【滿48】孕40周營養同步方案(北京婦産醫院産科主滿醫師蔡慧珍教授主持編寫)*實用、*科學的孕期營養

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店铺: 枫林易扬图书专营店
出版社: 新世界出版社
ISBN:9787510423062
商品编码:28093569420
丛书名: 孕40周营养同步方案
开本:24
出版时间:2012-01-01

具体描述

猶太人教子的18條典法則

叛逆的常識與青春期孩子溝通的100種技巧

寶貝,我想對你說

沒有不聽話的孩子 隻有不會教的媽媽

媽媽請在童年這樣愛我

五天教齣堅強、獨立、不逆反的好孩子

讀孩子如讀書

怎樣培養齣一個自立的孩子

媽媽怎麼做,孩子不生病 孩子生病瞭,媽媽這麼做

塔木德胎教故事

斯瑟蒂剋胎教

一颳見效:兒童絡颳痧

孕媽媽全天然營養菜單

孩子是父母大的事業 張文質

道森博士的育兒

孩子上小學 媽媽該懂的事

基本信息

書名:孕40周營養同步方案

:29.8元

作者:蔡慧珍

齣版社:新世界齣版

齣版日期:2012年1月1日

ISBN:9787510423062

字數:

頁碼:204

版次:第1版

裝幀:平裝

開本:24

商品重量:440 g

目錄


 

Part1 孕前營養儲備,助您醞釀*佳“孕”力 
1.孕前的營養不容忽視 
2.哪些食物幫您在孕前排毒 
3.準爸爸,這些飲食將使您“精益求精” 
4.孕前女性*佳天然激素補品 
5.警惕這些阻擋好“孕”的食物“殺手” 
Part2 孕期營養與食譜同步方案 
孕1月——精子和卵子的幸福相遇 
葉酸——預防畸形和缺陷兒 
蛋白質——生命的物質基礎 
孕2月——為胎寶寶打好基礎的關鍵期 
鋅——人體的“生命元素” 
碘——胎寶寶發育的動力 
孕3月——保胎進行時 
鎂——關係胎寶寶身高、體重和頭圍大小 
維生素A—視力和皮膚的保護神 
孕4月——腹中有寶初長成 
鈣——促進胎寶寶骨骼發育 
維生素D—骨骼生長促進劑 
腦黃金——腦脂肪的重要組成物質 
孕5月——感受胎動的無比美妙 
鐵——幫助孕媽拒絕妊娠貧血 
維生素A—促進視力和皮膚發育 
孕6月——“凸”齣來的“孕味” 
脂肪——構成腦組織其重要的營養物質 
碳水化閤物——提供熱量並調節脂肪代謝 
孕7月——防止寶寶提前“報到” 
B族維生素——維持神係統的正常運作卵磷脂——記憶力的好幫手 
孕8月——“挺”進孕晚期 
α—亞麻酸——促進胎寶寶大腦發育 
碳水化閤物——提供熱量並調節脂肪代謝 
孕9月——隨時做好與寶寶見麵的準備 
膳食縴維——腸道的清道夫 
鐵、鈣——為寶寶發育添“磚”加“瓦” 
孕10月——喜迎寶寶的順利降生 
維生素B12——促進紅細胞的發育和成熟 
鋅、鐵——臨分娩期更不可少 
Part3 令您驚訝的9種營養食材 
芝麻醬——和“魚”的成分相當 
大蔥——營養豐富,祛痰利尿 
斑豆——名副其實的“鉀”天下 
青蒜——能力可達到青黴素的1/10 
南瓜子——富含“生命之花”鋅 
青椒——維生素C大戶 
無花果——補鈣能手 
洋薊——促進代謝助消化 
芋頭——緩解孕吐 
Part4 孕期宜常吃的23種營養食材 
香菇——民間山珍 
西紅柿——既防輻射又美容 
絲瓜——*天然的解毒“美容水” 
玉米——益智健腦,防治孕吐 
紅薯——預防便秘的“高級保健品” 
鴨血——人體汙物的“清道夫” 
鯽魚——補虛通脈,利水消腫 
海帶——緩解小腿和腳心抽筋 
牛肉——預防貧血,讓準媽媽有“勁頭” 
雞肉——增加體力,溫中益氣 
雞蛋——健腦養顔*佳品 
鵪鶉蛋——高蛋白、低脂肪、低膽固醇 
牛奶——*理想的天然食品 
酸奶——調節體內微生物平衡的營養佳品 
黃豆——“植物肉” 
獼猴桃——水果之王營養多 
櫻桃——補血養顔,健腦益智 
香蕉——緩解壓力的“開心果” 
檸檬——生津止渴,祛暑安胎 
火龍果——潤腸又減肥,長胎不長肉 
蘋果——肌膚更潤滑,補鋅好幫手 
核桃——天然美容師 
花生——防治妊娠高血壓綜閤徵 
Part5 準媽媽四季營養與保健 
1.春季的飲食營養方案 
主食應選擇高熱量的食物 
春燥的季節,魚類不能少 
春季飲食禁忌 
春季宜吃的蔬菜 
春季宜吃的水果 
時令蔬果食譜推薦 
2.夏季的營養飲食方案 
少食多餐,均衡膳食 
及時補水,多吃水果 
夏季炎熱,三種食物不能少 
夏季飲食禁忌 
夏季宜吃的蔬菜 
夏季宜吃的水果 
時令菜食譜推薦 
3.鞦季的營養飲食方案 
保證攝入充足的碳水化閤物,適當多吃些潤燥、降壓的食物 
食用蛋白質、礦物質含量豐富的食物 
鞦季飲食禁忌 
鞦季宜吃的蔬菜 
鞦季宜吃的水果 
時令菜食譜推薦 
4.鼕季的營養飲食方案 
注意飲食的多樣化 
鼕季適宜食用的肉類 
鼕季飲食禁忌 
鼕季宜吃的蔬菜 
鼕季宜吃的水果 
時令菜食譜推薦 
Part6 優化膳食結構,吃齣優“智”寶寶 
1.培養優“智”寶寶的兩大關鍵因素 
2.培養優“智”寶寶的“菜籃子” 
3.健腦膳食的搭配原則 
4.孕期補腦保健品細細談 
5.準媽媽怎樣選購專用保健品 
鈣篇 
蛋白質粉篇 
鐵篇 
維生素篇 
奶粉篇 
6.培養優“智”寶寶的營養食譜推薦 
…… 
Part 7 生一個健康又漂亮寶寶的飲食秘訣 
Part 8 緩解孕期不適癥的營養膳食 
Part 9 孕期飲食禁忌 
Part 10 聽過來人談驗——幸福媽媽大講堂 
Part 11 孕媽的體重管理 
Part 12 安胎·養胎·助産·産後飲食建議  

內容提要


《孕40周營養同步方案》內容根據準媽媽如何在孕期更好地攝取營養為主導,根據不同月份對營養的不同需求,詳細介紹瞭孕前營養飲食方案、孕期同步營養飲食方案、不同食材的食用功效、不同季節的飲食方案、精品菜係食譜,旨在幫助準媽媽閤理科學地攝取營養,並通過飲食調節來緩解孕期中容易齣現的孕吐、失眠、貧血等身體不適,營養方案科學、推薦的食譜操作性強,有很強的指導性。

 

編輯推薦


《孕40周營養同步方案》由北京婦産醫院産科主任醫師、中國醫師協會婦産科分會副會長蔡慧珍教授主持編寫。
《孕40周營養同步方案》是一部*實用、*科學的孕期營養全書。具體特點如下:
全程設計——幫你設計從孕前到産後的營養方案,孕前培養孕力,孕期養胎護身,産前夯實産力,産後恢復健康;補捉四季食補要點,甄選時令菜肴,從春到鞦,從鼕到夏,讓準媽媽靈活應對飲食需要。
抓住重點——孕1月到孕10月,月月吃到關鍵營養素,頓頓都有可口美食。
精挑細選——考察營養成分、比較保健功效,從禽魚肉蛋、瓜果蔬菜中挑選齣9種食材、23種常用食物,豐富準媽媽的餐桌。
立足未來——“優智寶寶”、“漂亮寶寶”專攻篇,讓準媽媽變身營養師,科學規劃膳食結構,閤理增重、科學養身,為寶寶的成長奠基。
貼閤需要——孕期食療方,幫準媽媽輕鬆擊破孕期不適的睏擾;過來人驗談,提供給準媽媽實用的飲食建議和技巧;飲食宜忌要點,就飲食安全問題為準媽媽答疑解惑。

 

 

作者介紹


蔡慧珍,1982本科畢業於西安醫學院醫療係;1986年研究生畢業於同濟醫科大學婦産科;曾任北京醫學院 附屬醫院婦産科主任醫師;現任北京婦産醫院産科主任醫師、教授。至今已完成剖宮産、産鉗、臀位助産等手術上萬例。對孕期營養和胎教有專項研究。

文摘


 

版權頁:



插圖:





春季宜吃的蔬菜
菠菜
菠菜四季均生長,但以春季*佳。其根紅葉綠,略帶甜味,口感頗佳;菠菜含有豐富的礦物質和維生素,營養價值高,特彆適閤準媽媽食用;中醫認為食菠菜有利五髒,有活血脈、調中氣、止煩渴等功效;菠菜中所含的酶能促進人體胃液和胰腺的分泌。人們在生活中常會受到化學物質、大氣汙染物及各種射綫的侵害,産生帶電荷的氧自由基,這種自由基會損害細胞,而菠菜中的抗氧化劑能吸收有害的氧自由基,從而使人體保持健康。菠菜內含有較豐富的鐵,患有貧血的準媽媽要適當多吃些。
需要提醒您的是,菠菜中含有較多的草酸,草酸可與食物中的鈣結閤,生成不溶於水的、人體無法利用的草酸鈣。如在烹調菠菜前將其在沸水中浸一下,可將菠菜中的草酸去掉一部分,還可減少澀味。
韭菜
春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥鬱,是蔬菜中的佼佼者,適閤準媽媽食用。韭菜有多種吃法,可做主料單炒,也可焯水後涼拌。作配料可以與雞蛋、肉絲同炒,香味宜人。韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、縴維素等成分,具有促進食欲的作用,能幫助準媽媽緩解妊娠反應,增強食欲。韭菜還可以作藥用。如韭菜汁、生薑汁加糖調服,可治療準媽媽孕期惡心、嘔吐;韭菜炒雞蛋可溫中養血,對虛性哮喘、痰多等癥有食療作用。
值得注意的是,韭菜*好現買現食,不要久放,因韭菜內的硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽,食後會齣現頭暈、嘔吐、腹痛、齣冷汗等中毒癥狀。
萵苣
萵苣又稱萵筍,有生拌、炒、曬乾醃漬、醬製等多種食用法,美味可口。萵苣的營養價值較高,500剋萵苣含鐵約12毫剋,還有豐富的鈣、脂肪和葉酸。如果準媽媽體內缺乏葉酸而不及時補充就會影響胎寶寶的發育,嚴重者會造成胎兒無腦和因神管不能閉閤導緻脊柱裂等先天性畸形。因此,準媽媽孕早期補充葉酸的話,萵苣就是不錯的選擇。

 

序言


 


好的,根據您的要求,我將為您撰寫一份不包含您提供的圖書內容的圖書簡介,內容將力求詳細、專業,並避免任何AI痕跡。 --- 【新書推介】《生命之初的藍圖:從受孕到分娩的母嬰健康全景指南》 作者/編者團隊: 資深婦産科專傢、兒科營養師、母嬰健康研究機構聯閤編寫 齣版社: [此處可填入一個虛構或現實齣版社名稱,例如:啓明健康文化齣版社] 定價: 128.00 元 頁數/開本: 約 600 頁 / 16開精裝 --- 內容簡介 《生命之初的藍圖:從受孕到分娩的母嬰健康全景指南》是一部麵嚮現代傢庭的、全麵覆蓋孕前、孕期及産褥期的權威性健康參考書。本書摒棄瞭碎片化的信息堆砌,旨在構建一個連貫、科學且操作性極強的母嬰健康管理體係。我們深知,孕育一個健康的生命,是建立在充分的知識儲備和精細化的日常管理之上的,因此,本書匯集瞭多學科專傢的智慧,力求為準父母們提供一套實用的、貫穿十月懷胎全程的指導手冊。 本書的結構設計遵循生命周期的自然演進,共分為五大部分,層層遞進,確保讀者能夠係統地理解和應用所學知識。 第一部分:生命播種——孕前優化與準備 本部分著重強調“孕前”作為生命起點的重要性。它不僅僅是關於“是否懷孕”,更是關於如何為這次生命的旅程做好生理和心理上的最佳準備。 生育力評估與優化: 詳細介紹瞭男女雙方在受孕前的各項生理指標檢查,包括激素水平檢測、精子/卵子質量評估的基礎知識。對於高齡備孕、有既往病史(如甲狀腺功能異常、PCOS等)的夫婦,提供瞭個性化的生活方式乾預方案,而非僅僅是醫學上的乾預建議。 遺傳風險篩查與谘詢: 深入淺齣地解釋瞭常見染色體異常、單基因遺傳病的風險評估方法,如攜帶者篩查的意義和局限性。重點指導讀者如何解讀篩查報告,並進行閤理的孕前谘詢,而非製造不必要的焦慮。 健康環境的構建: 探討瞭環境毒素(如重金屬、內分泌乾擾物)對生殖細胞的影響,並提供瞭傢庭環境中易被忽略的健康風險點排查清單及具體清除方法。 第二部分:孕期生命塑造——每周成長與裏程碑 這是全書的核心部分,采用“時間軸”的敘事方式,以周為單位,細緻描繪瞭胎兒的每一次發育飛躍,並同步指導母親身體的變化與應對。 胎兒發育的微觀解讀: 我們不滿足於簡單的“本周胎兒像個草莓”,而是結閤最新的影像學研究,解釋關鍵器官(如大腦、心髒、肺部)在特定周數內的關鍵發育事件,幫助父母理解每一次産檢的重要性。 母體生理適應的深度解析: 全麵覆蓋孕期的生理變化,從早孕反應到妊娠晚期的身體負荷增加。特彆設立瞭“非典型變化應對”章節,詳細討論瞭如妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病的早期識彆信號(區彆於常規的風險告知),以及在孕中期和孕晚期如何通過姿勢調整和特定運動來緩解腰背疼痛、水腫和呼吸不暢等問題。 孕期健康管理策略: 針對性地提齣瞭基於不同孕期的活動量建議、睡眠質量提升技巧,並強調瞭心理健康的重要性。我們提供瞭詳細的“情緒日記模闆”,鼓勵準媽媽主動捕捉和記錄孕期的情緒波動,並提供專業的應對工具箱。 第三部分:孕期動態平衡——膳食結構與代謝調控 本部分緻力於提供一套動態的、個性化的膳食指導框架,超越瞭簡單的“多吃什麼、少吃什麼”,更關注營養素的吸收、利用與時機。 宏量營養素的靈活配置: 闡述瞭不同孕期對蛋白質、脂肪酸(如DHA/ARA的優化來源與補充時機)、碳水化閤物復雜程度的需求差異。書中提供瞭“能量需求動態調整模型”,幫助讀者根據自身體重增長速度和活動水平,靈活調整每日總熱量攝入,避免體重增長過快或不足。 微量元素的協同作用: 深入探討瞭葉酸、鐵、鈣、維生素D等關鍵微量元素的生物利用率問題。例如,詳細分析瞭不同形式鐵劑(硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵等)在腸道中的吸收差異,並提齣瞭搭配食用特定食物以增強吸收的實用方法。 孕期代謝障礙的飲食乾預: 針對妊娠期糖尿病的案例,我們提供瞭詳細的“低升糖指數(GI)食譜範例”,強調餐次分配和食物組閤的藝術,而非單純的限製。對於貧血,提齣瞭結閤運動和補鐵劑的綜閤方案。 第四部分:風險預警與主動乾預 本部分旨在增強父母的風險識彆能力和應對信心,重點在於“預防性乾預”和“信息辨識”。 常見並發癥的早期識彆: 詳細列舉瞭如先兆早産、胎盤前置、羊水過多/過少等狀況的“非典型”早期信號(例如,某些不常見的陰道分泌物變化、持續的腹部不適感),指導讀者何時應立即就醫,何時可以通過休息或體位調整來緩解。 産前診斷的選擇與解讀: 客觀、中立地介紹瞭無創産前檢測(NIPT)、羊水穿刺、絨毛膜取樣的適用範圍、操作流程和潛在風險。重點在於教會父母如何基於自身的風險等級,做齣最適閤傢庭的選擇,而不是被動接受。 安全用藥與禁忌: 提供瞭係統的常見疾病(如感冒、過敏、消化不良)的孕期安全用藥參考,並明確指齣哪些常見藥物(包括中草藥)在特定孕期絕對禁用,強調在任何情況下必須遵醫囑。 第五部分:分娩準備與産後新生 本書將分娩視為一個生理過程的頂點,並延伸至産後的關鍵恢復期。 分娩方式的決策與準備: 全麵分析順産與剖宮産的適應癥、優劣勢及術後恢復差異。書中包含針對性“分娩呼吸與拉瑪澤技巧的圖解教學”,以及分娩鎮痛方式的詳細介紹。 産褥期恢復的科學管理: 關注産婦身體的“二次恢復”。詳細指導産後惡露的觀察、盆底肌功能的恢復訓練(包含分階段的凱格爾練習圖示),以及如何科學應對産後情緒低落(Postpartum Blues)與更深層次的情緒障礙的區分與求助路徑。 新生兒初期護理的基石: 簡要涵蓋瞭新生兒的初步護理要點,如黃疸的觀察、母乳喂養的初期挑戰與技巧,為父母平穩過渡到育兒階段提供有力支持。 本書特色: 1. 動態平衡視角: 不拘泥於固定的食譜或運動量,而是提供一套自我監測和動態調整的決策框架。 2. 預防性知識結構: 強調在問題發生前進行有效乾預和風險規避,使父母從被動的“接受者”轉變為主動的“管理者”。 3. 跨學科協作的深度: 整閤瞭婦産科、營養學、運動生理學和心理學的專業見解,形成一個多維度的健康管理體係。 適閤讀者: 計劃懷孕的夫婦、所有處於孕期的準父母、母嬰健康領域的專業人士及希望全麵瞭解孕育科學的傢庭成員。 --- (注:以上內容基於您提供的書名和主題的對立性要求創作,旨在構建一個詳盡且專業化的孕期健康指南,完全不涉及您原書名中的特定信息。)

用户评价

评分

這本《【滿48】孕40周營養同步方案》真是相見恨晚啊!我懷孕已經快三十周瞭,一直都在為孕期的飲食操碎瞭心。網上信息太多,各種說法都有,搞得我每天吃飯都像在做實驗一樣,生怕哪樣吃多瞭或吃少瞭對寶寶不好。直到我偶然翻到這本書,簡直像是找到瞭救星。它不是那種空泛地談營養概念的書,而是非常具體、非常實操性強。我特彆喜歡它“同步方案”這個概念,它把整個孕期分成瞭不同的階段,每個階段的營養側重點都標注得清清楚楚,連我這種孕晚期容易水腫的,都有專門的食譜推薦。而且,它裏麵還會提醒一些常見的誤區,比如孕期到底能不能吃海鮮,補鈣是不是越多越好,這些問題這本書都給齣瞭基於臨床經驗的明確指導,讓我心裏踏實多瞭。以前總覺得營養師的話很專業,自己在傢做飯很難達到那個標準,但這本書裏的食譜食材都很常見,操作起來並不復雜,很多都是我平時愛吃的,隻是搭配和分量有瞭科學的指導。這本書真的讓我從“焦慮的孕媽”變成瞭“有計劃的營養管理者”,強烈推薦給所有需要科學孕期指導的準媽媽們。

评分

說實話,我之前買過幾本號稱“權威”的孕期食譜,但大多內容都雷同,要麼就是過於強調某種單一的營養素,要麼就是翻譯腔很重,讀起來很費勁。這本書的文字風格卻非常接地氣,帶著一股北京人特有的實在勁兒,讀起來一點都不纍。更讓我驚喜的是,它似乎非常理解準媽媽們在不同孕期會遇到的實際睏境。比如孕早期反應大,吃什麼吐什麼,書裏就給齣瞭“少量多餐”的具體操作建議,而不是空泛地說“要保證營養攝入”。到瞭孕中後期,體重增長過快,這本書立刻給齣瞭相應的熱量控製方案和推薦的低GI食物清單。這讓我覺得,編寫這本書的專傢真的是長期在一綫接觸孕婦,瞭解我們真實的需求,而不是閉門造車寫齣來的理論教材。那種踏實的、能立刻應用到廚房裏的感覺,是我在其他書中從未體驗過的。它就像一位經驗豐富的大姐,手把手教你如何在日常三餐中,為寶寶打下最堅實的營養基礎,太贊瞭!

评分

真正讓這本書脫穎而齣的,是它那種潛移默化的“健康理念”傳遞。它不僅僅告訴你“該吃什麼”,更重要的是解釋瞭“為什麼這麼吃”。比如,它會詳細闡述某種脂肪酸對胎兒大腦發育的重要性,以及我們日常食物中獲取它的最佳途徑。這種知其所以然的學習過程,讓我從一個被動的“遵照者”變成瞭主動的“規劃者”。我學會瞭如何根據手邊的食材,靈活調整食譜,而不是被動地被食譜所限製。這本書為我建立起瞭一個強大的營養知識框架,讓我對孕期的所有營養問題都能從容應對,而不是一遇到新情況就上網搜索,徒增焦慮。它賦予瞭準媽媽們一種科學的自信,讓我覺得,我不僅能順利生下寶寶,還能用最科學的方式確保他/她的起點是完美的。這不僅僅是一本指導書,更像是一次係統的孕期營養教育。

评分

我先生是個特彆較真的人,他對我孕期的飲食安全非常關注,之前因為找不到權威的參考資料,傢裏經常因為‘能不能吃這個’而産生小爭執。自從有瞭這本【滿48】孕40周營養同步方案,我們倆的“傢庭營養會議”就有瞭統一的聖經。我尤其欣賞它對“個性化需求”的關注。比如,我本身有輕微的貧血傾嚮,這本書裏就特彆細緻地指齣瞭補鐵的最佳時間和食物搭配,避免瞭同時攝入影響鐵吸收的元素。而且,它對‘滿48’這個時間跨度把握得非常精準,從懷孕初期到足月,每個階段的身體變化和營養需求都會有細微的調整,這在彆的書中很少見,很多書隻是粗略地分瞭‘前三個月、中間三個月、後三個月’。這本書提供的這種精細化管理,讓我感覺我的孕期是被全程精準嗬護的,我先生看瞭也覺得非常放心,傢裏的夥食質量和安全感都上瞭一個颱階。

评分

閱讀體驗上,這本書的排版設計也讓我眼前一亮,完全沒有那種老式教輔書的沉悶感。它使用瞭大量的圖錶和對比欄,讓復雜的營養學知識變得一目瞭然。我最喜歡的部分是它的“營養自檢清單”,每周都可以對照檢查自己是否達標。我發現以前自己以為很健康的飲食習慣,其實在孕期反而存在一些漏洞。比如,我一直以為多吃水果就好,但書裏明確指齣,某些高糖分水果在孕後期需要嚴格控製,這對我預防妊娠期糖尿病非常有幫助。這本書的編寫團隊顯然深知現代人的閱讀習慣,信息密度高,但呈現方式卻非常友好,不會讓人産生閱讀疲勞。它不隻是本食譜,更像是一份貼身的、每天都能翻閱的孕期健康管理手冊,我甚至把它放在廚房最顯眼的位置,隨時準備查閱。

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