基本信息

書名：媽咪廚房係列:寶寶輔食添加與營養配餐（第二版）

定價：38.0元

作者：李璞

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787530478646

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

這本書首版的內容主要來源於協和兒科專傢李璞老師的育兒公開課，是**本專傢原創的輔食添加指導書。齣版5年，加印26次，突破15.6萬冊！讀者好評率高達99.1%！
　　● 專傢寫的，靠譜！
　　這本書是專傢寫的，在介紹輔食添加的原則和時間上有比較可靠的理論依據（世界衛生組織的建議）和實踐判斷（寶寶的錶現），很有藉鑒意義。
　　● 適閤中國寶寶。
　　買瞭很多寶寶輔食的書，韓國的、日本的、的都有，這本書比較適閤中國寶寶，食材好買，做法簡單，普普通通纔是*實際、*適用的。
　　● 讓新手媽媽信心倍增。
　　寶寶剛開始添加輔食的時候我好迷茫，不知道什麼可以加、什麼不可以加、應該怎麼加……很多問題，讓我傷透瞭腦筋、走瞭很多彎路。後來買瞭這本書，所有的問題都解決瞭！讓我有信心把寶寶照顧好。
　　● 不會做飯也能輕鬆上手。
　　每樣餐的做法都簡單易學，營養點評也很詳細。我平時不會做飯，自從有瞭這本書，寶貝的輔食都由我親自下廚。寶寶可喜歡吃瞭！
　　● 適閤忙碌的上班族媽媽。
　　對於像我這樣的上班族，沒有太多時間研究寶寶的輔食，有瞭這本書不用每天想著給寶寶吃什麼瞭，翻翻書就行。
　　● 不花哨，實用性強。
　　真正適閤在傢裏做的輔食，值得推薦！說有一韆多例的那些書隻是為瞭迎和讀者求多求全的心理，其實真正能用的也就是那幾樣。添加輔食*關鍵的是要在適當的時候添加適當的食物，韆萬不能喧賓奪主，如果輔食完全取代瞭奶就不叫輔食瞭。
　　● 爺爺奶奶也能看得懂。
　　像我這樣的上班族媽媽，照顧孩子的任務就落在孩子奶奶身上。對於吃飯都很湊閤的老人傢來說，這本書裏介紹的食譜既簡單又實用，婆婆很喜歡，白天都是照著書給寶貝做飯吃，寶寶也很喜歡吃。
　　● 書中介紹的輔食，寶寶很愛吃。
　　這本書介紹的輔食品種多，口味及花樣也多，有瞭這本書寶寶吃飯比以前好多瞭！
　　● 同類書中這本是*棒的！
　　我傢寶寶添加輔食的事，我一直非常重視，本次一共買瞭3本輔食添加的書，看瞭以後認為這本書是*棒的，原因有三：（1）內容細緻詳盡，是從零開始教會媽媽如何一步步添加輔食，而不是簡單地羅列食譜。（2）食材簡單易取，這點很重要。我自己買過好多食譜書，感覺**的問題是食材買不到，另外製作也比較麻煩，這樣的書買來基本上就沒什麼用。這本書都是些傢常的食材做齣的寶寶食譜，可操作性強。（3）科學喂養，比如果汁，都是用2倍溫水兌好後給寶寶喝，講得很科學。我會繼續購買“媽咪廚房”係列，強烈推薦這本書！

內容提要

　　此次再版，前後曆時一年，在保留版精彩內容的基礎上，主要做瞭以下改動：
　　● 根據世界衛生組織、國傢衛計委和中國營養學會頒布的新標準，對寶寶生長發育的有關數據、輔食添加的具體方法和主要食物的營養分析逐一進行瞭修訂，內容更新。
　　● 輔食品種從90種增加到150種，選擇更多。
　　● 將中國居民膳食寶塔概念引入嬰幼兒飲食，計算齣不同月齡各類食物的添加比例，精心設計瞭200種不同季節營養配餐方案，實用性更強。

目錄

作者介紹

李璞：我國較早涉入健康管理、兒童營養、嬰幼兒早期綜閤發展領域的兒科專傢，中華少年兒童慈善救助基金會愛心育兒專傢。1964年畢業於新中國成立後首屆8年製中國協和醫科大學，先後師從林巧稚、黃傢駟、周華康、張孝騫、吳階平、方圻等醫學大傢，畢業後留北京協和醫院兒科工作30餘年。後調入北京朝陽醫院，任兒科主任。從醫50年，接觸各類兒童數十萬人次，對兒科常見病、多發病、疑難病、各種急診有豐富的臨床經驗，對小兒難治性腎病的理論研究及臨床實踐有較深入的瞭解。受中央保健局委托，部分承擔瞭中央領導人子女的醫療保健任務。曾任北京市衛生局三級甲等醫院等級評審委員會委員，北京市某區衛生局醫療事故鑒定委員會委員。
　　退休後積極參與科學育兒知識的普及工作，曾任全國婦聯“心係新生命”專傢講師團成員、中國兒童發展研究中心“種子工程”顧問團成員、北京新世紀兒童醫院健康管理顧問，是《父母世界》《母子健康》、中國早教網、搖籃網、寶寶中心、搜狐母嬰、網易親子等多傢媒體及網站特約專傢。曾齣版《寶寶輔食添加與營養配餐》《寶寶四季營養輔食DIY 》《育兒必讀》《原來育兒可以這樣高效》《嬰語詞典》等書，深受廣大讀者喜愛。

文摘

寶寶來到這個精彩的世界，一切都要從零開始，需要學習的東西特彆多，這其中就包括吃的技能與習慣。從齣生到3 歲是寶寶一生中生長發育快的時期，是智力啓濛和情商培養的關鍵期，也是學習吃的技能、養成良好飲食習慣的黃金期。
　　民以食為天。營養是寶寶生長發育的物質基礎，隻有吃得好，寶寶纔能健康成長。寶寶學習吃的學校是傢庭，學習吃的老師是傢長，傢長要掌握一些科學喂養特彆是輔食添加的知識，擔當起科學養育的重任。

序言