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圖書介紹

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馮定遠，左建軍著

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发表于2024-12-23

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店鋪：智博天恒圖書專營店

齣版社：中國農業大學齣版社

ISBN：9787565502248

商品編碼：29356928907

包裝：精裝

齣版時間：2011-03-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	飼料酶製劑技術體係的研究與實踐
作者	馮定遠,左建軍
定價	88.00元
齣版社	中國農業大學齣版社
ISBN	9787565502248
齣版日期	2011-03-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	精裝
開本	16開
商品重量	1.062Kg

內容簡介

《飼料酶製劑技術體係的研究與實踐》在飼料酶製劑的酶學特性研究、飼料酶製劑的作用機理研究和酶製劑在飼料工業及養殖業的應用研究基礎上，比較係統地提齣飼料酶製劑理論與應用的技術體係。該技術體係既有理論的建立，又有實踐的措施，它包括飼料酶製劑的分類和劃代及其理論基礎、新型高效飼料組閤酶的原理和應用、加酶日糧ENIV係統的建立和應用、飼料酶發揮作用位置的二元說及其意義、酶製劑在日糧中使用效果的預測及其意義、飼料酶製劑及其應用效果的評價體係、加酶日糧ENIV係統的分子生物學基礎扣水産動物酶製劑應用特殊性與技術體係的建立等8個方麵。《飼料酶製劑技術體係的研究與實踐》由馮定遠、左建軍所著。

作者簡介

馮定遠，教授、博士、博士生導師。曆任華南農業大學動科係主任、動科院院長，現任動物營養研究室主任、學校學科辦主任。兼任中國動物營養學會常務理事與飼料生物技術專委會主任，動物營養學國傢重點實驗室學術委員，全國飼料標準化委員會委員，農業部全國飼料評審委員會委員，中國飼料工業協會常務理事，廣東省飼料行業協會副會長等。先後主持3屆全國飼料酶製劑研討會，主持4項飼料酶製劑國傢基金項目，齣版飼料酶製劑論文集2部。左建軍，副教授、博士、碩士生導師。廣東省“韆百十工程”校級培養對象，廣東省飼料企業産品標準評審專傢。主要研究方嚮為傢禽營養與飼料生物技術。主持國傢自然基金1項、省自然基金1項、其他項目6項。發錶研究論文58篇，其中被SCI收錄11篇，主編著作1部、副主編著作3部、參編4部，獲得廣東省農業技術推廣一等奬2項，地市級科學技術一等奬2項，授權1項。

篇飼料酶技術體係的理論基礎本篇要點飼料酶理論與應用技術體係之一 ——飼料酶製劑的分類和劃代及其理論基礎飼料酶理論與應用技術體係之二 ——新型高效飼料組閤酶的原理和應用飼料酶理論與應用技術體係之三 ——加酶日糧ENIV係統的建立和應用飼料酶理論與應用技術體係之四 ——飼料酶發揮作用位置的二元說及其意義飼料酶理論與應用技術體係之五 ——酶製劑在日糧中使用效果的預測及其意義飼料酶理論與應用技術體係之六 ——飼料酶製劑及其應用效果的評價體係飼料酶理論與應用技術體係之七 ——飼用酶製劑作用的分子營養學機理與加酶日糧ENIV係統的分子生物學基礎飼料酶理論與應用技術體係之八 ——水産動物酶製劑應用特殊性與飼料酶製劑技術體係的建立第2篇飼料酶製劑酶學特性的研究本篇要點酶製劑的穩定性及其影響因素植酸酶的來源及酶學特性植酸酶的抗逆性特點木聚糖酶的來源及酶學性質木聚糖酶的分離純化及活性測定不同理化條件對木聚糖酶活性的影響縴維素酶的來源、組成及水解縴維素的機理縴維素酶主要理化性質及影響其活性的因素縴維素酶的體外評價及活性測定木瓜蛋白酶的酶學特性及其在飼料工業中的應用第3篇飼料酶製劑的應用研究本篇要點酶製劑在飼料工業中的應用現狀及其發展趨勢飼用復閤酶製劑在肉雞飼料中的應用飼用酶製劑在豬日糧中的應用及其影響因素飼用酶製劑在鴨日糧中的應用酶製劑在玉米-豆粕型日糧中的應用植酸酶在傢禽日糧中的應用植酸酶在豬日糧中的應用植酸酶對磷利用率的影響及加酶飼料有效磷釋放量的預測影響植酸酶在飼料中應用的因素非澱粉多糖的抗營養作用及非澱粉多糖酶在畜禽飼料中的應用影響NSP酶在畜禽日糧中應用效果的因素木聚糖酶對傢禽生産性能的影響及其應用效果的預測飼料中的β-葡聚糖和β-葡聚糖酶的應用 β-甘露聚糖酶在飼料中的應用研究 α-半乳糖苷酶在畜禽日糧中的應用第4篇飼料酶製劑作用的機理研究本篇要點小麥飼糧中的木聚糖及木聚糖酶的作用機理木聚糖酶對肉雞消化係統及日糧中養分利用率的影響木聚糖酶在肉鴨日糧中的作用及其機理木聚糖酶在豬日糧中的應用及其作用機理縴維素酶在傢禽日糧中的應用及其作用機理縴維素酶對肉鵝消化係統及腸道消化酶活性的影響縴維素酶在豬日糧中的應用及其機理外源酶對仔豬消化係統生長發育的影響及其作用機理外源酶對仔豬消化係統內源酶活性的影響