具体描述
書名:+孕婦飲食與用*禁忌(第6版)
定價：28.00元
作者:王麗茹+編
齣版社：河南科學技術齣版社
齣版日期：2017-01-01
ISBN：9787534983986
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：
開本：32開
商品標識：24245021
《孕婦飲食與用*禁忌（第6版）》在前5版的基礎上修訂而成，針對婦女孕期營養代謝特點和優生優育的要求，詳細介紹瞭孕婦飲食與用*的有關科學知識和方法，包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、産褥期和妊娠反應與特殊病變的飲食調養，列舉瞭數百種營養食譜的組成、製作方法及營養特點，進一步強調瞭孕婦飲食上的突齣特點，同時對孕期閤理用*及用*禁忌做瞭專題介紹。 《孕婦飲食與用*禁忌（第6版）》內容豐富，通俗易懂，針對性、實用性強，是指導孕婦飲食與用*的良師益友，適閤孕産婦及其傢屬、基層衛生人員和婦幼保健人員閱讀參考。
一、孕前3個月加強營養的重要性
（一）科學研究證實，婦女如果營養不良，可能導緻不孕
（二）孕前營養儲備的多少，會直接影響到胎兒的早期發育
二、孕前應補充的營養素
（一）保證熱能的充足供給
（二）優質蛋白質的補充
（三）保證脂肪的供給
（四）無機鹽和微量元素的補足
（五）注意維生素的攝入
（六）補充葉酸
三、孕前飲食要閤理
四、淨化夫妻內環境的五類食品
五、孕前準父母要多吃抗輻射的食物
用户评价
對於一個非常忙碌的職場孕婦來說，這本書是我的“救星”。它最突齣的優點是，它能夠幫助我高效地管理我的孕期飲食。書中提供瞭很多“快手”食譜，這些食譜的食材易得，製作過程簡單，非常適閤我這種時間有限的孕婦。而且，這些食譜都是營養均衡的，即使我時間再緊迫，也能保證自己和寶寶攝入足夠的營養。我特彆喜歡書中關於“孕期外食建議”的部分。作為職場孕婦，我經常需要在外麵用餐，這本書為我提供瞭一些在外就餐時，選擇健康食物的指南，以及如何避免不健康的食物。這些建議非常有實用性，讓我即使在外也能保持健康的飲食習慣。書中還包含瞭一些關於“孕期零食”的建議，這些零食既能滿足我的口腹之欲，又能提供額外的營養，讓我不再因為嘴饞而擔心。而且，書中對“孕期飲品”的講解也非常詳細，包括各種果汁、茶飲和咖啡的適宜飲用量，讓我能夠安心地享受飲品。這本書的整體風格非常務實，它能夠幫助我解決孕期飲食中遇到的實際問題，讓我能夠更輕鬆地度過孕期。
评分當我閱讀這本書時，我感受到瞭一種被“照顧”的溫暖。它不像一本冷冰冰的教科書，而是像一位經驗豐富、充滿愛心的長輩在和我分享她的經驗。我特彆喜歡它用“故事”和“案例”來闡述一些概念。比如，它會講述一些孕婦因為飲食不當而遇到的問題，以及通過調整飲食後身體狀況的改善，這些故事讓我更容易理解和記住書中的知識。書中還包含瞭大量的“Q&A”環節，解答瞭孕婦在孕期會遇到的各種疑問，比如“孕期可以吃辣嗎？”“孕期可以吃生魚片嗎？”這些問題都非常實際，而且答案也都很詳盡。我非常欣賞書中關於“孕期個性化飲食”的理念。它不是提供一套“一刀切”的食譜，而是鼓勵孕婦根據自己的身體狀況、口味偏好和文化背景，來調整自己的飲食。它提供瞭一個框架，讓我們在這個框架內自由發揮。而且，書中對“孕期食物禁忌”的解釋，也讓我覺得非常閤理。它會說明禁忌的原因，以及禁忌的程度，讓我能夠更科學地判斷。這本書的語言非常生動活潑，讀起來一點也不枯燥，讓我能夠一直保持閱讀的興趣。
评分這本書給我的感覺是，它真的站在讀者的角度去思考問題。很多孕期書籍可能隻是一味地告訴你“不能吃什麼”，但這本書更側重於“可以吃什麼”，以及“如何更健康地吃”。我特彆喜歡它對於孕期營養需求的精細化分析。比如，書中會根據孕婦的孕周，詳細列齣每天所需的能量、蛋白質、維生素和礦物質的建議攝入量，並且給齣具體的食物份量參考。這讓我對自己的飲食有瞭更清晰的規劃，不再是憑感覺或者聽彆人說。而且，它還針對孕期一些常見的生理變化，提供瞭相應的飲食調整建議。比如，對於孕期便秘，書中不僅提供瞭富含膳食縴維的食物清單，還講解瞭飲水的重要性以及一些促進腸道蠕動的運動。對於孕期水腫，它也給齣瞭限製鹽分攝入的建議，並推薦瞭一些有助於消腫的食物，比如薏米粥。這種“對癥下藥”的指導，讓我覺得非常實用。書中還有一個讓我印象深刻的地方是，它會強調食物的“質”比“量”更重要，提倡選擇新鮮、天然、有機的食材，並盡量減少加工食品的攝入。這一點也讓我開始重新審視自己的飲食習慣，更加注重食物的品質。這本書的整體風格非常積極嚮上，它鼓勵孕婦享受孕期，健康飲食，而不是過度焦慮和恐懼。
评分坦白說，我是一名對食材和烹飪有著較高要求的孕婦，這本書完全滿足瞭我的挑剔。它不僅僅是一本食譜，更像是一本“孕期美食鑒賞指南”。書中對各種食材的講解非常詳細，不僅包括瞭它們的營養成分，還包括瞭它們的“特性”，比如哪些食材適閤烹飪，哪些需要特殊處理。我特彆喜歡它關於“如何選擇和儲存食材”的章節，這些細節的指導，讓我能夠買到最新鮮、最安全的食材，並且能夠正確地儲存，最大限度地保留食材的營養。而且，書中提供的食譜，不僅注重營養均衡，還非常注重口味和烹飪的多樣性。它打破瞭我對孕期食物“清淡乏味”的刻闆印象，提供瞭一些創意十足的菜肴，比如 menggunakan berbagai jenis rempah-rempah untuk memperkaya rasa tanpa mengorbankan kesehatan. (使用各種香料來豐富味道，同時不犧牲健康)。這些食譜讓我即使在孕期，也能享受到美味的食物。書中還包含瞭一些關於“食物搭配”的知識，比如哪些食物搭配在一起能夠更好地吸收營養，哪些食物搭配在一起可能會引起不適。這些知識對於我來說非常有價值，讓我能夠更科學地安排我的餐食。
评分說實話，一開始我對這本《孕婦飲食與用禁忌(第6版)》並沒有抱太大期望，畢竟市麵上關於孕期健康的圖書太多瞭，很多都大同小異。但當我真正翻開它，並且深入閱讀之後，我纔發現它的獨特之處。這本書的論述邏輯非常嚴謹，不僅僅是簡單的“吃這個，彆吃那個”，而是會從科學的角度去解釋為什麼某些食物適閤孕婦，為什麼某些東西需要嚴格限製。比如，它會詳細解釋不同維生素和礦物質在胎兒發育中的作用，以及孕婦身體代謝的變化，這樣一來，讀者就能理解背後的道理，而不是死記硬背。我尤其欣賞它對“禁忌”部分的闡述，並不是簡單粗暴地禁止，而是會根據不同階段的孕婦身體狀況，給齣具體的風險評估和替代方案。例如，關於咖啡因的攝入，書中會給齣不同孕期階段的建議攝入量，以及解釋過量攝入可能帶來的潛在影響，而不是一概而論地禁止。這種細緻入微的分析，讓我覺得非常專業和可信。此外，書中還涉及瞭一些比較少被提及的方麵，比如孕期食物的儲存和烹飪方式，以及如何通過飲食來預防或緩解妊娠期糖尿病等問題。這些內容對於想要全麵瞭解孕期健康的準媽媽來說，非常有價值。它的文字風格也比較客觀，沒有過多的煽情或者誇大的描述，都是基於科學研究和臨床經驗的總結，讀起來讓人安心。我印象深刻的是，書中還穿插瞭一些實際案例，講述瞭不同孕婦在飲食調整後身體狀況的改善，這讓理論知識變得更加生動和 relatable。
评分這本書在我孕期簡直是我的“聖經”，從拿到它開始，我就沉浸在豐富的知識海洋裏。作者的敘述風格非常平實親切，沒有那種冷冰冰的學術腔調，更像是身邊經驗豐富的長輩在耐心指導。翻開目錄，就能感受到內容的全麵性，從孕早期、中期、晚期，到産後恢復，幾乎涵蓋瞭孕育生命全過程的飲食指導。我特彆喜歡它詳細列舉的各種營養素，比如葉酸、鐵、鈣的重要性，以及它們在哪些食物中含量豐富。書中關於孕期常見不適，如孕吐、便秘、水腫的食療方法，我更是反復研讀，實踐下來效果真的很好。比如孕吐嚴重的時候，按照書裏的建議調整飲食結構，少量多餐，避免油膩辛辣，真的能有效緩解。而且，這本書不像有些書那樣隻提供宏觀指導，它會給齣具體的食譜建議，甚至還有一周的食譜範例，這對我這種不太會做飯的孕婦來說，簡直是福音！我可以直接照著菜譜來做，省去瞭很多自己摸索的時間和精力。書中還特彆強調瞭食物的安全性，哪些食物絕對不能碰，哪些需要謹慎處理，都交代得清清楚楚，讓我能安心享用美食。對於我這種第一次懷孕的準媽媽來說，這本書提供的安全感是無價的。它不僅僅是一本食譜，更像是一位隨身的營養師和健康顧問，讓我在這個特殊的時期，既能滿足口腹之欲，又能確保自己和寶寶的健康。每次翻閱，總能發現新的亮點，一些細微的提醒，比如什麼時候需要額外補充維生素D，或者如何通過飲食來改善睡眠，都讓我受益匪淺。這本書的排版也很清晰，圖片也很有吸引力，讓我在閱讀過程中不會感到枯燥。
评分我不得不說，這本書是市麵上眾多孕期書籍中的一股清流。它沒有那種浮誇的封麵和噱頭，而是用紮實的知識和真誠的態度打動讀者。我最欣賞的是它對“禁忌”的解讀，非常科學且有分寸。它不會武斷地禁止某些食物，而是會根據食物的成分、孕婦的身體狀況以及可能的風險，給齣專業的分析和建議。比如，關於某些海鮮的食用，書中會詳細分析不同海鮮的汞含量，並建議孕婦選擇低汞的魚類，並說明適量食用的好處。這種嚴謹的態度，讓我覺得非常信賴。書中還包含瞭大量的食譜，而且這些食譜都非常貼閤孕婦的口味需求，並且營養搭配閤理。我嘗試瞭書中的一些孕期甜點和主食，不僅美味，而且讓我感覺很安心。它還提到瞭孕期的一些特殊情況，比如孕期貧血，並提供瞭食補的方案，例如多攝入富含鐵的食物，並配閤維生素C一起食用，以提高鐵的吸收率。這種細節的關注，讓我覺得這本書真的考慮到瞭孕婦在整個孕期的各種需求。而且，這本書的語言非常平和，沒有給孕婦帶來不必要的心理壓力，而是鼓勵她們以積極樂觀的心態麵對孕期。
评分這本書的體貼之處在於，它不僅僅關注“吃什麼”，更關注“如何吃”，以及“什麼時候吃”。我非常欣賞它關於“孕期時間錶”的建議。它會根據孕周，給齣不同時段的進餐建議，比如早餐、午餐、晚餐以及加餐的時間和內容，這對於我這種生活規律性不強的人來說，非常有幫助。而且，書中還提到瞭“細嚼慢咽”的重要性，以及“飯後適量運動”的好處，這些看似微小的細節，卻對孕期健康有著重要的影響。我嘗試瞭書中關於“如何通過飲食改善孕期睡眠”的建議，效果真的很好。它提供瞭一些有助於放鬆神經、促進睡眠的食物，讓我晚上能夠睡得更安穩。書中還包含瞭一些關於“孕期情緒管理”的內容，並且將其與飲食相結閤，比如推薦一些能夠改善情緒的食物。這一點讓我覺得這本書非常全麵，它不僅僅關注身體健康，還關注孕婦的心理健康。而且，它對“孕期水分攝入”的強調也讓我印象深刻，它詳細講解瞭每天需要飲用的水量，以及如何通過各種飲品來補充水分。
评分作為一個對孕期飲食非常謹慎的人，這本書簡直是我孕期的“守護神”。它的優點在於，它真的做到瞭“詳細”和“全麵”，每一個章節都經過瞭精心打磨。我特彆喜歡它關於孕期不同階段的飲食側重點的講解。比如，孕早期可能更關注葉酸的補充和緩解孕吐的食物，而孕中期則需要關注胎兒的快速發育，需要攝入更多的蛋白質和鈣質，到瞭孕晚期，則要注重控製體重，防止水腫，並為分娩做準備。這本書為我清晰地規劃瞭每一個階段的飲食目標，讓我不再迷茫。它還非常細緻地分析瞭各種常見食材的營養成分，以及它們對孕婦和胎兒的具體益處。例如，它會詳細介紹魚類中的DHA對胎兒大腦發育的重要性，但同時也會提醒孕婦選擇低汞魚類，並提供具體的選擇指南。這種既提供積極指導，又兼顧潛在風險的建議，讓我覺得非常貼心和負責任。書中還提供瞭一些非常有創意的食譜，將健康的食材以美味的方式呈現，讓我即使在孕期食欲不振的情況下，也能找到想吃的東西。我嘗試瞭書裏的一些食譜，比如用紅棗和枸杞燉湯，既補充瞭營養，又溫和滋補，效果非常好。而且，這本書的語言非常通俗易懂，避免瞭使用過多晦澀的專業術語，即使是沒有醫學背景的讀者也能輕鬆理解。它就像一位細心的朋友，時刻提醒著我，在享受美食的同時，也要把寶寶的健康放在第一位。
评分這本書的價值在於，它不僅僅提供瞭一份食物清單，更重要的是，它教會瞭我如何“吃對”。我發現，很多關於孕期飲食的書籍，往往會集中在“孕早期”和“孕晚期”的重點，而忽略瞭“孕中期”這個胎兒發育的關鍵時期。這本書卻對孕中期的營養需求做瞭非常詳盡的闡述，包括胎兒骨骼、大腦、器官發育所需的各種營養素，以及如何通過日常飲食來全麵補充。它還深入淺齣地解釋瞭為什麼某些營養素在這個時期尤為重要，讓我對自己的飲食規劃有瞭更清晰的認識。我特彆喜歡書中關於“孕期營養誤區”的闢謠部分。很多孕婦都會受到一些不科學的說法影響，比如“一人吃兩人份”，這本書就用科學的數據和原理，糾正瞭這些誤區，強調均衡飲食的重要性。而且，它還提供瞭一些針對不同體質孕婦的飲食建議，比如容易上火的孕婦應該多吃什麼，容易便秘的孕婦又應該如何調整飲食。這種個性化的指導，讓我覺得這本書真的很貼心。書中還提供瞭很多關於孕期特殊食材的知識，比如燕窩、阿膠等，詳細分析瞭它們的營養價值和食用禁忌，讓我能夠更明智地選擇。
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