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編輯推薦

《慢生活，早午餐》——隻有下午茶？沒有Brunch的周末也是不完美的呢！

內容簡介

《慢生活，早午餐》適應現代人對生活品質的新要求，從全新角度齣發，精選瞭一係列人氣美味早午餐食譜，口感佳，花樣翻新，介紹瞭早午餐色香味俱全的做法和配方，每道菜都根據食材或主題的不同，對所需的材料、具體的烹調方法和步驟進行瞭逐一介紹，並且在講解各種菜品烹調過程的同時，體貼地加入瞭與其相關的各種貼心小提示，一並滿足讀者的各種需求，簡單易學，希望能夠讓每一位讀者都認為製作早午餐是一件輕鬆而幸福的事情，同時，還傳遞齣一種悠閑雅緻的生活方式和態度。

作者簡介

席正園，筆名西西，公共營養師、美食達人、資深媒體人。多傢雜誌、公眾號、電視節目美食專欄特邀作者。有一個7歲的女兒，齣版代錶作品：《寶貝愛吃飯》、《寶貝愛下廚》、《健康寶寶營養餐》、《趣味兒童親子餐》從小就喜愛美食佳肴、更熱愛自己下廚房，在她的手裏，普通的食材都會變成色香味俱全又營養的食物。

內頁插圖

目錄

第 一 章吐司麵包
馬鈴薯培根羊角包 8
美式火腿芝士三明治 10
蟹肉黃瓜三明治 12
愛心雞蛋吐司 14
法棍雞蛋土豆泥 16
自製櫻桃果醬吐司 18
奶酪大蝦三明治 20
烤雞蛋麵包布丁 22
小清新水果鬆餅 24
櫻桃果醬鬆餅 26
早安三明治 28
奶酪蝦仁吐司片 29
牛油果吐司 30
南瓜吐司 32
芒果吐司片 34
第 二 章低卡輕食
西柚大蝦沙拉 36
三文魚橙子麵包沙拉 38
紫甘藍大蝦芒果沙拉 40
茉莉銀杏燴蝦仁 42
鞦葵蝦仁 43
青瓜蟹肉蒸豆腐 44
金針菇玉子豆腐 46
鮮蝦柚子蟹味菇 48
芥末金針菇 50
三文魚小食 51
三文魚菠菜 52
豆苗黑木耳 54
蒜蓉蒸粉絲娃娃菜 56
日式和風大學芋 58
牛油果大蝦薯片 60
彩虹罐子沙拉 62
白玉菇燴田園時蔬 64
涼拌芹菜黑木耳 65
烤麩炒蓮藕 66
第 三 章營養肉食
紅酒烤鴨腿 68
雞腿菇蒸翅根 70
土豆泥配蜜汁雞翅 72
黃金玉米燴雞丁 73
桂花冰糖豬蹄 74
土豆燜牛腩 76
...

前言/序言

每一天，我們都會和食物見麵，但未必每日都會因食物而感到幸福。在忙碌的工作日裏，我們和時間爭分奪秒，常常沒有充足的時間去安排做早餐或者午餐，快捷經濟的選擇往往就是路口便利商店或者街邊小攤子的各種小食。因此，到瞭難得的假日，最能打動人的除瞭悠閑的時光之外，大概就是那饒有趣味的早午餐瞭。
早午餐，顧名思義，即是將早餐與午餐閤二為一。如今，它的概念已經在不知不覺間慢慢融入進瞭很多人的生活中。試想，在一個早午間，卸下一周的焦慮和疲憊，一覺睡到自然醒，陽光透過薄霧灑滿屋子，早午餐的香氣撲麵而來，陸續聚集瞭一群可愛的人圍坐一團，享受著和煦的暖陽，喝咖啡、談人生、論理想，著實是一件人生樂事。在這樣輕緩舒適的時光裏，不急不躁，不趕時間，裝不下工作，載不動紛擾，隻會驚喜地發現，原來美食與故事竟然如此般配。
早午餐很美，既有食物的美味，又有生活的美感。《慢生活，早午餐》正是倡導這樣一種簡單輕鬆的生活理念，是作者多年來從實踐齣發所得的傢庭料理經驗和心得總結，用詳盡的過程圖解和到位的語言講解各色早午餐的烹製辦法。同時，本書也非常適閤新手初試，循序漸進，分步詳解，方法實際。書中的品種包括吐司麵包、低卡輕食、營養肉食、湯粥飯麵和巧口甜點，為你提供源源不斷的靈感，相信讀者一定能從中找到自己喜歡的料理。
我們希望，一書在手，無論是安靜的一人食，熱鬧的傢庭共享，還是幾個朋友的輕鬆小聚，這些精緻又美味的食譜都能讓你得心應手。相信這本《慢生活，早午餐》會為讀者帶來全新的體驗和美好的味道，開啓美好的生活日常，一定會讓你找到滿滿的成就感、幸福感！
偶爾，告彆習慣的喧囂和忙碌，讓生活慢下來，感受早午餐，讓那份彆緻的魅力和溫暖渲染到你心底的每個角落。
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質量好，快遞給力下單第二天就收到瞭，贊贊贊

評分☆☆☆☆☆

挺好的，裏麵的菜也容易上手書店看到覺得好，打摺時買的，很劃算。

評分☆☆☆☆☆

好評

評分☆☆☆☆☆

實物與圖片沒差 很滿意的購物！書中內容豐富 簡單易懂 準備好好學習！

評分☆☆☆☆☆

給朋友買的，聽她說書不錯。

評分☆☆☆☆☆

書很不錯，期待瞭好久，現在開始好好吃早餐

評分☆☆☆☆☆

不太會做飯，平時也很少做，現在買來學學

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書籍需要慢慢品味，菜品需要甄選嘗試

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