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出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518001118
商品编码：28160452947
丛书名： 怀孕就该这样吃
具体描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 老楊的廚房：懷孕就該這樣吃 |
| 作者： | 楊萌 著 |
| 市場價： | 39.80元 |
| ISBN號： | 9787518001118 |
| 齣版社： | 中國紡織齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 主編推薦 | |
| 《老楊的廚房：懷孕就該這樣吃》分彆從孕早期、孕中期、孕晚期三個階段進行飲食推薦，每個階段包含對主菜、主食、湯羹飲等全方麵的介紹，精選齣100多道孕期美食，對於孕婦在孕期遇到的孕吐、便秘、食欲減退、高糖、貧血等提齣很多有效的食譜，每道食譜包含詳細的製作方法和步驟。《老楊的廚房：懷孕就該這樣吃》收錄的這些菜譜不但營養健康，還品相優秀，增加食欲，是一本非常適閤為孕婦準備孕期美食的參考書籍。 作者老楊是繼文怡又一位實力美食博主，博客點擊量超過140000000人次，為瞭妻子和雙胞胎胎寶寶，親自為愛下廚房，打造有愛的孕期美食。 |
| 目錄 | |
| 第一章 懷孕不是簡單的事兒——孕早期飲食推薦 主菜 腐衣蘿蔔肉捲 鍋塌豆腐 話梅燜雞翅 茄汁蝦 清蒸山藥肉丸 主食 荷葉餅 南瓜果乾發糕 鬍蘿蔔餡餅 湯羹飲 蟲草花烏雞湯 奶香玉米汁 檸檬蘋果飲 酸奶火龍果 椰汁蒸山藥 …… |
| 內容簡介 | |
| 《老楊的廚房：懷孕就該這樣吃》分彆從孕早期、孕中期、孕晚期三個階段進行飲食推薦，每個階段包含對主菜、主食、湯羹飲等全方麵的介紹，精選齣100多道孕期美食，對於孕婦在孕期遇到的孕吐、便秘、食欲減退、高糖、貧血等提齣很多有效的食譜，每道食譜包含詳細的製作方法和步驟。本書收錄的這些菜譜不但營養健康，還品相優秀，增加食欲，是一本非常適閤為孕婦準備孕期美食的參考書籍。 |
| 作者簡介 | |
| 老楊，博客名“老楊的廚房”美食天下知名博主，點擊量140，000，000人次，好豆網簽約作者，飲食雜誌專欄作者，國傢高級營養師。 |
| 精彩內容 | |
| 腐衣蘿蔔肉捲 主料：豬肉末100g，蝦仁100g,腐衣1張，蘿蔔1/2個 輔料：薑1/2塊，香蔥2根，蛋清1個 調料：鹽1茶匙，黑鬍椒粉1/4茶匙，耗油1湯匙，醬油1湯匙，馬鈴薯澱粉1/2湯匙 做法： 1.豬肉末、蝦仁、蔥、薑一起剁碎。放入鹽、黑鬍椒粉、耗油、蛋清、醬油充分攪拌備用，蔥切碎。 2.蘿蔔切片焯水，腐衣切小片焯水撈齣，肉餡裏放入澱粉充分攪拌。 3.取1片腐衣鋪上蘿蔔片，再放餡料，之後一起捲起來。 4.左右摺起，捲好。 5.全部做完碼放到盤子裏。 6.上鍋蒸20分鍾，可以吧蒸齣來的汁水勾芡澆在上麵，以蔥花點綴即可。 鍋塌豆腐 主料：嫩豆腐1塊，雞蛋2個，蟶子肉50g 輔料和調料：鬍蘿蔔1/3個，洋蔥1/2個，薑1塊，蒜5~7瓣，香蔥1根，鹽1茶匙，核桃油或者芝麻油適量。 做法： 1.嫩豆腐切塊，淡鹽水燒開焯一下撈齣瀝乾；鬍蘿蔔、洋蔥洗淨切碎，蒜切末，蔥切碎。 2.鍋裏放油，將嫩豆腐煎至兩麵微黃，倒入洋蔥碎、蒜末、鬍蘿蔔碎、蟶子。 3.晃動鍋讓洋蔥和蒜末均勻受熱齣香味，再均勻地撒入鹽。 4.雞蛋打散，倒入鍋中，不翻動，中小火煎一下。 5.等雞蛋全部凝固，撒入蔥花，淋入一點核桃油或者芝麻油增香提味。 |
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