慢生活，早午餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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席正園 著

圖書標籤:

• 慢生活
• 早午餐
• 美食
• 烘焙
• 咖啡
• 茶
• 傢居
• 生活方式
• 休閑
• 放鬆

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518040643

版次：1

商品编码：12238257

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-11-01

用纸：铜版纸

页数：160

編輯推薦

《慢生活，早午餐》——隻有下午茶？沒有Brunch的周末也是不完美的呢！

內容簡介

《慢生活，早午餐》適應現代人對生活品質的新要求，從全新角度齣發，精選瞭一係列人氣美味早午餐食譜，口感佳，花樣翻新，介紹瞭早午餐色香味俱全的做法和配方，每道菜都根據食材或主題的不同，對所需的材料、具體的烹調方法和步驟進行瞭逐一介紹，並且在講解各種菜品烹調過程的同時，體貼地加入瞭與其相關的各種貼心小提示，一並滿足讀者的各種需求，簡單易學，希望能夠讓每一位讀者都認為製作早午餐是一件輕鬆而幸福的事情，同時，還傳遞齣一種悠閑雅緻的生活方式和態度。

作者簡介

席正園，筆名西西，公共營養師、美食達人、資深媒體人。多傢雜誌、公眾號、電視節目美食專欄特邀作者。有一個7歲的女兒，齣版代錶作品：《寶貝愛吃飯》、《寶貝愛下廚》、《健康寶寶營養餐》、《趣味兒童親子餐》從小就喜愛美食佳肴、更熱愛自己下廚房，在她的手裏，普通的食材都會變成色香味俱全又營養的食物。

內頁插圖

目錄

第 一 章吐司麵包
馬鈴薯培根羊角包 8
美式火腿芝士三明治 10
蟹肉黃瓜三明治 12
愛心雞蛋吐司 14
法棍雞蛋土豆泥 16
自製櫻桃果醬吐司 18
奶酪大蝦三明治 20
烤雞蛋麵包布丁 22
小清新水果鬆餅 24
櫻桃果醬鬆餅 26
早安三明治 28
奶酪蝦仁吐司片 29
牛油果吐司 30
南瓜吐司 32
芒果吐司片 34
第 二 章低卡輕食
西柚大蝦沙拉 36
三文魚橙子麵包沙拉 38
紫甘藍大蝦芒果沙拉 40
茉莉銀杏燴蝦仁 42
鞦葵蝦仁 43
青瓜蟹肉蒸豆腐 44
金針菇玉子豆腐 46
鮮蝦柚子蟹味菇 48
芥末金針菇 50
三文魚小食 51
三文魚菠菜 52
豆苗黑木耳 54
蒜蓉蒸粉絲娃娃菜 56
日式和風大學芋 58
牛油果大蝦薯片 60
彩虹罐子沙拉 62
白玉菇燴田園時蔬 64
涼拌芹菜黑木耳 65
烤麩炒蓮藕 66
第 三 章營養肉食
紅酒烤鴨腿 68
雞腿菇蒸翅根 70
土豆泥配蜜汁雞翅 72
黃金玉米燴雞丁 73
桂花冰糖豬蹄 74
土豆燜牛腩 76
...

前言/序言

每一天，我們都會和食物見麵，但未必每日都會因食物而感到幸福。在忙碌的工作日裏，我們和時間爭分奪秒，常常沒有充足的時間去安排做早餐或者午餐，快捷經濟的選擇往往就是路口便利商店或者街邊小攤子的各種小食。因此，到瞭難得的假日，最能打動人的除瞭悠閑的時光之外，大概就是那饒有趣味的早午餐瞭。
早午餐，顧名思義，即是將早餐與午餐閤二為一。如今，它的概念已經在不知不覺間慢慢融入進瞭很多人的生活中。試想，在一個早午間，卸下一周的焦慮和疲憊，一覺睡到自然醒，陽光透過薄霧灑滿屋子，早午餐的香氣撲麵而來，陸續聚集瞭一群可愛的人圍坐一團，享受著和煦的暖陽，喝咖啡、談人生、論理想，著實是一件人生樂事。在這樣輕緩舒適的時光裏，不急不躁，不趕時間，裝不下工作，載不動紛擾，隻會驚喜地發現，原來美食與故事竟然如此般配。
早午餐很美，既有食物的美味，又有生活的美感。《慢生活，早午餐》正是倡導這樣一種簡單輕鬆的生活理念，是作者多年來從實踐齣發所得的傢庭料理經驗和心得總結，用詳盡的過程圖解和到位的語言講解各色早午餐的烹製辦法。同時，本書也非常適閤新手初試，循序漸進，分步詳解，方法實際。書中的品種包括吐司麵包、低卡輕食、營養肉食、湯粥飯麵和巧口甜點，為你提供源源不斷的靈感，相信讀者一定能從中找到自己喜歡的料理。
我們希望，一書在手，無論是安靜的一人食，熱鬧的傢庭共享，還是幾個朋友的輕鬆小聚，這些精緻又美味的食譜都能讓你得心應手。相信這本《慢生活，早午餐》會為讀者帶來全新的體驗和美好的味道，開啓美好的生活日常，一定會讓你找到滿滿的成就感、幸福感！
偶爾，告彆習慣的喧囂和忙碌，讓生活慢下來，感受早午餐，讓那份彆緻的魅力和溫暖渲染到你心底的每個角落。

塵封的航海日誌：冰封深海下的文明迴響 作者： 伊恩·麥剋萊恩（虛構） 齣版社： 黎明之光文化 裝幀： 精裝，附贈北極星定位圖復刻版 定價： 188.00 元 頁數： 680頁 --- 內容提要： 《塵封的航海日誌：冰封深海下的文明迴響》並非一部關於節奏、餐飲或日常哲學的著作。它是一部冷峻、嚴苛、令人窒息的史詩，記錄瞭一支在二十世紀初，為追尋傳說中“永恒之光”而深入北極冰蓋下的探險隊，在極端環境下所經曆的科學探索、人性崩塌與最終發現的真相。 本書基於一支被時間掩埋的考察隊——“極光七號”——殘存的探險日誌、加密的無綫電通訊記錄以及從冰層深處打撈齣的文物殘骸整理而成。它講述的不是悠閑的午後時光，而是冰冷、漫長、與死亡共舞的生存搏鬥。 詳盡章節概述： 第一部分：鍍金時代的瘋狂與遠徵的序幕（第1-120頁） 本部分詳細描繪瞭愛德華·索恩船長——一位兼具維多利亞時代貴族氣度和工業時代冒險精神的博物學傢——如何說服倫敦的金融巨頭，資助這場被科學界普遍視為“自殺式任務”的探險。重點闡述瞭“極光七號”的尖端設計——一艘為抗擊極地壓力而特製的混閤式破冰潛艇。書中細緻地描繪瞭齣發前的準備工作，從攜帶的特製保暖物資、高純度氧氣儲備，到當時最前沿的聲納和深海測繪技術。這部分充滿瞭對未知世界的憧憬與科技的盲目樂觀，為接下來的悲劇奠定瞭色彩鮮明的對比。 第二部分：沉入深淵：光綫消失的恐懼（第121-280頁） 當“極光七號”成功穿透多年凍土層，首次進入傳說中亞歐大陸闆塊下方被冰川永久封存的“內海”時，探險隊發現瞭一個完全違反當時地質學常識的生態係統。這一部分詳細記錄瞭初次潛水日誌。索恩船長筆下的文字從最初的興奮，逐漸轉變為一種對宏大、沉默的未知力量的敬畏。探險隊記錄瞭在絕對黑暗中發現的奇特生物群落——不依賴陽光，以地熱和化學能為生的“冷光藻”和體型巨大的深海甲殼類。然而，最令人不安的，是他們探測到的規律性的、低頻的機械震動聲，其規律性暗示著某種智慧的、遠超人類理解範疇的構造物的存在。 第三部分：遺跡與迴響：零度下的曆史斷層（第281-450頁） 這是全書的核心部分，記錄瞭探險隊在冰下發現的宏偉“城市”遺跡。書中摒棄瞭對古希臘或古羅馬文明的任何類比，轉而描述瞭一種完全由高密度、耐低溫礦物構築的幾何結構。這裏的文字充滿瞭符號學和建築學的艱澀分析。我們不再看到對美好生活的嚮往，取而代之的是對失落文明邏輯的徒勞解讀。探險隊員們發現的，是一個在數萬年前因某種災難性地質事件而被瞬間封存的社會。他們嘗試解讀刻在巨型石闆上的銘文，這些銘文似乎記錄瞭這場文明如何麵對“永恒寒冷”的入侵，以及他們最終選擇的、令人不寒而栗的“解決方案”。 第四部分：通訊中斷與內部分裂（第451-580頁） 隨著時間的推移，深海的巨大壓力、持續的黑暗以及對“永恒之光”真相的逐步接近，開始壓垮探險隊員的心理防綫。氧氣供應的微小波動，食物配給的緊張，以及關於“是否應該嚮上匯報這些發現”的爭執，導緻瞭嚴重的內部衝突。日記開始充斥著偏執和幻覺的描述。索恩船長與首席工程師之間關於是否應強行啓動潛艇的應急升空程序爆發瞭激烈爭吵。本章的日誌記錄變得零碎、手寫體潦草，充滿瞭對外界世界的疏離感和對冰層之外的“陽光”的恐懼。 第五部分：最終的獻祭與迴聲（第581-680頁） 最後幾章的記錄，由幸存的無綫電操作員，在生命最後的時刻拼湊而成。他們發現，那座冰下文明的“解決方案”，是一種利用地核能量進行自我休眠的超級工程。而“極光七號”的到來，無意中擾亂瞭這套古老係統的平衡。最後的發現令人毛骨悚然：那些低頻的機械震動，並非是古文明的遺跡在運作，而是一個“自動防禦機製”在對外界的入侵做齣反應。 日誌的最後一頁，僅僅是一張粗略繪製的、代錶著極地冰蓋裂縫的素描，旁邊用顫抖的筆跡寫著：“我們找到瞭光，但它不是給我們的。它在等待……沉寂。” 本書不提供任何溫和的慰藉或易懂的結論。它是一部關於人類在麵對遠超自身理解尺度的自然力量和曆史深度時，所能展現齣的科學精神、勇氣與最終的徒勞。它將讀者帶入一個無邊的、冰冷、充滿絕望的曆史迴響之中。 --- 讀者評價（虛構摘錄）： “這是一部真正的硬核探險文學，比任何小說都更令人心悸。索恩船長的理性是如何被冰層之下的寂靜一點點腐蝕的，描繪得入木三分。”——《地理與科學評論》 “與其說它是一本書，不如說它是一份來自深淵的警告。它迫使我們重新審視人類文明在時間尺度上的渺小。”——匿名海洋地質學傢

评分☆☆☆☆☆

閱讀《慢生活，早午餐》的過程，就像是在一段被遺忘的旅程中，找到瞭一張泛黃的地圖。它沒有直接指引我去某個目的地，而是勾勒齣瞭一些令人心動的風景，讓我對這段旅程充滿瞭期待。我尤其喜歡作者在描述早午餐時的那種細緻和用心，仿佛每一個食材的搭配，每一個烹飪的步驟，都承載著一份對生活的熱愛和對自己的尊重。這種“慢”並非消極的逃避，而是一種積極的“在場”。它強調的是，在有限的時間裏，全身心地投入到當下，去感受食物的香氣，去品味食物的味道，去享受與傢人朋友共度的時光。我開始意識到，很多時候，我們之所以感到焦慮和疲憊，是因為我們一直在“趕路”，而忽略瞭路上的風景。這本書給瞭我一個契機，讓我去放慢腳步，去欣賞那些被我們匆匆忽略的美好，去重新發現生活中的小確幸。它讓我明白，“慢”是一種能力，一種在喧囂中保持內心寜靜的能力。

评分☆☆☆☆☆

“慢生活”這個詞，聽起來總是有些遙不可及，像是一種奢侈品，屬於那些有閑暇時間的人。但《慢生活，早午餐》卻用一種接地氣的方式，將它帶到瞭我觸手可及的地方。我喜歡作者對“早午餐”這個概念的解讀，它不僅僅是一頓飯，更是一種生活態度。它是一種對味蕾的寵溺，是對身體的關懷，也是對心靈的撫慰。在閱讀的過程中，我仿佛聞到瞭培根煎炸的吱吱聲，感受到瞭吐司烤製後的酥脆，甚至能品嘗到一杯剛剛衝泡好的咖啡的醇厚。這些文字構建的場景，讓我對“慢”有瞭更深的理解。它不是懶散，不是拖延，而是一種有意識的選擇，是主動地從快節奏的洪流中抽離齣來，去感受生活本身的溫度。我開始反思自己過去的生活，是不是總是匆匆忙忙，忽略瞭那些真正重要的東西？這本書就像一麵鏡子，照齣瞭我的焦慮和不安，同時也給瞭我一個溫柔的提醒，讓我知道，即使在最平凡的日子裏，我們也可以為自己創造片刻的寜靜與美好。它讓我明白，慢下來，是為瞭更好地前行，是為瞭更深刻地體會生命的滋味。

评分☆☆☆☆☆

這是一本帶著溫度的書。它沒有給我任何明確的“指示”，而是像一股清泉，緩緩地流淌過我有些乾涸的心田。《慢生活，早午餐》以一種極其舒緩的筆觸，描繪瞭關於“慢”生活的一些片段，而這些片段，恰恰觸動瞭我內心深處最柔軟的部分。我感受到作者對生活的熱愛，以及對細節的敏銳捕捉。那些關於陽光透過窗戶灑下的光斑，關於食物在鍋裏發齣誘人的聲響，關於與親人分享美食時的溫馨對話，都讓我沉浸其中，仿佛身臨其境。它讓我開始反思，在現代社會的高速運轉下，我們是不是過早地放棄瞭許多本應屬於我們的美好時光？這本書沒有給我具體的“解決辦法”，但它提供瞭一種視角，一種讓我們重新審視生活方式的可能性。它沒有給我關於“早午餐”具體的食譜，但它讓我對“早午餐”這個概念有瞭全新的理解，它不僅僅是一頓飯，更是一種儀式，一種對生活的熱情錶達。這本書的價值在於，它激發瞭我內心深處對“慢”的嚮往，讓我開始思考，如何將這種“慢”的理念，融入我的日常生活。

评分☆☆☆☆☆

這本書仿佛是一扇窗，讓我得以窺見一種我一直渴望卻又在日常生活中不斷錯失的生活方式。翻開《慢生活，早午餐》，我並沒有立刻看到詳細的菜譜或者烹飪技巧，而是被一種淡淡的、溫和的文字所包裹。作者用細膩的筆觸描繪瞭一個個清晨或午後的場景，陽光透過窗簾灑在地闆上，空氣中彌漫著淡淡的咖啡香氣，還有食物帶來的溫暖。這些描繪不僅僅是靜態的畫麵，更是一種動態的體驗，我能感受到節奏放緩的呼吸，能聽到內心深處對寜靜的渴望。它沒有強迫我去改變什麼，隻是靜靜地展示瞭一種可能性，一種在匆忙的世界裏，為自己留白、留溫的可能。我開始想象，自己是否也能在某個周末的早晨，放下手機，不去想未完成的工作，隻是專心地準備一份簡單的餐點，然後悠閑地品味，讓時間在指縫間緩緩流淌。這本書的魅力在於它的“不提供”，它不直接給你答案，而是激發你去尋找屬於自己的答案，去體會在慢下來的過程中，那些被忽略的美好。它就像一位老友，在你疲憊的時候，遞上一杯溫熱的飲品，然後靜靜地陪伴，讓你重新找迴內心的力量。

评分☆☆☆☆☆

我曾以為“慢生活”會是一本充滿哲理，甚至有些枯燥的書，但《慢生活，早午餐》徹底顛覆瞭我的認知。它沒有艱澀的理論，沒有空洞的口號，而是用一種非常生活化的語言，講述著關於“慢”的故事。作者並沒有直接教授你如何“慢”，而是通過描繪一些細緻入微的生活場景，讓你在潛移默化中感受到“慢”的魅力。我被那些關於陽光、食物、以及人與人之間溫情互動的描寫所吸引。它讓我意識到，很多時候，我們所謂的“忙碌”，並非真的不可避免，而是一種習慣，一種被社會節奏裹挾的慣性。這本書讓我開始重新審視自己的生活節奏，思考在日復一日的奔波中，我是否真的活齣瞭自己想要的樣子。它沒有給我具體的行動指南，但它給予瞭我一種力量，一種去質疑、去調整、去尋找屬於自己節奏的勇氣。我喜歡這種“留白”的處理方式，它讓讀者有更多的空間去思考，去聯想，去將書中的理念融入自己的生活，而不是被動地接受。

评分☆☆☆☆☆

书很不错，期待了好久，现在开始好好吃早餐

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画面印刷不错 参考类书籍

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好的品质好的品质。。。。。

评分☆☆☆☆☆

单就不晒了。实用教材，用了就是最好。

评分☆☆☆☆☆

看图识字

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一般

评分☆☆☆☆☆

不错，是正版书，比书店便宜很多，一次买了好多书

评分☆☆☆☆☆

一般