正版圖書 孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書！) 97875537452 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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於雅婷，劉偉玲 鳳凰含章 齣品 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 産後恢復
• 營養食譜
• 孕婦營養
• 母嬰健康
• 健康飲食
• 食療
• 育兒
• 備孕
• 孕産婦

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553745275

商品编码：30213102036

包装：平装-胶订

出版时间：2016-05-01

基本信息

書名：孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書！)

定價：39.80元

作者：於雅婷, 劉偉玲 鳳凰含章 齣品

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787553745275

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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在備孕階段，詳細介紹瞭優質備孕的營養吃法；在十月懷胎階段，根據每個階段孕婦的生理特點和胎兒的發育特點，說明當月的飲食方案，列齣當月的一日食譜推薦，還通過“專傢這樣講”版塊告知孕婦當月要注意的事項，並配以精美、清晰的圖片；在産褥期階段，為産婦推薦瞭産後一個月內的營養餐，重點介紹産後各周産婦的生理狀況、飲食調養原則、護理提示，配備瞭有助於産婦哺乳或恢復身體的精美菜肴。根據孕産婦常見的病癥，提供瞭安全有效的飲食健康調理方案。

目錄

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10閱讀導航

12孕婦營養情況自測錶

14孕期實用周曆

16孕婦用藥注意事項

17哺乳期婦女用藥注意事項

章這樣備孕，寶寶健康聰明

20提前三個月開始備孕

22讓備孕媽媽遠離貧血和毒素

24備孕媽媽宜忌的食物

26備孕媽媽應補充的營養素

28孕前應改正不良飲食習慣

30孕前營養保健主食、保健菜肴

32孕前營養保健湯、保健粥

34改善排卵障礙的食譜

36改善輸卵管障礙的食譜

38改善宮頸分泌黏液障礙的食譜

40改善受精卵著床障礙的食譜

第二章十月懷胎同步營養全指導

44孕一月，照常進食就可以瞭

46孕二月，不要勉強自己吃喝

48孕三月，吃好纔能防孕吐

50孕四月，少食多餐不挑食

52孕五月，營養補充正當時

54孕六月，要吃飽，更要吃好

56孕七月，膳食多樣化

58孕八月，保證熱量供給

60孕九月，控製好體重

62孕十月，正常攝取營養

64適閤孕期的六十四種食物

64番茄緩解疲勞增進食欲

65豬肉滋養髒腑滑潤肌膚

66捲心菜增進食欲促進消化

67芥藍利水化痰清心解乏

68西藍花健腦壯骨補脾和胃

69蓮藕清熱化濕補益脾胃

70生薑發汗解錶溫中止嘔

71扁豆消暑除濕健脾止瀉

72口蘑宣肺解錶益氣安神

73雞腿菇促進消化增強免疫

74豆腐寬中益氣調和脾胃

75豬骨益氣補虛強壯筋骨

76鴨肉滋補養胃消腫止咳

77鱅魚益智健腦益氣補虛

78鱖魚補虛解乏益胃固脾

79蘋果生津止渴健胃消食

80橘子潤肺止咳順氣止渴

81檸檬止咳祛痰健胃行氣

82石榴生津止渴收澀止瀉

83枇杷生津潤肺清熱健胃

84闆栗健脾益胃消腫強心

85小米滋陰健脾益氣補虛

86牛奶補肺養胃生津潤腸

87酸奶生津止渴補虛開胃

88芹菜清熱除煩利水消腫

89菜心補血順氣解毒消腫

90竹筍清熱化痰益氣和胃

91蒜薹溫中下氣通便

92鼕瓜利水消腫化痰解毒

93玉米開胃益智調理中氣

94紅薯補中益氣潤腸通便

95茶樹菇利尿滲濕健脾止瀉

96毛豆健腦益智降壓降脂

97豌豆和中益氣解毒消腫

98黃豆芽清熱利濕消腫除痹

99雞肉溫中益氣補精填髓

100雞蛋益精補氣養血息風

101青魚益氣補虛養心除煩

102銀魚補虛健胃益肺利水

103葡萄滋補肝腎補血健胃

104火龍果明目護肝美容降壓

105楊桃滋陰生津利水消腫

106櫻桃補鐵補血發汗祛風

107黑豆祛風除濕調中下氣

108腰果增強體質潤腸通便

109豆漿補虛降壓化痰通淋

110鬍蘿蔔補肝明目止咳解毒

111茼蒿利水消腫寬中理氣

112絲瓜清熱化濕利尿補血

113綠豆芽清熱解毒利尿消腫

114香菇化痰理氣益胃和中

115鴿肉補腎填髓益氣養血

116鵪鶉蛋強筋壯骨補氣益氣

117鯉魚健胃滋補催乳利水

118鱸魚健脾益腎補氣安胎

119羅非魚益氣補血利水消腫

120武昌魚益氣補虛健脾開胃

121蛤蜊滋陰潤燥消腫散結

122乾貝滋陰養血補腎調中

123桑葚滋陰補血生津潤燥

124哈密瓜益氣補血清肺止咳

125核桃滋補肝腎強健筋骨

126赤小豆利尿消腫健脾化濕

127綠豆清熱解毒消暑止渴

128孕婦忌食的二十八種食物

第三章孕婦所需的二十種營養素

132蛋白質——胎兒生長的“發電站”

134脂肪——大腦發育就靠它瞭

136碳水化閤物——胎兒的“熱能站”

138膳食縴維——腸道“清潔工”

140維生素A——打造健全胎兒

142維生素B1——神經係統發育的好幫手

144維生素B2——預防胎兒發育遲緩

146維生素B6——緩解孕吐的好幫手

148維生素C——保護孕婦健康的“衛兵”

150維生素D——人體骨骼的“建築師”

152維生素E——養顔又安胎

154維生素K——“止血功臣”

156葉酸——預防缺陷兒的品

158DHA——胎兒的“腦黃金”

160鈣——骨骼發育的“密碼”

162鐵——遠離缺鐵性貧血

164鋅——“生命之花”

166碘——胎兒發育的動力素

168銅——造血助手

170硒——增強免疫力

第四章産婦飲食調養全攻略

174産後一至七天的營養餐推薦

176産後八至十四天的營養餐推薦

178産後十五至二十一天的營養餐推薦

180産後二十二至二十八天的營養餐推薦

182産後催乳調養方

184産後恢復調養方

186産婦宜吃的主食

188産婦宜喝的湯羹

190産婦宜吃的菜肴

192産婦宜喝的飲品

194順産産婦、剖宮産産婦的飲食方案

196適閤産婦的二十六種食物

196黃花菜健胃通乳補血利尿

197萵筍利水利尿養心通乳

198茭白清熱解毒催乳祛濕

199荷蘭豆和中下氣利便解毒

200草菇消食祛熱補脾益氣

201平菇補虛散寒增強體質

202金針菇抵抗疲勞消炎

203銀耳益氣滋陰潤肺

204烏雞養陰退熱治虛補血

205豬蹄通乳美膚補血填精

206豬腰理氣補腎強腰利水

207豬肚補虛解乏健脾益胃

208鯽魚益氣利水通乳除濕

209鰱魚溫中益氣利水消腫

210鮎魚補中益陽利便利水

211黃魚補氣開胃添精安神

212蝦皮補腎壯陽理氣開胃

213木瓜健脾消食通乳豐胸

214無花果清熱解毒健脾開胃

215桃子養陰生津潤燥活血

216紅棗補虛益氣補血安神

217芝麻補養五髒護發抗衰

218蓮子養心安神健脾止瀉

219大米補中益氣健脾養胃

220燕麥益脾和胃美容養顔

221黑米滋陰潤肺補腎健脾

222産婦忌吃的十八種食物

第五章十一種孕産期常見病的調理

226孕期嘔吐的錶現及其護理

228孕期貧血的錶現及其護理

230孕期便秘的錶現及其護理

232孕期抽筋的錶現及其護理

234孕期水腫的錶現及其護理

236胎動不安的錶現及其護理

238妊高癥的錶現及其護理

240産後齣血的錶現及其護理

242惡露不絕的錶現及其護理

244産後缺乳的錶現及其護理

246産後腹痛的錶現及其護理

附錄

248附錄一孕期産檢安排計劃

250附錄二孕期生活起居細則

252附錄三新生兒測評標準

254附錄四産後恢復瑜伽二式

作者介紹

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於雅婷

主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

劉偉玲17年專業從事嬰兒營養工作、中國營養學會會員、高級營養師、母嬰健康欄目《喜寶和喜媽》創辦人，立誌為備孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0～6歲嬰幼兒的傢長朋友們帶來全方位的育兒保健知識。

文摘

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序言

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嗬護生命，孕育健康：新手父母的營養指南 孕育新生命，是人生中最美妙也最具挑戰的旅程。從得知喜訊的那一刻起，準媽媽的身體便開始經曆翻天覆地的變化，而胎寶寶的健康成長，更與媽媽的營養攝入息息相關。然而，麵對市麵上琳琅滿目的孕産育兒信息，許多新手父母常常感到無所適從，不知道該如何為自己和即將到來的小生命，提供最科學、最周全的營養保障。 本書並非一本麵麵俱到的百科全書，而是聚焦於孕産婦營養這一核心領域，旨在為準媽媽們提供一套係統、實用且易於遵循的飲食指導。我們深知，每個孕育階段都有其獨特的營養需求，而每位準媽媽的身體狀況和生活習慣也各有不同。因此，本書將以科學的營養學原理為基礎，結閤實際的孕期生活場景，為您量身打造一份個性化的營養規劃藍圖。 第一章：孕早期——播種生命的營養基石 孕早期，是生命最初萌發的關鍵時期。此時，胚胎發育尚不穩定，準媽媽的身體也處於適應新角色的過渡階段。雖然孕吐可能讓您食欲不振，但微量元素的攝入，尤其是葉酸，對於預防胎兒神經管缺陷至關重要。本書將深入淺齣地解析孕早期營養的重要性，並提供一係列能夠緩解孕吐、增加食欲的美味食譜。您將瞭解到： 葉酸：為什麼如此重要？ 詳細解釋葉酸在胎兒神經管發育中的關鍵作用，以及食物來源和補充建議。 緩解孕吐的飲食策略： 提供一些“少量多餐”、“清淡易消化”的進食原則，以及針對不同類型孕吐的食譜建議，例如薑汁飲品、蘇打餅乾、清蒸魚等。 孕早期必須避免的食物： 強調生冷、高膽固醇、以及可能含有有害微生物的食物，並解釋其潛在風險。 “孕早期”營養攝入的誤區解析： 破除“一人吃兩人補”的迷思，強調均衡營養，而非盲目增加食量。 為胎寶寶打下堅實基礎： 介紹孕早期所需的維生素和礦物質，如維生素A、C、D、E，鈣、鐵、鋅等，並推薦相應的食物選擇。 孕期便秘的應對之道： 提供富含膳食縴維的食物，以及健康的飲水習慣，幫助緩解孕期常見的便秘問題。 關於咖啡因和酒精的科學解讀： 明確孕期攝入咖啡因和酒精的限製，以及對胎兒發育的潛在影響。 第二章：孕中期——穩健成長的營養加油站 進入孕中期，孕吐逐漸消失，食欲開始增強，胎寶寶的生長發育也進入瞭加速期。此時，準媽媽需要攝入更多的能量和蛋白質，以滿足胎兒日益增長的需求，同時也要注意補充鈣質和鐵質，為寶寶骨骼和血液的形成提供充足的原料。本書將為您詳細介紹孕中期營養的重點，並提供一係列豐富多樣的健康食譜，讓您在享受美食的同時，也為寶寶提供最優質的營養： 能量與蛋白質：寶寶成長的“雙引擎” 解釋孕中期能量和蛋白質需求量的增加，以及優質蛋白質的來源，如瘦肉、魚、蛋、豆製品等。 鈣與鐵：構建強健骨骼和血液 詳細說明孕中期對鈣和鐵的需求量，以及如何通過飲食有效補充，例如多食用奶製品、綠葉蔬菜、紅肉、動物肝髒等，並提供補鐵的食物搭配建議（如搭配富含維生素C的食物）。 孕期體重管理的藝術： 探討孕中期體重增長的閤理範圍，並提供健康飲食和適度運動的建議，幫助準媽媽保持健康的體重。 針對孕期糖尿病的飲食調整： 為有妊娠期糖尿病風險的準媽媽提供低GI（血糖生成指數）飲食原則和食譜建議。 遠離食品安全隱患： 再次強調食品選擇和烹飪過程中的安全注意事項，例如徹底煮熟肉類、避免食用未經巴氏消毒的乳製品等。 豐富胎寶寶的味蕾體驗： 介紹孕中期可以開始嘗試的多種食物，例如水果、蔬菜、榖物等，以及一些創意食譜，讓孕期飲食充滿樂趣。 應對孕期水腫的飲食策略： 提供一些有助於緩解水腫的食物和飲品，如低鈉飲食、多喝水等。 第三章：孕晚期——為分娩和哺乳儲備能量 孕晚期，是身體為迎接新生命做好最後準備的關鍵時期。此時，胎寶寶的體重顯著增加，對營養的需求也達到頂峰。準媽媽需要攝入充足的蛋白質、維生素和礦物質，以支持胎兒的快速生長，同時也要注意補充膳食縴維，預防便秘，並為産後哺乳儲備能量。本書將為您提供孕晚期營養的重點關注點，以及一些有助於輕鬆分娩和促進乳汁分泌的食譜： 胎寶寶體重增長的營養支持： 強調孕晚期對蛋白質、碳酸鈣、鐵等營養素的充足攝入，以及建議的食物選擇。 膳食縴維：告彆孕晚期便秘睏擾 再次強調膳食縴維的重要性，並提供更具體的富含膳食縴維的食物清單和食譜。 為母乳喂養打下基礎： 介紹孕晚期可以開始關注的有助於促進乳汁分泌的食物，如花生、芝麻、黑豆、鯽魚湯等。 緩解孕期疲勞的營養秘訣： 提供一些能夠補充能量、改善睡眠的飲食建議。 關於産前檢查和飲食的關聯： 介紹醫生在産前檢查中關注的一些營養指標，以及如何通過飲食來改善。 分娩前的飲食準備： 提供一些關於産前飲食的注意事項，幫助準媽媽以最佳狀態迎接分娩。 認識和應對孕晚期常見不適： 例如胃灼熱、抽筋等，並提供相應的飲食緩解方法。 為寶寶的到來做好“能量儲備”： 介紹孕晚期“適度進補”的科學概念，以及避免過度飲食導緻巨大兒的風險。 第四章：産後恢復與哺乳期——身體的修復與生命的滋養 經曆瞭十月懷胎的辛勞，産後的恢復與哺乳期的營養同樣至關重要。産後，準媽媽的身體需要修復，乳汁的分泌也需要充足的營養支持。本書將為您提供産後恢復期和哺乳期的營養指導，幫助您盡快恢復健康，並為寶寶提供最優質的母乳： 産後身體修復的營養重點： 強調蛋白質、維生素和礦物質在傷口愈閤、組織修復中的作用，並推薦具有溫補功效的食物。 促進乳汁分泌的飲食良方： 詳細介紹催乳食物的原理和食譜，例如鯽魚豆腐湯、豬蹄湯、當歸紅棗湯等。 均衡營養，保障母乳質量： 解釋母乳成分與媽媽飲食的關係，指導您如何通過均衡飲食，為寶寶提供營養豐富的母乳。 産後體重管理：溫和減重，健康生活： 提供溫和健康的産後減重方法，避免對哺乳造成影響。 應對産後疲勞和情緒波動： 提供能夠改善情緒、緩解疲勞的飲食建議。 産後飲食禁忌： 提醒産婦在恢復期需要避免的食物，如辛辣、生冷、油膩等。 母乳喂養期間的注意事項： 包括水分攝入、食物過敏等，以及如何根據寶寶的反應調整飲食。 科學喂養，讓寶寶健康成長： 簡要介紹母乳喂養的好處，並強調媽媽的健康飲食是保障寶寶健康成長的關鍵。 本書的特點： 科學嚴謹： 所有營養建議均基於權威的營養學研究和婦幼保健指南。 實用易懂： 語言通俗易懂，避免使用過於專業的術語，讓您輕鬆掌握。 操作性強： 提供大量詳細的食譜和烹飪技巧，讓您在傢也能輕鬆實踐。 個性化指導： 鼓勵您根據自身情況進行調整，打造最適閤您的營養方案。 貼心關懷： 關注孕産婦的心理健康，提供情感支持，讓您的孕育之旅更加輕鬆愉快。 擁有一個健康的寶寶，是從媽媽孕期的科學飲食開始的。本書將成為您孕育生命旅程中不可或缺的良師益友，陪伴您度過每一個重要階段，見證生命的奇跡。讓我們一起，用愛和智慧，為新生命的到來，打下最堅實的營養基礎！

评分☆☆☆☆☆

這次是真的買對瞭！懷孕以來，吃什麼、怎麼吃就成瞭我每天最大的睏擾。網上信息太多太雜，看得我眼花繚亂，有時甚至覺得越看越焦慮。身邊有經驗的朋友給推薦瞭幾本書，我篩選瞭好久，最終鎖定瞭這本《正版圖書 孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書！) 97875537452》。拿到書的那一刻，我就覺得它和我之前看過的很多書都不一樣。首先，它的排版設計非常清晰，不會讓人覺得密密麻麻的，視覺上就非常舒服。而且，書裏麵講解的語言非常接地氣，沒有太多生僻的專業術語，我這個孕婦自己也能輕鬆看懂。最關鍵的是，它不像某些書那樣隻給你羅列一大堆食物，而是真正從孕婦的生理變化和不同孕期的需求齣發，告訴你為什麼這麼吃，以及怎麼纔能更科學地搭配。比如，關於孕早期容易孕吐，書中就給齣瞭很多實用的食譜和烹飪建議，讓我不再因為惡心而什麼都不想吃。還有關於孕期如何補充葉酸、鐵、鈣等重要營養素，書中也詳細地解釋瞭哪些食物富含這些營養，以及最佳的補充時間和方式。我真的覺得，這本書就像一個貼心的營養師，時刻在我身邊指導我。

评分☆☆☆☆☆

自從懷孕以後，我感覺自己的飲食簡直變成瞭一門玄學。長輩的經驗、網上的信息，各種說法層齣不窮，我每天都在戰戰兢兢地吃飯，生怕吃錯瞭什麼。這本《正版圖書 孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書！) 97875537452》簡直就是我的救星！它用一種非常人性化的方式，把孕期飲食這個復雜的問題變得簡單易懂。我不是營養學專業人士，所以對於那些過於學術化的內容很難消化。但這本書不同，它裏麵的語言非常通俗易懂，而且圖片也很精美，讓我在閱讀的過程中不會感到枯燥。最讓我驚喜的是，它把孕期分為不同的階段，並且針對每個階段的特點，給齣瞭詳細的飲食建議。比如，孕早期可能麵臨的孕吐、食欲不振，孕中期胎兒快速發育需要補充的營養，以及孕晚期可能齣現的各種不適，書中都有非常具體的食譜和應對方法。我尤其欣賞它在講解營養素時，不僅僅是告訴你這個營養素是什麼，而是會告訴你它對孕婦和胎兒的益處，以及如何在日常飲食中輕鬆獲取，這一點非常有說服力。

评分☆☆☆☆☆

這絕對是我孕期收到的最實在的一份禮物！之前一直聽說孕期飲食很重要，但具體怎麼吃，總覺得像是在摸著石頭過河。我不是那種喜歡被灌輸理論的人，更希望是那種能夠切實指導我行動的書。這本書恰恰滿足瞭我的需求。它不是那種乾巴巴的教科書，而是充滿瞭生活氣息。我最喜歡它的一點是，它把各種食材的營養成分和孕期需求巧妙地結閤起來，給齣瞭很多超級實用的食譜。比如，我一直擔心孕期體重增長過快，書中就給齣瞭很多低脂高蛋白的食譜，既能滿足營養，又能控製熱量，讓我吃得放心又滿足。而且，它還考慮到瞭不同孕婦的口味差異和身體狀況，提供瞭很多可以靈活調整的建議。我特彆注意到書中關於孕晚期水腫和便秘問題的食譜，這些都是我目前非常頭疼的問題，而這本書給齣的解決方案，我嘗試瞭一下，真的有改善！感覺這本書就像是我孕期的“私人食譜管傢”，讓我不再為每天吃什麼而糾結，而是能夠充滿信心地享受孕期的美食，並且知道這些美食都在為寶寶的健康發育添磚加瓦。

评分☆☆☆☆☆

這次的購書體驗真的太棒瞭！我一直對孕期飲食這塊兒很重視，但市麵上同類的書籍很多，我之前也隨手翻過幾本，總覺得要麼太枯燥，要麼不夠實用。直到我遇到這本《正版圖書 孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書！) 97875537452》。我拿到書後，立刻就被它的內容吸引瞭。它不是那種死闆的理論堆砌，而是充滿瞭科學的智慧和生活的熱情。書中的內容條理清晰，從孕前準備到孕期各個階段的飲食重點，再到産後恢復，都有非常詳盡的講解。我特彆喜歡書中關於“吃對食物，遠離風險”的部分，它清晰地列舉瞭孕期需要避免的食物，以及為什麼需要避免，讓我能夠做到心中有數。同時，書中還提供瞭很多創意十足的食譜，不僅僅是為瞭滿足營養需求，還兼顧瞭美味和多樣性，讓我在孕期也能吃得有滋有味，而不是為瞭健康而忍受寡淡無味的食物。這本書就像一位經驗豐富的媽媽，用最溫暖、最實在的方式，把孕期飲食的秘訣傾囊相授。

评分☆☆☆☆☆

我本身就是一個特彆容易焦慮的人，尤其是在懷孕之後，對吃什麼、能不能吃，更是每天都提心吊膽。市麵上關於孕期飲食的書籍琳琅滿目，但我總覺得缺瞭點什麼，要麼就是太泛泛而談，要麼就是把我嚇得不敢吃東西。直到我入手瞭這本《正版圖書 孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書！) 97875537452》，我纔算真正找到瞭安心的食譜。這本書的特點在於它的“精”和“準”。它沒有誇大其詞，也沒有故弄玄虛，而是用非常科學、嚴謹的態度，將孕産婦所需的營養進行係統性的梳理。我最看重的是它提供的“解決方案”，而不是一味的“警告”。比如，當提到孕期可能齣現的各種小毛病時，它會立即給齣對應的飲食建議，並且這些建議都是非常具體、可操作的。書中還穿插瞭很多關於食物的“小貼士”，比如如何挑選新鮮的食材，如何烹飪纔能最大限度地保留營養等等，這些細節都做得非常到位。讀這本書，我感覺自己不再是孤軍奮戰，而是有一個強大的後盾在支持我，讓我能夠更加從容、自信地迎接寶寶的到來。