糖尿病傢庭食譜(第2版)

糖尿病傢庭食譜(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

劉存英 編
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齣版社: 中國協和醫科大學齣版社
ISBN:9787810727105
版次:2
商品編碼:10430442
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2006-05-01
用紙:膠版紙
頁數:135

具体描述

內容簡介

《糖尿病傢庭食譜(第2版)》用問題解答、食譜舉例、計算列錶的方法,介紹瞭兒童、成年、老年、孕婦以及不同癥狀糖尿病人適用和禁忌食品的有關營養及飲食知識;設計瞭不同熱量需要、每日不同餐次、不同品種組閤的126天傢用食譜;編排瞭食物營養成分、食品用量計算方法及正常人身高體重換算錶格。全書配有主要食譜的實物彩照。《糖尿病傢庭食譜(第2版)》集北京協和醫院營養部工作經驗之精華,所薦食品普通傢庭買得到、買得起,食譜配方明瞭,計算方法簡單,可較好地指導糖尿病人及傢屬熟悉食物交換方法,學會自己安排食譜,享受多彩膳食,達到治病目的。

內頁插圖

目錄

一、與糖尿病有關的營養知識
1.人體需要哪些營養素?
2.什麼是熱能?
3.什麼是碳水化閤物?
4.什麼是蛋白質?
5.什麼是脂肪?
6.什麼是膳食縴維?
7.什麼是維生素?
8.什麼是礦物質、微量元素?
9.水對糖尿病病人的重要性是什麼?
lO.糖尿病病人為什麼要控製飲食?
11.糖尿病病人飲食治療原則是什麼?
12.糖尿病病人一日需要多少熱量?
13.糖尿病病人一日需要多少蛋白質?
14.糖尿病病人一日需要多少脂肪?
15.糖尿病病人一日需要多少碳水化閤物?
16.膳食縴維對糖尿病作用是什麼?
17.糖尿病病人應注意哪些微量元素的攝人?
18.如何計算成年糖尿病病人一日所需營養量?
19.肥胖糖尿病病人如何控製飲食?
20.兒童糖尿病病人如何控製飲食?
21.老年糖尿病病人如何控製飲食?
22.消瘦糖尿病病人如何控製飲食?
23.妊娠糖尿病病人如何控製飲食?
24.糖尿病妊娠病人如何控製飲食?
25.糖尿病腎病病人如何控製飲食?
26.糖尿病高血壓病人如何控製飲食?
27.糖尿病高脂血癥病人如何控製飲食?
28.糖尿病餐次一日如何安排?
29.少量多餐對糖尿病病人有什麼好處?
30.糖尿病病人控製飲食感到飢餓怎麼辦?
31.糖尿病病人飢餓時吃花生米行嗎?
32.糖尿病病人一日吃多少主食為宜?
33.糖尿病病人宜吃哪些粗糧?
34.糖尿病病人宜吃哪些蔬菜?
35.糖尿病病人一日吃多少肉類為宜?
36.糖尿病病人一日吃多少蛋為宜?
37.糖尿病病人喝牛奶有什麼好處?
38.糖尿病病人喝豆漿有什麼好處?
39.糖尿病病人怎樣吃水果?
40.糖尿病病人能飲酒嗎?
41.什麼是甜味劑?
42.糖尿病病人低血糖時吃什麼適宜?
43.糖尿病病人為什麼要少吃鹽?
44.什麼叫“食品交換份”?
45.“食品交換份”的具體內容是什麼?
46.怎樣應用“食品交換份”?
①榖薯類食品交換份照片及配文(計22種)
②豆類食品交換份照片及配文(計7種)
③肉蛋類食品交換份照片及配文(計15種)
④奶類食品交換份照片及配文(計4種)
⑤油脂類食品交換份照片及配文(計7種)
⑥水果類食品交換份照片及配文(計5種)
⑦蔬菜類食品交換份照片及配文(計22種)
二、不同能量值全天食譜
三、其他
四、六段熱量一日食譜舉例照片配文
附錶

前言/序言


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不知道他看瞭沒有,不過參考參考還是非常必要的

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32.糖尿病病人一日吃多少主食為X宜?

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糖尿病傢庭食譜(第2版)很滿意,會繼續購買印刷精緻得很工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭,廢話不多說。還可以,和印象裏的有一點點區彆,可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多,就是字有點小,不過挺實惠的,很滿意!書非常好,正版的,非常值,快遞也給力,必須給好評,就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈不過書很好,看瞭下內容也都很不錯,快遞也很給力,東西很好物流速度也很快,和照片描述的也一樣,給個滿分吧下次還會來買!好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的五個一工程奬,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據說,2011年8月24日,京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示,京東商城已經全麵停用支付寶,除瞭無法使用支付服務外,使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴,為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後,京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡,因為支付寶我從來就不用,用起來也很麻煩的。好瞭,現在給大傢介紹三本好書古拉格一部曆史在這部受到普遍稱贊的權威性著作中,安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述,從它在俄國革命中的起源,到斯大林治下的擴張,再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。古拉格一部曆史之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作,對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說,它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌吃膩瞭生活中的尋常美味那就親手來做一款麵包嘗嘗吧!

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37.糖尿病病人喝牛奶有什麼好處?

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不知道他看瞭沒有,不過參考參考還是非常必要的

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  將醫療行為全部歸屬醫務人員是欠妥的,也是不可能的,疾病的治療與康復除醫護人員外,病人及其傢屬也扮演重要角色。有的病是七分治三分養,有的病則是三分治七分養。所謂的養大多是指調養與護理。調養與護理在疾病治療與康復中不應該是配角。  增進有關疾病知識,發揮病人及其傢屬的主觀能動性,使他們在疾病的治療與康復中發揮應有的作用。因此,《常見病生活指導叢書》旨在嚮病人及其傢屬提供基於醫學知識的生活指導。  疾病除瞭給病人帶來身體上的病痛外,還給病人及其傢屬帶來心理及經濟上的負擔。  將醫療行為全部歸屬醫務人員是欠妥的,也是不可能的,疾病的治療與康復除醫護人員外,病人及其傢屬也扮演重要角色。有的病是七分治三分養,有的病則是三分治七分養。所謂的養大多是指調養與護理。調養與護理在疾病治療與康復中不應該是配角。  增進有關疾病知識,發揮病人及其傢屬的主觀能動性,使他們在疾病的治療與康復中發揮應有的作用。因此,《常見病生活指導叢書》旨在嚮病人及其傢屬提供基於醫學知識的生活指導。  為瞭使本叢書的可讀性更好,在編寫過程中我們遵循以下原則:  1.將書的內容以問題形式提齣,然後進行解答。將相近內容的問題放在一起,以不同欄目名標之,以使讀者便於查找。  臨床上主要有兩種類型的糖尿病,一種是由於胰腺的病變不能分泌足夠的

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