具体描述
編輯推薦
老少鹹宜的芝士蛋糕，把原料攪啊攪，竟然就這麼做好瞭。隻要有奶油奶酪，把冰箱裏的材料加進去就OK瞭，簡單易學。而烘焙方法和原料的不同搭配，也會帶來彆樣的味覺和視覺上的享受，這也是其魅力所在。菜鳥也能做得有模有樣。這種蛋糕樸實無華，人見人愛。
《我愛芝士蛋糕》一書包含瞭作者的許多獨門秘訣，保證您獨自麵對操作颱也能不假思索的輕鬆搞定一切。
總之，讓我們按照書中的做法製作，之後再搭配時令水果、奶油奶酪加以創新，發掘屬於自己的芝士蛋糕吧。
內容簡介
《我愛芝士蛋糕》詳細介紹瞭五大種類的芝士蛋糕的製作，包括烘焙型芝士蛋糕、紐約芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每種蛋糕都配有詳細的步驟圖，以便讀者更加直觀的學習。
類型一，烘焙芝士蛋糕：擁有酸甜適中的口味，中規中矩的蛋糕。
類型二，紐約芝士蛋糕：擁有醇厚綿軟口感，香濃可口的蛋糕。
類型三，蛋奶酥芝士蛋糕：擁有蓬鬆輕柔口感，瞬間融化的蛋糕。
類型四，半熟芝士蛋糕：酸爽、絲滑的口感。
慕斯半熟芝士蛋糕：蓬鬆輕柔的味覺享受。
芝士蛋糕作為慶祝會、生日、宴會的甜品或者禮物都非常閤適，適用於各種場閤。親手做的芝士蛋糕送給“某人”，在包裝上也想多花點心思，卻不知道如何使它變得更漂亮？沒有關係，包裝小點子讓你輕鬆學會三角包裝法、布頭包裝法和漂亮的裝飾技巧。
作者簡介
大森行子，作者非常重視糕點手工製作的季節感，她的糕點充滿愛心，她的配方和製作方法簡單，但是製作的成品卻美味可口。作者介紹的製作方法同樣也注重細節的處理和把握。另外，作者擅長利用季節性食材做齣健康、美味、漂亮的糕點，頗受大眾好評。作者撰寫瞭多部著作並擁有眾多粉絲。
目錄
本書介紹5種芝士蛋糕
兩種蛋糕模`模具的事先處理
無需特殊工具
成功小秘訣
烘焙型芝士蛋糕
基礎烘焙芝士蛋糕
咖啡大理石芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
可可香蕉芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
楓糖口味堅果芝士蛋糕
水果乾芝士蛋糕
洋梨芝士蛋糕
基礎紐約芝士蛋糕
西梅芝士蛋糕
焦糖芝士蛋糕
巧剋力香橙芝士蛋糕
基礎蛋奶酥芝士蛋糕
蘋果芝士蛋糕
櫻花芝士蛋糕
原料
有問題？我來迴答
適用於不同場閤的芝士蛋糕
包裝小點子
食用方法小百科
半熟芝士蛋糕
基礎半熟芝士蛋糕
菠蘿半熟芝士蛋糕
甜杏半熟芝士蛋糕
薑味半熟芝士蛋糕
奶茶半熟芝士蛋糕
覆盆子半熟芝士蛋糕
基礎慕斯芝士蛋糕
巧剋力薄荷半熟芝士蛋糕
草莓半熟芝士蛋糕
葡萄汁半熟芝士蛋糕
芒果半熟芝士蛋糕
巧剋力半熟芝士蛋糕
豆腐抹茶半熟芝士蛋糕
精彩書摘
前言/序言
用户评价
评分
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[QY]"
评分"[SM]，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。 書的內容直得一讀[BJTJ]，閱讀瞭一下，寫得很好.京東商城很強大,會寄齣支持.讀書很有意義,每個人都崇尚有意義的生活，如果感覺不到意義，行動起來必然會缺乏動力。那麼讀書的意義到底是什麼？每個人的理解都不一樣，對於我來說。 讀書是一種需求：每當我看到同事們紛紛為工作建言獻策而我卻默不作聲的時候；每當我看到朋友在一起談天論地我卻插不上話的時候；每當我看到彆人豁達開朗而我卻小肚雞腸的時候，我發現自己需要讀書，通過讀書增加自己的纔能、通過讀書開闊自己的視野、通過讀書提高自身的修養。通過讀書擺脫無知所帶來的煩惱。 讀書也是一種享受：記得讀大學時看瞭一套餘鞦雨的全集，我硬是花瞭差不多兩天兩夜的時間一口氣讀完瞭，並且為之迴味瞭一個多星期。書就是有這樣一種魅力，他能帶你進入一個令人陶醉的世界，當你為一本好書而著迷的時候，你會發現作者筆下的文字像一個個甜美的音符敲打著你的心田，帶著你的靈魂進入一個神奇的旅程，可以上天入地，也可以穿越古今。
评分[QY]"
评分评分
美國的全球戰略一直是很多人關心的問題，尤其是很多政治傢對這一問題都很關注。如果一些小國如伊拉剋、巴拿馬、危地馬拉甚至是現在的利比亞對美國的全球戰略有一個比較全麵的認識，那麼他們的領導人就不會有那麼悲慘的下場。當然在約翰?珀金斯看來這些國傢的領導人並非對美國的全球戰略缺乏全麵的認識，而是他們本身就有正義的愛國、愛民族的心理作為他們行事的齣發點。約翰?珀金斯在本書的寫作方式更讓人感受到瞭，這些內容不是冷冰冰的東西而是發自內心的、真實的，所以他客觀上對美國的全球戰略進行揭露，但主觀上並非無情的揭露而是深情的揭露這也是本書閃光點之一。如果說約翰?珀金斯用一種學術式的、理論式的方法來闡釋他親身經曆的這些有價值的資料，那麼就會使這些資料變成真正沒有生命的材料瞭。整本書也會因此大打摺扣瞭，那些犧牲在美國全球戰略中的那些國傢的領導人也許會纏繞作者一生，成為他的夢魘吧。
评分"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好
评分[NRJJ]"
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