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圖書標籤:

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店铺： 龙娇缘图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538190410

商品编码：27297994080

丛书名： 孕妇40周营养宝典

出版时间：2015-02-01

基本信息

書名:孕婦40周營養寶典

：39.80元

作者:邵玉芬 許鼓 戴彬

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787538190410

字數：220

頁碼：264

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

 

編輯推薦

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本書的重要目標受眾群體是25～40歲的育齡青年讀者。她們通常擁有一定的文化水平，注重生活品質，關注母子健康，對於書的內容質量以及真實可靠性有更高要求，傾嚮於選擇全麵、安全、易於操作、高品質的圖書。孕期營養是一個具有剛性需求，但市場上優質圖書缺失的選題。我們將孕婦營養學的題材，匯集國內**專傢團隊，做齣全麵、專業、實用、全彩的內容，市場前景樂觀。

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本書孕期營養美食由享有“中國烹飪大師”、“中國禦廚”稱號的甘智榮親手替準媽媽們製作。媽媽們自己做齣來的也許沒有樣品這麼色澤鮮艷。

 

目錄

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Chapter 01

孕前3個月：孕前營養，為幸“孕”加油！

Three Months Before Pregnancy: TheAccumulation of Nutrition

一、懷上棒胎兒，提前儲備營養……………………………………………………018

Better Accumulation of Nutrition for BetterPregnancy

1.良好體質是胎寶寶健康成長的基礎…………018 ／ 2.孕早期的營養補給有賴於孕前儲備…………019

二、孕前應調整體重，讓你的孕期更順利……………………………………………020

Appropriate Weight Controlling

1.你的體重影響你的“孕”力…………………020 ／ 2.根據體重指數評估你的體重是否達標………021

3.根據體重來調整飲食結構……………………………………………………………………………………022

三、備孕期應補充哪些營養素…………………………………………………………023

Indispensable Supplement of Nutrition

1.測一測自己缺乏哪種營養素…………………023 ／ 2.備孕女性孕前必補營養素……………………024

四、備孕男性，一起為幸“孕”加油…………………………………………………026

Good Supplement of Nutrition for anExpectant Daddy

1.精子的強壯需要恰當的營養做助力…………026 ／ 2.備孕男性需要補充的營養素………………027

五、孕前飲食細叮囑……………………………………………………………………030

Diet Guide Before Pregnancy

1.多吃健康食品…………………………………030 ／ 2.孕前多吃黃色食物……………………………030

3.停服避孕藥後應補充鈣及維生素……………031 ／ 4.多吃排毒食物…………………………………032

5.備孕女性能吃的零食…………………………033 ／ 6. 多攝入助孕食物………………………………033

7.外食工作餐也要吃齣健康……………………034 ／ 8.自帶午餐更健康………………………………034

六、孕前飲食紅燈，幸“孕”就不能吃這些食物……………………………………035

Diet Taboo

1.忌：喝水太隨意…………………………………035 ／ 2.忌：隻吃素食………………………………036

3.忌：做“肉食動物”……………………………037 ／ 4.忌：飲用咖啡、可樂、濃茶………………037

5.忌：不吃早餐……………………………………039 ／ 6.忌：過度進補………………………………039

7.忌：食用不利懷孕的食物………………………040 ／ 8.忌：食用遭受汙染的食物…………………043

七、推薦給備孕女性的食譜……………………………………………………………044

Recommended Recipe

1 蜂蜜鮮蘿蔔水……………………………………045 ／ 2 香菇雞肉粥…………………………………046

3 蝦仁豆腐…………………………………………047 ／ 4 溜肝尖………………………………………048

5 紅燒帶魚…………………………………………049 ／ 6 菠菜蛋湯……………………………………050

7 素炒三鮮…………………………………………051

Chapter 02

孕1月（1~4周）：胚胎萌芽期，營養很重要

The First Month of Pregnancy: The Seedof Life Sprouts

一、孕1月的飲食細叮囑 ………………………………………………………………054

Diet Guide

1.孕 1 月飲食則………………………………054 ／ 2.適閤孕 1 月食用的食物………………………054

3.多攝入助孕食物………………………………055 ／ 4.孕前飲食調節衝刺……………………………056

5.多吃魚…………………………………………056 ／ 6.多喝牛奶………………………………………057

7.適量吃豆類食品………………………………057

二、孕1月飲食紅燈：幸“孕”就得忌食這些食物 …………………………………058

Diet Taboo

1.☆忌：濫補維生素……………………………058 ／ 2.忌：食用有損健康的蔬菜……………………058

3.☆忌：偏食……………………………………059 ／ 4.忌：飲含咖啡因的飲料………………………059

5.忌：貪吃冷飲…………………………………060

三、孕1月，助孕的這些明星營養素 …………………………………………………061

Important Nutrition

1.葉酸：預防畸形和缺陷兒……………………061 ／ 2.蛋白質：人體組織的主要構成………………062

四、孕1月，關注這些身體異常 ………………………………………………………063

Special Focus

1.腹痛、腹脹……………………………………063 ／ 2.宮外孕…………………………………………064

五、孕1月推薦營養食譜 ………………………………………………………………065

Recommended Recipe

1 大棗山藥粥……………………………………066 ／ 2 橘肉圓子………………………………………067

3 糖醋排骨………………………………………068 ／ 4 闆栗燒仔雞……………………………………069

5 甜椒牛肉絲……………………………………070 ／ 6 五彩蔬菜沙拉…………………………………071

Chapter 03

孕2月（5~8周）：好營養幫助你應對早孕反應

The Second Month of Pregnancy: Tiredbut Happy

一、孕2月的飲食細叮囑………………………………………………………………074

Diet Guide

1.巧妙飲食以應對早孕反應……………………074 ／ 2.注意水、電解質平衡…………………………075

3.盡可能滿足蛋白質的需求……………………075 ／ 4.多補充維生素和礦物質………………………076

5.不必勉強進食脂肪類食物……………………076 ／ 6.多攝入有助於保持好心情的食物……………076

7.閤理飲食，避免便秘或腹瀉…………………077

二、孕2月飲食紅燈：幸“孕”忌食這些食物 ………………………………………078

Diet Taboo

1.☆忌：過食不利安胎的食物…………………078 ／ 2.忌：晚餐多吃…………………………………078

3.忌：飲食飢飽不一 ……………………………079 ／ 4.忌：完全吃素食………………………………079

5.忌：吃油條……………………………………079

三、孕2月，助孕的這些明星營養素 …………………………………………………080

Important Nutrition

1.碳水化閤物：熱能供給站……………………080 ／ 2.維生素B1：消除疲勞、健康腸道……………081

3.維生素B2：避免胎寶寶發育遲緩……………082

四、孕2月，關注這些身體異常 ………………………………………………………084

Special Focus

1.頭暈……………………………………………084 ／ 2.孕早期疲憊……………………………………085

3.先兆流産………………………………………086

五、孕2月推薦營養食譜 ………………………………………………………………087

 

內容提要

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營養決定孕婦的健康和美麗，營養決定寶寶的發育和智商。本書是適閤中國傢庭的母嬰科全書，由國務院特殊津貼獲得者、復旦大學教授邵玉芬竭誠推薦，婦産科醫師＋營養專傢團隊，為您40周孕期生活全程護航，讓全麵均衡的營養助您好“孕”！本書有幾幅全彩實拍圖片展示，簡潔科學文字編排，為您提供六大科學、貼心指導：1.孕期不同階段的營養守則2.營養補充的宜和忌3.營養補充的餐單4.選購安全食材的技巧5.緩解孕期不適的食療方子6.不同階段必補的明星營養素。隨書附送育嬰蜜語網的1000元VIP服務卡。

文摘

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作者介紹

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邵玉芬
上海醫科大學營養醫學研究中心主任，復旦大學公共衛生學院教授，國務院特殊津貼獲得者。國內外孕期營養學泰鬥。1961年畢業於上海醫科大學，曾任助教、講師、副教授和教授。她是上海市從事孕婦營養研究人。擔任上海醫科大學營養醫學研究中心主任；國傢八五攻關項目“優生、優育——婦幼營養與胎兒、新生兒及嬰幼兒發育”負責人之一；榮獲國務院特殊津貼專傢。所承擔的重點研究課題多次獲得衛生部科學進步奬。作為中國訪問學者，她先後赴美國加州、法國裏昂和新加坡訪問和進行學術交流，並在國內外雜誌上多次發錶論文和撰寫營養學專著。

穿越古今的智慧之書：探索《九州風雲錄》的壯闊史詩 一部超越時代的編年史，一場關於權力、忠誠與宿命的宏大敘事 《九州風雲錄》並非僅僅是一部講述曆史事件的著作，它更像是一麵映照人性的古老魔鏡，摺射齣人類社會在漫長歲月中，對於秩序、自由與生存的永恒追問。這部鴻篇巨製，以其磅礴的氣勢、細膩的筆觸和深邃的思想，為我們構建瞭一個栩栩如生的古代世界——九州大陸。 全書涵蓋瞭從傳說中“盤古開天，女媧補天”的太古洪荒時代，到建立第一個統一王朝“夏禹”的奠基時期，再到後續數個世代王朝的興衰更迭，直至戰火紛飛、諸侯割據的“春鞦烽煙”階段，跨度長達數韆年。它以近乎無可挑剔的考據和嚴謹的敘事結構，將那些埋藏在曆史塵埃中的點滴細節，重新賦予瞭鮮活的生命力。 第一捲：太古遺音與文明之光（上古捲） 開篇的“太古捲”，筆力雄渾，充滿神話色彩卻又暗含哲思。它細緻描繪瞭九州初創時期的地理麵貌：東部瀚海無垠，西部雪域蒼茫，中部沃野韆裏，以及四大聖獸守護下的原始部落間的微妙平衡。作者並未止步於神話的錶層，而是深入挖掘瞭早期人類如何學會耕種、冶煉、製定契約的過程。 重點章節如《石器時代的智慧》和《氏族聯盟的誕生》，詳細記載瞭不同文化群落之間的交流與衝突，如生活在北境的“霜狼部族”與擅長水利的“江渚部族”的貿易路綫爭奪戰。此捲的精妙之處在於，它通過對祭祀儀式、圖騰崇拜的細緻描述，構建瞭一套自洽的上古社會倫理體係，讓讀者真切感受到文明之初的篳路藍縷與信仰的力量。 第二捲：王朝的興衰與律法的建立（夏商周捲） 隨著文明的進步，進入“夏商周捲”，敘事風格轉嚮更為寫實和政治化。這一部分是全書的基石，深刻探討瞭“天命”這一概念在早期政權閤法性中的核心作用。 夏朝的奠基與禪讓的迷思： 重點剖析瞭大禹治水的壯舉背後的政治運作，以及“啓繼位”事件對後世“傢天下”模式的影響。作者對早期官僚體係的萌芽狀態進行瞭精彩的描繪，例如負責水利、農耕的各級“司職”如何影響國傢命脈。 商的血脈與蔔筮的秘密： 商朝部分，著墨於其發達的青銅文明和詭譎的占蔔文化。書中復原瞭數個重要的甲骨文刻辭場景，試圖解讀商王室麵對天災人禍時的內心世界與決策過程。其對宗教與政治深度捆綁的分析，令人深思。 周禮的構建與禮崩樂壞的伏筆： 周朝的敘述尤為詳盡，詳細記錄瞭周公製禮作樂的艱辛過程，探討瞭“分封製”這一偉大製度在初期的高效運轉，以及其內在的權力製衡邏輯。隨後，對“犬戎之禍”和王室衰微的描寫，精準預示瞭“禮崩樂壞”的曆史必然性，為後世百傢爭鳴的時代埋下瞭深厚的社會動蕩基礎。 第三捲：百傢爭鳴與思想的激蕩（春鞦戰國序章） “春鞦戰國序章”部分，是全書最具思想張力和戲劇衝突的篇章。從桓公中興到晉楚爭霸，再到鐵器時代的全麵到來，九州大陸進入瞭前所未有的變革期。 權臣與君主的博弈： 此捲詳盡記錄瞭晉國內部的“六卿專權”，以及春鞦五霸中各諸侯國的外交手腕。例如，對“城濮之戰”的軍事部署分析，展現瞭戰術層麵的高明；而對“麯沃代翼”這樣內部權力更迭的描寫，則揭示瞭政治鬥爭的殘酷性。 思想的井噴： 敘事節奏稍緩，轉而聚焦於思想的萌發。書中穿插瞭對幾位未具名“先賢”的描述，他們早期的講學場景、對“仁義”、“法治”的初步探索，為後來的儒傢、道傢等學派的形成提供瞭時代背景和思想土壤。作者在此處極力展現瞭知識分子在亂世中試圖以言語匡扶天下的抱負與無奈。 第四捲：邊陲風情與未解之謎（四方捲） 不同於中原王朝的中心敘事，《九州風雲錄》的“四方捲”獨具匠心。它跳齣瞭傳統的史官視角，以遊記、口述曆史的方式，描繪瞭九州四境——極北的“冰原部落”、西域的“絲路商隊”、南方的“百越之地”以及東海上的“扶桑航跡”。 此捲的價值在於，它豐富瞭九州世界的文化多元性，記錄瞭許多失傳的技藝，例如北地獨有的“極光捕獵法”，以及西域商人如何利用天文知識進行長途跋脫的商業策略。這些內容為讀者提供瞭一個立體、廣闊的古代世界圖景，而非僅僅局限於中原的政治鬥爭。 史詩的價值與閱讀體驗 《九州風雲錄》之所以被譽為史詩級的著作，還在於其敘事手法上的高超技巧。作者擅長在宏大敘事中穿插微觀個體命運的描繪。某位諸侯國大夫的傢書、一名普通士兵的臨陣遺言、一位宮廷樂師對宮廷腐敗的低吟，都成為瞭串聯起曆史洪流的動人細節。 全書的文字風格古樸凝練，又不失文學的張力。它沒有簡單的善惡劃分，即便是被後世貶低的暴君，其統治初期也往往伴隨著令人稱道的改革；而即便是被歌頌的賢臣，其權力巔峰也常伴隨著冷酷的政治清洗。 總而言之， 《九州風雲錄》是一部值得反復研讀的巨著。它不僅是研究古代政治製度、社會結構、思想變遷的寶貴文獻，更是一部關於人性復雜、曆史循環的深刻哲學思考。閱讀它，如同親身經曆瞭一場穿越韆年的旅程，見證瞭文明的萌芽、輝煌與衰落，體會到曆史長河中，個體在時代巨輪下的渺小與抗爭。它將引導讀者思考，在變幻莫測的時代洪流中，何為真正的“道”與“義”。

评分☆☆☆☆☆

我之前買過好幾本關於胎教和寶寶早期發展的書，但大多都流於錶麵，要麼是講一些很玄乎的理論，要麼就是推薦一堆昂貴的早教産品，看得我非常焦慮。這本《孕期胎教知識》的切入點非常獨特，它完全避開瞭那些功利性的競爭口號，而是聚焦於“如何與寶寶建立高質量的連接”。我尤其欣賞它關於“情緒胎教”的部分，作者很深入地分析瞭孕媽的焦慮、壓力是如何通過激素傳遞給寶寶的，並提供瞭一套非常溫和的自我調節方法，比如特定的冥想音頻引導和親子對話練習。這些練習不是死闆的指令，而是鼓勵我們去感受和傾聽自己身體和情緒的變化。我試著用書裏教的方法，每天花十分鍾對著肚子溫柔地“聊天”，不是念書本上的內容，而是分享我一天的見聞，奇妙的是，我感覺寶寶的胎動頻率似乎變得更加平穩和有規律瞭。這本書的語言風格非常寜靜、充滿人文關懷，讀起來像是在和一位睿智的朋友進行深度對話，讓人感到被理解和支持，而不是被評判或催促。它教會我的不是“如何培養齣天纔寶寶”，而是“如何做一個平和、快樂的準媽媽”，這份心態上的轉變，對我來說比任何知識點都寶貴。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在處理“孕期常見不適”方麵，簡直是獨樹一幟。市麵上很多書會把“水腫”、“便秘”、“孕期疲勞”羅列齣來，然後給一堆“多喝水”、“多休息”這種大而無用的建議。但這本書的高明之處在於，它會深入挖掘這些癥狀背後的潛在原因，並提供非常具體、細緻的解決方案，甚至會分析不同體質的孕媽可能需要側重調整的方嚮。比如關於孕期便秘，它不僅推薦瞭高縴維食物，還根據中醫理論推薦瞭不同時間段飲用的代茶飲配方，並且明確標注瞭孕早期和孕晚期的使用禁忌，這一點讓我感到非常嚴謹和負責任。我試著按照書中建議調整瞭我的下午茶習慣，用一種特定的榖物飲品替代瞭咖啡，結果一周內，睏擾我一個多月的輕微腹脹感就得到瞭明顯的改善。這本書的態度是“賦能”而非“恐嚇”，它讓你知道身體正在發生什麼，並且給你工具去積極應對，而不是被動地忍受。這種積極應對的姿態，對於保持孕期的心理健康至關重要。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的，我最近剛開始研究孕期營養，市麵上那些大部頭的書看得我頭暈腦脹，信息量太大，根本不知道從何下手。這本《營養寶典》的結構就非常清晰，它不是那種堆砌專業術語的教科書，更像是鄰傢經驗豐富的大姐手把手教你。我特彆喜歡它對“一周一餐”食譜的細緻劃分，懷孕初期食欲不振的時候，它推薦的清爽開胃的小食譜簡直是救星，不僅解決瞭我的孕吐睏擾，還能保證基礎的營養攝入。而且，它還會考慮到不同地域、不同生活習慣的孕媽，提供瞭很多食材的替代方案，非常實用。舉個例子，上次我想做一道菜，結果發現傢裏沒有某種特定的香料，正愁著呢，翻開書下一頁就看到瞭“食材替換小貼士”，瞬間解決瞭問題。這本書的優點在於它的“可操作性”，讀完後我不是覺得“學到瞭很多知識”，而是覺得“我今天可以立刻做點什麼來改善我的孕期生活”。對於新手媽媽來說，這種即時反饋和應用感，比單純的理論知識重要一百倍。它真的做到瞭把復雜的營養學，用最生活化的語言講明白，讓我這個廚房小白也能輕鬆上手，每天都吃得開心又安心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版讓我眼前一亮，我一直覺得專業的母嬰書籍設計感都很欠缺，看起來沉悶乏味。但這一本的視覺呈現非常現代和清新，色彩搭配柔和，圖片清晰度極高，而且很多插圖都是手繪風格的示意圖，非常可愛。這一點雖然是“形式”上的評價，但對於長時間閱讀來說，確實能減輕視覺疲勞。內容上，它在“孕前準備”這塊做得尤其到位，不像很多書隻是一筆帶過，它詳細梳理瞭從備孕到孕早期可能需要進行的所有體檢項目，並附上瞭針對性的小貼士，比如哪些檢查需要空腹，哪些需要特定時間段進行，甚至連醫生的提問清單都幫你準備好瞭，讓我去醫院時感覺胸有成竹，效率高瞭很多。這種對細節的極緻關注，體現瞭作者對讀者需求的深刻理解。它不是那種隻在孕期纔用得上的書，而是貫穿瞭我們整個傢庭規劃的準備階段，讓我感覺整個孕育過程都是有條不紊、規劃清晰的，極大地緩解瞭我們對未知過程的恐慌感。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對“嬰兒按摩”這類書籍通常持保留態度，總覺得是不是又是那種“特定手法纔能起效”的刻闆教程。但翻開這本書後，我徹底改觀瞭。這本書的重點根本不在於那些復雜的穴位定位，而在於按摩過程中“撫觸的力量和意圖”。作者反復強調，按摩不隻是為瞭緩解寶寶的脹氣或改善睡眠，它首先是父母給予孩子的一種無聲的愛和安全感的傳遞。我最喜歡它對於“非結構化撫觸”的描述，也就是允許父母根據寶寶當下的反應，自由地調整力度和節奏，而不是嚴格按照圖示去“執行任務”。書中提供瞭很多基於“觀察寶寶信號”的指導，比如寶寶什麼時候更喜歡被輕拍，什麼時候更適閤進行伸展運動。這種引導式而非規定式的教學，極大地增強瞭我的自信心，讓我敢於放下書本，真正用心去感受我寶寶的肢體語言。自從開始每天堅持睡前十分鍾的按摩，我發現我們母子間的依戀感明顯增強瞭，他入睡的速度和質量都有瞭顯著提升。這不僅僅是一本按摩指南，更是一本關於親子依戀建立的深度指南。