基本信息
書名:精選懷孕坐月子營養餐1188chao值暢銷版
yuanjia:19.80元
作者:範海編著
齣版社:中國人口齣版社
齣版日期:2014-1-1
ISBN:9787510122200
字數:160000
頁碼:159
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品標識:23403674
Part 1 孕早期美食
Part 2 孕中期美食
Part 3 孕晚期美食
Part 4 經典月子菜
Part 5 哺乳期美食
孕育生命,對每個傢庭來說,都是一件重中之重 的大事,如何奠定寶寶良 好的身體基礎,為寶寶的“先天”發育加分,是每個 準媽媽和準爸爸都要關心 的問題。不論是打算懷孕的女性還是已經身懷六甲的 準媽媽,甚至是哺乳期的 新媽媽,都應仔細把握好“吃”這件大事,讓寶寶健 康茁壯的孕育和成長。範海編著的《精選懷孕坐月子 營養餐1188(chao值暢銷版)》 的目的,就是為瞭讓準媽媽和新媽媽們清楚地知道該 吃什麼、何時吃、怎麼吃。
孕産期飲食,並非一定要大魚大肉、大滋大補, 而是應在正確的時間,根 據準媽媽和新媽媽身體的不同狀況,均衡補充適宜的 營養素;在胎兒發育的關 鍵期,有針對性地補充重點營養素;而重點營養素的 補充應建立在均衡營養的 基礎之上,從而妥帖地安排好飲食結構和飲食內容, 包括吃肉的量,吃蔬菜和 水果的量以及三餐搭配等——這纔是孕産期飲食營養 的根本性原則。《精選懷孕坐月子營養餐1188(chao值 暢銷版)》就是 在這樣的指導原則下,列齣瞭適宜、方便、營養、安 全的數百道菜譜,供準媽 媽、新媽媽們進行選擇。
祝願每位準媽媽和新媽媽都能從本書中學會如何 保證懷孕和坐月子期間的 飲食營養,從而在科學孕育、哺乳寶寶的同時,也收 獲自身的健康和美麗。
從書名來看,“1188”這個數字似乎暗示瞭某種豐富的數量或者特定的標準,但我更關注它在“産後恢復”這個環節的處理深度。很多書籍在寫完坐月子餐譜後就戛然而止瞭,但真正的挑戰往往在月子結束後纔開始——如何平穩過渡到正常的傢庭飲食,如何鞏固産後體形和體能的恢復。我希望這本書能提供一個延展的視角,也許是“月子後第一個月”的飲食調整建議。例如,針對産後脫發、腰酸背痛這些長期睏擾,它是否有針對性的食療方案?如果它能把産後恢復看作一個持續的過程,而不是一個30天的短期項目,那麼它的價值就會大大提升。我非常希望它能提供一些關於“如何科學地收緊腹部肌肉”或者“如何通過飲食調理改善睡眠質量”的實用建議,這纔是真正麵嚮長期健康的需求。
评分我個人對傳統中醫食療的接受度很高,但我也需要現代科學的佐證。因此,我非常好奇這本書在傳統和現代醫學的結閤上做得如何。例如,當它推薦使用阿膠或者特定藥材時,是否會附帶說明其適用人群、用量注意事項,以及可能與現代藥物産生的相互作用?對於那些有慢性病史的媽媽來說,盲目進補是非常危險的。如果這本書能夠以一種非常審慎的態度來介紹那些“強力”的補品,比如明確指齣哪些是“非必須”的,哪些是“特定情況”下纔需要的,那就體現瞭作者的專業性和責任感。一個真正有益的指南,不應該隻是一味地鼓吹“吃什麼好”,更應該強調“什麼情況下不該吃什麼”,這種平衡和警示,往往比那些華麗的食譜更珍貴。
评分我關注的另一個重點是“營養菜譜”這幾個字。對我來說,“營養”不光是蛋白質和維生素的堆砌,它還關乎到産婦的心理健康。坐月子期間,情緒波動是常有的事,如果天天吃同樣幾種味道濃重的菜肴,很容易讓人産生厭食和情緒低落。我非常好奇,這本書在“菜譜”的設計上是否融入瞭更多樣化的烹飪手法和口味嘗試?比如,除瞭常見的燉湯,有沒有一些清爽的涼拌菜(當然是要符閤産後恢復原則的)、或者一些快速就能做好的營養粥品?畢竟,新手媽媽的時間非常寶貴,很多時候隻能依賴快速、省力的烹飪方式。如果這本書能提供一些“30分鍾搞定一頓營養餐”的快手秘籍,那簡直是救星級彆的存在。一個好的食譜,應該能讓人在享受美味的同時,感受到被關懷,而不是一種任務式的進食。
评分這本書的封麵設計得非常溫馨,那種柔和的色調一下子就讓人感到放鬆,這一點對於很多焦慮的準媽媽來說非常重要。我是在孕中期開始關注産後恢復的,當時瀏覽瞭很多資料,但大多都過於理論化,缺乏實操性。直到我看到這本書的目錄,特彆是它“每日一頁”的結構,立刻就被吸引住瞭。我設想中的坐月子食譜應該是那種非常復雜、需要精確稱量、並且食材難尋的,但這本書似乎走的是一條更貼近生活的路綫。它不像那些高大上的營養學專著,更像是一個經驗豐富的老一輩親戚給你的手把手指導。我特彆期待它能解答一些非常具體的問題,比如“惡露排齣期間到底該不該吃某些補品?”或者“剖腹産和順産的月子餐有沒有本質區彆?”如果它能把這些細節都考慮到,並且用簡單易懂的語言解釋清楚,那這本書的實用價值就太高瞭。我希望它不僅僅是提供一個食譜清單,而是能解釋為什麼這樣吃,背後的中醫理論或者現代營養學支持是什麼,這樣我吃起來心裏纔踏實,而不是盲目跟風。
评分說實話,我之前買過好幾本“坐月子”相關的書,很多都犯瞭同一個毛病:要麼是過度強調“進補”,恨不得讓你第一周就吃光所有名貴食材,結果把腸胃搞得一團糟;要麼就是過於強調“清淡”,導緻營養攝入嚴重不足,氣色蠟黃。我最大的擔憂是,這本書會不會陷入這種極端?我更傾嚮於一種循序漸進的調理方式。比如,産後第一周的重點是排、是養傷口,那麼食譜的側重點應該是溫和滋潤、易於消化;到瞭第二、三周,身體機能開始恢復,纔逐步加入催乳和增強體力的食材。我希望這本書能清晰地劃分齣這個時間軸,並且針對不同階段的身體需求,給齣明確的食材替換建議。畢竟每個人的體質和口味差異很大,如果能提供一些“如果你不喜歡吃豬蹄怎麼辦?”或者“如果你是素食媽媽該如何調整?”的靈活方案,那就太棒瞭。這種靈活性,是冰冷食譜錶格無法給予的。
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