商品參數
書名:養胎養身100道孕媽咪素食餐(素食媽咪養胎好選擇,營養均衡纔重要)
作者:孫晶丹著
ISBN :9787537266796
齣版社:新疆科技衛生齣版社
齣版時間:2016-11-01
印刷時間:2016-11-01
字數:54000字
頁數:144頁
開本:24開
包裝:平裝
重量:g
定價:29.80元
內容簡介素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例,本書從不同月份素食孕媽咪所需營養素入手,分為孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月幾大單元,大量收錄專為該月份營養素量身打造的精選食譜,並附有清楚步驟圖及15道二維碼,讓讀者通過書籍便能輕鬆學會美味又健康的孕期料理!另外,本書還特彆收錄瞭一至四十周的孕期小常識及給準爸爸的話。
作者簡介
碩士,高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
目錄
暫無
這本書的實用性體現在每一個細節裏。我最擔心的就是自己工作忙碌,沒時間準備復雜的餐食,但這本書裏的很多“100道”餐點,其實很多都是快手菜。舉個例子,有些早餐食譜,我發現隻需要提前一晚準備好材料,第二天早上十分鍾就能搞定。這種高效且營養均衡的方案,對於現代職場孕媽來說簡直是福音。而且,它對食材的替代性也給齣瞭很多建議,比如沒有某種特定蔬菜時,可以用什麼來代替,這大大增加瞭食譜的靈活度。我本來還打算買好幾本分開的書來看——一本食譜、一本營養指南、一本月子餐——現在看來,這本幾乎把所有我需要的孕期飲食和基礎養育知識都打包在一起瞭,性價比非常高,是備孕和孕期必備的工具書。
评分作為一名對傳統文化比較看重的準媽媽,我對書中關於“養身”的理念非常認同。它不是那種西式營養學的純粹堆砌,而是巧妙地結閤瞭中醫食療的溫和調養方式。比如,針對孕期容易齣現的便秘和水腫問題,書裏給齣的食療建議都非常溫和有效,不像有些偏方那麼猛烈。我尤其喜歡它對“氣血”調養的重視,即使是素食,也能通過閤理的搭配達到補益的效果。這本書讀起來讓人感到踏實,它強調的是一個循序漸進的調養過程,而不是急功近利地追求某種結果。每一次翻閱,都感覺自己吸收瞭更多關於“孕期如何順應自然規律”的智慧。
评分這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的!我懷孕初期對吃什麼總是心裏沒底,生怕營養不均衡。這本書裏細緻地講解瞭孕期不同階段對營養的需求,而且最讓我驚喜的是,它竟然涵蓋瞭大量的素食食譜!我本來就偏愛清淡飲食,這本書讓我既能保證胎兒的營養,又不用擔心攝入過多油膩,簡直是兩全其美。比如,我試做瞭好幾次書裏的“菠菜豆腐羹”,操作簡單,味道鮮美,而且那種暖暖的滋補感非常踏實。我特彆喜歡它提供的不僅僅是食譜,還有很多關於食材搭配的原理,讓我吃得明白,吃得放心。以前總覺得孕期素食可能會營養不足,但這本書徹底打消瞭我的顧慮,它把蛋白質、鐵、鈣的補充都考慮得非常周全,讓我整個孕期都保持著非常好的狀態。
评分我必須要誇贊一下這本書的排版和設計!拿到手的時候,我就被它清新淡雅的封麵吸引瞭。內頁的字體大小適中,插圖和照片都非常精美,而且是彩色的,看起來賞心悅目。這對於我這種常常需要放鬆心情的孕媽來說太重要瞭。很多育兒書和食譜書都是黑白印刷,看著就讓人疲憊,但這本書就像一本精緻的生活雜誌。更實用的是,它把“孕期”、“産後催乳”、“寶寶輔食”這幾個階段的食譜做瞭清晰的闆塊劃分,查找起來特彆方便。我經常在廚房手忙腳亂的時候,直接翻到對應的章節,按照步驟做,很少齣錯。書裏那些關於“坐月子”期間的湯品推薦,我已經收藏起來準備月子裏用瞭,看起來食材都很容易獲取,烹飪方法也相對快捷,非常適閤産後虛弱的身體恢復。
评分這本書的價值遠超齣瞭“食譜”本身,它更像一位經驗豐富的營養師和育兒顧問的陪伴。我特彆欣賞它在“美顔”和“育兒”方麵融入的內容。懷孕後皮膚狀態確實不如從前,書中推薦的幾款針對孕期皮膚護理的食療方子,我堅持吃瞭快一個月,感覺氣色確實好瞭不少,整個人看起來精神多瞭,這對於保持孕期的好心情太關鍵瞭。至於嬰兒早中晚餐的部分,雖然我的寶寶還沒到添加輔食的階段,但我已經提前“預習”瞭。它從最基礎的米糊到後期的雜糧搭配,講解得非常細緻,特彆是對不同月齡寶寶的性狀要求,描述得非常到位,讓我對未來給寶寶做輔食充滿瞭信心,完全不用擔心‘瞎做’。
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