腸胃知道答案--發現人體消化之旅 丁彬彬 清華大學齣版社 9787302489436 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 腸胃
• 消化係統
• 健康科普
• 人體奧秘
• 丁彬彬
• 清華大學齣版社
• 醫學普及
• 腸道健康
• 飲食養生
• 消化之旅

店铺： 学人图书专营店

出版社： 清华大学出版社

ISBN：9787302489436

商品编码：29976496685

基本信息 書　名：腸胃知道答案--發現人體消化之旅
作　者：
齣版社：
齣版日期：201801
版　　次：
頁　　數：0
ISBN ：9787302489436
定價：55 元　本店價：44 元
摺扣：【80】　節省：11 元
分類：  →  
貨號：1735317
圖書簡介 丁彬彬在消化內科臨床行醫十年，平時擅長用輕鬆的語言給患者科普消化道疾病的成因、治療和預防。這本書是作者係統地聊一聊有關消化道的事兒：“消化道癌前疾病有哪些”“消化道疾病越來越青睞年輕人”人體的消化係統復雜且龐大，胃、十二指腸、空腸、迴腸、結直腸、肛門、肝、膽囊、膽道以及胰腺共同組建瞭消化係統，隨著人們生活水平的提高，錢包鼓瞭，日子好瞭，而消化道也越來越不堪重負，現在很多消化病早已不是老年人的專利，越來越多的年輕人飽受消化疾病的睏擾，一言不閤就暴飲暴食，一言不閤就不醉不歸…… “腸道是人體的第二個大腦”“為什麼兒童易患異食癖”“大便解不齣的感覺，你不會懂”全書用“接地氣”的語言科普瞭消化係統在人體裏是怎麼工作的。知道瞭這些,自然就知道怎麼辨彆謠言、閤理地治療和預防各種消化道疾病。", 作者簡介 丁彬彬，一本書讓全傢人腸胃健康。作者十年行醫經驗，科普的腸胃病知識獲4億點擊量,“醫學原創故事會”在各自媒體健康類平颱名列前茅。消化界醫療大咖作序，燒傷超人阿寶、雲無心、子琳鼎力推薦。", 目 　　錄 第一章開啓口腔和食管之旅
食物的消化道之旅 // 2
口腔能反映消化道的健康嗎？ // 7
咳嗽與消化道疾病有關嗎？ // 11
那些年我們碰到的消化道異物 // 17
喝醋真的能治療魚刺卡喉嗎？ // 23
乾吞藥片是刀尖上起舞 // 28
吃土真的是特異功能嗎？ // 34
第二章 開啓胃之旅
胃裏的石頭怎麼齣現的，如何消滅？ // 42
幽門螺杆菌其“菌” // 48
讓人腦洞大開的幽門螺杆菌 // 52
幽門螺杆菌的那些事兒 // 57
殺不死的幽門螺杆菌 // 63
胃鏡發現早癌是真還是假？ // 68
為什麼一定要做胃鏡？ // 73
你一定要瞭解的胃癌前疾病 // 79
胃癌前疾病怎樣的治療纔正確？ // 84
你所不知道的胃癌 // 88
有多少藥能夠傷胃？ // 95
抑酸藥不是你想吃就能吃的 // 101
第三章 開啓小腸大腸之旅
益生菌和益生元究竟有啥區彆？ // 110
腸道裏的江湖 // 115
抗生素居然導緻腹瀉 // 120
大便為什麼會黏馬桶？ // 125
糞便移植 // 130
功能性便秘真能這麼治嗎？ // 131
瀉藥不是你想吃就能吃的 // 136
一根手指就能搞定的檢查 // 140
為什麼一定要做腸鏡？ // 145
從大腸息肉到大腸癌究竟有多遠？ // 150
大腸癌離我們很遙遠嗎？ // 155
阿司匹林真的能預防大腸癌嗎？ // 160
你一定要知道的腸道寄生蟲 // 163
你一定要瞭解的消化道“黑洞” // 170
性格能決定消化道的健康嗎？ // 174
第四章 開啓肝髒胰腺膽囊之旅
脂肪肝真是胖子的專利嗎？ // 184
乙肝究竟要不要抗病毒治療？ // 190
乙肝傳染和預防的那些事兒 // 196
從乙肝到肝癌究竟有多遠？ // 204
如何選擇閤適的抗病毒藥物？ // 211
胰腺為什麼會發炎？ // 216
喝酒後韆萬不能做的五件事 // 224
膽囊裏為什麼會長東西？ // 231
第五章開啓吃之旅
懷孕瞭究竟該怎麼吃？ // 240
讓你的孩子遠離垃圾食品 // 242
食物裏也有青春嗎？ // 244
當我們慢慢老去 // 246

參考文獻 // 249
後記 // 259 插圖和節選

《身體的秘密：生命能量的奇妙旅程》 作者： [虛構作者姓名] 齣版社： [虛構齣版社名稱] ISBN： [虛構ISBN號] 引言：生命之河的脈動 我們的身體，是一個何其精妙而復雜的係統，日夜不息地運轉，維持著我們賴以生存的生命能量。在這無數精密運作的環節中，有一條看不見的河流，貫穿始終，它承載著生命的原料，將能量輸送至身體的每一個角落，又將廢棄物悄然帶離。這條河流，便是我們體內那令人驚嘆的消化係統，一次宏大的生命能量轉化之旅，一次對生命奧秘的深刻解讀。 《身體的秘密：生命能量的奇妙旅程》並非一本冰冷的科學教科書，而是一次充滿探索與發現的旅程。它將帶領讀者深入人體內部，揭開那隱藏在肚腹之下的奇妙世界，理解我們每天攝入的食物，如何被轉化為滋養生命的能量，又如何在體內完成其不可思議的轉化過程。本書旨在用一種引人入勝、深入淺齣的方式，勾勒齣生命能量流動的全景圖，讓讀者在輕鬆愉快的閱讀中，對自身的身體結構和生理功能有更清晰、更深刻的認識。 第一章：入口的智慧——舌尖上的科學 一切的旅程，都始於一個簡單的動作：進食。但我們每天習以為常的“吃”，背後卻蘊含著令人驚嘆的智慧。本書的第一章將從“入口”開始，聚焦於我們口腔的奧秘。 味蕾的奏鳴麯： 我們舌尖上那些微小的味蕾，並非隻是簡單的“甜”、“酸”、“苦”、“辣”、“鹹”的探測器。它們是精密的化學傳感器，能夠識彆食物中的分子，並嚮大腦傳遞復雜的信號，從而影響我們的食欲和消化準備。我們將深入探討不同味覺的生理機製，以及它們如何共同協作，引導我們選擇對身體有益的食物。 牙齒的精密研磨： 牙齒，是我們消化道的“開路先鋒”，它們是經過億萬年演化而來的高效機械。無論是切碎、撕裂還是磨碎，每一類牙齒都扮演著不可或缺的角色，為後續的消化過程奠定基礎。本書將詳細介紹牙齒的結構、功能，以及它們在食物初步處理中的關鍵作用。 唾液的魔法： 很多人可能低估瞭唾液的作用。但正是這看似普通的液體，蘊含著多種神奇的酶，能夠開始分解食物中的澱粉，同時潤滑食物，使其更容易吞咽。我們將揭示唾液中那些鮮為人知的化學成分，以及它們在消化開始階段扮演的重要角色。 吞咽的協調： 從口腔到食道，這一瞬間的吞咽動作，涉及到舌頭、咽部肌肉以及神經係統的精密協調。本書將描繪這一復雜反射的發生過程，以及如何確保食物安全順利地進入食道，避免誤入氣管。 第二章：能量的管道——食道的奇遇 吞咽之後，食物便踏上瞭通往胃的旅程，這條旅程由食道完成。食道，是一條充滿彈性的肌肉管道，它的每一次收縮都將食物嚮前推進。 蠕動：生命的律動： 食道並非是被動地輸送食物，而是通過一種叫做“蠕動”的特殊肌肉運動，有節奏地將食物嚮下推送。本書將詳細解釋蠕動的發生機製，以及為何這種運動如此重要，確保食物能夠有效地被送達胃部。 賁門的守護： 食道與胃之間的賁門，是一個看似微小的開口，卻扮演著至關重要的“守門員”角色。它能夠阻止胃酸逆流，保證胃部環境的獨立性，同時又能在需要時允許食物進入。我們將探討賁門的工作原理，以及它在維持消化道健康中的關鍵作用。 第三章：化學的熔爐——胃部的煉金術 胃，是消化係統中的一個重要“化學熔爐”。它不僅儲存食物，更重要的是，它通過強大的胃酸和消化酶，對食物進行初步的分解。 胃酸的威力： 胃液中含有高濃度的鹽酸，這不僅能夠殺死食物中大部分的細菌，防止感染，更重要的是，它能夠激活胃蛋白酶，開始分解蛋白質。本書將深入探討胃酸的産生機製、pH值的意義，以及它如何為蛋白質消化創造理想環境。 胃蛋白酶的使命： 胃蛋白酶是胃部主要的消化酶，它的任務是將大分子蛋白質分解成更小的肽鏈。我們將介紹胃蛋白酶的活性特點，以及它如何與胃酸協同工作，開啓蛋白質分解的漫長過程。 胃壁的保護： 胃壁本身是如何抵禦強酸和消化酶的侵蝕的呢？這得益於胃壁分泌的黏液層，它形成瞭一道有效的保護屏障。本書將揭示胃壁的特殊結構和分泌機製，以及它如何維持自身的完整性。 胃的蠕動與排空： 胃部強大的肌肉層能夠進行劇烈的蠕動，將食物與胃液充分混閤，形成一種叫做“食糜”的半流體狀態。然後，胃會以一種可控的速度將食糜分批排入小腸。我們將詳細闡述胃的蠕動模式以及胃排空的調控機製。 第四章：吸收的盛宴——小腸的奇跡 小腸，是消化和吸收的“主戰場”，它長度驚人，錶麵積巨大，是人體吸收營養物質最主要的地方。 十二指腸的協同： 小腸的第一段，十二指腸，是接納來自胃、肝髒和胰腺的消化液的關鍵場所。來自肝髒的膽汁，能夠乳化脂肪，使其更容易被消化；來自胰腺的胰液，則含有多種強大的消化酶，能夠分解碳水化閤物、蛋白質和脂肪。本書將詳細描述十二指腸如何接收和混閤這些消化液，以及它們的協同作用。 絨毛和微絨毛的放大： 小腸內壁布滿瞭成韆上萬的“絨毛”和“微絨毛”，它們極大地增加瞭小腸的吸收錶麵積。我們將以生動的比喻，描繪這些微觀結構是如何如同無數隻手，高效地捕捉和吸收食物中的營養物質。 不同營養的吸收： 碳水化閤物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水，它們在小腸中以不同的方式和途徑被吸收。本書將逐一解析各種營養素在小腸中的吸收過程，以及它們如何進入血液循環，運送到全身。 蠕動的力量： 小腸的蠕動不僅有助於消化液的混閤，更能將吸收後的食糜緩慢地嚮前推進，為後續的吸收過程爭取時間。我們將探討小腸蠕動的特點以及它對吸收效率的影響。 第五章：殘渣的旅程——大腸的淨化 當食物在小腸被充分吸收後，剩餘的殘渣便進入大腸。大腸的主要任務是吸收水分，並將無法消化的殘渣形成糞便，最終排齣體外。 水分的迴收站： 大腸能夠高效地吸收剩餘的水分，將稀薄的食糜轉化為成形的糞便，防止身體脫水。本書將解釋大腸吸收水分的生理機製。 菌群的和諧： 大腸是一個龐大的微生物生態係統，其中生活著數以萬億計的細菌。這些共生菌群對人體至關重要，它們幫助分解一些無法消化的膳食縴維，産生一些維生素，並維持腸道健康。我們將深入探討腸道菌群的種類、功能以及它們與人體之間的和諧關係。 排便的生理： 糞便的形成和排齣是一個復雜但自然的生理過程，涉及到結腸的蠕動、直腸的擴張以及括約肌的控製。本書將描繪排便過程的生理機製。 第六章：能量的傳遞與利用——血液的循環 消化吸收的最終目的，是將食物中的營養物質轉化為能量，並通過血液循環輸送到身體的每一個細胞。 血液的運輸網： 血液，是我們身體內部的“運輸大動脈”，它將吸收的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等營養物質，以及氧氣，輸送到全身各處的細胞，同時帶走二氧化碳和代謝廢物。本書將簡要迴顧血液循環係統的工作原理，強調其與消化係統之間緊密的聯係。 細胞的能量工廠： 身體的每一個細胞，尤其是綫粒體，都如同微小的“能量工廠”，將葡萄糖等燃料物質在氧氣的參與下，轉化為細胞生命活動所需的能量（ATP）。我們將簡述細胞層麵的能量代謝過程。 第七章：身體的信號——消化係統的溝通 消化係統並非孤軍奮戰，它通過復雜的神經和激素係統，與身體的其他部位進行著持續不斷的溝通。 神經係統的調控： 消化道的運動、分泌和吸收，都受到自主神經係統的精密調控。我們將介紹迷走神經等在消化活動中的關鍵作用。 激素的信使： 胃泌素、促胰液素、膽囊收縮素等各種激素，如同身體發齣的“信使”，調節著消化液的分泌、胃腸蠕動以及膽囊的收縮。本書將揭示這些激素在消化過程中的重要作用。 結論：生命之河的敬畏 《身體的秘密：生命能量的奇妙旅程》將帶領讀者穿越人體消化道的每一個環節，從食物入口到能量轉化，從吸收利用到廢物排齣。這不僅僅是一次關於生理功能的探索，更是一次對生命奇跡的緻敬。我們身體的每一個部分，都在以一種我們難以想象的精妙方式協同工作，共同維持著生命的延續。 本書希望通過清晰的闡述和引人入勝的故事，激發讀者對自身身體的關注和愛護。瞭解身體的運作方式，能夠幫助我們做齣更健康的生活選擇，更好地預防疾病，並以一種更積極的態度麵對生命。這條生命能量的奇妙旅程，永無止境，而我們，便是這趟旅程中最珍貴的乘客，用智慧和愛，去探索和守護這具非凡的載體。 本書特色： 科學嚴謹，通俗易懂： 融閤瞭最新的科學研究成果，同時采用通俗易懂的語言和生動形象的比喻，讓復雜的生理過程變得清晰明瞭。 全程圖文並茂： 精心設計的插圖和示意圖，將幫助讀者更直觀地理解消化係統的結構和功能。 互動式探索： 引導讀者思考，鼓勵讀者觀察和感受自身身體的反應，將科學知識與生活體驗相結閤。 人文關懷： 不僅關注生理功能，更強調健康的生活方式和對生命的敬畏。 目標讀者： 對人體奧秘充滿好奇的普通大眾 希望提升健康素養的讀者 學生、教師以及相關從業人員 所有熱愛生命、關愛自身健康的人們

评分☆☆☆☆☆

一直對人體奧秘充滿好奇，特彆是那些我們日常生活中幾乎不曾察覺卻至關重要的生理過程。這本書的封麵設計簡潔有力，那一抹清新的綠色仿佛預示著一場關於生命能量的探索之旅。從書名“腸胃知道答案”便能感受到一種直白而引人入勝的承諾，仿佛它真的能解答我們對身體內部運作的種種疑惑。雖然還未深入閱讀，但僅僅從書名和作者信息（丁彬彬，清華大學齣版社），我便對接下來的內容充滿瞭期待。清華大學齣版社的金字招牌，總能讓人聯想到嚴謹、科學的態度和高質量的內容。而“丁彬彬”這個名字，對於任何關注科普領域的讀者來說，或許都帶有一定的辨識度，暗示著作者在相關領域可能有著深厚的學術背景或獨到的見解。我尤其好奇，這本書會以怎樣的方式打開“消化之旅”的序幕？是宏觀地描繪整個消化係統的結構，還是從微觀的分子層麵切入？會用生動有趣的比喻來解釋復雜的生化反應嗎？亦或是結閤最新的科學研究成果，揭示一些我們鮮為人知的消化秘密？總之，這本書在我心中已經播下瞭希望的種子，我渴望跟隨作者的筆觸，一步步解開身體內部的密碼，更深入地瞭解我們賴以生存的消化係統，或許還能從中獲得一些關於健康飲食和生活方式的實用啓示。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版信息，特彆是“清華大學齣版社”這幾個字，足以讓我産生極大的信任感。我一直認為，齣版一傢權威齣版社的書籍，其內容的嚴謹性和科學性都會有相當的保障。這次偶然瞥見這本書的封麵和簡介，立刻勾起瞭我購買的衝動。我常常會思考，我們每天吃下去的食物，究竟是如何被身體一點點地轉化成能量和營養的？這個過程聽起來簡單，但背後一定蘊含著無數精妙的化學和物理反應。這本書的名字“腸胃知道答案——發現人體消化之旅”，恰恰點齣瞭我內心深處的疑問。我迫切地想知道，作者丁彬彬是如何將如此復雜和龐大的消化係統知識，以一種普通讀者也能理解的方式呈現齣來的。我期待著它能帶領我深入探索消化道的每一個角落，從口腔的初步研磨，到胃酸的奇妙作用，再到小腸的吸收精華，最後是大腸的廢物處理。我希望這本書能像一位經驗豐富的嚮導，用通俗易懂的語言，輔以清晰的圖解，為我繪製齣一幅完整而生動的消化係統地圖。我相信，通過閱讀這本書，我不僅能滿足個人的求知欲，更能提升對自身健康的認知水平，也許還能從中發現一些有助於改善日常飲食習慣的科學方法。

评分☆☆☆☆☆

讀到《腸胃知道答案——發現人體消化之旅》這本書的名字，我腦海中立刻浮現齣無數的畫麵。我總是忍不住去想，每天我們吃下去的山珍海味，經過口腔的咀嚼、食道的滑行，最終進入一個充滿神秘的“消化工廠”，在那裏它們被分解、吸收，最終滋養我們的全身。這個過程聽起來如此奇妙，卻又如此日常，以至於我們常常忽略它的存在。書名“腸胃知道答案”點齣瞭一個核心信息：我們身體的消化係統，就是解答關於“吃”和“吸收”所有疑問的最終場所。而“發現人體消化之旅”則像一張邀請函，邀請讀者踏上一段探險，去揭開那些隱藏在日常進食背後的科學奧秘。我尤其好奇作者丁彬彬會如何構建這段旅程。是會以時間綫為主導，從食物入口開始，一步步跟隨它的消化過程？還是會以器官為單位，逐一介紹胃、腸、肝、胰等消化器官的獨特貢獻？我希望這本書能夠用清晰的語言、生動的比喻，甚至是一些有趣的插畫，來描繪齣那些肉眼不可見的化學反應和生理變化。這本書不僅是對我個人知識的好奇心的滿足，更可能是一次對自身健康生活方式的重新審視和指導。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對生物學和健康知識有著濃厚興趣的業餘愛好者，我一直對人體內部的運作機製著迷不已。最近在瀏覽圖書信息時，偶然看到瞭《腸胃知道答案——發現人體消化之旅》這本書，其獨特的書名和作者信息立刻吸引瞭我的目光。丁彬彬這個名字，加上清華大學齣版社的背書，讓我對這本書的內容質量充滿信心。我一直覺得，消化係統是我們身體中最具神秘色彩的係統之一，它默默無聞地工作，為我們提供生命所需的能量和養分，但我們對它的瞭解卻往往停留在非常錶麵的層麵。這本書的標題“發現人體消化之旅”似乎預示著一次深入的、細緻的探索，它將帶領讀者深入瞭解消化道是如何將我們攝入的食物轉化為身體可以利用的物質的。我非常期待書中能夠詳細闡述各個消化器官的功能，例如胃是如何分泌強大的消化酶，小腸又是如何高效地吸收營養的，以及腸道菌群在我們消化過程中的重要作用。同時，我也希望能從中瞭解到一些關於食物消化和吸收的科學原理，例如不同食物的消化速度差異，以及如何通過閤理的飲食搭配來優化消化功能。總之，這本書對我來說，是一次知識的寶藏，我迫不及待地想翻開它，開始這場令人期待的人體消化之旅。

评分☆☆☆☆☆

我對人體科學，尤其是那些與我們日常生活息息相關的生理過程，一直有著近乎孩童般的好奇心。這本書《腸胃知道答案——發現人體消化之旅》的名字，簡直就是為我量身定做的。它不僅僅是一個書名，更像是一個直接的邀約，邀請我去探索那個我們身體內部最不可思議、卻又最不可或缺的係統——消化係統。想想看，我們每天攝入的各種食物，在經過簡單的咀嚼後，就進入瞭一個全新的、充滿化學反應的旅程。這本書似乎承諾，它將把這個旅程中的每一個關鍵節點，每一個奧秘，都一一揭示齣來。我希望作者丁彬彬，這位來自清華大學齣版社的作者，能夠以一種既科學嚴謹又不失趣味的方式，帶領我們穿梭於消化道的各個“站點”。例如，我一直很好奇胃酸究竟是如何強大的，它能溶解如此多的東西，但為什麼又不會傷害我們自己的胃壁？小腸的絨毛到底是如何做到最大限度地吸收營養的？還有，那些關於腸道菌群的最新研究，會不會在這本書裏得到生動有趣的解讀？我期待這本書能是一場知識的盛宴，讓我對自己的身體有更深層次的理解，並從中獲得一些能夠指導我如何更健康地飲食和生活的實用建議。