“月子期”是女人生命中一個非常重要的時期，如果調養不當，如調補不當，身體虛弱的新媽媽非常容易落下“月子病”。月子裏吃什麼，怎麼補？是新媽媽和傢人的一道難題。本書以每日一頁的形式，教給新媽媽如何調養，食譜推薦細分到順産媽媽、剖腹産媽媽，哺乳媽媽和非哺乳媽媽，實用性、針對性更強，符閤瞭新媽媽的需求，讓她在坐月子的42天都能得到精心的照顧，得到需要的營養。

作者簡介

李寜，北京協和醫院營養科主管營養師。全國婦聯“心係好兒童”項目專傢。協和醫科大學碩士。從事營養工作20餘年，在營養治療、營養谘詢方麵具有豐富的臨床經驗。作為健康生活指導專傢，多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目進行科普宣教。業餘時間筆耕不輟，齣版過多部科普著作，並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊雜誌上發錶科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作，為培養新一代營養師做齣不懈努力。

內頁插圖

一章
臨産當天吃什麼
順産媽媽：補充體力
剖宮産媽媽：飲食清淡

第二章
産後一周：開胃下奶
産後第1天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋香蕉紅糖小米粥
中餐大米粥清炒苦瓜什菌一品煲
日間加餐蘋果杏仁西紅柿菠菜蛋花湯
晚餐韆層餅清炒黃豆芽生化湯
晚間加餐雜糧餅乾開心果紅小豆薏米粥
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐蘋果紅糖桂圓小米粥
中餐小米粥當歸鯽魚湯
日間加餐蘿蔔水黑芝麻糊
晚餐紅棗茶西紅柿麵片湯
晚間加餐紅糖水藕粉
産後第2天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋炒紅莧菜牛奶紅棗粥
中餐米飯西芹百閤阿膠桃仁紅棗羹
日間加餐麵包香蕉紫菜湯
晚餐西紅柿菜花乾煸肉末四季豆紅棗蓮子糯米粥
晚間加餐蘋果葡萄乾香油豬肝湯
排惡露明星菜譜：香油豬肝湯
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐香蕉糖醋蘿蔔山藥粥
中餐小米飯清炒菠菜當歸生薑羊肉煲
日間加餐芹菜雞蛋羹酸奶香瓜
晚餐饅頭木耳炒腰花西紅柿菠菜蛋花湯
晚間加餐煮花生餅乾紅小豆酒釀蛋
補血特效補品：枸杞紅棗粥
産後第3天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐芝麻燒餅涼拌黃瓜豆漿萵筍湯
中餐小米飯土豆燉牛腩珍珠三鮮湯
日間加餐麵包香蕉杏仁
晚餐清炒莧菜清蒸鱸魚紅薯粥
晚間加餐涼拌豆腐核桃什錦麵
催乳汁明星菜譜：豬排燉黃豆芽湯
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋麵包牛奶梨片粥
中餐米飯西紅柿炒蛋黃花豆腐瘦肉湯
日間加餐餅乾蘋果海米鼕瓜湯
晚餐香菇雞湯麵香蕉炒青菜
晚間加餐紅棗腰果西米露
通乳特效補品：鰱魚絲瓜湯
産後第4天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋糖醋蘿蔔紫米粥
中餐米飯生菜明蝦鼕筍雪菜黃魚湯
日間加餐草莓杏仁紅棗木耳湯
晚餐紅棗桂圓粥西紅柿燒豆腐乾貝鼕瓜湯
晚間加餐南瓜餅蘋果牛奶
緩解緊張特效湯：香蕉百閤銀耳湯
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋涼拌芹菜蝦仁餛飩
中餐素菜包清炒荷蘭豆花生豬蹄湯
日間加餐酸奶香蕉雞蛋羹
晚餐菠蘿雞片葡萄乾蘋果粥蝦皮小油菜
晚間加餐拌豆芽熟闆栗黑芝麻粳米粥
改善記憶補品：魚頭香菇豆腐湯
産後第5天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋豆腐絲鬍蘿蔔小米粥
中餐米飯銀耳桂圓蓮子湯肉片炒蘑菇
日間加餐煮豌豆西紅柿鵪鶉蛋湯香蕉
晚餐菜心炒豬肝海米紫菜湯桂圓芡實粥
晚間加餐蘋果煮花生牛奶
安神益智特效湯：蛤蜊豆腐湯
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐三明治煎雞蛋木瓜牛奶露
中餐米飯炒芥菜銀魚莧菜湯
日間加餐芹菜雞蛋羹核桃香蕉
晚餐小米粥糖醋裏脊蝦皮豆腐
晚間加餐蘋果葡萄乾黑芝麻奶茶
佳助眠補品：雞蓉玉米羹
産後第6天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐素菜包涼拌菜冰糖五彩玉米羹
中餐黑芝麻白飯清炒芥藍當歸紅棗牛筋花生湯
日間加餐餅乾杏仁葡萄粥
晚餐竹筍炒肉片清炒雞毛菜鬍蘿蔔小米粥
晚間加餐香蕉奶酪花生紅棗小米粥
抗疲勞明星粥：荔枝紅棗粥
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐饅頭涼拌豆腐紅小豆黑米粥
中餐米飯甜椒雞丁益母草木耳湯
日間加餐小蛋糕蘋果西藍花鵪鶉蛋湯
晚餐芝麻燒餅香菇肉片鮮滑魚片粥
晚間加餐餅乾腰果黑芝麻米糊
補鈣健體明星菜譜：芋頭排骨湯
産後第7天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐香蕉拌木耳西紅柿雞蛋麵
中餐米飯香菇油菜蓮子豬肚湯
晚餐木樨肉紅小豆黑米粥蒜香空心菜
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋牛奶三丁豆腐羹
中餐米飯雞蛋三絲黃花羹
晚餐肉片炒萵筍豆腐青菜湯腐竹粟米豬肝粥
瞭解新生兒

第三章
産後第二周：催奶進行時
産後第8天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋蘋果核桃紅棗粥
中餐米飯清炒苦瓜羊肉湯
日間加餐蛋捲草莓紫菜湯
晚餐韆層餅清炒黃豆芽海帶豆腐湯
晚間加餐核桃山楂糕陽春麵
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐麵包蘋果枸杞黑芝麻糊
中餐小米飯蝦仁西藍花荷蘭豆燒鯽魚
日間加餐蛋捲草莓三鮮豆腐湯
晚餐花捲炒豬腰花生紅小豆湯
晚間加餐核桃酸奶紅燒豆腐
産後第9天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋雪菜嫩豌豆小米粥
中餐米飯芝麻拌菠菜木瓜煲牛肉
日間加餐橙汁麵包蘋果
晚餐饅頭白菜肉片桃仁蓮藕湯
晚間加餐腰果餅乾獼猴桃紅棗飲
催乳滋養特補佳品：豬蹄茭白湯
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐花捲香蕉紫菜雞蛋湯
中餐西紅柿蛋湯青椒肉絲海帶燜飯
日間加餐麵包獼猴桃熟闆栗
晚餐韆層餅西紅柿炒菜花萵筍肉粥
晚間加餐牛奶餅乾雞子羹
補益增乳明星菜譜：烏雞白鳳湯
産後第10天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐麵包蘋果奶酪蛋湯
中餐米飯雞湯三絲木耳
日間加餐麵包蘋果白蘿蔔湯
晚餐饅頭紅燒豆腐雞丁燒鮮貝
晚間加餐蛋捲葡萄乾香蕉豆奶汁
通乳益氣開胃佳品：明蝦燉豆腐
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋桃肉丸粥
中餐米飯蝦仁絲瓜蘿蔔排骨湯
日間加餐核桃蘋果蜂蜜牛奶芝麻飲
晚餐韆層餅西紅柿土豆牛肉湯清蒸鱸魚
晚間加餐香蕉餅乾香芋桂花湯
提食欲補鈣質佳品：白蘿蔔蟶子湯
産後第11天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐豆沙包蘋果黃花菜粥
中餐米飯醋溜白菜鼕瓜羊肉湯
日間加餐水果沙拉杏仁銀耳雪梨湯
晚餐雞蛋炒豆腐拍黃瓜排骨湯麵
晚間加餐餅乾香蕉紫莧菜粥
養氣補虛通乳佳品：黃花菜鯽魚湯
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐花捲煮雞蛋蝦皮粥
中餐米飯清炒黃瓜紅棗香菇燉雞
日間加餐香蕉蛋捲百閤燉雪梨
晚餐饅頭茭白炒肉雞血豆腐湯
晚間加餐酸奶腰果南瓜百閤粥
補充蛋白質營養燉品：黃芪枸杞母雞湯
産後第12天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐蘋果海帶絲雞湯麵疙瘩
中餐米飯香菇油菜豌豆燉魚頭
日間加餐糖醋蘿蔔熟闆栗黃花菜瘦肉湯
晚餐小米粥彩椒牛肉絲釀茄子
晚間加餐麵包蘋果豆漿
養氣補鋅通乳佳品：牛肉粉絲湯
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐涼拌菜煮雞蛋麥芽粥
中餐米飯西葫蘆炒雞蛋海參木耳小豆腐
日間加餐餅乾草莓南瓜蝦皮湯
晚餐蠔油菜花玉米粥紅燒牛腩
晚間加餐麵包杏仁米酒衝蛋
健脾補身明星菜譜：木瓜鱸魚湯
産後第13天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐花捲牛奶西紅柿雞蛋羹
中餐米飯清炒油麥菜黃豆豬蹄湯
日間加餐核桃蘋果黑豆粥
晚餐米飯紫菜蛋湯燉帶魚
晚間加餐雜糧餅乾奶酪蘋果粥
補氣催乳明星佳品：紅小豆花生乳鴿湯
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋涼拌菜奶香麥片粥
中餐米飯豬肉苦瓜絲油菜蘑菇湯
日間加餐蘋果麵包紅棗花生桂圓泥
晚餐饅頭香菇油菜山藥羊肉奶湯
晚間加餐熟闆栗腰果木瓜酸奶汁
補血滋補美味菜譜：口蘑腰片
産後第14天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋熗炒圓白菜紅棗銀耳粥
中餐米飯花生紅小豆湯肉末炒菠菜
晚餐韆層餅香菇肉片鴨血豆腐
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐饅頭鵪鶉蛋薏米南瓜濃湯
中餐米飯海帶排骨湯百閤炒肉
晚餐香蕉涼拌土豆絲紅燒牛肉麵
護理寶寶

第四章
産後第三周：補血為要
産後第15天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐拌海帶絲煮雞蛋杏仁提子粳米粥
中餐米飯肉片炒青椒薑棗枸杞烏雞湯
日間加餐香蕉烤饅頭片紅棗闆栗粥
晚餐燒餅肉末燒茄子紅小豆黑米粥
晚間加餐全麥麵包核桃菠菜豬肝湯
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐香蕉全麥麵包雞蛋玉米羹
中餐小米飯油燜筍銀耳雞湯
日間加餐蘋果開心果八寶粥
晚餐紅燒豆腐清炒油菜小米鱔魚粥
晚間加餐餅乾草莓銀耳豬骨湯
産後第16天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐煮雞蛋鮮肉包子羊骨小米粥
中餐米飯海米油菜心黑豆煲瘦肉
日間加餐薩琪瑪核桃紅棗人參湯
晚餐饅頭紅小豆銀耳湯蓮藕拌黃花菜
晚間加餐鬆子仁熟闆栗蝦米粥
潤膚養顔和氣血菜譜：豬蹄肉片湯
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐蘋果素餡包子香菇疙瘩湯
中餐米飯清炒芥藍清蒸甲魚
日間加餐橄欖餅乾闆栗雞湯
晚餐米飯豆腐絲海帶燉肉片
晚間加餐火龍果核桃麥芽粥
補蛋白增營養燉品：闆栗黃燜雞
産後第17天
哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐蘋果麵包平菇小米粥
中餐米飯西紅柿蛋湯三絲牛肉
日間加餐開心果橙子棗泥牛奶飲
晚餐饅頭豆瓣茄子豆腐粥
晚間加餐開心果香蕉鮮滑魚片粥
補血安神促發育菜譜：清蒸黃花魚
非哺乳媽媽一日食譜推薦
早餐蘋果素餡包子鴨肉粥
中餐米飯清炒萵筍魚丸蒓菜湯
日間加餐麵包香瓜排骨湯麵
晚餐花捲素香茄子麥芽雞湯
晚間加餐草莓開心果桂圓枸杞粥
補鐵佳品：香芹炒豬肝
産後第18天
哺乳媽媽一日食譜推薦
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