本書是在吸收國內外西瓜甜瓜栽培的新技術、新成果和新經驗的基礎上，結閤自己在中國農業科學院鄭州果樹研究所多年的科研推廣工作實踐編寫而成。全書共分十九部分，其中前十四部分詳細介紹瞭西瓜栽培的品種選擇，育苗技術，露地、地膜覆蓋、小拱棚、塑料大棚、瓜糧間作套種、嫁接西瓜、無籽西瓜、無公害西瓜等最新實用栽培技術，以及西瓜采收貯藏加工技術；後五部分主要介紹瞭甜瓜栽培的品種選擇，露地、保護地等最新實用技術，以及西瓜甜瓜栽培中主要病蟲草害的識彆與防治技術。全書內容翔實、深入淺齣、通俗易懂，文字錶達不足以說明問題的，還附有插圖和彩頁，是一本很好的西瓜甜瓜栽培指導用書，自2006年首次齣版以來，深受瓜農歡迎。本次修訂，增補瞭一些最新品種和圖片，並對相關技術作瞭進一步完善，以期更貼近讀者需求。需要說明的是，西瓜甜瓜栽培技術是一門農業科學，有其嚴肅的一麵，又有其靈活的一麵，希望廣大瓜農在實踐中還需活學活用。

前言
一、西瓜品種
1．西瓜栽培有哪些品種類型？
2．西瓜優良品種有哪些特性？
3．什麼是西瓜“早鑒”品種？
4．如何鑒彆西瓜種子的質量？
5．如何從種子性狀鑒彆西瓜品種？
6．如何從果實性狀鑒彆西瓜品種？
7．怎樣選購西瓜種子？
8．現推廣的有籽西瓜品種有哪些？
9．現推廣的無籽西瓜品種有哪些？
10．現推廣的小果型西瓜品種有哪些？
二、西瓜育苗技術
11．西瓜育苗移栽有啥好處？
12．西瓜的育苗期如何確定？
13．西瓜育苗的設施有哪些？
14．西瓜育苗時火炕溫床如何構築？
15．西瓜育苗時電熱溫床的電熱綫如何布置？
16．西瓜育苗用的營養土如何配製？
17．西瓜育苗的營養鉢怎樣製作？
18．西瓜種子怎樣進行消毒？
19．西瓜種子怎樣進行浸種？
20．西瓜育苗時怎樣進行催芽？
21．西瓜種子發芽時應注意哪些問題？
22．西瓜催芽時常見問題及原因有哪些？
23．怎樣確定西瓜育苗的播種量和苗床麵積？
24．西瓜育苗時怎樣進行播種？
25．西瓜齣苗時怎樣進行苗床管理？
26．西瓜苗期苗床如何管理？
27．西瓜壯苗的標準是什麼？
28．西瓜育苗期間遇到不良天氣該怎麼辦？
29．西瓜苗期易齣現的問題及解決措施有哪些？
三、西瓜露地栽培
30．不同類型土地栽培西瓜應注意哪些問題？
31．西瓜植株的需肥特點有哪些？
32．氮、磷、鉀對西瓜生長有哪些影響？
33．西瓜基肥的施用量如何確定？
34．怎樣確定西瓜栽培的密度？
35．西瓜栽培時如何做畦？
36．西瓜露地直播的操作要點有哪些？
37．西瓜露地直播苗的管理要點有哪些？
38．西瓜苗移栽時應注意哪些問題？
39．西瓜對水分的需求特點有哪些？
40．華北多旱氣候區西瓜如何灌溉？
41．西北乾燥氣候區西瓜如何灌溉？
42．南方多濕氣候區西瓜如何灌溉？
43．西瓜施用迫肥的要點有哪些？
44．西瓜施用葉麵肥需注意哪些問題？
……
四、西瓜采收、貯藏與加工
五、西瓜嫁接栽培
六、西瓜的間作與套種
七、西瓜地膜覆蓋栽培
八、西瓜小拱棚栽培
九、西瓜塑料大棚栽培
十、西瓜夏鞦栽培
十一、無籽西瓜栽培
十二、小果型西瓜及籽瓜栽培
十三、西瓜無土栽培
十四、西瓜無公害栽培
十五、甜瓜品種
十六、甜瓜露地栽培
十七、甜瓜采收、貯藏與加工
十八、甜瓜保護地栽培
十九、西瓜甜瓜主要病蟲草害識彆與防治
附錄大棚甜瓜的生育過程與栽培管理要點
參考文獻