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[日] 鬆浦彌太郎

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001
动笔可以召唤幸福，受欢迎的写信方式。
002
迷茫的时候，试着给自己提10个基本问题。
003
使用交通工具时，让大家都舒适的的礼仪。
004
在旅途中听到的煎鸡蛋的秘诀。
006
为了绝品蛋包饭，费了番心思。其秘方是酱油。
007
应该这样做鸡肉沙拉。
008
将每片卷心菜泡入水中清洗。
009
向田邦子式的胡萝卜饭是，把油炸豆腐和胡萝卜切丝。
010
味噌汤，即煮即喝。
011
木砧板发出的优美的声音。
012
所谓料理，是亲手制作。
013
轻柔柔软，快乐熨烫。
014
收纳的基本是，禁止“姑且”。
015
心平气和缝抹布。
016
“一直以来谢谢你了”，这是清扫的基本。
017
先努力养活一株自己喜欢的花吧。
018
多做几次烤苹果，自成一家。
019
尝试动手做格兰诺拉麦片。
020
做胡萝卜蛋糕时，粗擦胡萝卜即可。
021
中国的春节料理，用琥珀核桃待客。
022
清新的甜味让人上瘾，番茄酱制作诀窍。
023
美味的牛排煎好后，用铝箔纸包好静置几分钟。
024
要这样洗菠菜。
025
令好吃鬼都沉默的美味的手作柑橘醋。
026
手制调味汁，可自由加工的简单菜谱。
027
胡萝卜连皮一起轻轻洗净，享受其甜味。
028
芜菁的叶子和根部要分开保存。
029
收拾生菜时，请下手轻些。
030
疲劳的时候，喝一碗味道柔和的西红柿汤。
031
希腊酸奶黄瓜酱，可放入各种料理。
032
民族风味的炒蔬菜搭配叶沙拉做主菜。
033
菜豆金枪鱼沙拉，是意大利家常菜。
034
即便没有汤，也能做芝士烩饭。
035
烤土豆时放点迷迭香。
036
洗菜刀的新创意。
037
小苏打对厨房用具的保养至关重要。
038
养成每日清扫浴室的习惯。打扫时，优先考虑干燥度。
039
衣橱只是放衣服的地方吗？
040
打扫卫生间很重要，要把它营造成最干净的地方。
041
交谈就像投接球，结束时不忘记说“一直以来谢谢你”。
042
太多可惜太多浪费，论生活中的节约。
043
洗碗是对美味的感谢，请高效、熟练、快乐地去做。
044
好好选择盐、糖和酱油。
045
毛豆的清洗方法决定了它的好吃度，撒上盐揉搓下吧。
046
秘传的芝麻盐，味道醇厚柔和。
047
土豆皮很营养，可在水中浸泡5分钟左右。
048
轻涩味的油菜可直接下锅，真的很方便。
049
新洋葱的薄皮很难剥，诀窍是把它泡在水中。
050
夏日友人，与柠檬交好。
051
用香草茶调整身心。
052
把米分成小份，放冰箱保存。
053
白米不用花太多时间，但还是要细心淘洗。
054
煮豆腐渣的秘方是，蛤仔、干贝和最后加的醋。
055
土豆炖肉要多做几次，才能找到属于自己的味道。
056
意大利面要快速地做。
057
混炒蔬菜是决定炖猪肉好吃与否的法宝。
058
汉堡牛肉饼要揉得均匀，而且有烧焦的痕迹。
059
用剩余的蔬菜做藏红花汤。
060
偶尔奢侈下，给牛肉盖饭升级。
061
用黑胡椒和干辣椒粉做豆腐牛排。
062
用锋利的菜刀切菜，同时换位思考品尝者的心情。
063
你知道怎么擦桌子吗？
064
冰箱就像一个小家，清扫需要一些小心机。
065
推荐小型扫除，制作确认表。
066
将白衬衫洗到清爽白净吧。
067
连心意一起打包进包袱。
068
盂兰盆节是重要的活动，打扮下出门吧。
069
遵守筷子礼节，成为用餐优雅的人。
070
淘100次糙米，普通电饭煲也能煮得好吃。
071
你煮的挂面好吃吗？
072
米饭之友，绿辣椒炒小干白鱼。
073
回忆母亲的味道，寒冬里的炖萝卜。
074
味噌可根据个人喜好搭配。
075
要记住照烧鸡肉调味汁的黄金比例。
076
玉米饭配蘘荷和青紫苏叶。
077
泡好茶是，待客之道。
078
配料丰富的酒糟汤，多做些次日继续喝。
079
在亲子盖饭里放很多鱼糕，并用蛋黄点缀。
080
白芝麻豆腐拌菜是日本重要的味道，令我惊讶的手作美味。
081
入夏就做的自制番茄汁。
082
分开使用葱的白色部分和绿色部分，让我们来品尝烤葱的美味吧。
083
巧妙煮荷包蛋的秘诀是，一圈圈地搅拌热水。
084
别错过报春的应季油菜。
085
自己做肉末，味道与众不同。
086
把西蓝花分成小块清洗，一定要烘烤，以防营养流失。
087
推荐意式热巧克力做奖赏点心。
088
像给那个人写信似的制作草莓果酱吧。
089
每天早晨喝一杯健康的奇异籽布丁。
090
手作酥皮水果蛋糕，享受英式下午茶。
091
材料和步骤都很简约的特别美味的盐黄油面包干。
092
保留节目之一，鹰嘴豆糊/鹰嘴豆泥酱。
093
今晚的佳肴，来点斯特罗加诺夫牛肉吧。
094
尝试做旅途的味道——凯撒沙拉。
095
菜花沙拉的关键在于凤尾鱼和大蒜。
096
营养满分、色彩鲜艳的美味的POPEYE咖喱。
097
喝大蒜汤治疗感冒。
098
炎热的夏日，来点法国南部的橄榄酱吧。
099
无论去哪个国家，首先都要找好吃的早餐。
100
自己做地图，旅行是冒险。
· · · · · · (收起)

具体描述

全日本最會生活的男人鬆浦彌太郎將55年經驗總結為100條基本、親和的生活實操箴言，內容涵蓋烹飪、收納、旅行、傢居、人際交往、處事原則等生活的方方麵麵，實操性極強，幫助你找迴人生秩序感，過好恒常如新的每一天。

★全日本最會生活的男人55年經驗總結，100條基本生活實操箴言

羅振宇、鄭爽、鄭秀文、黃曉明、範瑋琪、張哲瀚、張皓宸

張德芬、李柘遠、素黑、七堇年、李尚龍、剽悍一隻貓都推崇的生活美學大師、影響數百萬亞洲年輕人，被譽為“全日本最會生活的男人”鬆浦彌太郎畢生追求的基本生活實操箴言，助你找迴人生秩序感，過好恒常如新的每一天。

★鬆浦彌太郎作品中王牌裏的王牌。

鬆浦彌太郎的作品很多，“100個基本”係列是其中的王牌和經典。

由鬆浦獨立撰寫的“100個基本”係列隻有《100個基本》《新100本》和這本2020年的新書《生活中的100個基本》。

★內容涵蓋麵廣，實操性強。

內容涵蓋烹飪、收納、旅行、傢居、人際交往、處事原則等生活的方方麵麵，實操性強，幸福生活可復製。

請偶爾停下腳步，重新審視那些平時你認為理所當然的事。

邂逅生活中那些因手與心相連而孕育齣的美好。

★全四色印刷，圖文並茂，鎖綫

全書將近500頁，配有200餘張圖片，全四色特種紙印刷。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

##小小一本，幸幸福福

评分☆☆☆☆☆

##像一本妈妈写给女儿的私人菜谱书，十分可爱。

评分☆☆☆☆☆

##整本书都在慢慢悠悠地说“别着急，心平气和”。像一本清新的菜谱，也有一些关于收纳或礼仪等生活方面的“基本”。年纪越大越觉得，人生只要还能吃好睡好，就已经是一件很幸福的事。如有烦躁的时候，的确可以试着打开这本书，按照里面的方法，好好做一顿饭，煮一碗果酱，或整理房间的一个角落，让心慢慢平静下来。当人们能做好身边简单的每一件小事，也就更能用外部的秩序，去化解掉内心的混乱。

评分☆☆☆☆☆

##松浦弥太郎是个知行合一的生活家。他生活的核心与生活的边边角角，全部都是生活本身。听起来容易，做起来实难。而他做到了什么地步呢？我怀疑他走人间一遭的任务，就是来玩的。充分地玩，精细地玩，玩无止境，用玩来完成了玩的再生产。广告女王许舜英也书写精细化的生活方案，吃穿用，无不涉及，但最终都难免流于智性和品味的炫示。而松浦弥太郎对生活的认真实施，以及理念和方法论的提炼传达，只有散播快乐的初心。这不是一本应该一口气读完，手不释卷的书。我读得还是太快了。最好放在案头或枕边，闲时顺手拿起来，随机择选一二篇目品尝即可。除了美食菜谱之外，还有你或许认为琐碎而他认为重要且必要的、一个人基础素质的缓慢培养：选一块菜板，沏一壶待客的好茶，甚至乘坐交通工具的礼仪…我不想管这个人叫什么生活美学的大师，他只是个温柔的玩家。

评分☆☆☆☆☆

##“过好恒常如新的每一天”——看似简单随性的态度，践行起来却也需要付出对待生活的一如既往的某种热情，长此以往才能建立起自身对于人生的一种秩序感（多于现代人喜欢强调的仪式感）。

评分☆☆☆☆☆

##没想到很快就变成了菜谱，这叫啥基本？

评分☆☆☆☆☆

##以温柔的态度，践行认真的生活。