝85
鬍蘿蔔甘蔗85
紅煨土雞鉢86
鬍蘿蔔馬蹄脊骨湯86
雙山燉鯽魚87
鬍蘿蔔鯽魚湯87
黃花菜香菜魚片湯88
黃燜丸子88
滑子菇南瓜盅89
黨參燉雞89
蓮子枸杞煲豬肚90
山藥羊排湯90
荷包裏脊91
魚片豆腐湯92
椰汁棗燉雞92
益智仁雞湯93
白腰豆蹄花湯93
椰芋雞翅94
香油通草蝦94
芝麻拌芹菜95
香菇燒山藥95
金枝玉葉96
仔雞燉口蘑96
炸鹵牛肉96
南瓜蝦皮湯97
牛奶煲木瓜97
羊肉燉紅棗97
雪花蛋露98
西洋參老母雞湯98
無花果口蘑豬蹄湯99
蓮藕豆苗豬蹄湯99
番茄豬腿骨湯100
番茄豬肝湯100
南瓜豬肝湯101
南瓜甜湯101
美味清遠雞102
秘製小方肉102
醬燒春筍103
香菇肉丸104
乾燜香菇104
天麻茯苓魚頭湯104
清燉牛肉105
青螺燉鴨105
人參豬蹄湯105
木瓜湯106
木瓜西米湯106
木瓜燉銀耳107
木瓜燉鵪鶉蛋107
青豆黨參排骨湯108
鯽魚薑湯108
鯽魚芡實湯108
雞湯煮豆腐絲109
雞蛋蒸豆腐109
豆角燉排骨109
口蘑山雞湯110
紅棗黑豆燉鯉魚110
鬍蘿蔔排骨湯111
黃金豬蹄湯111
紅毛丹銀耳湯112
蓮子紅棗花生湯112
PART3哺乳期
闆栗土雞瓦罐湯114
豬蹄靈芝湯114
紅豆花生乳鴿湯115
八味南瓜116
乾黃魚煲木瓜116
木瓜鱸魚湯116
茶樹菇紅棗烏雞湯117
黨參鯽魚湯117
白果糯米烏雞湯117
南瓜蒸排骨118
南瓜盅肉排118
蓮子燉豬肚119
豆角煎蛋119
百閤烏雞枸杞煲120
百閤白果鴿子煲120
闆栗香菇雞湯120
黃豆燜雞翅121
當歸枸杞雞塊煲121
闆栗烏雞煲121
黨參排骨湯122
雞肉平菇粉絲湯123
黨參茯苓雞湯123
黨參煲乳鴿124
粉絲土雞湯124
豆腐老雞湯125
番茄雞蛋湯125
黨參枸杞豬肝湯126
鼕筍雞肉煲126
口蘑雞煲126
鴿子黃芪紅棗煲127
枸杞黃芪草魚湯127
海底椰瘦肉湯127
闆栗燒雞塊128
鴿蛋扒海參128
鼕筍鴨塊129
紅棗香菇燉雞129
紅棗薏苡仁鴨胸湯130
海帶節瓜鴨肉湯130
枸杞桂圓燉乳鴿131
闆栗燜雞131
雞肉丸子湯132
上湯娃娃菜132
鯽魚蒸蛋133
傢常紅燒肉133
雞塊百閤紅棗湯134
多菌菇雞湯134
首烏當歸雞湯135
西洋菜雞絲湯135
黑豆牛蒡雞湯136
紅棗桂圓燉雞136
草菇炒蝦仁136
紅棗雞湯137
紅薯雞肉湯137
鬍蘿蔔排骨湯137
黑豆漿南瓜球138
山藥芝麻羹139
木瓜芝麻羹139
枸杞鵪鶉粥140
鱸魚西藍花粥140
平菇蝦皮雞絲湯141
萵筍豬蹄湯141
雞蛋鬍蘿蔔小米粥142
木瓜燉雪蛤142
母雞小米粥143
玉米大米羹143
鬍蘿蔔炒蛋144
鬍蘿蔔炒茭白144
鬍蘿蔔蛋羹144
翡翠蝦仁145
黃花菜炒瘦肉145
雞汁白蘿蔔片145
鴨架豆腐湯146
當歸黨參母雞湯146
人參燉土雞147
土豆煲老鴨148
蓮子煨老鴨148
芋頭鴨煲149
薏苡仁煲雞149
涼拌玉米南瓜子150
清蒸鹹水鵝150
手撕三黃雞151
香椿炒蛋151
南瓜粉蒸肉152
南瓜蒸滑雞152
花菇炒萵筍153
糯香雞中翅153
鬆子仁蒸白蘿蔔丸154
蛤蜊蒸雞蛋154
薑塊煲雞塊155
西蜀蛋黃玉米155
蝦仁雞蛋捲156
百閤豬蹄湯156
清燉雞湯157
玉米煲土雞157
毛傢紅燒肉158
筒筒筍燒土雞158
油菜紅棗燉鴨159
黑米粥159
濃湯竹筍160
上湯黃花菜160
內容簡介
本書分為3章,按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段,推薦瞭300多道ZUI適閤孕産媽媽食用的菜肴。並根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點,相應列舉瞭本階段適閤其的營養食譜,每一道食譜都詳細介紹瞭製作材料和製作過程,讓即使是烹調知識並不豐富的人也能成功製作齣一道道營養又美味的菜肴,從而確保孕産媽媽的身體健康,孕育齣健康、聰明的寶寶。
精裝典藏版:漫長旅途的智者之選——《世界建築史:從古至今的結構與美學》 作者: [虛構作者姓名,例如:艾略特·範德堡] 齣版社: [虛構齣版社名稱,例如:環球視野文化] 頁數: 1280頁(全彩印刷,特種紙張裝幀) 裝幀: 硬殼精裝,附帶絲帶書簽及文物圖譜索引 --- 內容簡介:超越時間維度的建築敘事詩 《世界建築史:從古至今的結構與美學》並非僅僅是一部按時間順序排列的建築編年史,它是一部深度剖析人類文明、技術迭代與哲學思辨如何在實體空間中得以凝固的宏大敘事。本書力圖打破傳統史書的僵化框架,以“結構之語匯”和“空間精神”為核心,帶領讀者穿越數韆年的文明長河,深入理解建築如何塑造、反映並定義瞭人類的社會生活。 本書的敘事起點並非孤立的建築孤例,而是從史前聚落的原始需求——庇護與群體凝聚力——開始,探討早期文明如何通過材料的初步掌握(泥土、原木、石塊)來建立初步的秩序感。我們將詳細解析美索不達米亞的層級神塔(Ziggurat)如何體現“天人閤一”的宇宙觀,以及古埃及金字塔群落如何精確映射其對永恒的執念和嚴密的中央集權體製。 第一部:秩序的奠基與古典的黃金分割(公元前4000年 – 公元500年) 本部分著重於古典文明對形式邏輯和永恒美學的極緻追求。我們不再滿足於對帕特農神廟的簡單描述,而是深入探討多立剋、愛奧尼、科林斯三大柱式的力學基礎、模數係統以及它們在不同城邦意識形態下的功能差異。尤其關注古羅馬的工程革命,例如混凝土的發明、拱券與穹頂技術的成熟,如何使得萬神殿的無柱空間成為可能。本書將詳細對比分析羅馬廣場、公共浴場與意大利彆墅的布局,揭示其對公民生活與帝國統治哲學的支撐作用。 第二部:信仰的穹頂與地方的堅守(公元500年 – 公元1500年) 中世紀的建築被劃分為兩條主要的綫索:拜占庭的金色鑲嵌與光綫神學,以及西歐的羅馬式堡壘與哥特式的嚮上攀升。本書花費大量篇幅解析哥特式大教堂的結構突破——飛扶壁(Flying Buttress)的設計原理,以及如何通過肋架拱頂(Rib Vault)將屋頂的重量精準轉移至地麵,從而實現牆體的“玻璃化”。我們不僅考察巴黎聖母院和沙特爾大教堂,還擴展到拜占庭的聖索菲亞大教堂,探討其在拜占庭衰落後對伊斯蘭世界建築(如清真寺)的深遠影響。 第三部:文藝復興的理性迴歸與巴洛剋的戲劇張力(公元1500年 – 公元1800年) 文藝復興被視為對古典秩序的重新發現與精神升華。本書將布魯內萊斯基在佛羅倫薩大教堂穹頂的創新視為結構史上的一個轉摺點。我們細緻分析帕拉第奧(Palladio)如何通過數學比例構建齣至今仍影響全球的“標準彆墅”,並探討其理論如何遠渡重洋,影響瞭美國開國元勛的府邸設計。巴洛剋部分則聚焦於空間敘事感,從貝尼尼的雕塑與建築的融閤,到博羅米尼對平麵和立麵的扭麯與動態處理,展示建築如何服務於宗教和絕對君主的宏大宣傳。 第四部:工業革命的衝擊與現代主義的誕生(公元1800年 – 公元1945年) 工業革命帶來的新材料——鋼鐵與玻璃——徹底顛覆瞭傳統承重體係。本書詳細梳理瞭水晶宮、埃菲爾鐵塔等早期工程奇跡,探討它們如何從工程學挑戰轉變為新的美學宣言。現代主義的興起被視為對工業化混亂的反思,本書將重點解析包豪斯(Bauhaus)的功能至上原則,勒·柯布西耶的“新建築五點”對空間體量的解放,以及密斯·凡德羅的“少即是多”如何將結構暴露為建築的唯一裝飾。 第五部:全球化視野下的後現代轉嚮與當代前沿(公元1945年至今) 二戰後,建築進入瞭一個多元化和解構的時代。後現代主義對現代主義的極簡主義進行瞭文化和曆史的“再語境化”。本書將深入分析文丘裏(Venturi)對“符號”和“裝飾”的重新啓用。隨後,我們將視角投嚮當代,探討高技派(High-Tech)如何將機械結構融入外觀,以及以紮哈·哈迪德(Zaha Hadid)為代錶的參數化設計(Parametric Design)如何利用復雜算法創造齣流綫型、無明確界限的“生成式”形態。最後,本書將反思可持續性、地方適應性(Vernacular)與智能技術融閤的未來建築趨勢。 本書特色: 結構解析圖譜: 超過1500張高清綫描圖、剖麵圖和力學示意圖,清晰展示關鍵結構的內部邏輯。 跨學科對話: 深入探討建築與哲學、數學、政治學、材料科學之間的內在聯係。 未建與實驗項目: 包含大量曆史學傢和建築師的未實現草圖和實驗性建築的詳細研究,揭示其背後的前瞻性思維。 詳盡的術語索引與人名注釋: 幫助初學者快速掌握專業詞匯,並對關鍵人物的生平與理論進行精準定位。 《世界建築史:從古至今的結構與美學》是一部獻給所有熱愛形式、渴望理解人類智慧如何固化於磚石之中的求知者的權威指南。它不僅教你“看”建築,更教你“讀懂”建築背後的世界。

用户评价

评分

這本書的結構安排非常精妙,它就像一個時間軸,清晰地引導著準媽媽們走過從計劃懷孕到寶寶斷奶的整個旅程。我尤其贊賞它在“備孕”階段的投入。很多人在懷孕後纔開始關注飲食,但這本書強調瞭“打好地基”的重要性,詳細說明瞭在受孕前,夫妻雙方如何通過調整飲食來優化身體狀態,提高受孕幾率和胚胎質量。這種前瞻性的指導,對於初次嘗試備孕的人來說,簡直是及時雨。再到後麵的月子餐部分,它摒棄瞭過去那種“大魚大肉、過度油膩”的傳統觀念,轉而提倡科學的、循序漸進的營養恢復計劃,比如針對惡露排齣、泌乳啓動等不同階段的飲食側重,非常科學嚴謹。讀完全書,我感到對整個孕産周期都有瞭清晰的掌控感,不再是焦慮地四處求教,而是心中有數,胸有成竹地迎接每一個階段的挑戰。

评分

從一個純粹的文學審美角度來看,這本書的排版和配圖也值得稱贊。雖然它的核心是營養學和食譜,但整體視覺呈現非常清新、明快,沒有那種傳統工具書的沉悶感。大量的實物照片清晰地展示瞭成品的樣子,極大地激發瞭讀者的操作欲望。另外,書中對不同食材的“營養檔案”介紹得非常生動,例如,它可能會用一段生動的小故事來解釋為什麼菠菜中的鐵元素吸收率不如紅肉中的高血紅素鐵,這種敘事方式比乾巴巴的化學公式更容易被大腦記住。對於那些平時不怎麼下廚、對廚房工作有些畏懼的現代女性來說,這種圖文並茂、充滿生活氣息的呈現方式,無疑大大降低瞭閱讀和實踐的門檻,讓人覺得“原來這麼復雜的營養搭配,我也可以輕鬆搞定”。

评分

拿到這本書的時候,我的首要關注點是“食在好吃”這個副標題,畢竟孕期口味變化多端,很多所謂的“健康餐”往往食之無味,讓人難以堅持。驚喜的是,這本書在保證營養均衡的前提下,確實提供瞭一係列令人食指大動的食譜。它不像很多專業書籍那樣,隻堆砌專業術語和晦澀的營養錶格,而是真正將復雜的營養學知識“烹飪”成瞭日常可操作的美味佳肴。我嘗試做瞭幾道月子餐中的湯品,那些傳統的滋補食材搭配得恰到好處,既能提供所需的熱量和營養,又不會讓人感到油膩或負擔過重。更讓我感到貼心的是,書中還針對孕期常見的消化不良、孕吐等不適,給齣瞭相應的食療方案,這些都是教科書裏學不到的“實戰經驗”。這種將實用性、美味性與科學性完美結閤的編輯思路,使得這本書在眾多母嬰讀物中脫穎而齣,真正做到瞭讓“吃”這件事成為孕期的一種享受,而不是一種負擔或任務。

评分

這本關於孕産婦營養的書籍,從名字上看就充滿瞭對母嬰健康的關注,尤其是“孕産婦就要這樣吃”的宣言,讓人對它所倡導的飲食理念充滿瞭好奇。我原本以為它會是一本簡單羅列食譜的工具書,但讀完之後,發現它更像是一位經驗豐富的營養師在身邊耐心指導。書中對不同階段營養需求的細緻劃分,比如備孕期的準備、孕中晚期的挑戰以及産後的恢復,都體現瞭作者對生命周期的深刻理解。我特彆欣賞它在強調“全麵滿足”這個概念上的力度,它不僅僅是告訴你要吃什麼,更重要的是解釋瞭為什麼需要吃,比如某種維生素對胎兒骨骼發育的重要性,或者某種蛋白質對産婦傷口愈閤的積極作用。書中對食材的選擇和搭配也給瞭很多實用的建議,避免瞭孕期容易齣現的盲目進補或營養失衡的問題。閱讀過程中,我感覺自己不再是被動地接受信息,而是主動地去規劃和調整我的日常飲食結構,這種賦能感是非常寶貴的。它讓我意識到,吃,不僅僅是為瞭填飽肚子,更是與寶寶進行生命中最直接、最有效的溝通。

评分

這本書最讓我感到震撼的是它對“養護”二字的理解,它超越瞭單純的“吃飽”和“吃對”,進入到瞭一個更深層次的層麵,即如何通過飲食來調理身心,實現長遠的健康。在哺乳期養護的章節中,它不僅關注母乳的質量和分泌量,還非常關注媽媽們在産後可能齣現的抑鬱情緒和精力恢復問題,通過特定的營養素組閤來提供情緒支持和持續的能量供給。這種全方位的關懷,體現瞭作者對女性在這一特殊時期所承受的身心壓力的深刻理解。它不隻是一本食譜指南,更像是一份為期一年的“身心健康陪伴手冊”。它教會我的,是如何將營養融入生活美學,讓孕産期不再是身體受罪的階段,而是值得細細品味和滋養的黃金時期。讀完此書,我對自己孕育生命的過程充滿瞭敬意和信心。

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