本書由河北農業大學彭正萍博士等編著。主要內容包括：科學閤理施肥的基本原理及方法，小麥的需肥規律，小麥營養診斷施肥技術，小麥科學閤理施肥技術，常用肥料的真假識彆，小麥主要病蟲害的識彆及防治技術，中國小麥種植區劃，以及不同種植區小麥科學管理技術。本書內容豐富，通俗實用，可供農業技術人員和廣大農民朋友學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

第一章科學閤理施肥的基本原理及方法
一、植物的必需營養元素
（一）植物的組成和必需營養元素的概念
（二）植物必需營養元素的種類
（三）各種必需營養元素的主要作用
（四）營養元素的同等重要不可替代規律
二、科學閤理施肥的基本原理
（一）養分歸還（補償）學說
（二）最小養分律
（三）報酬遞減律
（四）因子綜閤作用律
（五）肥料資源組閤原理
三、過剩施肥的危害
（一）過剩施肥引起的障礙
（二）施肥的疊加效應、連作引起的生理障礙
（三）過剩施肥的危害
四、作物營養元素的位置效應與施肥的關係
（一）化肥位置效應的含義
（二）施用化肥時存在的位置效應與施肥的關係
五、科學閤理施肥的基本方法
（一）科學閤理配方施肥法
（二）施肥時期和方法
第二章小麥的需肥規律
一、小麥的生育特性
（一）小麥的乾物質積纍過程
（二）小麥産量形成及與營養條件的關係
二、小麥的需肥量與施肥量
（一）小麥的需肥量
（二）小麥的施肥量
第三章小麥營養診斷施肥技術
一、形態診斷
（一）小麥氮素失調癥及其防治方法
（二）小麥磷素失調癥及其防治方法
（三）小麥鉀素失調癥及其防治方法
（四）小麥鈣素失調癥及其防治方法
（五）小麥鎂素失調癥及其防治方法
（六）小麥硫素失調癥及其防治方法
（七）小麥鐵素失調癥及其防治方法
（八）小麥錳素失調癥及其防治方法
（九）小麥銅素失調癥及其防治方法
（十）小麥鋅素失調癥及其防治方法
（十一）小麥硼素失調癥及其防治方法
（十二）小麥鉬素失調癥及其防治方法
（十三）小麥氯素失調癥及其防治方法
二、化學診斷
（一）植株化學診斷
（二）土壤化學診斷
三、施肥診斷
（一）根外施肥法
（二）空白試驗法
（三）監測試驗法
（四）抽減試驗法
（五）施肥曆史迴顧診斷
第四章小麥科學閤理施肥技術
一、鼕小麥施肥技術
（一）基肥
（二）種肥
（三）追肥
（四）後期施肥
二、春小麥施肥技術
（一）基肥
（二）種肥
（三）追肥
三、小麥、玉米輪作施肥技術
（一）有機肥施用技術
（二）化肥施用技術
四、小麥、水稻輪作施肥技術
（一）有機肥施用技術
（二）化肥施用技術
第五章常用肥料的真假識彆
一、肥料簡易識彆方法
（一）從外觀上識彆
（二）根據溶解度識彆
（三）根據燒灼現象識彆
（四）通過與堿性物質的反應識彆
（五）市場上常見真假肥料的識彆方法
二、肥料定性鑒彆方法
（一）肥料中離子的鑒定方法
（二）具體肥料品種的識彆
三、購買肥料時建議遵循的原則
第六章小麥主要病蟲草害的識彆及防治技術
一、小麥常見的主要病蟲草害發生癥狀
（一）小麥白粉病
（二）小麥全蝕病
（三）小麥紋枯病
（四）小麥根腐病
（五）小麥銹病
（六）小麥赤黴病
（七）小麥黑穗病
（八）小麥黃矮病和叢矮病
（九）常見的小麥蟲害和草害
二、小麥病蟲草害的綜閤防治措施
（一）播種期病蟲草害的綜閤防治
（二）越鼕前病蟲草害的綜閤防治
（三）返青一拔節期病蟲草害的綜閤防治
（四）孕穗一抽穗初期病蟲草害的綜閤防治
（五）抽穗一揚花期病蟲草害的綜閤防治
（六）灌漿一成熟期病蟲草害的綜閤防治
第七章中國小麥種植區劃
一、春麥區
（一）東北春麥區
（二）北部春麥區
（三）西北春麥區
二、鼕麥區
（一）北部鼕麥區
（二）黃淮鼕麥區
（三）長江中下遊鼕麥區
（四）西南鼕麥區
（五）華南鼕麥區
三、鼕、春麥兼播麥區
（一）新疆鼕、春麥區
（二）青藏鼕、春麥區
第八章不同種植區小麥科學管理技術
一、春麥區小麥科學管理技術
（一）東部春麥區小麥科學管理技術
（二）西部春麥區小麥科學管理技術
二、北方鼕小麥科學管理技術
（一）範圍及分布
（二）北方水澆地鼕小麥科學管理技術
（三）北方旱地鼕小麥科學管理技術
三、南方鼕小麥科學管理技術
（一）平原地區稻茬麥科學管理技術
（二）丘陵地區稻茬麥科學管理技術
（三）丘陵地區旱地小麥科學管理技術
（四）華南小麥科學管理技術
附錄
參考文獻

精彩書摘

第一章科學閤理施肥的基本原理及方法
一、植物的必需營養元素
（一）植物的組成和必需營養元素的概念
新鮮植物體一般含有70％～95％的水分，並因植物的年齡、部位、器官不同而有差異。新鮮植物經過烘烤後，可獲得乾物質。在乾物質中含有有機和無機兩類物質，乾物質燃燒時，有機物質在燃燒過程中被氧化，而轉化成為氣體揮發，餘下的部分就是灰分。植物灰分中至少含有幾十種化學元素。經試驗證實，植物體內所含的化學元素並非全部都是植物生長發育所必需的元素。植物不僅能吸收它所必需的營養元素，同時也會吸收一些它並不必需，甚至可能是有毒的元素。因此，植物體內某種元素的有無和含量的高低，並不能作為此元素是否必需的標準。確定某種營養元素是否必需，應該采取特殊的方法，即在不供給該元素的條件下進行溶液（營養液）培養，以觀察植物的反應，根據植物的反應來確定該元素是否必需。