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編輯推薦

《商場超市布局與商品陳列技巧》既可作為成人高等院校、高職高專院校工商管理、市場營銷、連鎖經營管理等專業的教材，也可作為連鎖企業有關人員的培訓、自學用書，亦可作為有關研究人士的參考讀物。

內容簡介

本書是《商場超市經營管理工具箱》叢書中的一本，詳細介紹瞭商場和超市賣場布局與商品陳列技巧的相關知識，對賣場內部構造及外部裝飾等都有涉及，並對具體商場和超市中的各大類商品的陳列技巧做瞭介紹。同時本書還列舉瞭大量案例，便於讀者理解掌握書中的內容。 
本書既可作為成人高等院校、高職高專院校工商管理、市場營銷、連鎖經營管理等專業的教材，也可作為連鎖企業有關人員的培訓、自學用書，亦可作為有關研究人士的參考讀物。

目錄

第章 概述 
一節 賣場選址 
一、賣場選址的重要性 
二、賣場選址的影響因素 
三、賣場選址的原則 
四、不宜開設賣場的地區 

第二節 賣場的組織架構 
一、賣場規模的確定 
二、賣場的組織構成 
三、賣場商品部門的構成 

第三節 賣場布局概述 
一、賣場布局的定義 
二、賣場布局的目的 
三、賣場布局的原則 

第二章 賣場外部形象規劃與設計 
第一節 賣場命名 
一、賣場命名的原則 
二、賣場命名的要求 

第二節 賣場門麵設計 
一、賣場門麵的類型 
二、賣場門麵設計的原則 

第三節 賣場標誌與招牌的設計 
一、賣場標誌設計 
二、賣場招牌設計 

第四節 賣場櫥窗設計 
一、賣場櫥窗的作用 
二、賣場櫥窗的布置類型 
三、賣場櫥窗的特點 
四、賣場櫥窗設計的要求 
五、賣場櫥窗的製作要求 
六、賣場櫥窗中的商品展示 

第五節 賣場齣入口設計 
—、賣場齣入口的設計原則 
二、賣場齣入口設計的影響因素 
三、賣場齣入口處門的種類 
四、賣場齣入口的管理 

第六節 停車場設計 
一、停車場齣入口的設計原則 
二、停車場車位的規劃 

第三章 賣場內部布局規劃 
一節 賣場格局規劃 
第二節 賣場通道的布局 
一、賣場通道設計的原則 
三、賣場主通路的設計 
四、賣場輔助通路的設計 

第三節 賣場設施的布局 
一、陳列設施 
二、服務設施 
三、標示用設施 
四、後方設施 
五、其他設備的設置 

第四章 賣場商品配置規劃 
一節 商品分類及結構 
一、賣場商品分類 
二、賣場商品結構 

第二節 賣場商品配置錶 
一、商品配置錶的含義 
二、商品配置錶的功能 
三、商品配置錶的製作程序 

第三節 賣場商品組閤 
一、賣場商品組閤的內容 
二、賣場商品組閤的原則 
三、賣場商品組閤的優化方法 
四、淘汰疲軟商品 

第四節 賣場磁石理論的應用 
一、磁石理論 
二、磁石理論與商品布局 

第五章 賣場商品陳列 
一節 商品陳劌基礎知識 
一、商品陳列的原則 
二、商品陳列的要求 
三、商品陳列的區域安排 
四、商品陳列設備和用具 

第二節 商品陳列的方法 
一、商品陳列的常用方法 
二、賣場商品配列 
三、賣場陳列商品的補充 

第三節 賣場各類商品陳列 
一、生鮮陳列 
二、食品陳列 
三、水産品陳列 
四、洗滌品陳列 
五、日配品陳列 
六、電器陳列 
七、圖書陳列 
八、飾品陳列 
九、紡織品陳列 

第六章 賣場關聯配置 
一節 賣場部門間關聯 
一、生鮮食品部門的關聯配置 
二、半生鮮食品部門的關聯配置 

第二節 賣場通路兩側部門間關聯 
一、賣場主通路兩側的商品關聯 
二、賣場輔助通路兩側的商品關聯 
三、賣場關聯商品的配置 

第七章 賣場環境的規劃與設計 
第節 賣場裝潢 
一、賣場裝潢的原則 
二、賣場裝潢的內容 

第二節 賣場氛圍設計 
一、賣場色彩設計 
二、賣場照明設計 
三、聲音與音響效果設計 
四、賣場氣昧設計 
五、賣場現場的廣告設計 
六、賣場的綠化管理 
附錄 超市購物環境標準 
參考文獻

精彩書摘

第一章 概述 
第一節 賣場選址 
一、賣場選址的重要性 
在實際生活中可以發現，對於兩個規模相同、經營品種相類似的賣場，即使它們的管理水平、品牌構成、服務水平、促銷手段等方麵大體相類似，但其經營效益就可能僅僅由於它們所處地域的不同而産生很大的區彆。好的賣場位置對於一個賣場來說，可以使其生意越做越紅火，相反如果賣場的地址沒選好，即使賣場規模再大，環境再豪華，也毫無用處。一個賣場開設地點的優劣，對於招攬一定範圍或地域內潛在顧客的多少，以及賣場銷售總額的高低起著至關重要的作用。賣場地址的選擇，是一項長期性投資，關係著賣場未來的經濟效益和發展前景。賣場選址的重要性主要體現在以下幾方麵。 
1.賣場地址的選擇是企業製定經營戰略的重要依據 
企業在製定經營戰略時，要考慮的首要問題就是其所在區域的地理環境、社會環境、人口、交通狀況以及政府規劃等因素。企業根據對這些因素的認真分析來確定其目標市場，按目標顧客的構成及需求特點，確定經營戰略及目標，製定包括廣告宣傳和服務措施在內的各項促銷策略。如果賣場經營不考慮周圍的市場環境，隨意選擇賣場建立的地址，是難以經受市場激烈競爭的考驗並獲得成功的。

前言/序言

對於賣場來說，即使所售商品物美價廉，但如果沒有適當的賣場布局，那麼其商品零售效果一定會大打摺扣。目前，很多優秀的企業在賣場布局方麵都有各自的特色和值得藉鑒和學習的經驗，但不可否認的是，即使再優秀的賣場在其布局方麵仍然有繼續改進的空間和潛力。閤理、科學的賣場布局可以有效地促進賣場終端的生動化建設、改善商品庫存以及爭取商品大的陳列麵，同時，可以極大地突齣企業形象，促進消費者的購買欲望，從而大大提高賣場的銷售量。
圖解商場超市經營與管理+布局與商品陳列+365營銷與促銷+經營與管理 四本市場營銷書籍 商 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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