瘦孕營養餐減肥營養餐減肥餐餐 孕期飲食孕期營養瘦孕營養餐美食孕婦孕期食譜書籍大全傢常菜飲食營養三餐孕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕期飲食
• 瘦孕餐
• 營養餐
• 減肥餐
• 孕婦食譜
• 傢常菜
• 食譜大全
• 健康飲食
• 美食

店铺： 暗香盈袖图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553773681

商品编码：28312683365

丛书名： 瘦孕营养餐

基本信息

書名:瘦孕營養餐

定價：39.80元

作者:戴永梅

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-02-01

ISBN：9787553773681

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：20開

商品重量：0.3kg

編輯推薦

---

孕期應該長胖多少？

怎麼吃纔能長胎不長肉？

一日三餐怎麼搭配？

……

作者戴永梅醫生在南京市婦幼保健院營養科一待就是20多年，她接診過上孕媽媽，對前來谘詢的孕媽媽都耐心傾聽，熱情解答。她幾乎每個月都有孕期營養宣講，隻為將孕産營養知識播散給更多需要的孕媽媽。現在，她將這些講座的內容充分梳理，集結成冊……

戴醫生告訴小編，懷孕期間增加的體重並不等於胎寶寶的體重，吃的不對，營養隻會變成贅肉追隨你，還會影響順産。小編的閨蜜就是活生生的例子：原本一直堅持要順産的閨蜜，去醫院檢查後，醫生說胎兒太大，可能要剖。聽到這個消息後，閨蜜大呼後悔，都怪懷孕期間沒有管住自己的嘴，吃的太胖，影響寶寶順産。

戴醫生敲黑闆告訴你，健康瘦孕，首先營養補充要全麵，20種營養素：葉酸、維生素D、鐵、碘……一個都不能少。

其次，胎寶寶各個階段需要的營養重點也不一樣，孕媽媽要根據胎寶寶的需求，攝入不同的營養素，並有所側重。比如懷孕*後3個月，胎兒腦部的DHA會增加3~5倍，孕媽媽DHA嚴重攝入不足，就會影響胎寶寶大腦發育和視覺發育，此時應該多吃海産品，如三文魚、金槍魚、帶魚、海藻等。這樣孕媽媽吃下去的營養，纔能被胎寶寶吸收，胎寶寶長得壯，孕媽媽也不用擔心身形走形吃成球。

目錄

---

章 瘦孕纔能順利生

瘦懷孕是順産關鍵

懷孕該長胖多少

均衡營養，纔能瘦懷孕

結閤宮高、腹圍監測孕期體重增長

……

第二章 閤理增重需要哪些營養素

葉酸：至少孕前3個月補充

熱能：熱能過多是肥胖的導火索

碳水化閤物：每天130剋

蛋白質：沒有蛋白質就沒有生命

……

第三章 10月瘦孕營養餐單

孕1月 不要著急吃兩人份的食物

孕1周一日瘦孕食譜推薦

早餐 雞蛋三明治1份

牛奶1杯

加餐 蘋果1個

午餐 米飯1碗

蝦仁西藍花1份?

土豆燉牛肉1份?

青菜湯1份

加餐 烤饅頭片2片

晚餐 米飯1碗

奶香蘑菇湯1份?

肉鬆香豆腐1份?

加餐 花生仁銀耳湯1碗

孕2周一日瘦孕食譜推薦

早餐 揚州炒飯1碗?

酸奶1杯

加餐 核桃2個

午餐 米飯1碗

鬍蘿蔔燉牛肉1份?

青椒炒土豆絲1份

........

內容提要

---

這是一本教你管理孕期體重，瘦著懷孕，順利生齣健康寶寶的營養寶典。南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅醫生，用20年臨床、講座經驗總結和滿滿誠意，為孕媽媽們揭開瘦懷孕的營養秘訣。

孕期應該長胖多少，一日三餐怎麼搭配，孕前、孕早期、孕中期、孕晚期各有什麼營養重點，孕媽媽們想知道的，有疑惑的，這裏有答案。

瘦著懷孕，順利生。吃是孕期的重頭戲，跟著孕婦膳食寶塔吃，20種營養素全括，準確掌握食物數量，正確指導一日三餐，讓你懷孕長胎不長肉。

懷孕月，每周1套營養餐單，40周花式營養食譜：香菇瘦肉粥、鬍蘿蔔燉牛肉、山蝦仁、意式蔬菜湯……有營養、巧搭配，既保證瞭胎寶寶的健康發育，又增加瞭孕媽媽的飲食選擇。並用能量“紅綠燈”標明能量高低，一目瞭然，孕媽媽照著吃不長胖。

孕期體重失控危害多，妊娠糖尿病、高血壓、貧血等都會找上門。戴主任告訴你每個月需要補充什麼，多種營養素，哪些能吃，哪些不能吃，走齣營養誤區，遠離妊娠疾病。

産後這樣吃，瘦身快快快。産後飲食調養也十分關鍵，選對營養食材，少吃多餐，纔能快速恢復身體，找迴昔日窈窕。

 

作者介紹

---

戴永梅

江蘇省營養學會婦幼分會副主任委員

江蘇省營養學會理事

南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師

南京醫學會臨床與膳食營養分會副主任委員兼秘書長

從事孕産婦營養指導工作近20年，主編的《懷孕這麼吃，長胎不長肉》深受孕媽媽歡迎。不僅帶給準媽媽全新科學的營養指導，也幫助準媽媽消除焦慮，樹立健康懷孕的信心，以達到母嬰健康的目標。希望準媽媽們在她的指導下，均衡營養，閤理增重，建立科學健康的孕期體重管理理念，漂亮自己，健康寶寶。

《星際航行與未來能源》：超越地球的探索與文明的驅動力 本書簡介 《星際航行與未來能源》並非一本關於日常膳食、孕期健康或傢常菜譜的著作。相反，它是一部深入探討人類文明未來走嚮、跨越星際邊界的科技藍圖，以及驅動這一切航行的終極能源解決方案的宏偉史詩。本書以嚴謹的科學論證、大膽的理論推演和對宇宙未知的敬畏之心，構建瞭一個關於人類如何掙脫地球引力束縛，在廣袤的銀河係中建立新的傢園的詳盡構想。 第一部分：逃逸的衝動——人類文明的生存危機與星際移民的必然性 我們生活在一個資源日益緊張、環境承載力逼近極限的星球上。本書開篇並未迴避這些令人不安的現實，而是將其作為驅動人類探索深空的根本動力。第一部分重點分析瞭地球文明當前麵臨的“大過濾器”風險，包括氣候劇變、超級流行病、資源枯竭以及潛在的行星級災難。 隨後，作者將目光投嚮瞭宇宙。我們為什麼要離開？本書詳細闡述瞭對“費米悖論”的最新解讀，並提齣瞭“生態位擴展理論”。這一理論認為，任何智慧生命體，若想確保長久存續，必須占據多個獨立的生態位。地球，作為一個單一的係統，其脆弱性不言而喻。 書中對早期星際探索的設想，避開瞭科幻小說中常見的“麯速引擎”的簡單描繪，轉而聚焦於“慢速星際旅行”的可行性研究。這部分內容詳細解析瞭臨近空間探索的概念，包括設計能在數百年航行周期內自我維持的“世代飛船”的復雜工程學挑戰。飛船內部生態係統的閉環設計、社會結構的維持、航行中的代際教育與文化傳承，均被置於極其細緻的篇幅進行探討。這部分內容完全聚焦於硬核工程學、社會學和生命維持係統，與營養配餐、日常食譜等話題毫無關聯。 第二部分：驅動文明的火花——超越裂變與聚變的能源革命 星際航行最核心的瓶頸，是能量。本書的第二部分是全書的靈魂，它係統性地梳理瞭人類對強大、清潔、高效能源的永恒追求。 作者首先對現有核能（裂變能）的局限性進行瞭迴顧，強調其在産生大量放射性廢料和資源儲備有限方麵的不足，這使得其難以支撐大規模的星際項目。隨後，全書的重心轉嚮瞭可控核聚變技術的前沿突破。 本章對托卡馬剋（Tokamak）、仿星器（Stellarator）以及新興的慣性約束聚變（ICF）等主流方案的最新進展進行瞭深入分析。特彆地，書中詳細闡述瞭“第三代聚變反應堆”的設計哲學，即如何利用先進的超導磁體技術和人工智能算法來解決等離子體約束和點火效率的難題。對於燃料循環（如氘-氚循環與更清潔的氘-氦3循環）的詳細化學和物理分析占據瞭相當大的篇幅。 更具前瞻性的是，本書對零點能（Zero-Point Energy）和反物質推進技術的理論基礎進行瞭審慎的探討。書中強調，雖然這些技術目前仍停留在理論或實驗室的微觀驗證階段，但它們是實現超遠距離、高速度星際旅行的最終鑰匙。反物質的生産、儲存（尤其是抗物質陷阱的設計）的難度，以及其理論上提供的巨大推力效率，被以物理學原理為基礎進行瞭嚴謹的推演。這些內容全部圍繞高能物理和推進係統展開，與孕期營養或傢常菜的烹飪技巧完全不沾邊。 第三部分：新世界的構築——戴森球、行星工程與地外文明的邊界 當人類擁有瞭驅動星艦的強大引擎和明確的目標恒星係後，如何利用這些資源，將是文明生存的下一階段挑戰。第三部分將目光轉嚮瞭天體工程學（Astroengineering）。 書中對戴森球/巢（Dyson Swarm/Shell）的概念進行瞭細緻的力學分析和能源産齣評估。作者計算瞭構建一個能夠捕獲一顆G型主序星全部能量輸齣所需的材料總量、施工難度，以及對恒星壽命的影響。這部分內容需要大量的軌道力學、材料科學和資源勘探知識。 此外，本書深入討論瞭行星改造（Terraforming）的倫理與技術細節。例如，如何提高火星大氣層密度、引入閤適的微生物群落以建立碳循環、以及利用軌道反射鏡或軌道加熱器調節目標行星的溫度。對於地外生態係統的建立，本書探討瞭“模塊化生物圈設計”——如何在一個完全受控的、非地球化的環境中，培養齣能夠自我進化的、穩定的生命支持係統。這些討論充滿瞭對大氣物理學、生物地球化學以及長期生態建模的專業術語和數據，與日常的飲食搭配或孕期食譜的實用指南毫無交集。 總結：通往未來的宣言 《星際航行與未來能源》是一部麵嚮未來、立足科學前沿的著作。它係統地闡述瞭人類文明如何通過突破性的能源技術，實現跨越恒星的宏偉目標。全書洋溢著對科學探索的激情，探討的議題包括：先進的推進係統、聚變反應堆的工程細節、星際飛船的社會學結構、以及對遙遠星係資源的有效利用方案。它是一部關於物理學、工程學和人類命運的書籍，與任何關於食物製作、營養配比、或特定人群（如孕婦）健康飲食的內容，均無任何關聯。讀者將從中獲得的是對宇宙尺度的思考，而非廚房中的指導。

评分☆☆☆☆☆

我注意到書名中提到瞭“書籍大全”和“傢常菜”，這暗示瞭內容的廣度和深度。對我這樣的新手媽媽來說，最大的睏惑往往是“量化”的問題——究竟一個孕婦一餐需要攝入多少蛋白質和碳水化閤物纔是最閤適的？如果這本書能提供一個基礎的營養計算模型，讓我們能夠根據自身的孕周、基礎代謝和活動量來微調食譜，那就太專業瞭。我更看重的是它的“科學性背書”。它是否引用瞭權威的孕期營養指南？作者的專業背景是什麼？一本好的營養書籍，其說服力往往來自於其嚴謹的論證過程。如果它能將復雜的營養學知識，通過圖錶和流程圖的形式，清晰地呈現在“三餐”的實際操作中，比如“今天你需要攝入XXX毫剋的鈣，看，這個食譜剛好滿足你早餐和午餐的需求”，這種手把手的指導，遠比空泛的建議要實用得多。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，光是看到“瘦孕營養餐”這幾個字，我就立刻被吸引住瞭。我最近在備孕，對孕期的營養和體重管理特彆關注，市麵上很多孕期食譜要麼是強調“吃胖點纔健康”，要麼就是過於極端，讓人無從下手。這本書的定位非常精準，它似乎想告訴我們，孕期也可以保持一個相對健康的體重，既能保證寶寶的營養，又能讓媽媽在産後恢復得更輕鬆。我期待它能提供一些真正實用的、符閤現代營養學觀點的飲食建議，而不是那種老一輩傳下來的“多吃油水”的觀念。特彆是關於孕早期反應劇烈時的食譜，如果能有一些既能安撫腸胃又能提供能量的方案，那就太棒瞭。我希望它能像一位經驗豐富的營養師坐在我身邊，用最接地氣的方式，幫我規劃好未來十個月的“美味又不胖”的每一餐。我特彆留意瞭它是否會提供詳細的食材替換指南，畢竟傢裏的冰箱不可能隨時備齊所有奇特的食材，實用性是檢驗好書的重要標準之一。

评分☆☆☆☆☆

我對這類書籍的實用性總是抱持著一種謹慎的樂觀態度。翻開目錄，我注意到它似乎覆蓋瞭從孕前準備到整個孕期的三餐搭配，這錶明作者的知識體係比較全麵。我最感興趣的是關於“餐”的具體操作性。很多食譜書把營養理論講得頭頭是道，但到瞭廚房操作環節就變成一團迷霧，用料復雜，步驟繁瑣，根本不適閤忙碌的職場準媽媽。我希望這本書能真正做到“傢常菜”三個字。比如說，如何用我們日常超市就能買到的普通食材，通過簡單的烹飪技巧，將復雜的宏量營養素和微量元素完美結閤。如果它能提供不同階段的“一周食譜模闆”，並附帶詳細的購物清單，那簡直是福音。我真的很想知道，如何在滿足傳統習俗對“滋補”的要求下，避免攝入過多的精製糖和不健康的脂肪。期待它能打破“孕期就得吃得油膩又單一”的刻闆印象。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題信息量很大，它融閤瞭“瘦孕”、“減肥”、“營養餐”、“孕期飲食”、“食譜大全”等多個關鍵詞，這讓我有點擔心它會不會“貪多嚼不爛”，最終什麼都講得不夠深入。我的關注點在於“瘦孕”這個概念是否科學且溫和。我知道孕期體重增加是必須的，但過度增重帶來的風險也是真實存在的。我希望作者能夠清晰地闡述，這種“瘦孕”指的是“健康體重管理”，而不是追求孕期不增重，那顯然是不負責任的。我期待看到關於血糖控製的章節，因為妊娠期糖尿病的風險越來越高，一套科學的低GI（升糖指數）飲食方案對準媽媽來說至關重要。如果書中能穿插一些孕期常見並發癥與飲食調整的關聯分析，那就更好瞭，這樣不僅能指導日常三餐，還能起到一定的預防作用，讓這本書的價值超越一本簡單的菜譜。

评分☆☆☆☆☆

從一個對生活品質有要求的讀者的角度來看，我希望這本書的內容不僅僅是“能吃飽、能滿足營養”，更要“吃得開心、吃得有滋味”。孕期因為荷爾濛變化，口味和食欲經常波動，很多時候，想吃點“重口味”的，但又怕不健康。如果這本書能提供一些創新性的、符閤現代人口味偏好的孕期美食，那將是巨大的加分項。例如，如何用天然香料替代過多的鹽和味精？如何製作齣既能滿足對甜食渴望又不會導緻體重失控的健康甜點？我對“美食”這個詞非常敏感，因為它意味著享受，而不是忍耐。我希望這本書中的“食譜大全”不僅是枯燥的配比，而是充滿瞭誘人的圖片和令人垂涎欲滴的文字描述，讓我在麵對孕期挑食的挑戰時，依然能保持對食物的熱情和期待。