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圖書介紹


健康好滋味湯係列:男士靚湯


秦艷芬,鍾洪教 著



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发表于2024-11-05

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齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535945198
版次:1
商品編碼:10198576
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2009-01-01
用紙:銅版紙
頁數:102
字數:80000
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  《男士靚湯》除瞭指導男士如何根據不同體質去選擇靚湯材料外,還介紹瞭湯料的處理方法和靚湯的煲法。《男士靚湯》取材簡單,製作方便,療效相宜,湯味可口,是男士日常保健的好幫手。

內容簡介

  本書針對男士煙酒過多,應酬疲勞,胃熱肝火,腎虛腰痛,濕毒痔瘡,須發早白等問題,根據南方氣候水土多熱多濕,男士體質多熱多實的特點,選取常見的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料,編製齣具有清煙潤肺、止咳化痰,清熱解毒、消暑祛濕,通便消痔、降脂減肥,清肝護肝、醒酒解酒,滋陰降火、生津潤燥,益氣養血、健睥和胃,強筋壯骨、美須黑發,固腎益精、滋養生機,減壓提神、消除疲勞等作用,適閤男士飲用的靚湯共86款,每款湯譜均列明材料、製法、效用、食療貼士,並附上煲湯材料的彩色圖譜以供參照。本書除瞭指導男士如何根據不同體質去選擇靚湯材料外,還介紹瞭湯料的處理方法和靚湯的煲法。本湯譜取材簡單,製作方便,療效相宜,湯味可口,是男士日常保健的好幫手。

內頁插圖

目錄

一 男士靚湯秘笈
第一迴 不同體質男士的湯料選擇
第二迴 煲湯前湯料的處理方法
第三迴 男士靚湯的煲法
第四迴 有關的使用說明

二 清煙潤肺止咳化痰
1.雪梨銀耳洋參瘦肉湯
2.哈密瓜銀耳豬腱湯
3.海底椰參貝瘦肉湯
4.蘿蔔蜜棗筒骨湯
5.川貝魚腥草脊骨湯
6.南北杏菜乾豬肺湯
7.南北杏蘋果雪梨瘦肉湯
8.佛手羅漢果瘦肉湯
9.蟲草百閤水鴨湯
10.木瓜銀耳山斑魚湯
11.蘋果雪梨百閤生魚湯

三 清熱解毒消暑祛濕
1.生地玄參夏枯草豬腱湯
2.老黃瓜苡仁扁豆排骨湯
3.土茯苓老龜湯
4.生地土茯苓脊骨湯
5.田七苓皂脊骨湯
6.西瓜綠豆荷葉田雞湯
7.消暑祛濕鼕瓜湯
8.鼕西瓜脊骨湯
9.鼕瓜老鴨湯
10.絲瓜粉絲榨菜瘦肉湯
11.水瓜粉絲雞蛋湯

四 通便消痔降脂減肥
1.生地槐花脊骨湯
2.火炭母蜜米飲
3.綠豆生地藕節排骨湯
4.茅根車前生地豬小肚湯
5.田七土茯苓苡仁脊骨湯
6.大芥菜番薯湯
7.酸菜腐竹粉腸湯
8.木耳雙果大腸湯
9.荷葉山楂綠豆田雞湯
10.鼕瓜赤豆苡仁鯽魚湯
11.番茄鱸魚湯

五 清肝護肝醒酒解酒
1.狗肝菜瘦肉湯
2.雞骨草豬橫脷湯
3.茵陳青蟒湯
4.蘿蔔橄欖鹹豬骨湯
5.塘葛菜無花果生魚湯
6.葛花苦瓜排骨湯
7.鼕瓜綠豆竹心湯
8.洋參羅漢佛手瘦肉湯
9.芹菜荸薺豆腐魚頭湯
10.葛花洋參飲
六 滋陰降火生津潤燥
七 益氣養血健脾和胃
八 強筋壯骨美須黑發
九 固腎益精滋養生機
十 減壓提神消除疲勞

精彩書摘

  適閤男士使用的煲湯材料品種繁多,乾鮮並存,功效各異,不可能順手拿來便用。為瞭保證煲齣來的湯乾淨衛生,色香味全,食補、食療雙效,在煲湯前通常要對原材料做一些加工處理。以下介紹幾種簡單的處理方法。
  傢禽、野味、水産等原料,在煲湯前均需宰殺,去除毛、鱗、內髒、淋巴、脂肪等。現時街市檔口都有這服務,可請檔主代勞。
  所有煲湯用的原材料均需徹底洗淨,以保證湯的潔淨、衛生及飲用者的身體健康。瓜、果、菜類的清洗方法較為簡單,去頭尾、皮、瓤和雜質,清洗乾淨即可。有些原料的清洗較為復雜,如豬肺,要經過反復多次的注水、擠壓,洗至血水消失,豬肺變白為宜。又如豬肚、牛肚、豬小肚(膀胱),因其帶有黏液和異味,宜用花生油加少量生粉、鹽等反復搓洗,以去除黏液和異味。像這樣一些較為特殊的處理方法,會在湯譜的製法中加以說明。

前言/序言


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用戶評價

評分

本書前身是瓊波秘傳,用空行文字記錄,韆年來以神秘伏藏的方式存在著。在某年的某個神秘時刻,作傢雪漠跟它相遇瞭。依托二十多年瑜伽修行的生命體驗,雪漠於光明境中穿越曆史,與北宋時期的雪域玄奘瓊波浪覺對話,嚮世人揭開瞭一段塵封的往事。

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求法傳奇

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證悟之路

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光明境中的瓊波浪覺講述瞭自己求法過程中遭遇的無數傳奇,如被誅法追殺、被狼群圍攻、跟尼泊爾女神相戀、與空行母司卡史德雙修等,更通過沿著佛陀一生的足跡朝拜藍毗尼、鹿野苑、王捨城等佛教聖地,再現瞭古印度和尼泊爾的社會風情、宗教文化,重述瞭佛經記載的諸多史實和故事。

評分

"[SM]和描述的一樣,好評! 上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?[SZ]"

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求法傳奇

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雪域玄奘

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瓊波浪覺是西藏曆史上最偉大的人物之一,被認為是雪域的玄奘大師。他於二十八歲時放棄法主之位,攜黃金多次赴尼泊爾、印度求法,先後拜一百五十多位佛學傢和大成就者為師,將佛教的諸多教法和顯密經論帶迴瞭雪域。迴國後,他在西藏的香地創立瞭香巴噶舉派,興盛時弟子逾十萬。

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一段西天求法的塵封往事

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