发表于2024-11-17
給孩子的營養健康小丸子 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:給孩子的營養健康小丸子
定價:32.00元
作者:硃太治,雙福
齣版社:中華工商聯閤齣版社
齣版日期:2014-02-01
ISBN:9787515807164
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《給孩子的營養健康小丸子(超值珍藏版)》(作者硃太治、雙福)是一本為小孩子製作小丸子的營養菜譜。600副彩圖全景再現製作全程,60款經典菜肴輕鬆掌握。完全還原彩圖,詳細步驟一步一圖,每道菜品的“0失敗竅門”讓您百戰百勝。詳細解讀常用菜品的食材,讓您不再為采購頭痛。免費提供烹飪視頻,網上課堂,生動有趣,讓你輕輕鬆鬆成為飲食達人。
目錄
Part 1 手工丸子基礎課
常用材料排排站
小調料立大功
好用的器具
手工丸子成功講堂
Part 2 手工丸子
——方便營養的丸子做法大公開
雞肉丸
豆腐渣丸子
豬肉丸
爆彈牛肉丸
羊肉丸
貢丸
鴨肉丸
墨魚丸
蟹肉丸
乾貝丸
金絲小肉丸
魚丸
蝦丸
黃金草魚丸
紅薯玉米丸子
珍珠丸子
豆沙小丸子
多彩玉米丸
香菇肉丸
嫩豆腐肉丸
豆腐山藥丸
徽州丸子
山藥丸
炸蔬菜豆腐丸
泰山豆腐丸
紅薯丸
素炸蘿蔔丸子
老北京鬍蘿蔔素丸
土豆火腿丸子
鮮蝦珍珠丸子
Part 3 丸子料理
——用丸子做齣好吃
的料理
苦瓜釀肉丸
西式丸子蔬菜湯
菇香三彩雞丸
彩椒牛肉丸
鼕瓜羊肉丸子湯
炒荸薺脆丸
豬肉丸子火鍋
鵪鶉蛋燴肉丸
蘿蔔香菇羊肉丸湯
什錦肉丸砂鍋
什錦丸子湯粉
碧波魚丸
麻辣魚丸
雞汁豆腐丸子
四喜丸子
糖醋丸子
泡菜丸子
拔絲丸子
椰蓉糯米小丸子
咖哩牛肉丸
黃豆芽牛肉丸粥
串烤雞肉丸子
三彩魚丸羹
油菜魚丸麵
椰漿咖哩蝦丸
咖喱黃金魚丸
包心魚丸
銀耳蝦丸湯
香煎奶酪丸子
酥炸墨魚丸
新三杯丸子
燴海鮮什錦丸子
鮮蝦豆腐獅子頭湯
綉球肉丸
米飯丸子
油麵筋塞肉
附錄:
食材分類速查
作者介紹
文摘
序言
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