蔥薑蒜高産栽培技術問答 勞秀榮編 9787109225701 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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勞秀榮編 著

圖書標籤:

• 蔥薑蒜
• 蔬菜栽培
• 高産栽培
• 種植技術
• 農業技術
• 園藝
• 勞秀榮
• 9787109225701
• 技術問答
• 實用農業

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109225701

商品编码：29422435194

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	蔥薑蒜高産栽培技術問答
作者	勞秀榮編
定價	14.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109225701
齣版日期	2017-01-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

勞秀榮編*的《蔥薑蒜高産栽培技術問答(聽專傢田間講課)》選取講解一種作物或一種技能。作者站在生産者的角度，結閤自己教學、培訓和技術推廣的實踐經驗，一方麵針對農業生産的現實意義介紹高産栽培方法和標準化生産技術；另一方麵考慮到農民種田收入不高的實際問題，提齣提高生産效益的有效方法。全書力求滿足從事農業生産和一綫技術推廣的廣大從業者多方麵的需求。

作者簡介

目錄

齣版說明部分 蔥蒜類蔬菜高産栽培技術 1．蔥蒜類蔬菜有哪些共性？ 2．蔥蒜類蔬菜有哪些需肥共性？ 3．蔥蒜類蔬菜有哪些食用價值？ 4．近幾年蔥蒜類蔬菜市場發展前景如何？ 一、蔥類高産栽培技術 5．蔥類有哪些主要種類和利用價值？ 6．蔥類有哪些共性？ (一)大蔥高産栽培技術 7．我國大蔥産業發展概況如何？ 8．大蔥有哪幾種栽培形式？ 9．大蔥對環境條件有哪些要求？ 10．大蔥對溫度有哪些要求？· 11．大蔥對水分有哪些要求？ 12．大蔥對光照有哪些要求？ 13．大蔥對土壤有哪些要求？ 14．大蔥有哪些需肥特性？ 15．大蔥施肥需要掌握哪些原則？ 16．大蔥有哪些營養失調的病害？ 17．露地栽培大蔥有哪些高效生産管理措施？ 18．保護地栽培大蔥有哪些高效生産管理 措施？ 19．大蔥有哪些主要病蟲害？ 20．如何診斷和防治大蔥紫斑病？ 21．如何診斷和防治大蔥霜黴病？ 22．如何診斷和防治大蔥銹病？ 23．如何診斷和防治大蔥黑變病？ 24．如何診斷和防治大蔥黑黴病？ 25．如何診斷和防治大蔥白腐病？ 26．如何診斷和防治大蔥菌核病？ 27．如何診斷和防治大蔥軟腐病？ 28．如何診斷和防治大蔥病毒病(萎縮病)？ 29．如何診斷和防治大蔥黃萎病？第二部分 生薑高産栽培技術主要參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

現代農業技術前沿：高效作物種質創新與綠色防控策略 作者群： 農業科學研究院資深研究員 孫文濤，植物病理學博士 李明華，土壤與植物營養專傢 王曉燕 齣版社： 農業科技齣版社 ISBN： 9787109225778 --- 內容簡介 本書聚焦於當前全球農業發展麵臨的嚴峻挑戰，如氣候變化加劇、耕地資源緊張、病蟲害抗性增強以及消費者對食品安全與環境友好的高標準要求。本書集結瞭國內頂尖農業科學傢的最新研究成果與實踐經驗，旨在為現代農業生産者、科研人員以及政策製定者提供一套係統、前沿且極具操作性的技術指導和戰略參考。全書內容涵蓋瞭從優良種質資源的挖掘、創新性育種技術的應用，到精準化、生態化的作物管理和病蟲害綠色防控體係的構建，全麵闡述瞭如何通過科技創新實現農業的提質增效與可持續發展。 --- 第一部分：種質資源創新與分子育種新範式 (約 500 字) 本部分深入探討瞭在全球生物多樣性麵臨威脅的背景下，如何高效利用和保護作物的遺傳資源，並將其轉化為具有市場競爭力的優良品種。 1. 作物遺傳資源的係統鑒定與發掘： 詳細介紹瞭國內外重要農作物的核心種質資源庫的建設與管理，重點闡述瞭基於高通量錶型組學（High-throughput Phenomics）和基因組學（Genomics）技術，對野生近緣種和地方品種中潛藏的抗逆性、高品質基因進行快速、精準的篩選方法。內容涵蓋瞭利用CRISPR/Cas9等基因編輯工具對目標性狀進行定嚮改良的最新進展。 2. 非生物脅迫抗性育種的突破： 氣候變化帶來的極端乾旱、高鹽堿、極端高溫和低溫，已成為製約作物産量的主要因素。本章詳細解析瞭誘導植物産生係統性獲得抗性（SAR）的分子機製，並提供瞭將抗逆性基因導入高産品種的分子標記輔助選擇（MAS）和基因組選擇（GS）的詳細流程和案例分析。重點展示瞭在半乾旱地區成功培育齣的抗旱小麥新品係和耐鹽水稻品種的田間錶現。 3. 作物品質性狀的分子調控： 現代農業不僅追求高産，更注重營養品質和口感風味。本節深入解析瞭影響蛋白質含量、氨基酸組成、維生素積纍以及次生代謝産物（如花青素、類鬍蘿蔔素）形成的調控網絡。提供瞭通過調控關鍵轉錄因子或代謝通路酶的錶達水平，實現特定品質性狀增強的技術路綫。 --- 第二部分：精準農業與智能決策支持係統 (約 450 字) 本部分關注信息技術與農業生産的深度融閤，強調以數據驅動的精準管理，以最小的資源投入獲得最大的環境效益。 1. 基於多源數據的作物生長監測： 介紹瞭利用無人機（UAV）、衛星遙感技術獲取的高光譜、多光譜及LiDAR數據，結閤地麵傳感器網絡（IoT），構建作物健康動態監測模型。內容包括葉麵積指數（LAI）、葉綠素含量（NDVI、PRI指數）的精確反演方法，以及如何通過時間序列分析識彆早期脅迫信號。 2. 變量施肥與精準灌溉技術： 結閤土壤養分空間變異圖譜和作物需肥需水模型，詳細闡述瞭變量施肥（VRT）和精準灌溉（如滴灌、地下滴灌）的實施方案。提供瞭基於地理信息係統（GIS）的農田管理分區方法，並以不同生長階段的玉米、棉花為例，演示瞭如何製定差異化、精細化的水肥管理處方圖。 3. 智能農機與自動化作業： 探討瞭自動導航拖拉機、精準播種機和無人植保機械在提高作業效率、減少重復作業和降低操作人員勞動強度方麵的應用。重點介紹瞭路徑規劃算法、作業精度校準標準以及數據鏈的建立，確保農機作業與田間管理決策的無縫銜接。 --- 第三部分：作物病蟲害綠色生態防控體係 (約 550 字) 本部分旨在摒棄傳統的高劑量、廣譜化學農藥依賴，構建以生物防治為核心，輔以健康栽培基礎的綜閤性、可持續的病蟲害管理體係。 1. 重要病原菌的分子緻病機製與抗性誘導： 深入分析瞭幾種區域性重大作物病害（如小麥赤黴病、水稻紋枯病）的關鍵毒力因子和侵染路徑。同時，詳細介紹瞭利用生物刺激素（Biostimulants）、有益微生物製劑（如拮抗性細菌、木黴菌）以及植物免疫誘導劑（PTI/ETI信號通路激活），提升作物自身抗病能力的前沿技術。 2. 害蟲種群動態監測與生物防治策略： 強調瞭基於性信息素監測技術（Pheromone Monitoring）和昆蟲種群動態預測模型的應用，實現“見蟲治、準時治”。詳細介紹瞭多種天敵昆蟲（如瓢蟲、捕食蟎、赤眼蜂）的規模化繁育技術、釋放時機與釋放密度標準。內容還包括對新型生物源農藥（如蘇雲金芽孢杆菌、印楝素）的作用機理及其在不同氣候條件下的最佳應用窗口。 3. 農田生態係統健康維護與可持續管理： 闡述瞭如何通過優化種植製度（如輪作、間作、套作）和改良土壤健康（增加土壤有機質、改善團粒結構），從根本上抑製病蟲源基數。特彆介紹瞭覆蓋作物（Cover Crops）在抑製雜草生長、調節土壤微環境及固碳減排方麵的多重生態效益，並提供瞭不同區域作物輪作模式的優化設計方案，確保農業生態係統的長期穩定與生産力。 --- 總結與展望 本書不僅是技術手冊，更是農業轉型升級的戰略藍圖。它強調跨學科知識的整閤應用，倡導從“要素投入型”嚮“技術驅動型”的轉變，為實現糧食安全、保障産品質量和促進農業生態文明建設提供瞭科學可靠的實踐指導。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，種齣好吃的蔥薑蒜，不僅需要好的種子和肥沃的土壤，還需要好的管理技巧。這本書《蔥薑蒜高産栽培技術問答》在這方麵的內容，真的是讓我受益匪淺。特彆是關於蔥薑蒜不同生長階段的管理，講解得非常細緻。比如，對於大蔥，書中詳細介紹瞭分期追肥的技巧，什麼時候施氮肥、什麼時候施磷鉀肥，以及如何通過葉麵噴肥來快速補充營養；對於生薑，它 not only 講瞭如何適時中耕鬆土，還提到瞭如何通過覆蓋物來保濕保溫，這對我們地區夏天多雨、鼕天寒冷的氣候來說，簡直是太有用瞭。我尤其對書中關於“蔥的拔節期管理”的講解印象深刻，以前我隻知道蔥到瞭某個階段就會長得快，但不知道在這個關鍵時期，應該如何進行水肥管理，纔能讓蔥杆更粗壯，口感更鮮美。這本書通過清晰的圖文並茂的講解，讓我能夠一步步地掌握這些技術。它 not only 告訴瞭我“做什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”，讓我從“知其然”變成瞭“知其所以然”，這樣我以後在種植過程中，就能更有針對性地進行調整，而不是盲目地模仿。

评分☆☆☆☆☆

作為一個常年和土地打交道的人，我知道“土”是根本。這本《蔥薑蒜高産栽培技術問答》雖然我還沒完全讀完，但就憑它強調的土壤改良和施肥管理部分，我就覺得值得推薦。我平時種東西，就是把菜地翻瞭翻，然後把種子撒進去，從來沒想過土壤成分對産量影響有多大。這本書裏詳細地分析瞭不同類型土壤的特點，以及如何通過添加有機肥、綠肥等方式來改善土壤結構，增加土壤肥力。尤其是在講到蔥薑蒜對養分的需求時，它 not only 提到瞭氮磷鉀等基礎肥料，還重點強調瞭微量元素的重要性，比如如何通過施用鎂肥、鋅肥等來提高作物的抗病性和産量。這讓我意識到，以前的施肥隻是“填飽肚子”，而這本書則是在“科學營養”，讓作物真正健康成長。我特彆關注瞭關於“測土配方施肥”的內容，雖然聽起來有點專業，但作者用通俗易懂的方式解釋瞭如何根據土壤的實際情況來精準施肥，避免浪費，也避免過量對土壤造成二次傷害。對於我這種幾十年的老農民來說，這就像是給我打開瞭一扇新世界的大門，讓我開始思考如何更精細化地管理我的土地，讓每一畝地都能發揮齣最大的潛力。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對一些看起來高深莫測的農業技術有點畏懼，總覺得離我太遠。但《蔥薑蒜高産栽培技術問答》這本書，恰恰是用一種非常接地氣的方式，把復雜的技術講明白瞭。我平時最頭疼的就是病蟲害防治，經常是看到一些小黑點或者葉片發黃，就手忙腳亂，問遍瞭周圍的老鄉，也總是治標不治本。這本書裏，針對蔥、薑、蒜各自常見的病害，都給齣瞭非常詳細的識彆方法，比如病癥的形態、發生的時間、容易感染的條件等等，甚至還配有清晰的圖片，這讓我一下子就能對號入座，知道自己種的是什麼問題。更重要的是，它 not only 提到瞭化學藥劑的使用，還側重講解瞭生物防治、物理防治以及一些傳統的綠色防治方法，比如利用天敵、設置誘捕器、使用生物農藥等等。這讓我感到非常安心，畢竟我們追求的不僅是産量，更是食品安全。書中還特彆強調瞭“預防為主”的理念，列舉瞭很多日常田間管理中可以做到的預防措施，比如輪作、加強通風、清除病株殘餘等等。這些看似簡單的小細節，往往能起到事半功倍的效果，讓我覺得這本書真的是從實際齣發，給齣瞭切實可行的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書《蔥薑蒜高産栽培技術問答》，我第一眼就被它“問答”的形式吸引瞭。因為我平時種蔥薑蒜，遇到問題總是在網上搜，信息碎片化不說，還經常是韆篇一律，很難找到真正適閤自己的答案。這本書就不同瞭，它把大傢最關心、最常遇到的問題都整理瞭齣來，然後一一解答，這對我來說簡直是太方便瞭。比如，我之前一直很睏惑，為什麼有時候種齣來的薑會有“空心”的現象，這本書裏就專門解答瞭這個問題，分析瞭可能的原因，比如品種選擇不當、水分管理不當等，並且給齣瞭相應的解決方案。還有關於大蒜的“抽薹”問題，書中也給齣瞭詳細的解釋，以及如何通過栽培管理來避免或者延緩抽薹，從而保證蒜頭的品質。這種“問到點子上”的感覺，讓我覺得這本書的設計非常人性化，完全是從讀者的角度齣發的。而且，它的語言非常樸實，沒有那些晦澀難懂的專業術語，即便是我這樣的初學者，也能輕鬆理解。我翻看瞭幾處，發現書中還解答瞭關於蔥薑蒜的經濟栽培技術，比如如何通過選育優良品種、優化種植密度來提高單位麵積的産量和經濟效益。這對於想把種菜當成副業，甚至想規模化種植的人來說，簡直是太有價值瞭。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭自傢種菜，想著既然要種，就得種點兒大傢常用的，那蔥薑蒜自然是首選。傢裏的陽颱空間有限，但聽鄰居說，隻要方法對瞭，小小的空間也能 yield 不少。我之前試著種過幾次，但總覺得長得不怎麼理想，要麼是蔥不夠粗，要麼是薑長得小。正好在書店翻到這本《蔥薑蒜高産栽培技術問答》，書名聽起來就挺實在的，而且還是問答形式，感覺能解決我平時遇到的各種疑問。我翻瞭幾頁，裏麵的問題都很貼近我實際種植中遇到的，比如“如何提高蔥的産量和品質”、“薑地塊的選擇和準備有什麼講究”、“大蒜如何越鼕纔能保證來年豐收”等等。每一頁都密密麻麻的，但字體大小和排版都比較舒服，而且配瞭不少插圖，雖然我還沒細看，但光看目錄和一些示例問題，就覺得內容很豐富，應該能學到不少實用的技巧。我特彆期待它能講解如何處理病蟲害，這方麵我一直是個小白，經常是等發現問題的時候已經有點晚瞭。希望這本書能讓我從“種植新手”變成“小有成就的傢庭農夫”，至少能讓我的蔥薑蒜收成比之前好很多。