发表于2024-12-26
調料使用大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
商品名稱: 調料使用大全 | 齣版社: 農村讀物 | 齣版時間:2011-01-01 |
作者:硃太治//雙福 | 開本:32開 | 印刷時間: 2011-01-01 |
定價: 16 | 頁數:256 | 印次:1 |
ISBN號:9787504853585 | 商品類型:圖書 | 版次:1 |
**章 調料基礎
調味知多少——調味品的種類和營養
酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
傢常必備調料麵麵觀
第二章 經典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜鹹味
鮮鹹味
酸甜味
醬香味
魚香味
甜辣味
藥理味
第三章 世界的滋味
第四章 教你成為調味大師
美食製作索引
是一本好書,真的值的買,
評分沒什麼用,,,,,,,, ,,,,
評分美味可口,可以重中學習
評分不好,
評分給這個快遞公司也是差評。????
評分講的還行 也有講菜咋做 就是沒有其他顔色 隻有統一的灰色
評分內容豐富,如果還能有彩色效果圖就好瞭
評分實用的一本書,講解瞭香料的功效和禁忌,總算買到瞭一本實用的書。
評分一如既往的好, 一如既往的好
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